תוֹכֶן
ענבים הם תרבות דרומית. בזכות הישגיהם של המגדלים ניתן היה לקדם אותו הרחק צפונה. כעת קוצרים מגדלים ענבים באזורי הצפון. אבל רק בתרבות כיסוי. יתר על כן, היכולת הנרכשת של ענבים לסבול כפור קשה קשורה ישירות לאובדן פירות גדולים וטעם.
אך מבחינת טעמם, הם אינם יכולים להחליף זני שולחן. בבחירתם, הקפידו לקחת בחשבון את זמן ההבשלה ואת יכולתו של זן הענבים לעמוד בתנאים קשים.
אין זני ענבי שולחן טובים שיכולים לעמוד בטמפרטורות נמוכות ללא מחסה. מגדלים רבים עשויים לחלוק על עצמם וייתנו דוגמאות לחורף יתר של הגפן בכיסוי שלג מספיק. כן, שיטה זו מצדיקה את עצמה. אבל איפה ההתחייבות שיהיה הרבה שלג בחורף? לא לכולם יש הזדמנות לזרוק שלג על שיחי גפנים חורפים. כתוצאה מכך, תמיד קיים סיכון לא רק להישאר ללא יבול, אלא גם לאובדן זנים יקרי ערך. אילו תנאים מאפשרים לענבים לחורף בהצלחה?
איזו טמפרטורה יכולה ענבים לסבול ללא הפסד?
אם לא לוקחים בחשבון את לא כל כך הרבה זני ענבים שלא יכולים להקפיא אפילו ב -30 מעלות ומטה, הטמפרטורה בין -18 ל -25 לגפן נחשבת קריטית, המספרים הספציפיים תלויים במגוון. הקפאת האדמה מתחת ל -7 מעלות מסוכנת לשורשי הענבים.
ענבים לא רק מפחדים מטמפרטורות נמוכות מאוד. לא פחות הרסני לגפן ולרטטים החדים שלו. הפשרה ממושכת עלולה לגרום לתהליך הצמח העולה מרדמות. ענבים כאלה מסוגלים לגווע אפילו בטמפרטורות גבוהות בהרבה מקריטיות.
השפעת האקלים של אזור הוולגה על שיטת הגנת הענבים
תנאי חשוב לחורף מוצלח הוא ההתאמה בין שיטת המחסה לתנאי האקלים בהם הענבים צומחים. יש לקחת בחשבון את האינדיקטורים הבאים:
- להקליט טמפרטורות מינימום לאזור בחורף;
- נוכחות וגובה כיסוי שלג;
- כיוון רוח וכוח;
- תדירות ומשך ההפשרה.
אזור הוולגה הוא אזור גדול, האקלים שלו באזורים שונים שונה מאוד. אך באופן כללי, הוא מאופיין בחורף קר למדי עם טמפרטורות ממוצעות בין -10 ל -15 מעלות. יחד עם זאת, הטמפרטורה המינימלית באזורים מסוימים עולה על -40 מעלות. וזה עם גובה קטן של כיסוי השלג.
איך מקנים ענבים לחורף באזור וולגה? זה לא כל כך קשה לעשות.
ניתן להשיג הצלחה אם מתקיימים התנאים הבאים:
- להכין כראוי את הגפנים;
- בחר את הזמן האופטימלי להגנת ענבים, תלוי במזג האוויר;
- בחר את הדרך הטובה ביותר לכיסוי הענבים בכל מקרה ספציפי.
הכנת הגפן לחורף
באופן מוזר, זה מתחיל באביב. המקלט שהוסר בזמן יחסוך את הצמחים מכפור החזרת האביב, ובכך יאפשר לענבים לשמור על כל כוחם לפריחה, להיווצרות הקציר ולהבשלת הגפן. טכניקות אגרוטכניות, המתבצעות בזמן ומלא, תורמות גם לכך.
לחץ רב מדי על השיח עלול להחליש את הגפן בצורה משמעותית.
