תוֹכֶן
תפוז הוא לא רק פרי הדר, אלא גם שמו של מגוון פלפלים מתוקים. הייחודיות של ירקות "אקזוטיים" טמונה לא רק בשם, אלא גם בטעמם המדהים, שמשווה למעדן פרי. פלפל "תפוז" נבדל על ידי המתיקות והארומה המיוחדים שלו, שבגללו הוא נחשב למעדן. הזן מיועד לאזור המרכזי ברוסיה והוא זמין לגידול לכל גנן. תיאור מפורט של המאפיינים האגרונומיים והגוסטוריים של זן ייחודי זה ניתן להלן.
תיאור
הזן הכתום מיוצג על ידי פלפלים אדומים וצהובים. גודל הפירות קטן - לכל ירק גלילי אורך של עד 10 ס"מ, משקלו הממוצע הוא 40 גרם. עובי דפנות הפלפל קטן - עד 5 מ"מ. פני הירק חלקים, מבריקים, צבעם בהיר, העור דק במיוחד, עדין. אתה יכול לראות את הפלפלים הכתומים בתמונה למטה:
הייחודיות של הזן "תפוז" היא קודם כל בטעם ובארומה הייחודיים. עיסת הירק מכילה כמות גדולה של סוכר, ויטמין C, קרוטן ושאר יסודות קורט, אשר קומפלקסם הופך את הזן לטעים, המתוק ביותר ויחד עם זאת להפתיע. הפירות נצרכים טריים, ומשמשים גם להכנת מנות קולינריות, הכנות חורפיות. היעדר לחות עודפת בעיסת פלפל "התפוז" מאפשר לך לייבש אותו בצורת חתיכות קטנות, ובכך להשיג פירות מסוכרים טעימים ומתוקים - מעדן שימושי למבוגרים וילדים.
מאפיינים אגרוטכניים של הזן
מפיק הזרעים מזן "אורנג '" הוא חברת הזרעים המקומית "גן רוסי". המגדלים של חברה זו פיתחו זנים ידועים רבים של גידולי ירקות, ביניהם, ללא ספק, יש לייחס ל"תפוז ".
פלפלים מזן "תפוז" גדלים בקווי רוחב אמצעיים וצפון מערביים בשטחים פתוחים, בחממות, בחממות. במקרה זה, ככלל, משתמשים בשיטת גידול השתילים.
שיחי הצמח "תפוז" הם קומפקטיים, בגובה של עד 40 ס"מ, מה שמאפשר לשתול אותם בצורה צפופה למדי - 5 שיחים לכל 1 מ '2 אדמה. תקופת הבשלת הפרי מיום זריעת הזרעים היא 95-110 יום.
מאפיין נוסף של זן "התפוז" הוא התשואה הגבוהה שלו. בתקופת הפרי הפעיל, השיחים מכוסים בשפע בפלפלים קטנים בכמות 25-35 חתיכות. התשואה הכוללת של הזן גבוהה ומגיעה ל 7 ק"ג / מ '2... יש לזכור כי כאשר מגדלים אותו בתנאים מוגנים, ניתן להגדיל באופן משמעותי את המדד הזה.
השלבים והכללים העיקריים לגידול פלפל
כדי לקבל יבול עשיר של ירקות טעימים, זה לא מספיק רק לרכוש זרעים. יש לזרוע אותם בהתאם לחוקים מסוימים בזמן, ולאחר מכן לבצע טיפול מוסמך בצמחים. יתר על כן, לכל מגוון פלפלים יש מאפייני גידול משלו. אז גידול הפלפלים מזן "תפוז" מורכב מהשלבים הבאים:
זריעת זרעים לשתילים
זריעת זרעים לשתילים חייבת להתבצע בעשור הראשון של פברואר (לשתילת צמחים שלאחר מכן בחממה, חממה) או באמצע מרץ (לשתילה באדמה פתוחה). לגידול שתילים, תוכלו להשתמש בתערובות אדמה מוכנות או להכין את האדמה בעצמכם על ידי ערבוב אדמת גן עם כבול, חומוס, חול.כוסות פלסטיק קטנות או סירי כבול יכולים לשמש כמכולות עיבוד.
