תוֹכֶן
פלפלים מתוקים החלו לגדל באירופה לפני 500 שנה. מאז גדל מספר הזנים של תרבות זו מספר פעמים - כיום ישנם יותר מאלפיים זנים של מתוק, או כשמו כן הוא, ידועים פלפלים. אהבתם של גננים לתרבות זו של משפחת לילה מוצדקת למדי, מכיוון שפירות הפלפל מכילים את הכמות המרבית של ויטמינים ואלמנטים קורטיים שימושיים, זהו קוקטייל ויטמין אמיתי.
פלפל זרע הוא צמח תרמופילי ודי גחמני. בשטח רוסיה, הוא נטוע שתילים, ולמדנו כיצד לגדל שתילי פלפל, כיצד לטפל כראוי בשתילי פלפל, ממאמר זה.
איך לגדל שתילי פלפל טובים
כדי לקבל תשואות גבוהות, קודם כל, אתה צריך לשתול שתילים חזקים ובריאים במיטות או בחממות. לתרבות עדינה כזו כמו פלפל, יש מאפיינים משלה שכל גנן צריך לדעת עליהם:
- פלפל לא אוהב להשקות לעתים קרובות מדי - האדמה בין השורות לא אמורה להתייבש, אך היא לא צריכה להיות רטובה מדי.
- יש לשחרר את האדמה בין השורות לעומק של כחמישה סנטימטרים, מומלץ לעשות זאת לפני כל השקיה.
- עלי הצמחים יספרו על המחסור במינרלים או דשנים - הם מתכרבלים, משנים צבע, מתייבשים או נזרקים מהשיחים.
- רוב הפלפלים הם גידולים מאובקים, ולכן על הגנן לדאוג למשוך דבורים או חרקים מאביקים אחרים לחלקה או לחממה.
- לחות מוגזמת באדמה מסומנת על ידי מחלה ספציפית של פלפל הפעמון - רגל שחורה, שזוהה בקלות על ידי החלק התחתון של הגבעול הנרקב.
- פלפל, בניגוד לעגבניות, לא צריך להצמיד - העלים התחתונים העבים נועדו להגן על האדמה מתחת לשיח מפני התייבשות מוגזמת. יש להסיר ילדים חורגים רק אם הקיץ התגלה כחם ולח בו זמנית - זה יגן על הצמחים מפני ריקבון ויתרום לאוויר טוב יותר של השיחים.
- בתרבית מערכת שורשים עדינה מאוד, כך שהיא אינה סובלת קטיף והשתלה טוב. גידול שתילי פלפל נעשה בצורה הטובה ביותר בכוסות כבול חד פעמיות, הנטועות בחורים יחד עם השתילים.
- בכל שלבי הגידול יש לחטא את האדמה וגם את הזרע - התרבות מועדת למחלות ווירוסים.
- יש להאכיל צמחים, וזה נעשה לא רק לאחר שתילה במקום קבוע, אלא אפילו בשלב גידול השתילים, האכלה מוחלת פעמיים.
- טמפרטורות אוויר מתחת ל 13 מעלות נחשבות ככפור לפלפלים. עם טיפות כאלה בטמפרטורה, השיחים חייבים להיות מכוסים בנייר כסף או agrofibre.
איך מגדלים שתילי פלפל
גידול שתילי פלפל גרגרי, באופן עקרוני, אינו שונה מגידול גידולי ירקות אחרים. כדי לקבל יבול טוב, עליך למצוא את המגוון המתאים לאזור המסוים שלך.
פלפל, כמו גידולים אחרים, מיועד, כלומר, נבחרו באזורים הדרומיים זנים תרמופיליים יותר, עמידים לבצורת העומדים בחום קיצוני, אך מתים מטמפרטורות נמוכות מדי או מעודף ימים מעוננים.בעוד שניתן למצוא זנים עמידים לקור בצפון הארץ ובמרכזה, היבול הזה לא ישיל עלים בגלל חוסר שמש, אך הוא יסבול היטב את הצינונים בלילה וייתן יבול יציב.
