ביחד עם זנים מוקדמים של תפוחי אדמהגננים שהם הראשונים לשמח את הקציר שלהם, גננים מעדיפים לגדל בינוני מאוחר. בחירה זו מבוססת על הרצון לקבל ירק טעים כל החורף. זנים מאוחרים נבדלים על ידי איכות שמירה גבוהה ותשואה יציבה. בין הזנים הפופולריים בקטגוריה זו, תפוח האדמה "סונוק" תופס מקום מיוחד.
זה מספיק לקרוא את תיאור המגוון, ביקורות של גננים, להסתכל בתמונות, כך שתפוח האדמה "סאני" הופך להיות מאוד רצוי מההיכרות הראשונה. עדיף לברר על מאפייני האיכות של זן "Sonnok", ולפרט את כל היתרונות שלו:
- צורה וצבע של פקעת... אינדיקטור זה חשוב לא רק לחקלאים עם דרישותיהם להצגה. על שולחן האוכל נחמד גם לטפל בביתכם ובאורחים בתפוחי אדמה יפים אפילו "סוני". צורתם השטוחה מעט של ירקות השורש עם עור ורוד-קרם מעניקה לתפוחי האדמה של סונוק מראה אטרקטיבי ומסודר. העיניים מעטות במספר, קטנות, שטחיות משתלבות בצורה הרמונית בקליפת הרשת. גידולי שורש מגיעים למסה של 70-85 גרם.
- שיח... הצמח יוצר שיח זקוף, קומפקטי ונמוך. חלק מהענפים יכולים להתפשט, מסת ירוקה בינונית, בגודל זהה של עלים. כאשר מגדלים אותו על אדמות פוריות, זן תפוחי האדמה של Sonnok יוצר שיחים גדולים יותר. הקורולות הן קומפקטיות במהלך הפריחה, הפרחים גדולים, לבנים ומאופיינים ביצירת פירות יער נמוכים. מערכת השורשים חזקה, צמח אחד מייצר עד 40 פקעות. תפוחי אדמה "סאני", צילום במהלך הפריחה:
- הרכב תזונתי... הערך התזונתי העיקרי של תפוחי אדמה הוא עמילן וחלבון. הזנים נבדלים באחוז העמילן. תפוחי אדמה מוקדמים הם בעלי אחוז נמוך, מאוחרים בעלי אחוז גבוה יותר. "סאני" מכיל כ- 14% מחומר שימושי זה. הערך הביולוגי של חלבון תפוחי אדמה הוא גבוה מאוד. בהרכבו, הוא מכיל חומצות אמינו הדרושות לגופנו. גם רשימת הוויטמינים והמינרלים רחבה למדי, כך שתפוחי אדמה נחשבים מוצר מזון חשוב.
- פרמטרים בטעמים... כל מי שטעם את תפוחי האדמה "סוני" בכל תכשיר כלשהו יציין את טעמו העשיר והמעולה. עיסת ירקות השורש היא לבנה. טיפול בחום ונזקים אינם מובילים לכהות, ולכן הכלים נראים מעוררי תיאבון. תפוחי אדמה לא רותחים בגלל אחוז העמילן הנמוך. מתאים לכל טיפול קולינרי.
- יומרות... זן תפוחי אדמה זה אינו מוסמך, אך הפרמטרים המצוינים שלו הופכים אותו מתאים לגידול בכל אזורי האקלים. עמידות בפני קיצוני מזג אוויר, גירעון או עודף לחות ושמש, תביעת טיפול לא תובענית, שתפוחי האדמה "סוני" מפגינים, גבוהה מאוד.
- חסין למחלות... לגלד נפוץ, סרטני תפוחי אדמה, נמטודות, לתפוח האדמה "Sonnok" יש עמידות גבוהה מאוד בפני דלקת מאוחרת - בינונית.
- שמירה על איכות, קיבולת אחסון... מאפיין זה הוא אחד החשובים ביותר. הפקעות מאוחסנות בצורה מושלמת, הן מסוגלות לעמוד אפילו בהפרות של דרישות הלחות והטמפרטורה במהלך האחסון.
אפשר להמשיך בתיאור זן תפוחי האדמה "סאני", אך די ביתרונות אלה כדי לקבל החלטה על גידולו.
מתכוננים לשתילת אביב
למרות שהמאפיין של שמירה על איכויות זניות טבוע בפקעות תפוחי האדמה "Sonnok", עדיף להתכונן כראוי לשתילה. חומר זרעים נלקח מיד בזמן הקציר. לשם כך, בדוק היטב את הפקעות כך שנפגעים או חולים לא ייפלו במסה הכוללת.לשתילה בשנה הבאה, בממוצע, נדרשים 45 ק"ג תפוחי אדמה "סאני" למאה מטרים רבועים של הגן. אם מניחים פקעות קטנות, יש לקחת אותם משיחים בריאים ומפותחים. הם נחגגים בתקופת הפריחה. גבעולים חזקים ולהבי עלים מורחבים הם מאפיינים חשובים. ובזמן הקציר הם מוודאים כי מהצמחים המסומנים הם בוחרים את אלה שעליהם נוצרו לפחות 10-14 תפוחי אדמה. אם יש להם את המאפיינים האופייניים של הזן, הם לא נפגעים מכנית או ממחלה, אז ניתן להשתמש בכל היבול מהשיח לאחסון זרעים.