לפני הזריעה באדמה יש להנביט את זרעי הפלפל "התפוז". לשם כך, יש למקם אותם בתנאים עם לחות גבוהה וטמפרטורה של +270ג. במיקרו אקלים כזה, זרעים יבקעו תוך 5-10 ימים. זרעים מונבטים מונחים באדמה המוכנה לעומק של 0.5-1 מ"מ.
משך הזמן האופטימלי של תקופת האור לצמיחה נוחה של שתילים הוא 12 שעות, מה שאומר שאור יום טבעי בחורף אינו מספיק לצמחים צעירים. אפשר ליצור תנאים נוחים לשתילים על ידי הצבת חומרים מחזירים סביב היקף המכולות עם יבולים והתקנת מנורות פלורסנט.
עליכם להאכיל את השתילים אחת לשבועיים. כדשן, עליך להשתמש בתרכובות מורכבות, למשל, "Kornevin", "Florist Rost", "Nitrofoska" ואחרים. הטמפרטורה האופטימלית לגידול שתילים של פלפלים מזן "תפוז" היא + 22- + 230מ.
נטיעת צמחים צעירים
יש צורך לשתול שתילים מזן "תפוז" בגיל 45-50 יום. שבועיים לפני כן יש להקשיח את הצמחים ולהוציא אותם מעת לעת לרחוב. יש להגדיל את משך שהות הצמחים בתנאים לא מוגנים בהדרגה מחצי שעה לשעות אור מלאות. זה יכין את הצמחים בצורה חלקה לתנאי טמפרטורה בחוץ ולאור שמש ישיר.
האדמה לטיפוח פלפלים צריכה להיות משוחררת, מזינה. זה חייב לכלול כבול, קומפוסט, נסורת שטופלו באוריאה, חול. אם תרצה, ניתן להוסיף לאדמה הידרוג'ל שישמור על הלחות בקרקע. מילוי זה מתווסף בקצב של 1 גרם לכל ליטר אדמה.
יש צורך לשתול שתילים בבארות מוכנות מראש, לחות בשפע. עליכם לנקוט בזהירות מיוחדת כשמוציאים את הצמח מהמיכל, שומרים על גוש אדמה ולא פוגעים במערכת השורשים. סירי כבול קבורים באדמה יחד עם הצמח לצורך פירוק לאחר מכן. לאחר דחיסה אחידה של האדמה, מושקים צמחים צעירים וקושרים לסורג.
טיפול יומיומי בתרבות
יש צורך לדאוג להיווצרות השיח מיד לאחר שהצמח השתרש. החלק העליון של הגזע הראשי מוסר (צובט), מה שמעורר צמיחה אינטנסיבית של יורה פרי לרוחב. לא צריך להיות יותר מ 5. יש להסיר (להצמיד) יורות קטנות יותר.
נהלים חובה לגידול פלפלים הם השקיה, ניכוש עשבים, התרופפות, האכלה:
- השקו את הפלפלים בשפע (יותר מ -10 ליטר מים ל -1 מ '2 אדמה) 2-3 פעמים בשבוע;
- התרופפות ועישוב מתבצעת בדרך כלל בו זמנית. האירוע מאפשר לכם לשפר את התזונה והנשימה של מערכת שורשי הצמח;
- להזנת פלפלים, ניתן להשתמש בעירוי של זבל פרה או עוף, עירוי צמחים או דשנים מורכבים מיוחדים המכילים חנקן, אשלגן, זרחן.
בנוסף לפעילויות הסטנדרטיות הללו, מומלץ לספק:
- חיפוי יבלום את צמיחת העשבים וימנע את התייבשות האדמה;
- האבקה נוספת (מלאכותית) מתבצעת בתקופת הפריחה של הפלפלים על ידי טלטול קל של ענפי השיח. זה יאפשר לצמח ליצור פלפלים אחידים ויפים בשפע.
"תפוז" הוא אחד הזנים הטובים ביותר של פלפל, המתאים באופן אידיאלי לגידול בתנאי אקלים ביתיים. הוא גדל על ידי חקלאים מקצועיים וגננים מתחילים.הירק ראוי לתשומת לב מיוחדת בשל טעמו המתוק המעולה והארומה הבהירה. תשואה גבוהה היא גם יתרון ללא עוררין של זן "תפוז".
