תפוח האדמה של הלילה הגיע לאירופה מארגנטינה ופרו. הוא הגיע אלינו בתקופת שלטונו של ניקולאי הראשון, אשר "בפקודה העליונה" הכניס את היבול החקלאי הזה לסיבוב היבול. מעניין שהדבר הוביל לפרעות תפוחי אדמה של איכרי המדינה בשנים 1840 וב- 1844. ההתרגשות נגרמה על ידי בורות, כמו גם התפשטות של כל מיני אגדות לגבי זה מכל הבחינות ירקות הגונים.
נטען כי מי שיאכל אותה יהיה נתון לפיתויים חוטאים, וילך ישר לגיהינום. כל אי-אמת מכיל גרגר של אמת - מיץ תפוחי אדמה גולמי מגביר את העוצמה. ופקעות המאוחסנות באור קיבלו גוון ירקרק. זה סימן תוכן מוגבר של סולנין, שהוא רעל חזק שעלול לגרום להרעלה חמורה. אנשים אכלו את הירק הירוק והורעלו איתו, מה שלא תרם להתלהבות בעת שתילת תפוחי אדמה. כ -500 אלף איכרים השתתפו בהתפרעויות, שהיו באותה תקופה אתגר רציני מאוד לסדר הציבורי.
אבל עם הזמן הכל נרגע, למדו כיצד לאחסן תפוחי אדמה בצורה נכונה ולבשל. כיום אנו מכנים אותו הלחם השני ואיננו יכולים לדמיין את התזונה היומית שלנו בלעדיו. נושא המאמר שלנו יהיה עיבוד של תפוחי אדמה לפני השתילה.
מידע כללי על תפוחי אדמה
לקציר תפוחי אדמה טוב, עליכם לקבל מושג לגבי תנאי הגידול האופטימליים.
מה אוהבים תפוחי אדמה
הצמח יליד מדינות עם אקלים יבש וחם וזה קובע מראש את דרישותיו. אהבת תפוחי אדמה:
- אדמה חדירה למים ולאוויר עשירה בחומרים אורגניים, אם כי היא יכולה לצמוח כמעט על כל אדמה, למעט ביצות;
- תגובה אדמה ניטרלית או מעט חומצית;
- בחום. עם אדמה קרה או טמפרטורות אוויר נמוכות, תהליכי צמיחה ייפסקו;
- מינונים מוגברים של דשני אשלג;
- תאורה טובה. בצל חלקי, המסה הירוקה גדלה והקציר יהיה ירוד.
איזה תפוחי אדמה לא אוהבים
הצמח אינו סובל:
- מינונים מוגזמים של חנקן, כולל זבל טרי - בנוסף למשיכת הצמרות לרעת ריבוי הפקעות, הם מעוררים מחלת גרדת. אבל זה לא אומר שאסור לתת דשני חנקן לתפוחי אדמה - הם רק צריכים להיות במתינות;
- עודף סידן... השדה שעליו מתוכנן לשתול פקעות תפוחי אדמה, מהסתיו, במידת הצורך, מחוטא בקמח סיד או דולומיט;
- דשנים המכילים כלור;
- שתילת הצללה - עם חוסר אור, לא ניתן לצפות לקציר טוב;
- לחות מוגזמת... אתה צריך להשקות תפוחי אדמה במתינות, נדבר על זה בפירוט באחד המאמרים הבאים;
- הצמד קר ממושך... תפוחי האדמה פשוט יפסיקו לגדול ויחכו להתחממות;
- נטיעות מעבות... בנוסף להחשכה, הדבר יעניק תנופה למחלת הדלקת המאוחרת המוקדמת.
מבחר מגוון
לא נפרט על זני תפוחי האדמה, שיש רבים מהם, בואו נבין את קיבוץ הזנים לפי זמן ההבשלה. טעמם של פקעות, אחסון, רצוי לשתול באזור מסוים ועמידות בפני מחלות תלויים בהם.
זנים מוקדמים
מוכן לקציר 60-70 יום לאחר שתילה וניקור שתילים, כך שאין להם זמן לחלות עם דלקת מאוחרת. הֵם:
- פחות פרודוקטיבי;
- עמילן מכיל כ -10%;
- התבשל במהירות;
- בדרך כלל בעלי טעם נמוך.
