תוֹכֶן
אין תושב קיץ כזה ברוסיה שלא שמע על תפוחי האדמה של סינגלזקה. זהו זן ישן, נבדק בזמן ואלפי גננים שלא איבדו את הרלוונטיות שלו כבר שמונים שנה. חקלאים אוהבים תפוחי אדמה של סינגלזקה לטעמם הבלתי נתפס של פקעות - שום כלאיים הולנדיים לא יכולים להשוות איתו. אתה יכול לבשל כל מה שאתה רוצה מסיק תפוח האדמה הזה, התרבות לעיתים נדירות חולה, היא נושאת פרי בצורה מושלמת - רק חלום של תושב הקיץ! אבל לסינגלזקה יש גם חסרונות, שהחשוב שבהם מומחים רואים באיכות שמירה ירודה.
תמונות, ביקורות ותיאורים של תפוחי אדמה של סינגלזקה - כל המידע נאסף במאמר זה. להלן יופיעו כל היתרונות והחסרונות של הזן המקומי הישן, זה יגיד לך איך לגדל כראוי את תפוח האדמה הזה.
סיפור מוצא
זן תפוחי האדמה Sineglazka הופק בשנת 1940. מחבר תפוח האדמה החדש היה ס 'דמין, מגדל מהמכון למוצרי עמילן. כדי לקבל הכלאה של סינגלזק, המדען חצה כמה זנים של תפוחי אדמה מעובדים עם זן בר.
תפוח האדמה עבר מבחנים רבים בתחנות ניסוי בארץ, וכתוצאה מכך הוא נמצא בלתי מבטיח. עם זאת, החלטה זו של מומחים לא מנעה מחקלאי המדינה לגדל בהצלחה את סינגלזקה בחלקותיהם במשך עשרות שנים.
מאפיינים זניים
התיאור של זן תפוחי האדמה Sineglazka צריך להתחיל בתכונותיו: לתפוח אדמה זה יש תקופת הבשלה ממוצעת ועונת גידול ממושכת מאוד. אתה יכול לקצור את היבול הראשון של פקעות צעירות בסוף יוני, ותפוחי אדמה יכולים להיות באדמה עד ספטמבר.
המאפיינים של תפוח אדמה סינגלצקה הם כדלקמן:
- תקופת ההבשלה היא 85 עד 100 יום;
- שיחי תפוחי אדמה הם עוצמתיים, גבוהים למדי, מתפשטים;
- יורה הם עבים, מערכת השורשים מפותחת מאוד;
- הצמיחה של המסה הירוקה בשפע;
- עלים בגודל בינוני, צבועים בירוק כהה;
- תפרחות בסינגלזקה קטנות, תכלת;
- גרגרי יער עם זרעים על השיחים נוצרים לעתים רחוקות;
- תפוחי אדמה מעדיפים אדמה קלה, חולית ומזינה; בקרקעות כבדות ועגינות הם נושאים פרי בצורה גרועה;
- התשואה של זן סינגלזקה גבוהה - כ -500 סנטימטרים לדונם;
- בין 8 ל -12 פקעות מבשילים בכל שיח;
- תפוחי אדמה גדולים, המסה הממוצעת של פקעות היא 170 גרם;
- צורת תפוח האדמה אליפסה, שטוחה מעט;
- פקעות צבועות בגוון ורדרד-אפרפר;
- העיניים רדודות, מעטות כאלה, צבועות בגוון כחול לילך
- הבשר לבן, צפוף;
- אחוז העמילן - 15%;
- פקעות סינגלזקה נחשבות למזינות מאוד, מתאימות לתזונה תזונתית;
- טעמם של תפוחי אדמה גבוה - פירה ארומטי ועדין מתקבל מזן סינגלזקה, תפוח אדמה זה מתאים לטיגון, תבשיל, הכנת סלטים וכל מאכל אחר;
- מגוון תפוחי האדמה של סינגלזקה מראה עמידות למחלות שכיחות של גידולי לילה (סרטן תפוחי אדמה, דלקת מאוחרת, נמטודות, גלד);
- העור על הפקעות דק למדי, כך שהם עלולים להיפגע מתולעת התיל - הזחלים של חיפושית הקליק;
- סינגלצקה מתנוון במהירות, מאבד מאיכויותיו החזקות, ולכן החקלאים לא צריכים להשתמש בחומר משלהם לשתילה מספר שנים ברציפות;
- הקציר של סינגלזקה מאוחסן בצורה גרועה, במיוחד בכמויות גדולות - רוב הפקעות מושפעות מריקבון;
- לאחסון מוצלח, יש לקפל תפוחי אדמה לקופסאות עץ קטנות ולהניח אותם במרתף יבש ומרווח;
- התשואה של סינגלזקה ואיכות הפקעות תלויות מאוד בתנאי מזג האוויר ובהרכב האדמה.
איכויות הזן נשמרות במלואן רק בתפוחי אדמה הגדלים מזרעים. כדי לגדל סינגלזקה איכותית השומרת על תפוקתה, טעמה וחסינותה למחלות, יש צורך לעדכן באופן קבוע את חומר השתילה.
יתרונות וחסרונות
סינגלזקה לא היה שומר על הפופולריות שלו במשך תקופה כה ארוכה אלמלא היו לו איכויות חזקות. ביקורות על תושבי קיץ וגננים על תפוח אדמה זה הם החיוביים ביותר - הרוסים אוהבים את זן סינגלזקה ולא ממהרים לשנות אותו להכלאות מודרניות יותר.
היתרונות של מגוון תפוחי האדמה המקומיים הם כדלקמן:
- טעם מעולה, טעם תפוחי אדמה וארומה בולטים;
- הזדמנויות קולינריות רחבות (ניתן לבשל כל דבר מסינגלזקה);
- חסינות לזיהומים השכיחים ביותר של גידולי לילה;
- פקעות גדולות בעלות צורה מיושרת ומראה יפה;
- קליפה דקה ומעט עיניים ממוקמות בשטחיות;
- שטח גידול גדול;
- תפוקה גבוהה.
בין יתר היתרונות, האנשים מציינים את ההתנגדות הגדולה יותר של סינגלזקה לחיפושית תפוחי האדמה של קולורדו בהשוואה לזני תפוחי אדמה פופולריים אחרים. עם זאת, מידע זה לא אושר רשמית.
לזן חניבעל יש גם חסרונות, ובגלל זה תפוחי אדמה אלה לא נטועים בקנה מידה תעשייתי. החקלאים מציינים את החסרונות הבאים:
- ניוון מהיר וברור של חומר השתילה;
- מחסור בזרעים איכותיים במבצע;
- אי התאמה של פקעות לאחסון;
- אפשרות לפגיעה בתפוחי אדמה בתולעת תיל.
בשל החסרונות המפורטים, הם מנסים להחליף את תפוחי אדמה של סינגלזקה בעמיתים חדשים ומודרניים יותר. בשנים האחרונות הופיעו כמה זנים של תפוחי אדמה, בדומה לסינגלזקה. לתפוחי האדמה הפופולאריים והמצליחים ביותר קוראים דוברבקה: הפקעות טעימות ויפות באותה מידה, ויש להן גם איכות שמירה מעולה.
גננים רבים אינם יודעים כיצד לבחור את תפוחי האדמה הנכונים של סינגלצקה לשתילה וכיצד להפיץ אותם - מסיבה זו, עשויות להופיע ביקורות שליליות על המגוון. העובדה היא שמעט מאוד פירות נוצרים בזן חניבעל, ובעייתי לאסוף זרעים משיחים. לכן, רבייה והתחדשות בזרעים שלך הם כמעט בלתי אפשריים. האפשרות הטובה ביותר היא לחפש חברות חקלאיות שמוכרות תפוחי אדמה, אשר שומרות על מאפיינים שונים.