אחד התנאים להרפתקה מוצלחת הוא הבשלה מוחלטת של הגפן. לא משנה איך מכסים את זרעי הענבים הבשלים, לא ניתן יהיה לשמר אותם בחורף. לכן, עליכם לדאוג לכך מראש. ישנם זני ענבים בהם עד הסתיו כל יורה מבשילה לחלוטין, גם ללא השתתפות המגדל. יהיה עליכם לדאוג למנוחה ולצבוט את כל הצילומים הירוקים עוד בחודש אוגוסט על מנת להשיג את בשלותם המלאה לפני הכפור.
ישנן מספר פעילויות חשובות שיש לבצע לפני תחילת הכפור:
- אדמה יבשה קופאת הרבה יותר חזק, לכן השקיית ענבים במים בסתיו היא חובה, האדמה חייבת להירטב לכל עומק שורשיה;
- חבישה עליונה עם דשני אשלגן-זרחן בספטמבר תהפוך את השיחים לעמידים יותר בפני כפור, ותאפשר לגפנים להבשיל מהר יותר;
-
לאחר נפילת העלה, חתוך את כל יורה הלא בשלה, בהתאם לכללים ליצירת שיח;
הקפד להשאיר 2-3 ניצנים רזרביים בכל יורה, לבצע גיזום רק בטמפרטורות חיוביות, אחרת הגפן הופכת לשבירה ונשברת בקלות. שיחי שנה א 'אינם גזומים. - לטפל בענבים בתרופות נגד פטריות, למשל, נחושת גופרתית על פי ההוראות;
- מוציאים את הגפנים מהסבכים וקושרים אותם לאשכולות רופפים.
חומר הכיסוי דורש גם הכנה: הוא מחטא, השחוק נזרק ונרכש חדש.
בחירת עיתוי מקלט הענבים
חשוב לעשות זאת בזמן. אם אתה מכסה את השיחים קודם לכן, הניצנים עלולים למות מרטיבות או לחלות במחלות פטרייתיות. בסתיו יש תהליך פעיל של הצטברות חומרים מזינים בשורשי הענבים. הם יעזרו לצמח לעמוד בכל תלאות החורף. לכן, כל יום חשוב - לא כדאי למהר לכסות. בפועל, האות להתחלתו הוא הכפור הראשון על האדמה.
מזג האוויר הוא בלתי צפוי, שורשי הענבים הלא מחוממים יקפאו לפני שתכסו אותם.
כדי לחמם בהצלחה, הגפן צריכה לעבור התקשות טבעית. השלב הראשוני שלה נופל לתקופה בה הטמפרטורה נעה בין +10 ל -0 מעלות. השלב האחרון הוא לתקופה בה הטמפרטורה נשמרת בטווח שבין 0 ל -5 מעלות. משך כל אחד מהם הוא לפחות שבוע. המעבר לתנאי קיום חדשים צריך להתרחש בהדרגה, כדי לא לגרום ללחץ בצמחים. זו סיבה נוספת שלא לכסות את הגפנים מבעוד מועד.
כיצד לכסות כראוי ענבים
ישנן דרכים רבות להסתתר. בואו ננסה להבין איזו מהן מתאימה ביותר לאזור וולגה. תנאי טבע קשים למדי אינם מאפשרים שימוש באמצעים חלקיים. הגפנים דורשות כיסוי מלא בלבד.
לא משנה איך מתכוונים לכסות את הענבים, עליכם להתחיל בתהליך זה מאזור השורש, מכיוון שהוא רגיש ביותר לפעולה של טמפרטורות תת-אפסיות.
לא ניתן לשחזר מערכת שורש מתה. שיח כזה אבוד ללא תקנה.
על מנת ששורשי הענבים יהיו נוחים בחורף, עליכם לכסות את אזור השורשים בקוטר של לפחות 50 ס"מ בשכבת אדמה, או יותר טוב בחומוס, בגובה של 20 ס"מ לפחות. שיטת הילינג אינה מתאימה לכך. נצטרך לקחת את האדמה ממיטות אחרות, שלא היו בה צמחים שנפגעו ממחלות פטרייתיות.
