תוֹכֶן
Black Butte Blackberry הוא זן אמריקאי המאופיין בגרגרים מתוקים גדולים מאוד (משקל של עד 20 גרם). עומד בכפור עד -20 מעלות, כך שניתן לגדל את היבול באזורים שונים באזור המרכז. המגוון בררן בהשקיה והאכלה.
סיפור מוצא
Black Butte הוא הכלאה מגזע אמריקאי המיוצר על ידי המגדל צ'אד פין, קצין המחקר החקלאי במשרד החקלאות. העבודה בוצעה בתחנת הניסוי בקורוואליס (אורגון, צפון מערב ארה"ב).
בוט שחור הפך נפוץ בשנת 2000. זה הופיע ברוסיה כעבור כמה שנים, הוא יובא מאוקראינה. הזן אינו נכלל במרשם הישגי הרבייה, אך ידוע לתושבי קיץ ולחקלאים רבים. ישנם מספר שמות בספרות הרוסית:
- באט שחור;
- בוט שחור;
- באטי שחור;
- אמבטיה שחורה.
תיאור הזן Black Butte
בוט שחור הוא שיח עם יורה עוצמתית המתפשטת לאורך האדמה (אורך 3-4 מ '). הענפים גמישים מספיק, אינם נשברים, לכל אורך מכוסים קוצים שחורים קטנים. השיח מתפשט בצורה מתונה. השורשים מפותחים היטב, צמיחת השורשים נעדרת.
העלים ירוקים בהירים, עם משטח גלי, הקצוות משוננים. הלוח מעוצב כמו גוון עץ. Black Butte Blackberry נושא פרי על יורה בשנה שעברה. ענפי פרי מופיעים במקסימום 5-6. פירות יער נוצרים ב 4-5 חתיכות לכל אשכול.
הם מוארכים, בצבע שחור עם גוון כחלחל. הגדלים גדולים באופן טיפוסי: עד 5 ס"מ אורך, המשקל הממוצע הוא 12-15 גרם, דגימות של עד 20 גרם נמצאות לעיתים קרובות. העיסה עסיסית, טעם עם מתיקות בולטת וחמיצות קלה.
מאפייני BlackBerry BlackBerry
אוכמניות שחורות בוט מאופיינות בקשיחות חורפית מספקת, המאפשרת לגדל אותה לא רק בדרום, אלא גם באזורים מסוימים באזור המרכז (למשל, באזור הוולגה התחתון). יחד עם זאת, השיחים מעדיפים לחות בשפע - בצורת ממושכת משפיעה קשות על הקציר. לכן, בתקופה חמה, הוא זקוק להשקיה קבועה.
תקופת הבשלה ותשואה
השיחים מתחילים לפרוח באמצע מאי. הגרגרים מבשילים בערך 1-1.5 חודשים. לכן המגוון שייך לראשונים. הפרי מתארך, בממוצע הוא נמשך 6-7 שבועות, במהלכם נאספים כל הפירות.
התשואה גבוהה למדי. אם מקפידים על כללי הטיפול הבסיסיים, 3–3.5 ק"ג אוכמניות נקצרים משיח אחד, לפעמים עד 4 ק"ג. משתמשים בפירות טריים. הם מתאימים למאכלים שונים ולהכנות (מאפים, שימורים, ריבה, קישוט עוגות).
איכות השמירה של Black Butte, כמו זני אוכמניות אחרים, נמוכה. הגרגרים מאוחסנים במקרר לא יותר מ 1-2 ימים. לכן, צריך לצרוך אותם טריים או להשתמש בהם להכנת ריקים. מותר להקפיא זעזועים, שישמרו חומרים שימושיים.
