תוֹכֶן
בצל גדל, ככל הנראה, על ידי כל תושבי רוסיה בקיץ ללא יוצא מן הכלל. לא רק שתרבות הגן הזו מאוד לא יומרנית, אלא שגם בצל חשוב מאוד - כמעט אי אפשר לדמיין מאכל פופולרי בלעדיו, חוץ מזה הירק מכיל הרבה ויטמינים והוא הכרחי לגוף כדי לחזק את החסינות. למרות פשטות התהליך, תושבי הקיץ שואלים את עצמם לא פעם את השאלה: "האם אני מגדל בצל בצורה נכונה, או שאני יכול לעשות משהו כדי שהקציר יהיה טוב עוד יותר והנורות גדולות יותר?"
על אודות, איך לשתול בצל בשטח הפתוח ואיך לטפל בזה, כמו גם איך לגדל בצל גדול בדאצ'ה שלך, אתה יכול ללמוד ממאמר זה.
מאפייני תרבות
הסוג הנפוץ ביותר של תרבות בצל הוא בצל. לירק זה צורה כדורית, מעט פחוסה או מאורכת, קשקשתו יכולה להיות בצבע אדום, כתום או לבן. בהתאם לכך, גם טעמו של הבצל שונה באופן הבא:
- בצל אדום מתוק;
- כתום - חריף;
- לבן - חצי מתוק.
ראשית כל, על הגנן להחליט על מגוון גידולי הירקות. זני בצל, ככלל, מיועדים, ביניהם ניתן למצוא מינים המיועדים לגידול חורף, זנים כאלה של בצל הנטועים ישירות מזרעים וזנים אחרים.
התרבות מופצת על ידי זרעים המבשילים בתפרחות על גבעולים עבים וארוכים. גבעולים אלה נקראים חצים, עם הרגיל בצל מגדל מנסה למנוע ירי על הראש בכל דרך שהיא. זאת בשל העובדה כי צמח פורח לא ייתן נורה חזקה וגדולה - היבול יתקלקל.
זרעי הבצל הם בצבע שחור ובעלי צורה מעוגלת או מחודדת מעט. בשנה הראשונה נזרעת ניג'לה בקרקע, שממנה צומח סבוק - בצל קטן בקוטר של סנטימטר אחד בערך. כדי להשיג נורות מן המניין, עליכם לשתול את הסט הזה בעונה הבאה.
מתי ואיך לשתול בצל באדמה פתוחה
קודם כל, אתה צריך להחליט מתי לשתול בצל בגינה. בהחלט כדאי לעשות זאת רק כאשר האדמה בקוטג 'הקיץ התחממה לפחות ל -12 מעלות.
אם תשתלו או תזרעו בצל באדמה קרה, הדבר יביא בהכרח לדחיפת הצמחים ולהידרדרות בתנובת היבול בהמשך.
ברוב אזורי הארץ ניטע בצל במיטות. באביבזה קורה בדרך כלל בתחילת מאי. עם זאת, קיימת גם דרך תת-חורפית לגידול יבול זה, המשמש לעתים קרובות חקלאים מנוסים - עליו יידון גם במאמר.
שיטת גידול הבצל בשטח הפתוח תלויה במידה רבה במאפייני האקלים של האזור, לאורך הקיץ, הטמפרטורה הממוצעת וגורמי מזג אוויר אחרים.
תלוי בזה, בצל מגדל ניתן לעשות זאת בכמה דרכים:
- נטיעת בצל על ידי זרעים - גידול בצל ביבול שנתי.
- שיטה לזרוע כושי לשתילים והשתלתם לאחר מכן באדמה פתוחה.
- גידול בתרבות של שנתיים - תחילה זורעים ניג'לה, ואז נזרע הזרע שנוצר כדי להשיג נורות גדולות.
לכל השיטות הללו יש מאפיינים משלהם, ולכן כדאי להכיר אותן ביתר פירוט.
איך מגדלים בצל שחור
רק אותם תושבי קיץ שגרים באזורים הדרומיים של רוסיה, עם קיץ ארוך וחם, יכולים לגדל בצל בתרבות שנתית.
על מנת לשמור על זריעה איכותית עד האביב, יש צורך לספק לה משטר טמפרטורה ולחות מתאים, לדחות באופן קבוע נורות פגומות וכו '.