חשוב במיוחד לבודד את שורשי הענבים בקרקעות החול והחול, מכיוון שהם קופאים יותר. כדי למנוע את זה קורה, מניחים גיליונות קרטון בנוסף סביב השיחים או שמפזרים את הקרקע בשכבת פסולת מחטנית.
מקלט לשיח הענבים עצמו חייב לעמוד בקריטריונים הבאים:
- להגן מפני כפור;
- למנוע הצטברות לחות;
- להחליק טיפות טמפרטורה;
- למנוע ממכרסמים לפגוע בשיחים;
- להגן מפני כוויות שמש בתחילת האביב.
לפעמים הסיבה למות הענבים אינה כפור קשה, אלא התייבשות העיניים בגלל לחות גבוהה. לכן על המקלט להיות יבש ולספק זרימת אוויר בטמפרטורות הקרובות ל 0. התוכנית הבאה מתאימה ביותר:
-
הגפנים הקשורים מונחים על הלוחות המונחים מתחת לשיח, אתה יכול להשתמש בפסלי פלסטיק, העיקר שהמצע יבש;
-
מכוסה בנסורת יבשה או בעלים יבשים שטופלו מהפטרייה.
דאג לרעל מכרסמים ולחומרים דוחי מכרסמים. ענפי אלדרברי ומיכל קטן עם סולר שנשפך לתוכו, רעל מיוחד שנקנה בחנות, יעשו זאת. -
הם שמים קשתות נמוכות ומכסים אותם בסרט מעל, שלחץ היטב כך שלא יועפו ברוח, הפער בין הנסורת לסרט צריך להיות בערך 10 ס"מ, ויש להשאיר אוויר לאורך קצוותיו . עם תחילת החורף הכל יכוסה בשלג, ובעוד שאין כפור קשה, יזרום אוויר אל פתחי האוורור, וימנע מהתייבשות הענבים. במקום סרט ניתן להשתמש בשקיות סוכר חתוכות.
עם אפקט קרום הם משחררים לחות כלפי חוץ, אך מונעים את חדירתו פנימה.
יש מגדלים המשתמשים בסרט המוכן כדלקמן. קנו את זה בצורה של שרוול. חותכים לחתיכות באורך הנדרש, מקלפים אותם ושמים חתיכות קרטון בין השכבות.
שטיחי קנה הוכיחו את עצמם היטב. הם מתחממים היטב. החיסרון היחיד שלהם הוא השבריריות.
אתה יכול לעשות את הפעולות הבאות בכרם:
- לבצע את כל פעילויות ההכנה כרגיל;
- להניח את הגפנים המחוברות על בטנה יבשה של לוחות או פלסטיק, להדק בעזרת ווים;
- כיסוי בחומר כיסוי לבן, מקופל לשניים כך שישכב בשכבה רפויה. הצבע הלבן מגן על השיחים מפני כוויות, והשכבה הרופפת של הספונדבונד שומרת על טמפרטורה קבועה;
- שים קשתות נמוכות ושים עליהם סרט כך שיישארו זרימות אוויר קטנות, המרחק בין הסרט לספנדבונד הוא לא יותר מ -10 ס"מ;
מגדלים רבים פשוט מוסיפים אדמה לשיחים לצורך כיסוי. זה לעתים קרובות נותן תוצאה טובה. אך אם קיים סיכוי לקיפאון של מים באתר, ייתכן מאוד שהגפן תתייבש בתקופת נמס השלג.
כל מגדל בוחר למקלט את השיטה המתאימה ביותר לאתרו ואת זני הענבים הנטועים עליו. לא פעם, הניסיון מגיע עם הזמן. אתה רק צריך להתבונן בזהירות ולהסיק את המסקנות הנכונות מהתצפיות שלך.