עמידות חורף של אוכמניות שחורות
בוט שחור שייך לזנים הקשוחים לחורף - הוא יכול לעמוד בכפור עד –29 מעלות צלזיוס, המקביל לאזור 5.אלה הם האזורים של אזור הוולגה התחתון, אזור האדמה השחורה וכל האזורים הדרומיים, כולל שטח קרסנודאר, צפון הקווקז ואחרים. ישנן עדויות לכך שהשיחים יכולים לסבול כפור בדרך כלל עד –18 מעלות צלזיוס. אם החורפים קרים יותר, אז יש לכסות את התרבות (במיוחד אם נטעה לאחרונה).
עמידות בפני מחלות ומזיקים
ל- Black Butte Blackberry יש עמידות טובה לרוב המחלות והמזיקים. שיחים יכולים לסבול מעובש אפור. זהו זיהום פטרייתי שתסמיניו הם פירות יער רקובים עם ציפוי לבן. כמו כן, כתמים חומים, מדוכאים פנימה, מופיעים על יורה הפסגה. תופעה זו שכיחה במיוחד בתקופת פריחת אוכמניות (מאי ותחילת יוני).
כאמצעי מניעה, יש צורך:
- הרם את הענפים הזוחלים של בלאק בוט מעל האדמה.
- חתוך את יורה מעת לעת, הימנע מעיבוי הכתר.
- קציר בזמן.
- מעת לעת לבדוק צמחים, להסיר עלים מושפעים, ענפים ולשרוף אותם.
ערב הפריחה (סוף אפריל), מומלץ לטפל בכל השיחים בנוזל בורדו או קוטל פטריות אחר:
- "HOM";
- "קוואדריס";
- "מְהִירוּת";
- "טוֹפָּז";
- "אורדן".
במהלך עונת הגידול, מזיקים יכולים להתיישב על שיחי בוט שחור:
- עכביש וקרדית אוכמניות, אשר לעיתים קרובות מובילים לאובדן של עד מחצית היבול);
- דוב (חופרים בשורשים);
- צ'אפר.
להשמדת חרקים משתמשים בתרופות עממיות (למשל עירוי אבק טבק, אפר עץ עם סבון כביסה, מרתח של ציפורני חתול, צמרות תפוחי אדמה). אם זה לא עוזר, מטפלים בשיחים בקוטלי חרקים:
- "טיוביט ג'ט";
- "החלטות";
- "קָרָטֵה";
- "קרבופוס";
- אינטה-ויר;
- "לְעוֹרֵר".
עֵצָה! לעיבוד שיחי אוכמניות Black Butte במהלך הפרי, עדיף להשתמש בתכשירים ביולוגיים, למשל, "Vertimek", Fitoverm "," Bitoxibacillin "ואחרים. ניתן לקצור את היבול 3-5 ימים לאחר הריסוס.
היתרונות והחסרונות של המגוון
אוכמניות בוט שחור מוערכות על ידי תושבי הקיץ והחקלאים לקציר טוב, פירות יער טעימים וגדולים. למגוון יש מספר יתרונות, המאפשרים לך לגדל בהצלחה פירות יער הן לעצמך והן למכירה.
יתרונות:
- תשואה גבוהה באופן עקבי;
- טעם נעים;
- שיחים אינם בררניים באדמה;
- הבשלה מוקדמת;
- מטרה אוניברסלית;
- חסין למחלות.
מינוסים:
- קשיחות חורף ממוצעת, הצמח זקוק למקלט;
- שיחים גדלים חזק, גיזום נדרש;
- יותר מדי קוצים - קשה לטפל ולקצור;
- איכות שמירה נמוכה;
- מדויק להשקיה.
כללי נחיתה
שתילי אוכמניות נרכשים ממשתלות או מספקים. ניתן לשתול בתחילת מאי (בדרום - באוקטובר). טמפרטורת הלילה לא צריכה לרדת מתחת ל +12 ° C. לשתילה בחרו שטח פתוח עם אדמה פורייה וקלילה. חודש לפני השתילה מכניסים אליו קומפוסט (בדלי למ"ר) או דשן מינרלי מורכב (30-40 גרם למ"ר2).