אגרוטכניקה
אם מגדלים תפוחי אדמה מחומרי שתילה איכותיים המתקבלים מזרעים ואינם נגועים בנגיפים וחיידקים, תוכלו להיות בטוחים בתוצאה - סינגלזקה לא תאכזב אתכם.
כמובן שתפוח אדמה זה, כמו השאר, מעדיף אדמה רופפת ועשירה בדשנים, הוא זקוק להשקיה, לעישוב ולעיבוד. אבל, כפי שמראה בפועל, אפילו בתנאי מזג אוויר שליליים ובטכנולוגיה חקלאית מינימלית, סינגלזקה הזני ייתן יבול טוב.
שותלים ויוצאים
יש צורך לשתול פקעות של חניבעל במחצית השנייה של אפריל או בתחילת מאי. זמן השתילה המדויק מחושב כך שהשיחים המונבטים לא יקפאו במהלך הכפור בחודש מאי (התזמון הוא אינדיבידואלי לכל אזור).
לא קשה לטפל בשיחי תפוחי אדמה, אך חייבים לעשות זאת - חוסר תשומת לב ישפיע מאוד על כמות היבול ואיכותו. הכללים לטיפול בסינגלזקה פשוטים:
- השקיית תפוח אדמה זה זקוקה להשקיה מתונה - האדמה לחה לא יותר מחמש פעמים בעונה. לרוב מספיקים גשמים טבעיים כדי שתפוחי האדמה יגדלו כרגיל.
- יש לשחרר את האדמה ולרפא את השיחים המתפשטים. כדי להגן על הפקעות מפני התחממות יתר ועל הקרקע מפני התייבשות, מומלץ להשתמש בחיפוי.
- חבישה עליונה לסינגלזקה חשובה מאוד. תפוח אדמה גדול זה מעדיף רוטב שורשים עם דשנים אורגניים כגון slurry או גללי ציפורים מדוללים במים. דשנים מינרליים בצורה של אמוניום חנקתי, סופר פוספט או אמוניום סולפט יעילים גם הם. אתה לא צריך להיות קנאי בחנקן, זה רק יגדיל את המסה הירוקה.
- תפוחי האדמה הגדלים מזרעים יישארו עמידים בפני מחלות בשנתיים הראשונות. בהמשך, לא ניתן להימנע מטיפולים כימיים, ומומלץ לעבד לא רק שיחים, אלא גם פקעות ואדמה לפני השתילה. כדי להגן על תפוחי אדמה מפני תולעי תיל, מה שעלול להזיק להצגת פקעות, עליך לרסס את הצמחים בקוטלי חרקים כנגד חיפושית הקליק.
- הטעם הטוב ביותר נצפה בעיניים כחולות בסוף אוגוסט. בתקופה זו מומלץ לקצור תפוח אדמה זה. מיד לאחר החפירה יש לייבש את הפקעות באוויר הצח, ולכן הן נשארות באוויר הפתוח במשך 3-5 שעות. אם מזג האוויר גשום, הקציר מונח לייבוש מתחת לחופה.
מָשׁוֹב
סיכום
לסינגלזקה יש הרבה יתרונות, תפוח אדמה זה טעים, בעל מראה מרהיב (שמאושר על ידי התמונה), משמח עם יבול גדול. גנני המדינה מסכימים להשלים עם חסרונות הזן ומחפשים דרכים להילחם בהם: הם מגדלים שתילי תפוחי אדמה מזרעיהם שלהם, מאווררים מתקני אחסון, מסדרים את הקציר.
למרות העובדה שבכל שנה מופיעים כלאיים ואנלוגים חדשים, העין הכחולה נותרה אחד הזנים האהובים ביותר בקרב תושבי הקיץ וגנני הארץ.
