תוֹכֶן
גננים רבים חולמים לא רק על יבול עגבניות עשיר, אלא גם על הבשלה מוקדם ככל האפשר. למרבה הצער, תרבות תרמופילית זו לא תמיד יכולה להתפאר בבגרותה המוקדמת, במיוחד בתנאי שטח פתוחים. כל סוג, אפילו הזן המוקדם ביותר, שלא מיועד לגידול במיטות לא מוגנות, לא סביר שיוכל לתת תשואה רגילה פחות או יותר. לכן, מגדלים גידלו זנים מיוחדים של עגבניות המשלבים הבשלה מוקדמת עם היכולת לגדל ולניב פירות בתנאי מזג אוויר קשים. זני העגבניות המוקדמים הפופולריים ביותר לאדמה פתוחה יוסקר במאמר זה.
תכונות של גידול זנים מוקדמים של עגבניות בשדה הפתוח
גננים מנוסים הבחינו זה מכבר בכמה "טריקים" שיעזרו לגדל צמחי עגבניות חזקים ובריאים בחוץ:
- זנים מוקדמים עבור אדמה פתוחה, הם דורשים התקשות חובה של זרעים ושתילים נפוחים. נהלים כאלה יאפשרו לא רק לשתול צמחים על המיטות מבעוד מועד, אלא גם לחזק את חסינותם לשינויים פתאומיים בטמפרטורה.
- אפילו הזנים המוקדמים ביותר של עגבניות חווים מתח כאשר נטועים במיטות רגילות. על מנת שהסתגלותו של צמח צעיר תחלוף ללא כאבים ככל האפשר, מומלץ לשתול אותו על ערוגות פתוחות רק בשעות הערב, כאשר טמפרטורת האוויר יורדת.
- אשכול הפירות הראשון בזני עגבניות מוקדמים יוצר בין 7 ל -8 עלים. לאחר היווצרותו, הניצנים שישנים בצירי העלים התחתונים מתעוררים. זה מהם כי יורה לרוחב נוצרים בעתיד. מסיבה זו, שימור המברשת הראשונה הוא חובה לקציר גדול. לעולם אסור למחוק אותו. על מנת למנוע את נפילת מברשת הפרחים בהשפעת טמפרטורות נמוכות של הקרקע הפתוחה, מומלץ להשתמש בכל ממריצי הגדילה. הם צריכים לרסס צמחי עגבניות לפני היווצרות אשכול הפירות הראשון.
זני עגבניות מוקדמים במיוחד
לזני העגבניות המובילים הללו תקופת ההבשלה בשיא של 50 עד 75 יום בלבד. יתר על כן, זנים מוקדמים במיוחד גדלים היטב ומניבים פרי במיטות פתוחות.
אסטון F1
הגנן יוכל לאסוף עגבניות מוקדמות במיוחד מהזן ההיברידי הזה מהשיחים תוך 56 - 60 יום מהופעת הצילומים הראשונים. שיחים גבוהים ולא מאוד עלים של זן האסטון F1 היברידי יכולים לגדול עד 120 ס"מ. על כל אשכול פרחים של צמחים אלה נקשרים בין 4 ל -6 עגבניות.
עגבניות אסטון F1 בעלות צורה מעוגלת מעט שטוחה. הם לא נבדלים בגודל גדול ומשקלם יהיה בין 170 ל -190 גרם. מאחורי הקליפה האדומה העשירה של עגבניות Aston F1, יש עיסה צפופה וטעימה למדי. הוא מושלם לעיבוד למיץ ופירה, אך לעיסה טרייה יש מאפייני הטעם הטובים ביותר. בנוסף, יש לו חיי מדף ארוכים ללא אובדן טעם ושיווק.
למגוון ההיברידי של אסטון F1 חסינות מצוינת למחלות רבות של יבול זה. הצמחים שלו בכלל לא מפחדים מנגיף פסיפס הטבק, fusarium ו- verticillosis. מטר מרובע אחד יביא את הגנן בין 3 ל -5 ק"ג קציר.