שיח פרי רגיל צומח מכל חלק בפקעת.
לטיפול לפני השתילה בפקעות יש השפעה רבה על איכות היבול וכמותו. השלב החשוב ביותר בתכשיר זה נחשב לנביטה באור. ייקח את ההליך נכון כ- 40 יום. הפקעות מזן Sonnok ממוקמות בחדר חם ומואר היטב עם טמפרטורת אוויר של 12-14 מעלות מעל האפס.
תפוחי האדמה מונחים בשכבה (2-3 פקעות) על הרצפה, על המדפים או בקופסאות. יש גננים, כדי לחסוך מקום, מנביטים את זן סאני בשקיות או ברשתות. אם יש מספיק חורים ברשת, תצטרך להכין אותם בתיק. המרחק האופטימלי בין החורים הוא 15 ס"מ. אפשרות זו תגדיל את הגישה לאוויר, אך יש לספק את התאורה לפקעות, סאני.
פקעות מונבטות איכותית הן אלה היוצרות נבטים עבים חזקים (עד 1 ס"מ)... כדי שלא יתמתחו, בלילה הם מורידים את הטמפרטורה ל-4-6 מעלות. ריסוס המעברים בחדר האחסון מסייע בשמירה על אחוז הלחות באוויר הרצוי. אין לעכב שתילת פקעות מונבטים מזן Sonnok. ברגע שהאדמה מתחממת ל +8 מעלות, אתה יכול להתחיל.
בחירה, הכנת האתר וטיפול בו
תפוחי אדמה "סאני" יכולים לגדול היטב בכל אדמה, אם מתקיימים תנאים מסוימים. לדוגמא, לא כדאי לשתול את זן Sonnok באזור בו העגבניות היו קודמותיו. הידידותיים ביותר לתרבות זו הם מלפפונים, כרוב, מלון, אספסת ועשבי אחו. עדיף להכין את האדמה לתפוחי אדמה בסתיו. בחר אתר פתוח ומואר היטב על ידי השמש. זה יהיה נהדר אם הוא עדיין מוגן מפני הרוחות. האדמה נחפרת ומפולסת. באביב, הם חייבים להשתחרר. תפוחי אדמה של סונוק מגיבים היטב ליישום משולב של דשנים אורגניים ומינרלים. עדיף להוסיף אותם בשלב אחד.
אפר נותר הדשן המינרלי הנגיש והיקר ביותר.
הפקעות נטועות בחורים או בשורות. דפוס שתילה 70 x 35 ס"מ.
טיפול בתפוחי אדמה סאני מתחיל 5-6 ימים לאחר השתילה. בשלב זה, הפעולה החשובה ביותר היא שחרור מרווחי שורות והסרה עשבים שוטים.
כך, הקרום נהרס, מה שמונע מהנבטים העדינים לפרוץ דרך. והיעדר עשבים שוטים מאפשר לצמחים צעירים לקבל מספיק אור, לחות וחומרים מזינים.
השקיה עבור זן Sonnok במהלך תקופת tuberization (שלב ניצני - פריחה). אם השקיה אינטנסיבית מתבצעת מוקדם יותר מתקופה זו, הרי שהצמרות גדלות חזק ואז נובלות במהירות. בעונה היבשה נדרשת השקיה קבועה (לאחר 1.5 - שבועיים). אחרת, השורשים ייסדקו. למרות ש Sonnok סובל מאוד מבצורת, אל תוותרו על השקיה במידת האפשר. אל תמנע לחלוטין את הלחות מהצמח.
הילינג נעשה לפי הצורך. זה מחזק היטב את גזעי הצמח, מסייע להיווצרות שורשים. מערכת שורשים חזקה היא ערובה לאספקת מים מספקת ותזונה לכל חלקי תפוח האדמה. אל תיסחף עם הילינג גבוה. זה עלול להפר את איזון החום והוא אינו מסוגל לתפוחי אדמה "סוני".
ניתן לבצע ניקוי ידני או מכני.
זה תלוי באזור השתילה וביכולות. תפוחי אדמה "סונוק" נותנים יבול איכותי ללא דחייה. מספר הפקעות המכוערות, הפגועות או החולות הוא תמיד מינימלי.
ביקורות של מגדלי ירקות
סרטון כיצד ניתן לגדל את "בן" מהעיניים:
