תוֹכֶן
למרות העובדה שאיבן מיכורין גם הפנה את תשומת הלב לאוכמניות, ואף גידל שני זנים - איזובילניה וטקסס, התרבות ברוסיה ובמדינות השכנות לא נפוצה. אבל מעבר לים מונחים מטעים שלמים של פירות יער טעימים ובריאים. אין זה מפתיע שכמעט כל המוצרים החדשים המופיעים בשוק נוצרים על ידי מאמציהם של צפון אמריקה ולא מגדלים מקומיים. אחד הטובים ביותר הוא זן אוכמניות קולומביה סטאר.
היסטוריית רבייה
זן אוכמניות קולומביה סטאר הוא אחד הזנים החדשים והמבטיחים ביותר. הוא נוצר על ידי צ'אד פין מאוניברסיטת אורגון בחסות ה- USDA. המדגם הראשון של זן אוכמניות זה הושג בשנת 2008, בין השנים 2009-2012 הוא נבדק. כוכב קולומביה נרשם בשנת 2014, ובשנת 2015 הונפק עליו פטנט.
אוכמניות כוכב קולומביה הוא צלב בין הזן הניו זילנדי הלא פטנט NZ 9629-1 לצורת האורוס 1350-2.
למעשה, הגנים של מספר רב של זני אוכמניות והכלאות פטל מעורבבים בכוכב קולומביה. הזן הידוע של לינקולן לוגן שימש כתורם לנוקשות והגמישות של הריסים.
כוכב קולומביה אוכמניות נוצר במקור כגידול טעים מושלם עם פירות יער יפה שיהיה קל לגידול בקנה מידה תעשייתי.
תיאור תרבות פירות היער
לפני שמתארים את המגוון, עליך לתת הבהרה מסוימת. Blackberry Columbia Star - חדש. זה נבדק בארצות הברית. אבל גם שם השיח העתיק ביותר עדיין לא בן 10. לבדיקת גיוון זה קטן מאוד.
התנאים הרוסיים שונים מאוד מאלה של צפון אמריקה. גם אם נניח ששיח הדובדבן הראשון של זן קולומביה סטאר הגיע אלינו בשנת 2014 ולא "פורק" לגזרות, אלא נותר כצמח ניסיוני, 4 שנים הן תקופה קצרה. איננו יכולים לדעת בדיוק כיצד ינהג הזן בעוד 3-5 שנים, מה יהיה גילו היצרני, התשואה, עמידותו למחלות במהלך שנות האפיזוטיקה. אפילו גודל האוכמניות תלוי מאוד בתנאים המקומיים.
אז אתה צריך להסתמך על הניסיון הקטן של היצרנים מעבר לים ולסמוך על הצהרות משרד החקלאות האמריקני. אבל אם לשפוט לפי קמפיין הפרסום שנפרס שם ואזורי מטעי האוכמניות שהוקמו כבר, זן קולומביה סטאר ממש ראוי לתשומת לב. יתר על כן, זה מבטיח להיות תחושה אמיתית.
הבנה כללית של המגוון
אוכמניות כוכב קולומביה זקוקות לתמיכה. יורה שלה, אפילו בשנה הראשונה לאחר השתילה, נותן גידול של 3-4 מ ', מאוחר יותר הם מגיעים ל 4-5 מ'. הנגע הוא גמיש, ללא קוצים, חזק. הם קלים להרכבה, נקשרים לתומך ומוציאים ממנו לחורף. אם לא יגעו בזריקות, הם יתגנבו כמו טיפת טל.
ענפים רוחביים חזקים. האורך הממוצע של פנימיות הוא מעט יותר מ -5 ס"מ. עלים בוגרים גדולים, ירוקים, צעירים בהירים, כמעט בצבע חסה. מערכת השורשים מפותחת.
הפירות מתרחשים על יורה של השנה הקודמת.
פירות יער
פרחים לבנים גדולים בקוטר של יותר מ -3 ס"מ, נאספים באשכולות של 3-4 חתיכות. גרגרי היער בצורת חרוט של אוכמניות קולומביה סטאר הם חד ממדיים, גדולים. יש להם צבע חום כהה עם גוון בורדו, הטבוע יותר בהיברידי פטל-אוכמניות. הבשר אדמדם על החתך.
המשקל הממוצע של אוכמניות מהזן קולומביה סטאר שהוכרז על ידי היצרן הוא 7.8 גרם. יש מוכרי שתילים שקוראים לדמות 10-12 או אפילו 16-18 גרם. האם זה נכון בתנאים שלנו - רק הזמן יגיד. סביר להניח שגודל כזה של פירות יער מוכרזים הוא רק פעלול פרסומי. למעשה, 8 גרם אוכמניות כבר נחשבות לגדולות.
במאפיינים הטכניים של זן קולומביה סטאר, קוטר הפרי הוא 1.88 ס"מ, אורכו 3.62-3.83 ס"מ. העיסה הריחנית רכה, עסיסית, אלסטית, דרופונים קטנים וכמעט לא מורגשים כאשר אוכלים אותה . הטעם מאוזן, עם תווי פטל ודובדבנים, חמוץ מתוק. ציון טעימות אוכמניות של כוכב קולומביה - 4.7 נקודות.
מאפיין
המאפיינים של אוכמניות כוכב קולומביה כזנים בעלי איכויות צרכניות יוצאות דופן לא עמדו במבחן הזמן. נותר לנו רק לקוות שהוא יראה את עצמו היטב וישתרש בתנאינו.
יתרונות עיקריים
כמו כל הטל, לזן קולומביה סטאר יש קשיחות חורפית ממוצעת והוא זקוק למקלט. אוכמנית זו סובלת בקלות 25 מעלות כפור בתנאים נוחים. בטמפרטורות מתחת ל -14 מעלות צלזיוס ללא מחסה בחורף ללא שלג, עם הפשרות תקופתיות, ואחריו הצמד קר חד, הצמח עלול למות.
לכוכב קולומביה יש סובלנות לבצורת גבוהה. היא זקוקה להשקיה קבועה רק בשנה הראשונה לאחר השתילה. אל תשכח כי אוכמניות הם שיח, ולא עץ פרי, והם זקוקים ליותר לחות, במיוחד בדרום.
החשוב מכל, אוכמניות גדלות על גבי כימונים רופפות, מתובלות היטב בחומרים אורגניים. האדמה צריכה להיות חומצית מעט.
גידול אוכמניות של כוכב קולומביה אינו מטריד אם חותכים וקושרים את השיח בזמן. אם תזניח את ההליכים האלה, תקבל במהירות סבך בלתי עביר, שקשה להתמודד איתו. ולמרות שיורה של אוכמניות כוכב קולומביה נטול קוצים לחלוטין, יהיה קשה לנקות את השיח. והקציר, ראשית, ייפול, ושנית, יהיה קשה למסוק.
אוכמניות כוכב קולומביה לא מאבדות את צורתן זמן רב וקלות להובלה.
תקופת פריחה וזמן הבשלה
זן אוכמניות חסר הקוצים קולומביה סטאר טרם הצליח להראות את התנאים האמיתיים של פרי ופריחה בתנאינו. הוא גדל במשך 2-3 שנים בלבד, וזה זמן ההסתגלות של התרבות. לאחר שאספתם את המידע הדרוש, ניתן יהיה לדבר על המדדים המדויקים של פריחה ופרי במהלך 2-3 שנים. בנוסף, אוכמניות כוכב קולומביה נטועות בכל מקום - במרכז רוסיה, בלארוס, בדרום.
כיום, אנו יכולים לומר בביטחון שבדרום, הזן פורח באמצע עד סוף יוני. בנתיב האמצעי, כמובן, מאוחר יותר. פרי קשה יותר. היצרן טוען שהוא נמתח וצריך להתקיים באמצע הטווח.
מדדי תשואה
בעת יצירת זן חדש, עלינו לשים לב לתשואתו. באמריקה מאמינים כי תפוקה גבוהה היא מנתח הזנים הטכניים. עבור זני קינוחים, כמו אוכמניות קולומביה סטאר, העיקר הוא פירות יער טעימים ויפים. והתשואה יכולה להיות ממוצעת.