נטיעת פקעות מומלצת בכל האזורים.
זנים מוקדמים בינוניים
הם נקצרים בדרך כלל לאחר 70-80 ימי גידול. ההבדלים בין זנים אלה הם:
- עמידות לזיהומים ויראליים;
- תכולת עמילן - כ -15%;
- פקעות פחות מבושלות וטעמן טוב יותר;
- הם יכולים להיתפס על ידי פיטופתורה.
זני אמצע העונה
הפקעות מבשילות לאחר 80-90 יום. הם מאופיינים ב:
- כל זני אמצע העונה נופלים בהכרח תחת פיטופתורה;
- תכולת העמילן בפקעות היא יותר מ- 15%.
באזורים עם אקלים קר, שתילתם מסוכנת - ייתכן שהפקעות לא יבשילו.
זנים מאמצע מאוחר ומאוחר
בצפון לפקעות אין זמן להבשיל; לא מומלץ לשתול באזורים עם אקלים מסוכן כביכול.
עיבוד תפוחי אדמה
באופן קפדני, עיבוד פקעות תפוחי אדמה לפני השתילה הוא הליך אופציונלי. אך אם אתה מעוניין לקבל קציר מוקדם, איכות גבוהה וכמות גדולה של תפוחי אדמה, כמו גם להגן על צמחים מפני מחלות ומזיקים, תצטרך לעבד את הפקעות. כל בעל עושה זאת בדרכו שלו, אין מתכון אחד, אך אנו מקווים שהמידע שמסרנו יעניין לא רק למתחילים, אלא גם לגננים מנוסים.
כיצד לעבד תפוחי אדמה לפני שתילתך תלויה בך, כעת יש רשימה ענקית של תרופות למכירה למטרה זו:
- משפיל;
- ממריצים;
- קוטלי ביו-פטריות;
- כימיקלים (לא כולם רעלים);
- רעלים.
מדי שנה קרנות חדשות מופיעות בארצנו או בחו"ל. אם תחליט שתעבד את הפקעות, בוא נראה כיצד זה נעשה, ונבחר נכון את פקעות תפוחי האדמה המתאימים לשתילה.
מדוע לעבד תפוחי אדמה לפני הנביטה
טיפול בפקעות לפני השתילה נותן לנו את האפשרות לקבל קציר טוב, תפוחי אדמה יפים ופחות זמן ומאמץ להשקיע בטיפוח. זה מאיץ נִבִיטָה ומחזק את מנגנוני ההגנה של הצמח עצמו. ישנם טיפולים רבים עבור תפוחי אדמה כדי להגן עליהם מפני מזיקים.
בחירת חומר השתילה
הבחירה הנכונה של חומר השתילה היא מחצית ההצלחה בגידול תפוחי אדמה. כמובן, עדיף לקנות זרע ממשתלות מיוחדות או חנויות. אבל זה יקר, ואם אתה מחשיב שאתה בדרך כלל צריך הרבה תפוחי אדמה לשתילה, זה יביא לכמות הגונה מאוד. אז אם אנחנו קונים תפוחי אדמה מוסמכים של הרבייה הראשונה, אז בכמויות מוגבלות מאוד, ורק אז להכפיל אותם, ואז לשתול פקעות "מהייצור שלנו".
אולי בחרת את חומר הזרע לנטיעה בסתיו, או אולי תיקח את פקעות תפוחי האדמה הטובות ביותר שנותרו אחרי החורף. בדוק אותם בזהירות, השליך כל מושפע מתולעת תיל או ריקבון, ואז שטוף מתחת למים זורמים כדי לראות טוב יותר פגמים אפשריים.
אך בדרך זו נדחה רק תפוחי אדמה שאינם מתאימים לשתילה בעליל.
ממיס 1.9 ק"ג קרבמיד ב -10 ליטר מים והניח תפוחי אדמה על תחתית המנה עם התמיסה. המתן 2-3 דקות. פקעות בריאות יישארו בתחתית, ואילו הפגועים יצופו למעלה או "יתנדנדו" בתחתית. מחק אותם.
חימום וחיטוי
בערך 30-35 יום לפני השתילה המיועדת, מלא את הפקעות במים חמים (כ- 42-45 מעלות). תן לו להתקרר והוסף את permanganate אשלגן מדולל בעבר עד צבע ורוד בוהק, להשרות עוד 15 דקות. זה יאפשר הרג של פתוגנים רבים שנפלו על הפקעות מהאדמה או מאתר האחסון, וגם יסייע להתחיל תהליכי צמיחה מהר יותר.
לאותה מטרה, אתה יכול להשתמש בחומצת בור על ידי הוספת 50 גרם של התרופה ל -10 ליטר מים או תערובת נחושת גופרתית ואבץ גופרתי, לוקח 10 גרם משניהם ונמס באותו נפח מים.
Humates לטובת הקציר
Humates הם מפעיל רב עוצמה של גידול ופיתוח צמחים, בפרט פקעות תפוחי אדמה. יש להם השפעה נגד לחץ, עוזרים בפיתוח אנזימים התורמים להישרדותם של הצמחים בתנאים קשים. הפקעות פשוט ספוגות בתמיסה הומאטית שהוכנה על פי ההוראות למשך 12 שעות. ניתן לעשות זאת הן לפני הנביטה והן מיד לפני השתילה.
טיפול בפיטוספורין
כעת יש למכירה תכשירים ביו-פטרייתיים Fitosporin ו- Fitosporin-M, שנועדו להגן על מגוון רחב של צמחים מפני מחלות חיידקיות ופטריות. הם הראו יעילות גבוהה והם עשויים ממקלות גיר, שיזוף וחציר.
לעיבוד לפני שתילת דלי פקעות תפוחי אדמה בליטר מים אחד, המיסו 4 כפות מהתרופה.
צפו בסרטון כיצד להשתמש בפיטוספורין בצורה נכונה:
כבישה עם חומרי הדברה
כמובן שהשימוש ברעלים נותן את האפקט המהיר והאמין ביותר בטיפול בפקעות לפני השתילה. יש כל כך הרבה שמות על מדפי החנויות שפשוט אי אפשר לזכור הכל. אך הרעל אינו מסולק לחלוטין מהצמח. כאשר פקעות חדשות מופיעות ומתפתחות, מה שאנחנו מעבדים אותם מועבר לתוכם. ואז, אפילו במינונים קטנים, הוא נכנס לגופנו. חלק מהתרופות עלולות לפגוע בטעמן של תפוחי אדמה.
אך צמחים שטופלו ברעלים כמעט אינם יוצרים צרות לגננים ויש תקנים ממלכתיים המסדירים את התוכן המותר של חומרים מזיקים במוצרים חקלאיים. עליכם להחליט האם כדאי לטפל בפקעות בחומרי הדברה לפני השתילה, אך כשאתם קונים תפוחי אדמה בשוק, זכרו שתוכלו לבלוע כל הזמן מנות קטנות של רעל עם אוכל.
טיפול בזרעים
בעת גידול תפוחי אדמה בזריעת זרעים, אנו מקבלים חומר שתילה נקי, מכיוון שנגיפים ומחלות מצטברים בפקעות משנה לשנה. אנחנו יכולים להשיג אותם בעצמנו או לקנות שקית מהמגוון האהוב עלינו בחנות. עיבוד זרעי תפוחי אדמה לפני השתילה הוא אופציונלי, אך עדיף להשרות אותם במים, אפין או פיטוספורין. יתר על כן, הם נזרעים וגדלים באותו אופן כמו זרעי עגבניות.
סיכום
כפי שאתה יכול לראות, ישנן שיטות רבות לעיבוד לפני שתילת פקעות תפוחי אדמה. אתה יכול ליישם אחד מהם, או לחבר כמה. אתה יכול להשתמש בחומרי הדברה ולא יהיו לך בעיות כל העונה, אבל אתה יכול לעשות עם תכשירים טבעיים ולאכול מוצר ידידותי לסביבה. שמשמעותו השימוש תלוי בך.
