תוֹכֶן
מתוך מגוון עצום של זני ענבים, כל גנן משתדל לבחור את המתאים ביותר לדרישותיו. לעיתים קרובות מתברר שמדובר בסוג מגוון או היברידי של בחירת חובבים. אלה כוללים ענבי וניושה, תיאור הזן ותצלומם מוצג להלן.
תיאור
ענבי שולחן עם השם החיבה Vanyusha הם יצירתו של המגדל הלאומי Krainov V. N. זוהי צורה היברידית עם צבע בהיר של פירות יער, תוצאה של חציית שני זנים שנבדקו זמן. קמיע וקישמיש קורן. הענבים מבשילים מוקדם, באזורים הדרומיים של רוסיה הקציר הראשון מוכן לקציר בעשור הראשון של אוגוסט, אפשר לקצור ענבים בכמויות גדולות ב 2-3 עשורים בחודש. בנתיב האמצעי, חבורותיו מבשילות מאוחר יותר, ולכן באזורים אלה הוא נחשב בינוני מוקדם או בינוני.
תיאור זן הענבים Vanyusha ותצלומו:
- השיח בולט בצמיחתו החזקה והמהירה;
- עלים בגודל גדול, מגולף, צבע ירוק עז עם ורידים בהירים יותר;
- פרחים הם דו מיניים, ענבים פורחים ב1-2 עשרה ימים של יוני;
- אשכולות גדולים, מוארכים, חרוטי רחב, כל משקל של 0.9-1.5 ק"ג (מקסימום 2 ק"ג);
- מברשת בצפיפות בינונית או מעט רופפת;
- פירות יער בגודל גדול, עגולים אליפסה, במשקל 12-18 גרם;
- העור בצפיפות בינונית, צבעו צהוב-ירוק עדין, עם הבשלה מלאה של גרגרי היער - אותו צהוב ענברי עם גוון ורדרד;
- על אותה חבורה, פירות יער יכולים להשתנות בגודל ובטעם;
- העיסה בצפיפות בינונית, עסיסית ובשרנית, בעלת טעם מתוק נעים עם חמיצות קלה;
- טעם וארומה - אגוז מוסקט קל.
גרגרי היער של זן הענבים Vanyusha צוברים סוכר היטב, לא נרקבים, לא נסדקים ולא נאפים מתחת לשמש. הצרורות יכולות להיתלות על הגפן זמן רב (עד חודש) לאחר שהן בשלות לחלוטין. לאחר מכן, טעמם אינו משתנה לרעה, אלא רק נאצלים, תווי האגוז המוסקט בו הופכים בהירים יותר. בשל העור הצפוף למדי, ניתן להעביר ענבי וניושה למרחקים ארוכים. ניתן לצרוך אותו טרי, כמו גם להכין ממנו קינוחים.
מאפיינים
עם טכנולוגיה חקלאית מתאימה וטיפול זהיר, ענבי וניושה, על פי גידולי כורמים, מסוגלים לייצר קציר נדיב מדי שנה. העומס על השיח צריך להיות בממוצע 30-35 עיניים. אתה צריך להגדיל אותו בהדרגה, החל מ 2-3 שנים, ולוודא שלא להעמיס על השיח. אם זה לא נעשה, הגרגרים יהיו קטנים, וטעמם יפחת. בשנתיים הראשונות מותר רק 1-3 מברשות. כמו כן יש צורך לדלל את יורה הצומח בזמן. יורה מזן זה מבשילה עד לגיזום הסתיו ב 2/3 מהאורך.
הצורה ההיברידית של ענבי Vanyusha מאופיינת בקצב השתרשות מעולה של ייחורים (כמעט 100%), הבשלה טובה והישרדות במקום קבוע. בהקשר זה, הבעיות המתעוררות לאחר ההשתלה ועם הרבייה, יש לו פחות מזנים אחרים.
עמידות כפור לענבי Vanyusha, על פי תיאור הזן, היא עד - 20-23 ° С. זה מצביע על כך שבאזורים קרים, השיחים יצטרכו להיות מכוסים לחורף. בדרום ניתן לוותר על פעילות גוזלת זמן זו.
השיח מניב פרי בהתמדה, ותנובתו נחשבת גבוהה - ניתן לקצור 6 ק"ג גרגרים משיח צעיר, מבוגר, בכפוף לחוקי הטכנולוגיה החקלאית והיווצרותם - עד 14 ק"ג של מצגת טובה ואיכות חבורות.
חסרונות
במזג אוויר גשום קר, פרחי ענבים מאוביקים בצורה גרועה, ולכן, בעתיד ניתן להבחין בשפיכת השחלה והאפונה: גרגרי יער קטנים ללא גרעינים מופיעים במברשת.
חסרון נוסף של הזן הוא שאם הקציר אינו מתועד, הענבים בשלים ומתפוררים, מה שמשפיע על כמות הקציר.
מחלות ומניעתן
העמידות של ענבי Vanyusha למחלות העיקריות של הגפן - טחב, oidium, ריקבון אפור - היא ממוצעת או מעל הממוצע (2.5-3 נקודות). כדי להגן על השיחים מפיהם, נדרשים אמצעי המניעה הבאים:
- גיזום ענבים באופן קבוע בסתיו או באביב. עבור זן זה מומלץ גיזום של 9-10 עיניים. יש להסיר כל יורה חלשה, פגומה ויבשה.
- דילול עודף יורה ירוק לאוורור רגיל של השיח.
- טיפול מרובה בזמן בגפן כנגד מחלות נפוצות ומזיקים עם קוטלי פטריות, קוטלי חרקים וקוטלי חרקים.
- רוטב עליון של השיח עם דשנים מינרליים או אורגניים.
- ניקוי והשמדת שאריות צמחים - עלים, זרדים חתוכים וגרגרים מתפוררים. ניתן לשרוף אותם או להוסיף אותם לערמת הקומפוסט.
- חופרים את האדמה סביב השיח, המתבצעת כך שתקפא היטב בחורף.
יש לגשת ליישום של פרקטיקות חקלאיות כאלה באחריות, מכיוון שבריאות השיח תלויה באופן שבו הגנן יתייחס לחובותיו.
שתילה וטיפול בשתיל
הדרך הקלה ביותר להפיץ ענבי וניושה היא ייחורים. כמעט כולם משתרשים בשתילה בסתיו וגם באביב. לשתיל, אתה צריך לבחור מקום מואר ומואר היטב, מאוורר היטב, אך ללא רוחות הליכה וטיוטות. שתילה באזור מוצל מפחיתה את עמידותו של השיח למחלות. אזורים נמוכים עם מיקום קרוב של מי תהום אינם מתאימים לענבים. האדמה עבורה חייבת להיות פורייה, אור, אוויר ולחות חדירים. חימר טיטני וחולית מעובדים הם המתאימים ביותר לכך.
אתה יכול לשתול צמח בשטחים פתוחים, לאחר שבנית עבורו סורג קלאסי, וגם ליד מבנים, למשל, כמו בתצלום זה.
רצף שתילת שתיל ענבי וניושה:
- חפרו חור באורך, רוחב ועומק 0.7-0.8 מ '.
- הניחו שכבה של חומר ניקוז בתחתית - לבנים שבורות, חתיכות קטנות של צפחה, חלוקי נחל קטנים.
- למעלה עם תערובת של אדמת גן, קומפוסט, חול ואפר.
- להשקות את האדמה ולחכות שהמים ישקעו.
- שתלו שתיל בחור, פזרו עליו אדמה ודחיסו היטב.
- טחנו את האדמה עם קש, חציר ישן, לא נרקב עלה של השנה שעברה, נסורת או כיסו אותו בסרט (agrofibre).
- אם השתילה מתבצעת בסתיו, לפני הצמד הקור, יש לכסות את השתיל לחורף בחומר כיסוי צפוף או לזרות עליו אדמה.
אזור האכלה לשיח אחד צריך להיות לפחות 4-6 מ"ר. מ ', ולכן יש להציב את השתיל הבא עם זאת בחשבון.
להשקות את השתיל עד שהוא משתרש כל שבועיים, לשפוך 2-3 דלי מים תחתיו. אין צורך להאכיל שיח צעיר במהלך 1-2 השנים הראשונות. בסתיו, עליו להיות מכוסה, גם אם החורף אינו קר.
טיפול בשיח מבוגר
יש להשקות את שיח הענבים שנוצר מזן Vanyusha 3-5 פעמים במהלך עונת הגידול:
- אחרי חורף עם מעט שלג - עוד לפני שהניצנים פורחים. אם יש מספיק לחות בקרקע, ניתן לדלג על השקיה זו.
- כמה שבועות לפני הפריחה.
- לאחר היווצרות השחלות.
- 3 שבועות לפני שהגרגרים מבשילים.
- בסתיו יבש וחם - מיד לאחר נפילת העלים. בימים גשומים ניתן להשמיט השקיית טעינת מים.
שיעורי השקיה - לפחות 50-70 ליטר לשיח.מומלץ לשפוך מים לא מתחת לשורש, אלא במרחק מה ממנו. לאחר השקיה הבאה או מעבר הגשם, יש לשחרר את הקרקע מתחת לצמח.
יש צורך להפרות ענבי Vanyusha 3-4 פעמים בעונה בדשנים מינרליים. ההאכלה הראשונה צריכה להיעשות לפני הפריחה, תוך שימוש בדשני חנקן, ההאכלה הבאה עם זרחן ואשלגן - לאחר חודש אחד. יש למרוח דשנים ממוצא אורגני (קומפוסט, אפר וחומוס) לאחר 2 עונות במינון של 10-15 ק"ג לשיח. מיקרו אלמנטים שימושיים גם הם: מגנזיום, אבץ, בורון.
אתה יכול ליצור שיח ענבים Vanyusha על פי התוכנית בתמונה.
הגיזום העיקרי נעשה בסתיו (על שיחים בוגרים) או באביב (על שיחים צעירים), בקיץ - חתכו עודף ירקות ירוקים והשאירו 22-24 חתיכות. מומלץ לחתוך חצים פירותיים של ענב נמרץ זה על ידי 8-10 עיניים. בנוסף לגיזום ולירידול, ענבי Vanyusha דורשים קשירת ענפים נושאי פרי, מכיוון שיש להם מברשות כבדות וגדולות.
אתה יכול להתחיל לקצור כאשר הגרגרים של האשכולות הגיעו לבשלות טכנית. ענבים אלה כבר מתוקים ועסיסיים, אך עדיין יציבים, אינם מתפוררים, ניתן להעביר אותם למכירה או לאחסן במקום קריר וחשוך. לצריכה מהירה תוכלו להשאיר את האשכולות להבשיל על השיח. בשלות ביולוגית, ענבי וניושה הם הטעימים ביותר. עם זאת, עדיף לא להתעכב עם הקציר, מכיוון שכאשר בשלים יתר על המידה, הגרגרים מתפוררים לעתים קרובות, אם כי הצגת החבורות נותרת לאורך זמן. אתה צריך לחתוך את האשכולות בעזרת גוזמים, לקפל אותם לסלים במנות קטנות. ואז השתמש לפי ההוראות.
המלצות
סיכום
הצורה ההיברידית של ענבי Vanyusha היא שילוב מוצלח של בגרות מוקדמת, תפוקה ושיווק וטעם מעולים. הטיפול בו הוא סטנדרטי ולא מורכב, בעוד הקציר מובטח. שתלו אותו במגרשים שלכם כדי שיהיו תמיד ענבים לבנים טעימים ויפים למראה על השולחן.