לאחר שהחלטת על המגוון, עליך לשים לב לשיטת שתילת הפלפל: במיטות או בחממה.
גידול שתילי פלפל תלוי במידה רבה בשיטת השתילה, מכיוון שעונת הגידול של תרבות זו ארוכה - משלושה עד ארבעה חודשים וחצי. לכן, צריך לגדל שתילים 80-90 יום לפני העברת הצמחים למקום קבוע - זה בערך באמצע פברואר. בכל מקרה, זריעת זרעים לשתילים צריכה להיות לא יאוחר מאמצע מרץ.
פלפל בולגרי, שגידול השתילים שלו בוצע בהתאם לכל הכללים, ייתן תשואה גבוהה באופן עקבי.
שלבי גידול שתילי פלפל מתוק
ניתן לחלק את כל עבודות ההכנה והשתילה למספר שלבים:
- הכנת קרקע. עבור תרבות כזו, האדמה נחשבת אופטימלית, המורכבת משני חלקי חומוס, חלק אחד של חול, חלק אחד של אדמה מהגן ומספר כפות אפר עץ. אתה יכול גם להשתמש באדמת שתילים אוניברסלית זמינה מסחרית. בכל מקרה האדמה צריכה להיות רפויה ולא חומצית מדי.
- יש לחטא את האדמה המעורבת. לשם כך תוכלו להשתמש בשיטת חישוב האדמה בתנור או בהקפאת המצע בחוץ.
- האדמה המחוטאת מוזגת לקופסאות או לעציצים, חורים מיוצרים לזרעים - כ- 1.5-2 ס"מ.
- 5-6 שעות לפני שתילת זרעים לשתילים, אדמה בקופסאות ובעציצים נשפכת עם תמיסה חזקה של סולפט נחושת.
- בתורם, הזרעים עוברים גם הליך חיטוי - הם מונחים בתמיסת 1% יוד למשך 30 דקות. דרך נוספת היא מים המחוממים ל 50 מעלות. הזרעים ספוגים במים חמים ומכוסים בתרמוס למשך 4-5 שעות (אפשר לילה).
- לאחר מכן, יש לעטוף את הזרעים בבד לח ולהניח במקום חם למשך כמה ימים, ובמהלכם עליהם לבקוע.
- הזרעים מוכנים כעת לשתילה באדמה. הם ממוקמים בשקעים ומעט זרועים עליהם אדמה. לאחר מכן, האדמה מושקה בזהירות, מקפידה לא לשטוף את הזרעים.
נטיעת זרעי פלפל לשתילים הסתיימה. עכשיו צריך לכסות את הקופסאות או הסירים בניילון או בזכוכית ולהניח אותם במקום חם בו הטמפרטורה תישמר על 24-27 מעלות. אין צורך באור שמש בשלב זה של השתילים, להפך, תנו למקום לנביטה להיות חשוך.
לאחר הופעת הנבטים הראשונים, הסרט או הכוס מוסרים, ומיכלים עם שתילי פלפל מונחים על אדני החלון או השולחנות ומספקים להם מספיק אור שמש.
בכל מקרה, יהיה צורך להאיר את השתילים, מכיוון שבחודש הראשון לאחר ההרחקה, השתילים זקוקים ל -12 שעות תאורה - בין 7 ל -21 שעות. לשם כך השתמשו במנורות פלורסנט והקפידו לשלוט בטמפרטורה ליד הצמחים.
לאחר הופעת שני עלים, השתילים צריכים להיות במשטרי הטמפרטורה הבאים: במהלך היום - בין 22 ל -27 מעלות, ובלילה - בין 14 ל -16 מעלות.
חשוב מאוד שטמפרטורת הלילה לא תרד יותר מרמה זו, אחרת הצמחים יתחילו לכאוב ולקמול.
טיפול בשתילי פלפל
מכיוון ששתילי הפלפל המתוק צריכים להיות בבית עד שהם מגיעים לגובה 25-30 ס"מ, הם לא יתחזקו, הניצנים הראשונים לא יופיעו עליו, יהיה צורך לשמור על הצמחים באופן קבוע במהלך תקופה זו. יתר על כן, הטיפול בשתילי פלפל יהיה תלוי במידה רבה בגיל הצמחים ובמצבם.
כך:
- כשהפלפל יגדל מעט ושני עלים מופיעים על הגבעולים, זה הזמן לבחור את השתילים.אם הזרעים נזרעו בעציצים בודדים, ניתן לדלג על שלב זה, אך עבור צמחים מקופסה משותפת, קטיף הוא בלתי נמנע. לשם כך, השתילים מושקים בשפע במים חמים ומניחים לעמוד זמן מה. לאחר מכן, הצמחים מוסרים בזהירות יחד עם גוש אדמה בשורשים ומועברים למיכלים בודדים.
- שתילים מושקים פעם או פעמיים בשבוע - האדמה לא צריכה להיות רטובה יתר על המידה. לשם כך, מומלץ להשתמש במים מונחים מופשרים או לפחות מבושלים שטמפרטורתם היא כ- 30 מעלות. למים קרים השפעה מזיקה על שתילי תרבות אוהבת חום - הצמחים מתחילים לכאוב, להירקב ולמות. השקיית ממטרות עדיפה - כאשר הצמחים מושקים לחלוטין (גבעולים, עלים). להשקיית צמחים קטנים, נוח להשתמש בבקבוק ריסוס ואז ניתן לעבור למזלף עם מפזר.
- אתה צריך להאכיל שתילים של ירק מתוק פעמיים. המינון הראשון של הדשן מוחל בזמן הצלילה או כאשר מופיעים שני עלים על הגבעולים. בשלב זה משמש תמיסת אשלגן, סופר-פוספט ואמוניה כדשן. דשן חייב להיות בצורה נוזלית, ולכן כל הרכיבים מומסים מראש במים חמים. ההאכלה השנייה נעשית שבועיים לאחר הראשון, או כאשר לשתילים כבר יש 3-4 עלים. המרכיבים זהים, יש להכפיל רק את מינון הדשנים המינרליים.
- כדור הארץ חובה להשתחרר סביב השיחים, דבר התורם לרוויה של האדמה ושורשי הפלפל בחמצן, לגידול טוב יותר של שתילים. ההתרופפות מתבצעת בזהירות, תוך ניסיון לא לפגוע במערכת השורשים העדינה.
- כדי לשמור על מיקרו אקלים בריא בחדר עם שתילי פלפל מתוק, עליכם לרסס את הצמחים בבקבוק ריסוס במים חמים ולאוורר את החדר באופן קבוע. עם זאת, עליכם להקפיד מאוד על טיוטות - הן מזיקות לשתילי פלפל.
- יש להכין פלפלים הגדלים בקופסאות ובעציצים להשתלה למקום קבוע: בחממה או באדמה פתוחה. לשם כך יש להקשיח את השתילים. הם מתחילים בפתיחת החלון על החלון, שאדן החלון שלו תפוס על ידי הפלפל, למשך מספר דקות. בהדרגה, אמבטיות האוויר הקריר מתארכות ומתארכות, החלון נשמר פתוח במשך מספר שעות. כעת תוכלו להוציא את הפלפל החוצה או למרפסת, אולם עליכם להימנע מרוחות ומטיוטות, העלולות לפגוע בגבעולים העדינים של הצמחים. כאשר השתילים מתחזקים מעט, הם נשארים בארגזים בחוץ בן לילה. תנאי חשוב הוא שטמפרטורת האוויר בלילה צריכה להיות מעל 14 מעלות.
השתלת שתילי פלפל למקום קבוע
גידול שתילי פלפל מתוק הוא עדיין חצי מהקרב, עליכם להעביר אותו כראוי לקרקע ולשים לב מספיק לטיפול בצמחים.
עליכם להכין מגרש לגידול פלפלים לפחות שנה לפני שתילת שתילים.