למרות זאת, ספקי השתילים שלנו מתארים את הפרודוקטיביות כ"פנומנלית "," שיאית ", והצמידנים של קולומביה סטאר מוצגים כמייצרים את התשואות הגבוהות ביותר. למעשה, בתנאי ארצות הברית, הזן מניב 7.5 ק"ג לשיח, או 16.75 ט / ד. זו התשואה הממוצעת.
בדרך כלל לא ידוע כיצד המגוון יראה את עצמו בתנאינו. אין נתונים כאלה. ויותר מהר בעוד 3-4 שנים לא יהיה.
היקף פירות יער
אוכמניות כוכב קולומביה טעימות ובעלות ניחוח עשיר של דובדבן ופטל. הם נאכלים טריים, במיוחד מכיוון שהניידות של הפירות טובה, וניתן לאחסן אותם בחדר קריר מבלי לאבד את הסחירות לאורך זמן. מוצרים מעובדים - שימורים, יין, ג'לי, ריבות הם טעימים ובריאים.
עמידות בפני מחלות ומזיקים
זן כוכב קולומביה עמיד בפני מחלות ומזיקים אופייניים של היבול. כמובן, זה יכול להיות מושפע בשנים אפיזואטיות או בסמיכות לשיחי פטל או אוכמניות נגועים.
יתרונות וחסרונות
כוכב קולומביה נחשב למבטיח. אם הוא יראה את עצמו כמתכנן המגדלים, הוא יהפוך לאחד הטובים ביותר. יתרונותיה כוללים:
- חוסר מוחלט בקוצים.
- פירות יער טעימים (4.7 נקודות).
- עמידות בפני מחלות ומזיקים.
- היבול של זן אוכמניות קולומביה סטאר הוא ממוצע, אך הוא טוב לפירות יער של קינוח.
- פרי ממושך - יותר מחודשיים.
- יכולת תחבורה טובה ושמירה על איכות פירות יער
- אפשרות לקציר ממוכן.
- סובלנות לבצורת גבוהה.
- האבקה עצמית.
- יורה של אוכמנית זו מתכופף היטב - ניתן לחבר אותם בקלות לתמיכה או להסיר אותה.
החסרונות כוללים:
- העלות הגבוהה של חומר השתילה.
- חוסר מידע על אוכמניות קולומביה סטאר. זאת בשל העובדה שהמגוון חדש. לאורך זמן, פגם זה יתוקן מעצמו.
- הצורך לכסות את התרבות לחורף. לרוע המזל, הדבר חל כיום לא רק על זן קולומביה סטאר.
שיטות רבייה
קל להפיץ אוכמניות. ישנן מספר דרכים:
- זרעים. אם יש לך רק זן אחד, עד 40% מהשתילים יורשים את תכונות האימהות.
- שכבות. הדרך הקלה ביותר - באוגוסט מנותקים את עלי הצילום של השנה הנוכחית. הוא נחפר, מאובטח בסוגרי מתכת, מושקה, ובשנה הבאה הוא מופרד משיח האם ונטוע במקום קבוע.
- יורה עליונה (עיסה). כאשר הריס הצעיר מגיע ל 60 ס"מ, 10-12 ס"מ מהחלק העליון נחתך. כמה יורה דקיקות צומחות מהניצן, הם מכופפים לקרקע, מעמיקים ב -5 ס"מ, קבועים, מושקים בשפע.
- ייחורי שורש - להשיג מספר רב של צמחים צעירים.
- על ידי חלוקת שיח מבוגר.
- ייחורים ירוקים.
כללי נחיתה
נטיעת אוכמניות אינה קשה אפילו עבור גננים מתחילים. כוכב קולומביה הוא ללא קוצים, כך שאפילו לא תצטרכו לדאוג שהיורה מגרדת את הידיים.
תזמון מומלץ
בדרום, מומלץ לשתול אוכמניות בסתיו - האביב עשוי להיות קצר. החום שמופעל במהירות ימנע מהצמח להשתרש כרגיל. באקלים ממוזג, נטועים אוכמניות באביב, כאשר האדמה מתחממת לעומק 40-50 ס"מ.
בחירת המקום הנכון
אוכמניות אוהבות מקומות מוארים ומוגנים מפני רוח. באקלים קריר, הם צריכים להתחמם היטב. עמידת מי התהום אינה קרובה יותר מ1-1.5 מ '. התרבות אוהבת קרקעות לחות, אך אינה סובלת מים עומדים בשורשים.
הכנת קרקע
אוכמניות הן לא יומרניות לקרקע. אבל יותר מכל היא אוהבת לים קלים המכילים כמות גדולה של חומר אורגני. לקרקע צריכה להיות תגובה חומצית מעט.
יש להכין חורי שתילה לפחות 10 ימים לפני השתילה. הם נחפרים בגודל 50x50x50 ס"מ. האדמה לשתילה מעורבת מהשכבה הפורייה העליונה של כדור הארץ, דלי של חומוס, 150 גרם סופר פוספט, 40 גרם דשן אשלג.מעט סיד מתווסף לאדמה חומצית מדי, כבול חמוץ מתווסף לאדמה ניטרלית או אלקליין. אם האדמה קשה, היא משופרת עם חול.
בחירת והכנת שתילים
שתיל אוכמניות צריך להכיל 1-2 יורה מפותחות ושורש עם 2-3 יורות עבות ומספר גדול של שורשים סיביים דקים. אם קליפת הצמח מקומטת או נסדקת, לא כדאי לקנות אותה. העץ צריך להיות ירוק ולא חום.
צמח המיכל פשוט מושקה ונטוע יחד עם גוש אדמה. אוכמניות עם שורש פתוח משרים כ 12 שעות.
אלגוריתם ותכנית נחיתה
אם אתה הולך לשתול כמה שיחי אוכמניות של כוכב קולומביה, חשוב על מיקום הצמחים מראש. בגינה פרטית, זה צריך להיות פרטני לכל מקרה ספציפי.
שתילה דחוסה אפשרית - 80 ס"מ בין צמחים, 3 מ 'בין שורות. אבל זה רק אם אתה מעצב בזהירות את השיחים ומאכיל אותם 3 פעמים בשנה. לרוב, אוכמניות כוכב קולומביה נטועות במרחק של 1-1.5 מ 'זו מזו, מרווח השורות נותר זהה למקרה הקודם או גדול ב -50 ס"מ.
את בורות השתילה ממלאים 2/3 בתערובת פורייה, מלאה במים. טוב אם יש זמן להסתפק ב 10-14 יום. אם כבר נרכשו שתילי אוכמניות, תוכלו להתחיל לשתול מיד לאחר שקליטת המים:
- חתכו את הזרעים והשאירו 15-20 ס"מ. התייחסו למשטח הפצע בגובה הגן.
- במרכז צרו תלולית, הניחו עליו שתיל, יישר את השורשים.
- ממלאים את החור בתערובת פורייה כדי להעמיק את צווארון השורש ב1.5-2 ס"מ.
- מהדקים בעדינות את האדמה ומשקים את הצמח בשפע.
- מלט את האדמה.
טיפול מעקב אחר התרבות
בפעם הראשונה לאחר השתילה, יש להשקות אוכמניות פעמיים בשבוע. לכל שיח נצרכת לפחות חצי דלי מים.
עקרונות גדלים
זן אוכמניות כוכב קולומביה זקוק לבירית חובה. ניתן להשתמש בסורג רגיל בגובה של כ -2 מ 'עם שלוש שורות תיל. הראשון נמצא במרחק של 40-50 משטח הקרקע. אם זה נוח, שקול אפשרויות אחרות: סורג בצורת T או רב שורה, שבו נותרו 20-25 ס"מ בין קווי החוט.
התשואה של אוכמניות מושפעת מחבישה עליונה, גיזום בזמן ושיח בירית.
פעילויות הכרחיות
אוכמניות היא יבול אוהב לחות, אם כי עמיד לבצורת. עם השקיה לא מספקת, יורה מזן כוכב קולומביה יתקצר, והגרגרים יגדלו. אם לא ירד גשם הרבה זמן, יש להרטיב את האדמה לפחות אחת לשבועיים בדרום, לעתים רחוקות יותר באקלים ממוזג.
באביב, לאחר גיזום וקשירה, מופרות האוכמניות עם חנקן, בהתאם להוראות על האריזה. לאחר הפריחה, ניתן לצמח קומפלקס מינרלים שלם. כאשר היבול נבצר, האוכמניות מוזנות בדשני זרחן ואשלגן. יש גננים שמגבילים את עצמם למריחת האביב של חנקן, ונותנים את שאר החומרים כל 3 שנים, אך בכמויות גדולות. זה מקל על התחזוקה, אך מפחית את התפוקה.
עדיף לא לשחרר את האדמה מתחת לאוכמניות, אלא לחבוש. יתר על כן, חומוס משמש על קרקעות חומציות מדי, כבול חמוץ על קרקעות אלקליין ונייטרליות.
גיזום שיחים והכנת חורף
גיזום אוכמניות הוא שלב קריטי בעזיבה. בזן כוכב קולומביה נותרו 2-3 זריקות חזקות בשנה הראשונה שקשורות לסורג בעזרת מאוורר. צמיחה צעירה מכוונת במרכז, מתקבעת על החוט העליון.
במשך החורף מוסרים את יורה השנה הנוכחית, מונחים על האדמה ומכוסים בענפי אשוחית, אדמה או חומר אחר. חומרת הכיסוי תלויה בתנאי האקלים שלך. בדרום, agrofibre מספיק עם שכבה של 5-10 ס"מ של אדמה שנשפכה מעל. באקלים קר משולבים ענפי אשוח ו agrofibre, ושכבת האדמה צריכה להיות כ -20 ס"מ.
הם מסירים את המקלט עוד לפני הפסקת הניצן. יש לזכור כי שיכוך הוא הרבה יותר מסוכן מהקפאה.
ואז נחתכים הענפים הישנים, חלק מהענפים של השנה שעברה מוסרים גם הם ומשאירים 5-7 חזקים.ב יורה, אם יש צורך, להסיר צמרות קפואות או מיובשות ולקשור את הסורג לצד אחד. זרדים צעירים יוצמדו לשני.
בשנים שלאחר מכן חוזרים על התהליך, כורתים את היורה הישן בתחילת האביב לטבעת ליד הקרקע.
מחלות ומזיקים: שיטות שליטה ומניעה
זן אוכמניות קולומביה סטאר עמיד בפני מזיקים ומחלות. הוא זקוק רק לריסוס מונע. הם מיוצרים לפני מקלט השיח לחורף ולאביב, לאחר גיזום ובירית לסורג, עם תכשיר המכיל נחושת. בשנים של אפיזואטיקה, ייתכן שיהיה צורך בטיפולים אחרים.
זן אוכמניות כוכב קולומביה יכול לסבול מכלורוזיס - מחסור בברזל. זה בא לידי ביטוי בהצהבת העלים, ואילו הוורידים נשארים ירוקים. יש צורך לרסס צ'לטים עם שיח.
סיכום
Blackberry Columbia Star הוא זן מבטיח חדש. איך הוא יתנהג בתנאינו עדיין לא ידוע. אך יש לשים לב למגוון לכל, ללא יוצא מן הכלל, לאוהבי תרבות זו, גם אם הוא מחזיק לפחות בחלק מהתכונות שהצהיר היוצר.
באביב נחתכים ענפים ישנים, וחלק מהשנה שעברה מוסרים ומשאירים 5-7 חזקים.
בשנים שלאחר מכן חוזרים על התהליך, כורתים את היורה הישן בתחילת האביב לטבעת ליד הקרקע.
האם ניתן לגזור ענפים ישנים בסתיו כדי להקל על הליך הגנת השתיל.