מבין זני הבצל, גידולים מתוקים וחצי מתוקים מתאימים ביותר לגידול שנתי.אשר, ככלל, נבדלים בקליפות אדומות או לבנות. אלה הנורות בצורת סטים שנשמרים בצורה הגרועה ביותר בשלב אחסון החורף, על מנת לחסוך חומר שתילה, גננים מנסים לגדל זנים כאלה בשנה אחת - ישירות מזרעים.
הם עושים את זה ככה:
- להשרות את הכושי או להניח אותו במטלית לחה במשך כמה ימים;
- להכין את המיטות, לדשן אותן בדשנים מינרליים מורכבים;
- להשקות את הקרקע בתמיסה של נחושת סולפט או אשלגן פרמנגנט;
- צרו חורים בעומק 1.5-2 ס"מ תוך התבוננות על המרחק בין השורות - כ-13-15 ס"מ;
- לזרוע כושיה;
- השקיית שורות ממזלף דרך מחיצה;
- לכסות את השתילה עם ניילון צפוף;
- כאשר הירוקים בוקעים, הסרט מוסר;
- עכשיו אתה צריך לדלל את הגידולים ולהשאיר 2-3 ס"מ בין הצמחים;
- עדיף לחבוט את האתר בחומוס רקוב על מנת למנוע את התייבשות האדמה ואת מראהו עשבים שוטים;
- לאחר 2-3 שבועות, דליל חוזר על עצמו, המרווח הסופי בין הצמחים צריך להיות 6-8 ס"מ.
לא ניתן יהיה לגדל בצל גדול מאוד באופן זה, אך תוך טיפול הולם, דישון והשקיה מספקים, וכן, אם ניתן למנוע מחלות פטרייתיות ולמנוע מזיקים בגידולים, ניתן לגדל יבול מכובד למדי זרעים.
הדבר החשוב ביותר הוא שניתן לעשות זאת רק בעונה אחת ולא לבזבז כסף על קניית סט.
איך מגדלים בצל בחוץ משתילים
לעתים רחוקות משתמשים בשיטת שתיל כאשר מגדלים יבול כה פשוט כמו בצל. עם זאת, אפשרות זו היא המתאימה ביותר לכמה זנים יקרי ערך ונדירים של תרבות, מכיוון שזרעי צמחים כאלה יכולים להיות יקרים מאוד - משימתו של תושב הקיץ היא לשמור על חומר השתילה ככל האפשר.
התהליך הקפדני של גידול שתילי בצל דומה במובנים רבים לגידול שתילים של גידולי גן אחרים. קודם כל, אתה צריך להכין את המצע, עבור כושי, קרקעות מזינות מעט חומציות עם חדירות אוויר טובה מתאימות יותר.
האדמה נשפכת לקופסאות ונעשים חריצים בעומק 1 ס"מ. המרחק בין השורות צריך להיות כ 4-5 ס"מ. יש צורך לזרוע זרעי בצל 50-60 יום לפני העברת השתילים לקרקע פתוחה. זרעים נזרעים בעובי, כאשר הצמח גדל, עליכם לדלל כך שיהיו חזקים ונמרצים.
שתילי בצל, באופן עקרוני, סובלים השתלה טובה, מתאקלמים במהירות ומשתרשים במקום חדש.
איך לגדל קציר טוב של בצל בדרך המסורתית
באופן מסורתי, ולעתים קרובות יותר, הבצל גדל כיבול של שנתיים: בשנה הראשונה נזרעת ניג'לה ונקצרים ראשים קטנים בסוף העונה, באביב השני הם נטועים באדמה, ונורות גדולות נקצרים - לפת.
המשימה העיקרית של הגנן בשיטה זו של גידול יבול היא לשמור על חומר שתילה רב ככל האפשר. חנות sevok גידולי בצל זקוקים למקום קריר וחשוך, עם רמת לחות קבועה. מעת לעת בודקים את הנורות ומסירים ראשים נגועים או רקובים כדי שלא ידביקו את שאר החומר.
כמה שבועות לפני השתילה מכניסים בצל לבית. כדי שהתרבות לא תתן חצים, צריך לחמם את הסבוק היטב.
לשם כך מסדרים את הנורות ומניחים אותם במקום יבש וחם, עם טמפרטורה של לפחות 25 מעלות.
יש לחטא נורות מחוממות. למטרות אלה, תוכלו להשתמש בפתרון:
- מלח שולחן;
- נחושת גופרתית;
- אשלגן פרמנגנט.
לאחר העיבוד, הנורות מיובשות, עכשיו אתה יכול להתחיל לשתול. בצל נטוע בצורה כזו:
- צריך להכין את האדמה בסתיו. עבור בצל, בחרו אזור מואר היטב עם אדמה מזינה עם חומציות ניטרלית. האדמה מופרית בחומוס או קומפוסט ונחפרת לעומק כידון האת.
- באביב, ברגע שהשלג נמס והאדמה מתייבשת מעט, ניתן למרוח דשנים מינרליים ולחפור שוב את האדמה באתר.
- ניתן לשפוך את האדמה בשפע בעזרת גופרת נחושת מומסת במים; לצורך חיטוי יעיל יותר ניתן לכסות את האדמה בסרט.
- 10-14 יום לאחר העיבוד תוכלו להמשיך לשתול בצל.
- ראשית, המיטות מסודרות תוך התבוננות על מרחק של 25-35 ס"מ בין השורות.
- הנורות המוכנות מוחדרות לקרקע בעזרת האצבעות, לוחצות מעט כלפי מטה. הנורות לא צריכות לבלוט מעל פני האדמה, אך אי אפשר לטבול את הראשים יותר מדי באדמה.
- אין צורך להשקות את המיטות מיד לאחר השתילה. השקיית נטיעות הבצל הראשונה נעשית מזה שבועיים.
מה זה טיפול בצל
בצל, באופן עקרוני, הם תרבות מאוד לא יומרנית, כל הטיפול בירק זה הוא כדלקמן:
- להשקות את הצמחים לפי הצורך, כלומר כאשר האדמה בין השורות הופכת יבשה מדי. ככלל, מדובר פעם בשבוע. עם זאת, התדירות והיקף ההשקיה יכולים להשתנות באופן משמעותי בהתאם לתנאי מזג האוויר.
- באופן עקרוני, אין צורך להפרות בצל הנטוע באדמת התזונה. אם בסתיו האדמה באתר הופרה בקומפוסט או חומוס, אז באביב אין צורך להאכיל את מיטות הבצל. כאשר המסה הירוקה צומחת לאט מדי, תושבי הקיץ עדיין משתמשים ברכיבי מינרלים כדי להאכיל את התרבות. זה יכול להיות גם דשנים שנרכשו וגם חומר אורגני, למשל, זבל עוף מומס במים.
- בצל חושש מזיהומים פטרייתיים, על מנת למנוע התפשטותם, עליכם לפקח על תכולת הלחות של האדמה. יש צורך למנוע זיהום של התרבות עם פטריות על ידי טיפול בערוגות הבצל בחומרים קוטלי פטריות. עליכם גם לוודא כי החרטום אינו מותקף על ידי אמצעים או מזיקים מסוכנים אחרים.
איך מגדלים בצל חורף
במידה רבה יותר, בשל העובדה שמערכות הבצל מאוחסנות בצורה גרועה ועל ידי גנני האביב בדרך כלל מאבדים את מרבית מלאי חומר השתילה, יש חקלאים שנטעים בצל בסתיו.
ניתן להשתמש בשיטה זו גם לזריעת כושיה וגם לשתילת ראשי בצל. כדי לקבל ירקות, מספיק לזרוע זרעים, ותצטרך לשתול זרע על הראש. אך לצורך יעילותו של אירוע זה, יש צורך לבחור בזנים מתאימים ועמידים בקור העומדים בפני כפור רוסי.
אתה צריך לשתול בצל ממש לפני תחילת הכפור, אך כאשר האדמה אינה קרה מדי. הזמן המתאים ביותר לשתילה בחלק המרכזי של המדינה יכול להיחשב 20-25 באוקטובר.
בצל נטוע באותו אופן כמו באביב. כאשר מתחילים כפור קשה, הנטיעות מכוסות בענפי אשוחית או בחציר יבש - זה יגן על הזרעים מפני הקפאה.
באביב מסירים את המקלט עוד לפני תחילת החום, כדי שהבצל לא יידרס. בחר עבור שתילת בצל חורף אתה זקוק לאזורים שמהם השלג נמס מוקדם, והאדמה מתייבשת במהירות מתחת לקרני השמש.
גידול וטיפול בבצל אינו מעורר קשיים מיוחדים - גם מתחילים חסרי ניסיון יכולים להתמודד עם משימה זו. נותר לבחור זן ולהחליט על שיטת שתילת היבול - וקציר הנורות הגדולות מובטח. והסרטון הבא יעזור לגננים:
