תוֹכֶן
דומדמניות ידועות בטעמן יוצא הדופן. השיח גדל בדרך כלל באזורים ממוזגים. מגדלים עוסקים בעבודה על פיתוח זנים חדשים המותאמים לאזורי אקלים שונים. דומדמניות מאשק נחשבות לאחד הזנים הטובים ביותר בין שיחי פירות היער.
תיאור של דומדמניות משק
הדומדמניות של משקה נוצרה על ידי הכלאות בלארוסיות. בשנת 1997 הוא נכלל ברשימות מרשם המדינה של הפדרציה הרוסית לאחר יישומו המוצלח בשטח המרכזי של רוסיה. בנוסף לאיכויות המאפיינות את הזן כגידול פירות וגרגרים, יש לו מראה אטרקטיבי. זן Masheka נקרא לעתים קרובות דקורטיבי בגלל התפשטות השיחים והתכונות המבניות.
- בוש ויורה... Masheka הוא זן בינוני, אשר שיחו גדל בעובי של 80 ס"מ ויורה צפופה בצבע ירוק בהיר, הם צומחים בצורה אלכסונית. הסתעפות השיח מתוארת כממוצעת. במקרה זה הענפים במרחקים זה מזה, מה שיוצר התפשטות אופיינית. יורה נוטים ליצור מספר גדול של קוצים, שטועה בחוסר מגוון;
- משאיר... עלי הכותרת ארוכים, ממוקמים על הירי בזווית חדה, צבע ירוק בהיר ללא נפיחות. לוחות העלים של הצמח שטוחים, עם חריצים קטנים לאורך הקצוות;
- פרי... פירות יער סגלגלים, אדומים לבנים, שהופכים לחום כהה כשהם בשלים לחלוטין. צורת הפרי היא אליפסה מאורכת. ורידים מופיעים על פני כל שטח היער. טעמו של הפרי חמוץ ומתוק.
זן Masheka הוא זן בעל פריון רב, עמיד בפני כפור ופורייה עצמית, וזה יתרון ללא ספק כאשר שותלים יבולים בקוטג'ים קטנים עם שטח מוגבל.
דומדמניות של משקה נטועות באזור המרכז ברוסיה. זה יכול להניב פירות בשטחים מחוספסים יותר עם כיסוי נוסף.
עמידות לבצורת, קשיחות בחורף
זן הדומדמניות משקה אינו עמיד לבצורת. לצורך צמיחה מלאה ויצירת פירות בזמן, הוא זקוק להשקיה קבועה.
יחד עם זאת, התרבות מגלה קשיחות גבוהה בחורף. השיח מסוגל לעמוד בטמפרטורות של עד –30 מעלות צלזיוס, ועם מחסה נוסף הוא יכול לסבול טמפרטורות של עד –35 מעלות צלזיוס.
פירות, פריון
היתרון העיקרי של זן Masheka הוא שיעורי התשואה הגבוהים שלו. יותר מ -6 ק"ג פירות יער נקצרים משיח מבוגר אחד. הפירות מתרחשים באמצע אוגוסט, אך הם יכולים לעבור לקראת סוף הקיץ, בהתאם למאפייני האקלים באזור.
גודלו הממוצע של גרגרי דומדמניות הוא 3.5 גרם. יש פירות המוגדלים ל -5 גרם. צורת הפרי אליפסה, בשרם עסיסי, עם טעם חמוץ מתוק. הערכת טעימה של ברי המשקה - 4 נקודות. דומדמניות מתאימות להכנת שימורים, ריבות וצריכה טרייה.
פירות יער נדבקים היטב לגזרי, ולא נוטים לשפוך לאחר הבשלתם. עם הבשלה של סוף הקיץ, הם לא נאפים בשמש ולא נסדקים. עור הגרגרי דק, אך צפוף, מה שמאפשר לאחסן ולהעביר את פירות זן המשקה ללא הפסד.
יתרונות וחסרונות
לזן הדומדמניות משקה יש מאפיינים אופייניים, אך כאשר בוחרים לשתילה באתר, הם לוקחים בחשבון לא רק את היתרונות, אלא גם את חסרונות התרבות.
מקצוענים | מינוסים |
פרי גבוה ויציב. | היווצרות פעילה של יורה שורשים, מה שמקשה על התחזוקה. |
עמידות בחורף, עמידות בפני כפור. | לא סובלני ללחות גבוהה. |
פוריות עצמית. |
|
העמידות למחלות ומזיקים היא מעל הממוצע. |
|
היתרון של זן המשקה הוא טעם הפרי. יש להם טעם מתמשך של דומדמניות עם חמיצות בינונית. פירות יער שימושיים למחסור בוויטמינים, הפרעות מטבוליות ומהווים מקור לוויטמין C טבעי.
תכונות רבייה
דומדמנית מאשק מופצת באביב על ידי זריקת יורה, הפרדת ייחורים או חלוקת שיח האם לחלקים בסתיו. עם צמיחתו של שיח בוגר, חלוקת מערכת השורשים נחשבת לשיטה יעילה ביותר.
חפירת האביב מוצלחת, הדומדמניות משתרשת במהירות, בתנאי שלחות האוויר ברמה נוחה ליבול.
שותלים ויוצאים
דומדמניות נטועות באביב או בסתיו. בעת השתילה בסתיו, הצמח נקבר מאוגוסט עד אוקטובר כך שלשורשים יהיה זמן להסתגל לפני הכפור.
- דִיוּר... בבחירת המיקום, עדיפות לאזורים שטופי שמש פתוחים עם מפלס מי תהום נמוך, והיעדר רוחות דרך. אם אתה שותל שיח בשפלה עם לחות עומדת, אז אתה יכול לאבד את השיח מבלי לחכות לפרי.
- שתילים... לפני השתילה בודקים את חומר השתילה, מסירים חלקים מיובשים ממערכת השורשים, ספוגים בממריץ ביולוגי של צמיחת שורשים למשך 12 שעות.
- הקרקע... דומדמנית משקה אינה צומחת על אדמות חוליות, ולכן האדמה מופרית בתערובות מינרליות-אורגניות מראש.
לשתילים נחפר חור מתאים במידות של 50 על 50 ס"מ. המרחק בין השיחים הוא בין 1.5 ל -2 מ '.
הבאר ממולאת בתערובת תזונתית של חומר אורגני ומינרלים בשליש, ואז מניחים שיח דומדמניות עם גוש אדמה מצמח שתיל. ואז הם נרדמים עם אדמה מוכנה, טמפ. סביב השתילה נוצר מעגל תא מטען, שנלווה בנוסף.
כללי גידול
לאחר שתילת דומדמניות נקבעים כללי טיפול מסוימים. בהליכים אגרוטכניים קבועים, זן משקה מתחיל לשאת פרי ביציבות בשנה השנייה או השלישית לקיומו.
- רִוּוּי... הדומדמניות של משקה אוהבת השקיה בשפע. השיח מושקה באביב ובקיץ. עם גשמים כבדים, השקיה מושעה. קיפאון קבוע של לחות יכול לעורר היווצרות ריקבון על השורשים, ולכן האירוע מתבצע על פי תוכנית שהוקמה בקפדנות, תוך הימנעות מספיגת מים אינטנסיבית;
- קִצוּץ... גידול יתר של יורה בסיסי, הנקרא חסרון של זן Masheka, מוביל לעיבוי חלקי של הדומדמניות. חיתוך הכרחי. מדי שנה, יורה הבסיס מנותקת, ומשאירה 3-4 מהחזקים והחזקים ביותר. בסתיו מוסרים ענפים פגומים, יורה צעירה מנותקת, שלא יהיה להם זמן לדחוס לפני תחילת הכפור;
- בִּירִית... יש צורך בתמיכה בשיחים צעירים שאינם חזקים מספיק. עם צמיחת הדומדמניות, התומך מותקן לאורך קצוות מעגל תא המטען, וסוגר את השיחים סביב ההיקף. בעת הסתעפות, הענפים התחתונים מונחים על חבל ניילון שנמתח בין עמודי התמיכה. זה מונע מהם לסיים על הקרקע ומקלה על הקציר;
- הלבשה עליונה... בעת השתילה מוחלת כמות מסוימת של דשן מינרלי אורגני, זה מספיק למשך 3 שנים מרגע השתילה. בסתיו האדמה מופרית בחומרים אורגניים ובאביב מוסיפים לאדמה חנקת אמוניום. רוטב עלים מתבצע לפני הפריחה והיווצרות הפירות;
- הגנה על מכרסמים והכנת חורף... שכבת מאלץ העשויה מחטים מחטניים, ענפי אשוח או נסורת לחוצה מסייעת בהגנה על הגזעים מפני מכרסמים, וכן מונעת מהקפאה.
כדי להגן מפני כפור, מעגל הגזע כמעט נמרץ, הענפים מכופפים לקרקע, מכוסים באגרופיבי עם קשירה נוספת ונלחצים בדיכוי.
מזיקים ומחלות
הזן Masheka מראה עמידות בפני מחלות, אך עם אדמה ספוגה מים ולחות גבוהה באוויר, הוא יכול להיות מושפע מפטרייה. דומדמניות מתחילות להראות סימפטומים של ספטוריה או טחב אבקתי.
אמצעי המניעה הטוב ביותר כאשר מטפלים בדובדבן נחשב להשקיה השנתית של השיחים במים רותחים לאחר שנמס השלג. כדי להגן מפני מזיקים, מתבצע טיפול באביב עם קוטלי חרקים.
סיכום
דומדמניות משקה מוערכות בזכות טעמי פירות היער המוכרים, שיעורי הפרי הגבוהים והמראה האטרקטיבי. זן זה גדל בחלק המרכזי של המדינה, אך עם מחסה נוסף, התרבות מניבה פרי באזורים קרים יותר.
המלצות