כללי הנחיתה הם סטנדרטיים:
- בעוד מספר שבועות יש צורך להכין בורות באותו עומק וקוטר (40x40 ס"מ) במרווח של 80-100 ס"מ זה מזה.
- אבנים קטנות נשפכות לתחתית.
- ביום השתילה נשרים את השתילים בתמיסה של ממריץ גדילה (Kornevin, Heteroauxin).
- צמחים נטועים, מפוזרים באדמה פורייה, מכניסים אותה מעט.
- יוצקים דלי מים שקועים.
לְטַפֵּל
כאשר מגדלים אוכמניות שחורות באט, תשומת לב מיוחדת מושקעת להשקיה. אם אין גשם, תנו 1-2 דליים בשבוע (בצורת - פעמים רבות יותר). במקרה זה, האדמה לא צריכה להיות רטובה מדי או ספוגה מים. דשנים מתחילים להיות מיושמים מהעונה השנייה:
- בחודש אפריל, השתמש ב- 15-20 גרם אוריאה לכל שיח;
- במהלך הפריחה יש צורך בקומפוסט רקוב וחליטת אפר עץ;
- כעבור שבוע - סופר פוספט (40 גרם לשיח) ומלח אשלגן (20 גרם לשיח).
האדמה מתרופפת ועושבת באופן קבוע.לקראת החורף מונחים על האדמה נסורת, כבול, ענפי אשוח ואדום אחר. באזורים עם אקלים קר (מתחת ל -20 מעלות), מומלץ לעטוף שתילים צעירים ב agrofibre.
בשל שפע הלחות, גרגרי היער מזן זה יהפכו למים יותר, הם יגדלו בגודלם, אך יש לכך השפעה רעה על הטעם.
עיצוב BlackBerry Black Butte
שיחים צומחים חזק, וענפים מתפשטים לאורך האדמה. לכן, אוכמניות Black Butte זקוקות לעיצוב. עשו זאת בהדרגה:
- ברגע שיורה זקופה גדלה עד 40 ס"מ, הם מכופפים לאחור ומוצמדים לקרקע.
- לאחר צמיחתם ל -1 מ ', מסירים את ההר ומקובעים על הסורג.
כדי שהשיחים יהיו קומפקטיים, לא תופסים הרבה מקום, הם פועלים בדרך זו:
- בשתיל בגילאי 1-2 שנים, ביולי, צובטים את נקודת הצמיחה העליונה (ברגע שהזריקה מגיעה ל -1 מ ') כדי לעורר את המראה של ענפים רוחביים.
- בתחילת אפריל, לפני שהניצנים מתנפחים, כל יורה לרוחב נמוכים (עד 40 ס"מ) מוסרים, והגבוהים יותר מנותקים - ואז הם יגדלו מהר עוד יותר.
- כל הענפים שנתנו את המסיק מוסרים קרוב יותר לכפור (תחילת אוקטובר).
שיטות רבייה
תותים שחורים של באט ניתן לדלל בשכבות. ההליך מתחיל בתחילת אוגוסט. רצף:
- סמן כמה יורה ירוקות צעירות, הסר את החלקים האפיאליים שלהם (על ידי 2 ס"מ).
- צעד אחורה 15 ס"מ והסר את כל העלים שמתחת לסימן זה.
- כופף את הענף והצמיד אותו לקרקע.
- מפזרים אדמה פורייה את החלק שנשאר ללא עלים.
- בתחילת אוקטובר, בזהירות מאלץ עם ענפי אשוח, נסורת או חומר אחר.
- לקראת האביב הבא, ארגן טיפול משופר - האכלה, השקיה.
- שנה לאחר מכן (כלומר לעונה השנייה), הפרד את השכבות משיח האם של בוט שחור עם חפירה או סכין ושתל במקום חדש. מים ומלט שוב לחורף.
סיכום
Blackberry Black Butte הוא זן שעדיין לא התפשט ברוסיה. זה מתאים לאוהבי גרגרי יער גדולים ומתוקים. הפירות משמשים גם טריים וגם בתכשירים שונים לחורף.