ענבי בוגטיאנובסקי הם אחת התוצאות המבריקות של עבודתו של מגדל החובבים קובאן קרינוב. הכלאה הושגה על ידו כתוצאה ממעבר זני ענבים כמו טליסמן ו קישמיש קורן... הכלאה מוצלחת של זנים אלה משמחת כורמים ברוסיה, אוקראינה, בלארוס ומולדובה עם האיכויות המצוינות שלה כבר יותר מ -10 שנים.
בוגטיאנובסקי היברידי
מאפייני הזן
ענבי בוגטיאנובסקי שייכים לזני שולחן ענבים לבנים בתקופת הבשלה מוקדמת או בינונית, עונת הגידול היא בין 115 ל -120 יום, כבר בסוף אוגוסט ועד אמצע ספטמבר, אשכולות מן המניין עם פירות יער עסיסיים גדולים מבשילים לחלוטין. הצורה ההיברידית של ענבי בוגטיאנובסקי מסוגלת להתפתח הן משורשיה שלה והן על בסיס השורשים של זני ענבים אחרים.
תיאור
למבנה ולצורת גפן הענבים בוגטיאנובסקי אין הבדלים מהותיים מזנים שונים והכלאות:
- שורשים ענבי בוגטיאנובסקי יכולים לחדור עמוק מתחת לאדמה (עד 10 מ ') בחיפוש אחר לחות, אך עם אספקה טובה של מים, שורשי העקב אינם צריכים לגדול לעומק כזה. שורשי הטל ממוקמים קרוב מאוד לפני האדמה (30-60 ס"מ), כלומר מיד לאחר ראש שיח הענבים, בין טל שורשי העקב יש גזע תת קרקעי ישיר של הצמח בגודל עם התבגרות השיח;
- גבעולים עיקריים (גפן) ענבי בוגטיאנובסקי צומחים מראש שיח הממוקם על פני האדמה. גידול עונתי של ענפים (זרועות) יכול להגיע לאורכים עצומים (עד 45 מ ') אם לא גוזמים ויוצרים שיחים. גידולו של גפן בוגטיאנובסקי הוא 2/3 מכל אורך הענף.
- על ענפיו העיקריים של השיח בעונה רבים צומחים יורה: יורה פירותית, סטרילית (סביבונים) וחליפים שנתיים, המשמשים עוד להעתקה.
- על גידולים פוריים, עיניים, שממנו צומחים עלים ותפרחות ויוצרים מאוחר יותר צרורות ענבים. אם אתה משאיר את כל העיניים נימולות, אז ניתן להעמיס את הגפן במברשות, והגרגרים יבשילו בצורה לא אחידה ויאבדו את טעמם. על ענבי בוגטיאנובסקי מומלץ להשאיר לא יותר מ -20 עיניים על ענף אחד, ובאזורים עם אקלים קר, אפילו פחות - לא יותר מ 8 עיניים. זה נעשה כדי שלכל החבורות יהיה זמן להבשיל לפני סוף העונה.
- משאיר לענבים יש מבנה משותף לכל צמחי הענבים המשפחתיים - הם 3 או 5 אונות, עם קצוות משוננים, גוונים ירוקים של פטיול, ירוק או בהיר וכהה.
- פרחים - קטן מאוד, ירוק בהיר, שנאסף בתפרחות בצורת פאניקה. הפריחה של ענבי בוגטיאנובסקי מתחילה בחודשים מאי-יוני, ומסתיימת לאחר 1-2 שבועות, לאחר מכן מתחילים להתפתח מהם פירות, ונוצרים בהדרגה בתוך צרורות.
- פרי ענבים הם פירות יער עם זרעים (או בלעדיהם) בפנים ועיסה עסיסית, המכוסה בקליפה צפופה. כל פירות היער נאספים באשכולות רופפים או צפופים יפהפיים. ענבי בוגטיאנובסקי נבדלים על ידי צורת צרור מעט שבירה. קליפת הגרגרים פריכה, אך לא קשה, אינה גורמת לתחושה לא נעימה בפה, טעמם של הגרגרים מתוק וחמצמץ, כשהוא בשל לחלוטין, המתיקות גוברת. לענבים של זן בוגטיאנובסקי יש ייחוד של המבנה הפנימי, עליו נדון בפרק "תכונות".
כָּבוֹד
גננים וכורמים מציינים כי לענב בוגטיאנובסקי יש את כל הסגולות להיקרא מעולה, זה טוב בהרבה מובנים:
- תשואה גבוהה של ענבים - מגפן אחת עם מספר מינימלי של עיניים שמאליות (8 חתיכות), התשואה היא לפחות 15 קילוגרם;
- פירות יער בעלי פירות גדולים - ענבים גדולים, במשקל של עד 20 גרם ומעלה, עם תכולת מיץ גבוהה, חבורה מלאה לפעמים עולה על המשקל של 1.5 - 2 קילוגרם;
- מצגת מצוינת - האשכולות יפות, לא מתפוררות, פירות יער צפופים וגדולים לא נסדקים, מה שמושך תשומת לב רבה של הקונים;
- יכולת הובלה גבוהה - אחוז ההפסדים במהלך ההובלה הוא נמוך, אם פירות היער נסדקים מפגיעה פיזית, הוא לא נרקב זמן רב ושולי הסדק מתייבשים במהירות;
- עמידות טובה למחלות - עם טיפול מונע בזמן למחלות, ענבים כמעט לא חולים;
- טעם מעולה של ענבים - טעמם של גרגרי היער, אמנם חמוץ ומתוק, אך לא נרתיק, אך אינו מכוון את השיניים, העור נסדק בנעימות מתחת לשיניים, אלא ממש נמס בפה יחד עם העיסה והמיץ;
- מיץ רב מתקבל מענבים מזן בוגטיאנובסקי, עבור מפעלים תעשייתיים המעבדים פירות למיצים ויינות, זהו מוצר מצוין.
חסרונות
אולי אחד הכורמים מצא פגמים בענבי בוגטיאנובסקי, אבל לא ראינו ביקורות כאלה, אז החלטנו שלמגוון זה פשוט אין אותם, אולי רק אחד. גננים רבים במרכז רוסיה היו רוצים גם לגדל אותו בגינותיהם, אך למרבה הצער, באוגוסט ובספטמבר, כשההיבריד בוגטיאנוב רק מתחיל להבשיל, מתחיל מזג אוויר קר ברצועה זו. לצמח לא יהיה זמן להשלים את עונת הגידול, הצרורות יישארו בשלים וחמצמצים.
תכונות של
- מבנה פנימי של גרגרי ענבים... על ידי חיתוך פירות היער לאורכם, ניתן לראות הבדל מסוים מענבים רגילים. הגרגירים שבתוכם נקיים מעיסה ונראה שהם צפים במיץ ענבים. זה מוצג היטב בסרטון, צפו בו, כאן תוכלו ללמוד גם מידע נוסף על ענב בוגטיאנובסקי מכורם מנוסה.
- הקפאת כליות (עיניים) או נזק אחר, גפן ענבים בוגטיאנובסקי מחלים היטב עקב התפתחות של החלפת כליה, הנמצאים במצב רדום עד שמת בלוטת הפרי העיקרית.
שותלים ויוצאים
עבור גננים בעלי ניסיון בגידול ענבים, נטיעה ורבייה, כמו גם טיפול בשתילים, לא יהיו קשים. ענבי Bogatyanovskiy הם יומרניים ודורשים תחזוקה מינימלית בלבד. לגננים, בפעם הראשונהה מי שמחליט להיות כורמים יצטרך לעבוד קשה. זה דורש ידע ומיומנויות מסוימים שמגיעים עם ניסיון. בכל פעם שמתעוררות בעיות ושאלות, תוכלו לחפש פתרונות ותשובות להן, תוך צבירת המידע הדרוש. במאמר זה נתמקד רק בכללים הבסיסיים לשתילה וטיפול בכרמים.
- בבחירת זן ענבים בפעם הראשונה, שים לב לאינדיקטורים המיועדים שלו; אין לשתול זנים תרמופיליים באזורים עם אקלים קשה. קנו שתילי ענבים ממגדלים מהימנים ומכובדים או דרך חנויות מקוונות מתמחות. רבים מציעים לקנות מהם שתילים וגזרי ענבי בוגטיאנובסקי, הבחירה היא שלכם.
- ענבים הם צמח תרמופילי מאוד. צריך לשתול כרמים באזורים שמחממים אותם מהשמש יותר זמן ביום. האפלה היא אובדן של חלק ניכר מהיבול.
- אדמת הכרמים צריכה להיות ניטרלית בחומציות, רופפת ומופרית היטב. בשנה הראשונה לשתילה, יש צורך להניח את הדשנים הבסיסיים לשיח, ולכן החורים נחפרים עמוק (70 ס"מ) ורחבים (70x70 ס"מ), הם מלאים עד מחצית בחומרים אורגניים, ודשנים כימיים מורכבים מתווספים. בעתיד, הצמחים מוזנים מעת לעת, לפחות 5-6 פעמים בעונת הגידול, באביב ובסתיו.
- הם נטועים או מושתלים על מלאי ענבי בוגטיאנובסקי באביב או בסתיו.ללא ידע מיוחד, קשה מאוד לחסן ייחורים בפעם הראשונה, אך באמצעות ניסוי וטעייה תמצאו בקרוב "דרך ביניים". למדו מכורמים בעלי ידע, למדו מניסיונם.
- הקושי הגדול ביותר יכול להיגרם על ידי גיזום וגיבוש הגפן. כדי לעזור למתחילים אנו מציעים פוטו מעגל קטן של זמירה בשנים הראשונות לשתילה. יש גם סרטון למטה בו תוכלו לראות ולשמוע עצות מעשיות של אנין ניסיון.
המלצות
גננים וחקלאים שגידלו ענבי בוגטיאנובסקי על חלקותיהם מדברים עליו בצורה חיובית ביותר, אין להם הערות נוקשות לגבי החסרונות המזוהים של הזן:
סיכום
מדי שנה מספר הזנים החדשים והכלאות הענבים גדל. מגדלים הם עם חרוץ, הם משפרים ללא הרף את מדדי האיכות של הצמחים, והכלאה מוצלחת של קרינוב - ענבי בוגטיאנובסקי ללא ספק ראויה לבחירתכם בכל איכויותיה. שיח נפלא זה לא רק ישמח אותך עם קציר שופע, אלא גם יקשט את הגינה שלך מתחילת האביב ועד סוף הסתיו.
