תוֹכֶן
ציסטודרם אדום הוא חבר למאכל ממשפחת שמפיניון. המין מובחן בצבע אדום יפהפה, מעדיף לגדול מיולי עד ספטמבר בין עצים אשוחיים ונשירים. כדי לא לטעות במהלך ציד פטריות ולא להכניס כפולות שווא לסל, עליך ללמוד את התכונות החיצוניות של המין.
איך נראה ציסטודרם אדום?
ציסטודרם אדום הוא זן בהיר, אך לא נמצא לעתים קרובות, מממלכת הפטריות. כדי לזהות את זה ולא להתבלבל עם תאומים רעילים, אתה צריך לדעת את תיאור הפטרייה ולקרוא בעיון את התצלום שלה.
תיאור הכובע
הכובע קטן, בקוטר של לא יותר מ- 8 ס"מ. בדגימות צעירות הוא בעל מראה בצורת פעמון; בבגרותו הוא מתיישר ומשאיר תל קטן במרכזו. המשטח הכתום הבהיר מעוטר בקשקשים אדומים ועדינים.
שכבת הנבג נוצרת על ידי צלחות תכופות דקות של צבע לבן או קפה. הלוחות שבירים, נצמדים חלקית לגבעול. המין מתרבה על ידי נבגים מאורכים.
תיאור רגליים
הרגל מלבנית, באורך של עד 5 ס"מ. בפנים היא חלולה וסיבית, מתעבה כלפי מטה. המשטח מכוסה בקשקשי גרגירים רבים של צבע ורוד או אדום בהיר. זה הופך להיות דהוי ככל שהוא מזדקן.
האם הפטרייה אכילה או לא
נציג זה אכיל, בעל עיסה לבנבן בעל ארומה וטעם פטריות נעימים. לפני הבישול, הפטריות שנאספו מבושלות מספר דקות, מטוגנות, מבושלות ומשומרים.
איפה ואיך זה צומח
ציסטודרם מעדיף לגדול בקרב עצי מחט במשפחות קטנות, לעתים קרובות פחות דגימות בודדות, באזורים עם אקלים ממוזג. מתחיל פרי מיולי עד תחילת אוקטובר. קטיף פטריות נעשה בצורה הטובה ביותר במזג אוויר יבש ושטוף שמש, הרחק מכבישים מהירים ומפעלים תעשייתיים.
זוגות והשוני ביניהם
לנציג זה יש מקבילים דומים. אלו כוללים:
- גרגירי - מינים למאכל מותנה עם כיפה חומה-כתומה. העיסה צפופה, חסרת ריח וחסרת טעם. גדל במשפחות קטנות ביערות מחטניים. הפירות מתרחשים מאוגוסט עד אוקטובר.
- Amiantovaya - פטריה אכילה מותנית עם כובע קמור קטן וגזע גלילי ארוך. העיסה קלה, חסרת טעם, אך עם ריח לא נעים קל. צומח בין עצים מחטניים ונשירים מאוגוסט עד אוקטובר.
סיכום
ציסטודרם אדום הוא נציג אכיל של ממלכת הפטריות. לעתים קרובות ניתן למצוא אותו ביערות מחטניים מיולי עד אוקטובר. לפני הבישול, הפטריות שנאספו ספוגות ומבושלות היטב. ציסטודרמים מוכנים טובים מטוגנים, מבושלים ומשומרים. קוטפי פטריות מנוסים ממליצים לעבור ליד דגימות לא ידועות כדי לא לפגוע בעצמכם וביקיריכם.