קודם כל, אתה צריך לדעת את זה קודמיו של פלפל מתוק לא צריכים להיות "קרובי משפחתם" ממשפחת הלילה - תפוחי אדמה, עגבניות, כחול, פיסאליס. שאר הגידולים נחשבים כמבשרים טובים לפלפל., במיוחד דלעת, חצילים, גזר. את הירקות האלה צריך לגדל בעונה הקודמת באזור שיועד לפלפלים.
באביב (בשנת שתילת שתילים), המיטות נחפרות, מוסרות עשבים שוטים, השתמש בחומרי חיטוי מקצועיים או בתמיסה של אשלגן פרמנגנט. הם מסדרים רכסים: יש להשאיר כ- 40 ס"מ בין השיחים, שורות סמוכות נעשות במרחק של 50-60 ס"מ זה מזה.
חריצי השתילים צריכים להיות בדיוק בעומק אליו ייקבר הצמח באדמה. עדיף להעמיק את הצמחים באותה הרמה שהם גידלו בכוסות או בקופסאות.
אם השתילים גודלו בכוסות כבול, הם פשוט קבורים באדמה עד לצד המיכל.
חור של אמוניום חנקתי מתווסף ראשית לחור, שמעורבב עם האדמה שבחור. מניחים צמח וחור קבור למחצה. עכשיו צריך להשקות את השתילים. צריכים להיות הרבה מים - שלושה שיחים יצטרכו דלי מים. המים, שוב, צריכים להיות חמים ומיושבים.
לאחר השקיה, החור קבור לחלוטין, וודא כי האדמה אינה מגיעה לעלים התחתונים, והם אינם נוגעים בקרקע.
בימים הראשונים לאחר ההשתלה שתילי פלפל יהיו רדומים, אך זה תקין - הצמחים יתאקלמו במקום חדש. אין צורך לטעות נפוצה בקרב גננים ולהשקות את השתילים מדי יום, הדבר לא יעזור לו להכות שורש, אך הוא יפגע, יתרום לריקבון השורשים.
אם האקלים באזור אינו חם במיוחד, בשבועות הראשונים לאחר השתילה, יש לכסות את השתילים בן לילה באמצעות סרט או אגרופייבר מיוחד.
טיפים לגננים
לאלה שהחליטו לראשונה להתחיל לגדל פלפל אנגלי בכוחות עצמם, נוכל להמליץ על:
- לרכוש זרעים, אמנם לא מאוד פרודוקטיביים, אבל זנים עמידים של פלפלים. זנים וכלאיים כאלה טובים בהרבה בסיבוב "גחמות" של מזג אוויר, חוסרים תזונתיים וחסרי לחות. הקציר יהיה קטן אך יציב.
- לשחלות נוספות מומלץ להסיר את התפרחת המרכזית הנמצאת בראש הגבעול הראשי. זה יגדיל את תפוקת השיח.
- התרבות גדלה בשניים-שלושה גבעולים, אם יש עוד יורה על השיחים, עדיף לצבוט אותם (להסיר).
- הצמח מרגיש מאוד נוח בערוגות מאלץ, מאלץ שומר על לחות היטב, לא מאפשר לעשבים. כבול או שכבת עשרה ס"מ של קש נרקב משמשים כשכבת חיפוי.
- כדי למשוך חרקים מאביקים לשיחי פלפל, יש צורך לרסס אותם במים מתוקים בתוספת ברום בתקופת הפריחה. כאשר מופיעים פרחים בשיחים, יש להפסיק את כל טיפולי ההדברה, מכיוון שהדבורים לא יאביקו את הצמחים הרעילים.
- במשך כל העונה, התרבות צריכה לְדַשֵׁן בערך 4-5 פעמים. הדשן הטוב ביותר לגידול זה הוא אוריאה מומס במים ביחס של 1:10.
- יש לעשב את המיטות ולהתרופף באופן קבוע.
פלפלים שגדלו בעצמם הם ללא ספק טעימים יותר מאלו שנרכשו בחנות או בשוק. והכי חשוב, ירקות כאלה הם הרבה יותר בריאים ומזינים יותר. כיצד לגדל כראוי שתילי פלפל מתואר בפירוט במאמר זה - אפילו גנן טירון יכול להתמודד עם משימה זו.
