תוֹכֶן
Openwork הוא זן צעיר שגדל להחליף כמה זנים של תפוחי אדמה אירופיים. זה צובר במהירות פופולריות בקרב גננים, שכן יש לו מראה אטרקטיבי וטעם מעולה. ואת תוצאות העבודה ניתן להעריך כבר ביולי.
סיפור מוצא
תפוחי אדמה אזור גידל על ידי מגדלים רוסים. המקור לזן זה הוא חברת החקלאות Sedek. בשנת 2017, זן חדש נוסף למרשם המדינה של הפדרציה הרוסית. גננים החלו להכפיל אותו באופן פעיל ולמכור אותו.
מומלצת עבודת שטח פתוחה לגידול באזור המרכז ברוסיה. זה כולל מוסקבה, איבנובו, ולדימיר, ריאזאן, קלוגה, בריאנסק ואזורים אחרים. באזורים הדרומיים של הארץ ניתן לקצור תפוחי אדמה פעמיים בעונה.
תיאור
העמדה הפתוחה - מוקדם בינוני, מגוון שולחנותזה מביא יבול טוב. מרגע הנביטה ועד בשלות מלאה של תפוחי אדמה עוברים 75-85 יום... אבל אתה יכול להתחיל לחפור אותו 20-25 יום קודם.
הצמח יוצר שיח נמרץ ונמרץ שיכול להגיע לגובה 45-55 ס"מ. עלים גדולים וירוקים כהים צומחים עליו בצורה לא אחידה. יש להם מבנה מקומט וקצה גלי מעט. בראש השיח תפרחות של פרחי לילך גדולים ובהירים.
פקעות אז'ורה הן בגודל בינוני ובצורה אליפסה. הקליפה הצפופה נצבעת צבע ורוד כהה... משטח תפוח האדמה חלק, העיניים קטנות ורדודות. העיסה מכילה כמות גדולה של קרוטן, ולכן יש לה צבע קש. הטעם עשיר, עם ארומה בולטת.
מסת הפקעות היא בטווח של 100-120 גרם. שיח אחד יכול לייצר 8-15 גידולי שורש. גננים מקבלים 45-50 טון יבולים בממוצע מדונם אחד. תפוחי אדמה קטנים הם נדירים, כמעט כל תפוחי האדמה באותו הגודל.
תפוחי אדמה מסוג זה מאופיינים ב גבוה בעמילן (כ-14-16%), לכן הוא נמצא בשימוש נרחב בבישול. אידיאלי לטיגון, הכנת סלטים ומרקים.
יתרונות וחסרונות
זן תפוחי אדמה זה צעיר מאוד, אך מבטיח. Openwork מאופיין במספר יתרונות:
- הבשלה מוקדמת. תפוחי אדמה למאכל נחפרים כבר בסוף יוני - המחצית הראשונה של יולי.
- מצגת וטעם מעולים. מתאים למכירה.
- תפוקה גבוהה.
- שמירת איכות גידולי השורש היא 95%. כאשר נוצרים תנאים נוחים, ניתן לאחסן תפוחי אדמה מסוג זה לאורך זמן ללא קלקול.
- זה סובל בצורת היטב ואינו דורש השקיה תכופה.
- לא יומרני להרכב האדמה.
- זה לא מושפע על ידי סרטני תפוחי אדמה וגלד, בעל עמידות ממוצעת בפני דלקת מאוחרת.
החסרונות של תפוחי אדמה אז'ור כוללים את זה רגישות לנמטודות זהובות... נחיתות מותקפות לעיתים קרובות על ידי חיפושיות קולורדו, תולעי תיל ועש. למניעת מחלות, מומלץ לטפל בשיחים בתכשירים מיוחדים. פקעות צעירות חשופות לנזק מכני, מכיוון שיש להן עור דק ועדין.
נְחִיתָה
תפוחי אדמה אזור נטוע באפריל-מאי, כאשר האדמה מתחממת עד +12 מעלות. לא רצוי להדק עם הנחיתה. לטמפרטורות אוויר גבוהות או נמוכות יש השפעה שלילית על נביטת הפקעות. תפוחי האדמה נטועים בשטח שטוח ומואר היטב. קודמיו הטובים ביותר של היבול הם גידולי חורף וקטניות. נטיעת תפוחי אדמה מזן אז'ור לא צריכה להיות ליד עגבניות ועצי תפוח.
בסתיו, חומוס או כבול מתווספים לאתר בקצב של דלי אחד לכל 1 מ '2... כמו כן מוסיפים דשנים מינרליים: סופר פוספט, אשלגן גופרתי ואפר עץ. לאחר ההפריה מחטאים את האדמה, חופר אותה ומסירים אותה עשבים שוטים... אתה לא צריך לשבור את הגושים. באביב האדמה משתחררת ומפולסת במגרפה. ההליך מאפשר גישה של מים ואוויר לשורשי הצמח.
15 יום לפני השתילה, תפוחי אדמה פתוחים מתחילים לנבוט. פקעות מסודרות, חולים ופגועים מושלכים. לאחר מכן הם מנוקים ונשטפים מכיוון שחיידקים יכולים להישאר בקרקע. חומר הזרע שנבחר מחטא בתמיסה של חומצת בור (1 כף אבקת L לכל דלי מים). כדי להפעיל את תהליכי הצמיחה מרוססים הפקעות בתמיסה של אשלגן פרמנגנט (2 גרם לכל 10 ליטר מים) או עירוי אפר (2 כוסות ל -4 ליטר מים). את תפוחי האדמה מייבשים ומוציאים למקום בהיר. טמפרטורת האוויר בחדר צריכה להיות בין +12 ל +16 מעלות.
פקעות אז'ורה נטועות בחורים או בחריצים לעומק של 5-10 ס"מ. המרווח בין השיחים צריך להיות כ 25 ס"מ, ובין השורות - 55-60 ס"מ. אם לא הוחל דשנים במהלך חפירת הסתיו, יש לשפוך אותם בנפרד לכל חור. זן תפוחי אדמה זה אוהב רוטב אשלג.
לְטַפֵּל
תפוחי אדמה של אז'ור אינם יומרניים, כך שמספיק לספק לו טיפול מינימלי. הוא כולל קידוח, השקיה, התרופפות והסרת עשבים שוטים.
השקיה והתרופפות
למרות העובדה שמגוון זה סובל היטב מחסור בלחות, בקיץ יבש וחם, השקיה רק תועיל. השקיה מתבצעת בתקופה בה השמש פחות פעילה - בשעות הבוקר המוקדמות או בשעות הערב המאוחרות. בממוצע 1 מ '2 דורש כ 45-50 ליטר מים. בדרך כלל, היבול מושקה כל 10-14 יום ובמהלך הבצורת כל 4-5 ימים. עם מספיק משקעים, אתה יכול הגבל את עצמך לשלושה השקיות בעונה.
כמה ימים לאחר ההשקיה יש לשחרר את האדמה, אחרת ייווצר קרום על פני האדמה. גננים ממליצים גם לחכות בין שורות. ההליך יסייע בשמירת הלחות ובמניעת עשבים שוטים.
הילינג
תפוחי אדמה אזור דורשים לא פחות משתי פעולות הילינג עם מרווח של 21 יום. במקרים מסוימים מספר ההליכים יכול לגדול עד פי ארבע. העבודות מתבצעות במזג אוויר מעונן, בעוד שהאדמה צריכה להיות לחה.
השיחים מתחילים להצטופף כשהם גדלים עד 8-12 ס"מ. הריפוי מחדש מתבצע כאשר יורה מגיע לגובה 25 ס"מ. אך לפני הליך השתילה, הם מנוקים מעשבים שוטים.
הלבשה עליונה
לזן Azhur יש גישה חיובית כלפי הפריה. על מנת להשיג את האפקט הרצוי, צריך להאכיל תפוחי אדמה בכל שלב של הבשלתם... לאחר הופעת השתילים, חומר אורגני מוחדר לקרקע. זבל או גללי ציפורים מדוללים במים ביחס של 1:15 ומוחדרים ליומיים.
לפני הפריחה תפוחי אדמה מופרים בתמיסה של 1 כף. l. אשלגן גופרתי, 3 כפות. l. אפר עץ ו -10 ליטר מים. יש גננים שמעדיפים לרסס את השיחים בתמיסת אוריאה (300 גרם לכל 10 ליטר מים).
במהלך תקופת הפריחה, אתה יכול להכין דישון מינרלי וגם אורגני. אתה יכול ליישם את ההרכב הבא: שתי כפות סופר-פוספט, דלי מים ומולין.
מחלות ומזיקים
זן אזחור עמיד בפני סרטני תפוחי אדמה וגלד. אבל זה יכול להיות מושפע מנמטודות הזהב והדלקת המאוחרת.
בתצלום נראה תפוח אדמה שנפגע מנמטודה זהובה.
שקול בטבלה את המחלות הנפוצות ביותר של תפוח אדמה אז'ור:
מַחֲלָה | שלטים | אמצעי בקרה |
נמטודת זהב | השיחים מצהיבים ונמצאים מאחור בהתפתחות. העלווה מתייבשת ומתולתלת. נוצרים שורשים הרפתקניים רבים. הפקעות קטנות. | הצמח הנגוע נחפר יחד עם גוש אדמה ונהרס. שתילת תפוחי אדמה מתחלפת עם שיפון, שעועית, ציפורני חתול וקלנדולה. במקרה של נזק חמור משתמשים בתכשירים כימיים - תיונזין. |
דלקת מאוחרת | הופעת כתמים חומים על עלים וגבעולים. בלחות גבוהה נוצר ציפוי לבן. על פקעות תפוח האדמה אזור, נמצאים כתמים מדוכאים. | מהכימיקלים המשמשים תערובת Quadris, Ridomil Gold או Bordeaux. מביולוגי - טריכודרמין או פיטוספורין. הצמח מרוסס על פי ההוראות. |
אלטרנטריה | כתמים יבשים וחומים מופיעים על העלים והגבעולים. הפקעות מכוסות כתמי דיכאון גדולים. | לפני השתילה מרוססים הפקעות באינטגרל או בבקטופיד. במהלך עונת הגידול משתמשים בתרופות הבאות: רווח, אביגה-פיק, תאנוס, נובוזרי ומטמיל. |
מבין המזיקים, שיחי תפוחי אדמה אז'ור מדביקים בדרך כלל חיפושיות קולורדו, תולעת, דוב מצוי ועש. כנגדם, תרופות כמו אקטרה, פרסטיז ', קוראדו וריג'נט יעילות ביותר.
קְצִיר
תפוחי אדמה מוקדמים לאכילה נחפרו בסוף יוני - המחצית הראשונה של יולי. במהלך תקופה זו, השיחים ידהו והעלווה תתייבש. היבול הבשל נקצר באוגוסט. תפוחי האדמה בשלים לחלוטין כשהצמרות נובלים. בעת הקציר חופר את השיח בזהירות עם קלשון ונמשך על ידי צמרותיו.
לפני האחסון מסדרים את הפקעות, הרקובים והחולים נזרקים. ואז תפוחי אדמה לשים במרתף או בבור מיוחד, מרופד בלוחות. במקרה זה, טמפרטורת האוויר צריכה להיות מ +2 ל +4. אם הוא גבוה יותר, הפקעות ינבטו. ניתן לאחסן תפוחי אדמה אזורים לאורך זמן.
סיכום
Openwork הוא זן תפוחי אדמה צעיר שקל לגדול ולא יומרני. מייצר קציר טוב בכל אדמה. נהדר גם לגננים פרטיים וגם לייצור המוני. לפקעות מראה אטרקטיבי, והטעם והארומה של תפוחי אדמה לא ישאירו אף אחד אדיש.
ביקורות מגוון