בניטו F1
השיחים הקובעים בניטו F1 הם בעלי גובה הגון - עד 150 ס"מ.אשכול הפרחים שלהם, שנוצר מעל העלה השביעי, מסוגל לעמוד בין 7 ל -9 עגבניות, אשר יבשילו 70 יום מהנביטה.
חָשׁוּב! בשל גובהם הגבוה, השיחים של הזן ההיברידי בניטו F1 זקוקים לקשור חובה לתמיכה או סורג.
אם זה לא נעשה, ייתכן שהצמחים לא יתמכו במשקל העגבניות שלהם וישברו.
עגבניות בניטו F1 דומה בצורתו לשזיף עם משקל ממוצע של 120 גרם. בבגרות צבע העגבניות הופך לאדום. במקרה זה, המקום בבסיס הפדונק נעדר. היתרון העיקרי של עגבניות הבניטו F1 הוא העיסה העמידה בפני סדקים. בזכות טעמו המעולה, כמו גם הצפיפות הגבוהה שלו, Benito F1 אידיאלי לצריכה טרייה, כמו גם לתלתלים לחורף.
לצמחי העגבניות של בניטו F1 יש עמידות טובה למחלות רבות, כולל ורטיקיליום ופוסריום. הכלאה זו מובחנת לא רק בעגבניות באיכות גבוהה, אלא גם בפריון מוגבר. הגנן יוכל לאסוף עד 8 ק"ג עגבניות מכל מטר מרובע.
מאו הגדול
שיחים עוצמתיים חצי שרועים מזן Big Mao יגדלו עד 200 ס"מ וזקוקים מאוד לבירית. ההבשלה של עגבניות מזן זה לא תצטרך לחכות זמן רב - בין 58 ל -65 יום מנביטת הזרעים.
שיחי עגבניות שאינם דלילים יכולים לייצר גם יבולים, אך העגבניות יהיו קטנות יותר.
ביג מאו מקבל את שמו בזכות זה גָדוֹל פרי. עגבנייה אחת יכולה לשקול 250 עד 300 גרם. יש להם צורה עגולה קלאסית, וצבעם יכול להיות אדום או ארגמן ללא נקודה ירוקה בבסיס הדבש. לעיסה של ביג מאו יש מוצקות וטעם טובים. החומר היבש יעמוד על כ -6.5%. בשל טעמו ומאפייני השוק, הוא מתאים ביותר לסלטים ולשימורים. ניתן לעבד אותו גם למחית ולמיצים.
מאו הגדול לא נבדל רק על ידי פירות גדולים. יש לו גם חסינות מוגברת למחלות ותשואות גבוהות. בנוסף, העגבניות שלה עמידות בפני סדקים, סובלות תחבורה היטב ובעלות חיי מדף ארוכים.
כפול פלוס F1
אחד הזנים ההיברידיים המוקדמים ביותר למיטות לא מוגנות. עם גובה השיחים רק 70 ס"מ, ההיברידית הזו מצליחה בלי בירית. תוך פחות מ- 55 יום יבול הגנן את יבולו הראשון מאשכולות הפירות שלו. יחד עם זאת, בין 7 ל -9 עגבניות מסוגלות להבשיל בו זמנית על כל מברשת.
Dual Plus F1 נבדל על ידי פירות מוארכים בגודל בינוני ואדום עמוק. משקלו של אחד מהם יכול לנוע בין 80 ל- 100 גרם. הבשר הצפוף הפך את Dual Plus F1 לאחד הזנים ההיברידיים הטובים ביותר לשימורים באופן כללי. בנוסף, הוא נהדר בסלטים ובבישולים שונים.
עמידות טובה למחלות כמו נבילה מנומרת, fusarium ו- verticillosis, מאפשרת לגדל אותה בהצלחה באדמה לא מוגנת. היבול השופע שלו מצוין גם - עד 8 ק"ג עגבניות יכולות לצמוח על שיח אחד.
Kronos F1
צמחים של Kronos F1 ההיברידית יכולים לגדול בין 100 ל -120 ס"מ. אשכולות פרי חזקים בולטים בין העלווה הלא צפופה שלהם. כל אחד מהם יכול להבשיל בו זמנית מ -4 עד 6 עגבניות. תקופת הבשלות של עגבניות Kronos F1 מתחילה בין 59 ל -61 יום מהנביטה.
עגבניות Kronos F1 בעלות צורה מעוגלת. לרוב, עגבנייה בשלה תשקל כ -130 גרם, אך ישנן גם עגבניות במשקל של עד 170 גרם. המשטח הירוק של עגבניה שלא בשלה הופך לאדום כשהוא מבשיל. ניתן לצרוך עיסת עגבניות Kronos F1 גם טרי וגם מעובד. מחית ומיצים טובים מאוד מזה.
צמחים של Kronos F1 לא יפחדו מנגיף פסיפס הטבק, fusarium ו- verticillosis. הענקת טיפול הולם ממטר מרובע אחד של הגן, תוכל לגנן 3 עד 5 ק"ג מהיבול.
זנים מוקדמים של עגבניות
ניתן לקצור זנים מוקדמים של עגבניות תוך 80 - 110 יום מהנביטה. יש לא מעט כאלה, אבל נשקול את הזנים הטובים ביותר לקרקע לא מוגנת.
אלפא
זה ייקח רק 86 יום מרגע הנביטה של הזרעים, והבציר הראשון של זן האלפא כבר יבשיל על השיחים הקומפקטיים שלו. גובהם לא יעלה על 40 - 50 ס"מ, ואשכול הפירות הראשון, ככלל, יופיע מעל העלה השישי.
עגבניות אלפא בעלות צורה עגולה במשקל של 80 גרם. על המשטח האדום שלהם, אין מקום בגבעול. טעם טוב בעגבניות אלו משולב באופן מושלם עם מאפיינים מסחריים גבוהים. העיסה של מגוון זה משמשת לרוב להכנת סלטים.
אלפא לא מפחדת מדלקת מאוחרת, והתפוקה שלה למטר מרובע לא תעלה על 6 ק"ג.
אַרקטִי
השיחים הקומפקטיים של הקוטב הצפוני מתחילים לשאת פרי מוקדם למדי - רק 78-80 יום לאחר הנביטה. גובהם הממוצע בשטח הפתוח לא יעלה על 40 ס"מ. בין העלווה הדלילה בולטים בבת אחת אשכולות פרי עם 20 עגבניות ומעלה. אשכול הפרחים הראשון יגדל בדרך כלל מעל 6 עלים.
עגבניות ארקטיקה גם לא בולטות במידות גדולות. יש להם צורה כמעט עגולה לחלוטין ומשקל ממוצע של 20 עד 25 גרם. עגבנייה בשלה היא בצבע ורוד ללא פיגמנטציה כהה בגבעול. בשל טעמו המעולה, לעיסת העגבניות הארקטיות יש יישום אוניברסלי.
החסינות הממוצעת של צמחיו מתוגמלת יותר על ידי התנובה שלהם. ממטר מרובע אחד ניתן יהיה לאסוף בין 1.7 ל -2.5 ק"ג עגבניות מיניאטוריות.
פָּרַת מֹשֶׁה רַבֵּנוּ
שיחי פרת משה רבנו הם מיניאטוריים להפליא. בגובה של 30-50 ס"מ הם מתחילים להניב פירות תוך 80 יום בלבד מהופעת הצילומים הראשונים.
עגבניות בעלות צורה עגולה קלאסית והן קטנות מאוד בגודלן. כל משקל פרת משה רבנו של עגבניות לא יעלה על 20 גרם. למשטח העגבניות מזן זה צבע אדום עז ללא נקודה בגבעול. לעיסה הצפופה שלהם יש טעם מצוין. זה די תכליתי בשימוש בו, אך מומלץ לצרוך אותו טרי.
זן פרת משה רבנו משלב בצורה הרמונית פירות באיכות גבוהה, עמידות טובה למחלות ותשואה מעולה. מטר מרובע אחד יכול להעניק לגנן תשואה של 8 ק"ג.
גברוצ'ה
ניתן להסיר את העגבניות הראשונות מהצמחים הסטנדרטיים שלה תוך 80 - 85 יום בלבד מהנביטה. הגודל הקומפקטי של השיחים, כמו גם גובהם של לא יותר מ 45 ס"מ, מאפשרים לך לשתול 7 עד 9 צמחים מהזן למ"ר. גברוצ'ה.
Gavroche אינו שונה בגודל הגדול של העגבניות שלה. עגבניה נדירה מזן זה תגדל מעל 50 גרם. על המשטח האדום של פירות הגברוש, אין מקום באזור הגבעול. לעיסת העגבניות יש את הצפיפות הנדרשת וטעם מעולה. זה הופך את Gavroche לאחד הזנים הטובים ביותר לשימורים וכבישה.
בנוסף לעמידות בפני דלקת מאוחרת, לזן גברוש יש תפוקה מוגברת. גנן יוכל לאסוף מ -1 עד 1.5 ק"ג עגבניות מאחד מהצמחים שלו.
אהבה מוקדמת
שיחים בלתי מוגדרים של זן האהבה המוקדמת יכולים לגדול עד 200 ס"מ. העלים שלהם דומים מאוד בצורתם לאלה של תפוחי אדמה. קציר היבול הראשון של עגבניות אהבה מוקדמת גנן יכול להתחיל 95 יום לאחר הופעת הנבטים הראשונים.
אהבה מוקדמת מחזיקה בשיא גודל הפרי בקרב כל זני העגבניות המוקדמות. עגבנייה בשלה מזן זה יכולה לגדול עד 300 גרם, ובעיקר עגבניות גדולות יעלה על רף 600 גרם. יש להם צורה עגולה שטוחה והם בצבע ורוד עד ארגמן. במרקם שלהם, עגבניות ה- Early Love הן בשרניות למדי.יש להם עיסה טעימה בטעם עגבניות קלאסי. מומלץ לצרוך אותו טרי, אך ניתן להשתמש בו גם לשימורים.
לאהבה מוקדמת יש עמידות טובה למחלות, במיוחד Fusarium, Tabosa Mosaic Virus ו- Verticillosis. קציר העגבניות הללו ממטר רבוע אחד לא יעלה על 6 ק"ג. ניתן להעביר ולאחסן אותו היטב.
העגבניות הבשלות המוקדמות ביותר
זנים אלה בולטים בין כל הזנים המוקדמים של עגבניות בזכות יכולתם להניב פרי בשפע. אך כאשר מגדלים אותם, כדאי לזכור שקציר שופע הוא בלתי אפשרי ללא תחזוקה שוטפת.
דניסטר אדום
השיחים הקובעים של האדום של דניסטר לא יוכלו לעלות על גובה של 110 - 120 ס"מ. אשכול הפירות הראשון יווצר עליהם מעל העלה החמישי ויוכל לעמוד עד 6 עגבניות. אתה יכול להתחיל לאסוף אותם 90 - 95 יום מהופעת הצילומים הראשונים.
המשטח העגול של זן העגבניות הזה משנה צבע בהתאם לבשלות. עגבניה בשלה ירוקה כוללת פיגמנטציה כהה יותר סביב הגבעול. ככל שהיא מבשילה יותר קרוב, כך העגבנייה הופכת לאדומה והפיגמנטציה נעלמת. משקל עגבנייה אדומה אחת של דניסטר יכול להיות בין 200 ל -250 גרם. יש לו בשר בשרני מצוין. יש לו יישום אוניברסלי והוא יכול לסבול הובלה ואחסון לטווח ארוך.
עמידות למחלות בזן זה משתרעת רק על נגיף פסיפס הטבק ודלקת מאוחרת. צמחי האדום של דניסטר מפצים באופן מלא על הסבירות לחלות במחלות אחרות עם פרי שופע - התשואה למטר מרובע תהיה בין 23 ל -25 ק"ג עגבניות.
איבניץ '
לשיחי איבניץ 'עלווה בינונית צפופה ויכולים לגדול בין 70 ל -90 ס"מ. על כל אחד מאשכולות הפרחים שלו יכולים להיווצר עד 6 פירות בו זמנית, והצביר הראשון מופיע מעל העלה החמישי.
Ivanych שייך לזנים המוקדמים הטובים ביותר עם עגבניות ורודות. עגבניות עגולות בגודל בינוני שוקלות לא יותר מ -180 - 200 גרם.
לעיסתו טעם ופרזנטציה מצוינים. לכן, ניתן להשתמש בו גם לסלטים וגם לפיתול לחורף. בנוסף, יש לו יכולת תחבורה מצוינת.
איבנוביץ 'עמיד במיוחד בפני אלטרנטריה, נגיף פסיפס טבק ופוזריום. גנן יוכל לאסוף בין 18 ל -20 ק"ג עגבניות ממטר מרובע אחד של מיטות.
פְּרִימָדוֹנָה
זן מוקדם זה יוכל לרצות את הגנן עם הקציר הראשון לאחר 90 - 95 יום מנביטת הזרעים. הגובה הממוצע של שיחי פרימה דונה יכול להיות בין 120 ל -130 ס"מ, ולכן הם זקוקים לבירית. אשכול הפירות של פרימה דונה נוצר לא גבוה מעלה 8. יחד עם זאת, 5 עד 7 פירות יכולים להיווצר מיד על כל אשכול פרחים.
עגבניות דיווה בעלי צורה מעגלית. יש להם משטח אדום עז ובשר בשרני. טעם העגבניות הקלאסי שלהם מעט חמצמץ. לרוב משתמשים בפרימה דונה טריים, אך היא מושלמת גם לעיבוד על פירה ומיצים.
בנוסף לעובדה כי צמחי פרימה דונה אינם מפחדים מאלטרנטריה, Fusarium ומנגיף הפסיפס של הטבק, הם עדיין יכולים לגדול באותן קרקעות בהן זנים אחרים אינם גדלים. התשואה של מטר מרובע אחד תהיה בין 16 ל -18 ק"ג עגבניות.
נס ורוד
צמחי הנס הוורוד יכולים לגדול לא יותר מ -110 ס"מ. יש להם צפיפות עלווה ממוצעת ואשכולות עם 6-7 פירות. אשכול הפרחים הראשון נוצר מעל העלה השישי. תקופת ההבשלה של העגבניות היא 82 - 85 יום מהופעת הנבטים הראשונים.
עגבניות הוורוד הוורוד קטנות, ומשקלן אינו יכול לעלות על 100 - 110 גרם. לעגבנייה בשלה מזן זה יש צבע פטל ועיסה טעימה צפופה.
לנס הוורוד עמידות טובה למדי למחלות רבות, ותפוקתו למטר רבוע תהיה כ -19 ק"ג.
ארוחה
מגוון עגבניות הארוחה היא לא רק מאוד מוקדםאבל גם די גבוה. צמחי העלים הבינוניים שלו יכולים להימתח בין 150 ל -180 ס"מ וגובהם בירית חובה. אשכול הפירות הראשון יופיע מעל העלה השישי. עליו, כמו גם על המברשות הבאות, ניתן לקשור בין 8 ל -10 פירות בו זמנית, אותם ניתן לקצור תוך 75 - 80 יום מרגע הנביטה.
עגבניות הארוחה מוארכת וסגלגלה. יחד עם זאת, יש להם פרמטרים מיניאטוריים למדי, ומשקלם בכלל לא יעלה על 20 גרם. עורם האדום מסתיר בשר טעים ויציב השומר על צורתו ולא נסדק. מגוון זה נקרא כך מסיבה. העגבניות שלו רב-תכליות והן טובות באותה מידה לסלטים ולחמוצים.
לארוחה של צמחי עגבניות יש עמידות מדהימה למחלות העגבניות הנפוצות ביותר. פסיפס, כתם חיידקי שחור, fusarium, דלקת מאוחרת, alternaria - זו רק תחילת רשימת המחלות שכלל לא מפחידות את העגבניות האלה. גם התשואה שלה יכולה להיות מרשימה. ממטר מרובע אחד של הגן, הגנן יוכל לאסוף בין 10 ל 12 ק"ג עגבניות. יחד עם זאת, הם סובלים באופן מושלם תחבורה ויש להם חיי מדף ארוכים.
סיכום
כאשר מגדלים עגבניות בשדה הפתוח, צריך לזכור שהמפתח לתשואות גבוהות הוא טיפול נכון וסדיר. הסרטון יספר לכם על טיפול בגידול עגבניות במיטות פתוחות:
