תוֹכֶן
גידול כוסברה מזרעים בבית על אדן החלון הופך פופולרי יותר ויותר. זה מאפשר בחורף לקבל ירקות טריים ומגוון שלם של חומרים מזינים הדרושים לגוף האדם. כוסברה הוא תיבול ייחודי המשמש באמנויות הקולינריה של מדינות שונות. יש כמה שמות. ביניהם כוסברה, קליאנדרה, המם, פטרוזיליה סינית, כוסברה. לטינית - Coriandrum sativum. האזהרה היחידה היא שירקות הצמח נקראים כוסברה, והזרעים נקראים כוסברה.
האם ניתן לגדל כוסברה על אדן החלון
סוג זה של ירק פופולרי גדל באופן מסורתי על ידי גננים. עם זאת, כל מגדל יכול בקלות לגדל כוסברה מזרעים על אדן החלון. אתה רק צריך לספק טיפול הולם ולזרוע את התרבות בצורה נכונה. הטעם והארומה של ירקות הכוסברה יהיו זהים לזו שזורעים בחוץ. זהו יבול שנתי, ולכן לא ניתן לקרוא לאגרוטכנולוגיה של גידול ירקות על אדן החלון מסובכת.
שיח שופע של ירקות חריפים הגדלים על אדן החלון משמש מקור לחומרים מזינים בחורף
איך לגדל כוסברה בבית על אדן החלון
ישנן שתי שיטות עיקריות להשגת אותה תוצאה. כוסברה על אדן החלון גדלה בסיר. זה נוח ופרקטי. אתה יכול לאסוף זרעים בשלים או לחתוך את נבטי הירק.
כוסברה נקצרת בשתי דרכים:
- זריעת זרעים. זהו גרסה של טכנולוגיה ללא זרעים. יש לזרוע זרעי כוסברה במיכל ולספק להם תנאים נאותים. התהליך ארוך יותר, אך אמין יותר. חשוב לזרוע זרעי כוסברה איכותיים, ואז לעמוד בכל הדרישות החקלאיות.
- גידול צמחים הידרופוניים. ניתן לרכוש חומר שתילה ברשת הקמעונאית. יתרונה של השיטה הוא זמן, והחסרון הוא בשיעור ההישרדות הירוד של הירוקים, מכיוון שכוסברה מגיבה עם ירידה חזקה בצמיחה במהלך ההשתלה.
מומלץ לחקלאים מנוסים להקפיד על סדר הזריעה של ירקות פעם אחת ב-12-14 יום. ישנם גם השלבים והכללים העיקריים לגידול כוסברה על אדן החלון.
הכנת אדמה ויכולת שתילה
על מנת שהתרבות תרגיש בנוח ותתפתח היטב על אדן החלון, יש לשים לב לבחירת האריזה. מערכת השורשים של הכוסברה גדולה ועוצמתית. היא תופסת הרבה מקום ולא אוהבת השתלות. זה נובע ממספר מועט מאוד של שורשים הרפתקניים. פגיעה בשורש העיקרי מובילה למותו של הצמח. לכן, יש לבחור בסיר לגידול צמחייה עם התחשבות בניואנסים אלה. הקיבולת צריכה להיות:
- צורה מלבנית. רוחב העציץ הוא לא יותר מ-25-30 ס"מ, העומק הוא יותר מ -40 ס"מ. פרמטרים כאלה יאפשרו לגנן להציב אותו על אדן החלון תוך שימוש מרווח ביותר במרחב. גודל הסיר תלוי בכמות הצמחייה הגדלה.
- מחומר מסוים. דרישה חשובה נוספת ליכולת היא היכולת של החומר "לנשום". קרמיקה מתאימה, פלסטיק, עץ או חימר ללא אמייל.
- עם הציוד הנכון. על הסיר להיות מצויד בחורי ניקוז כדי למנוע קיפאון לחות.
לצורך זריעה מותר להשתמש בעציץ רגיל עם חורי ניקוז
עכשיו לגבי הבחירה הנכונה של המצע. עבור כוסברה, תזדקק לקרקע טיטית חולית או חולית בעלת מבנה רופף. אתה יכול לקנות תערובת אדמה בעציץ כזו בחנות או להכין אותה בעצמך. זה מספיק לערבב אדמת גן עם קומפוסט או חומוס, כבול וחול בכמויות שוות. מוסיפים 3 כפות אפר עץ לכל קילוגרם של התערובת. לחמם את האדמה בתנור או לשפוך עם תמיסת אשלגן פרמנגנט. ואז השתמש לגידול ירקות כוסברה על אדן החלון.
הכנת חומר שתילה
לזריעת ירקות, עליכם לרכוש זרעי כוסברה טריים בלבד. זאת בשל העובדה שהם מאבדים במהירות את הנביטה שלהם. לאחר שזרענו את החומר לפני שלוש שנים, אינך יכול לחכות להופעת הנבטים. עדיף לקנות אותו בחנויות מתמחות שמוכרות זרעים באיכות גבוהה.
חנויות תבלינים מוכרות זרעי כוסברה שטופלו בחום. אם תחליט לאסוף זרעי כוסברה בעצמך, אז חשוב לתת להם זמן להבשיל היטב.
זרעו זרעי כוסברה יבשים. יש חקלאים שממליצים להשרות את חומר השתילה במשך 15 דקות בתמיסה של אשלגן פרמנגנט למניעת מחלות. לשיפור איכות השתיל תוכלו להשרות את זרעי הכוסברה למשך שעתיים במים פשוטים.
לפני שזורעים זרעי כוסברה, עדיף לסדר ולהשאיר את הגדול ביותר
כללי נחיתה
אלגוריתם הזריעה של הכוסברה מגידולים אחרים אינו שונה במהותו. אבל עדיין יש לה דקויות משלה. השלבים העיקריים של גידול הצמחייה על אדן החלון:
- הניחו שכבת ניקוז בתחתית המיכל.
- ממלאים את מיכל הכוסברה באדמה מוכנה, שהיא מעט לחה. המרחק מקצה הסיר לפני השטח צריך להיות לפחות 2-4 ס"מ. זה יאפשר לך להוסיף אדמה לפי הצורך.
- הניחו זרעי כוסברה בעומק שתילה של 0.5-1.5 ס"מ. ישנן מספר אפשרויות לשתילה. ניתן לשים בין 3 ל -10 זרעים בסיר אחד ובמרחק של כ7-10 ס"מ ביניהם. זה מאוד נוח לסדר אותם בספירלה. השיטה השנייה היא כמה זרעי כוסברה בחור אחד באמצע הסיר. תקבל שיח ירוק עבות. אם אתה זורע כוסברה במיכל או בקופסה, עדיף בשורות. המרחק בין החריצים הוא 5-7 ס"מ, בין הזרעים הוא 1.5 ס"מ. במידת הצורך, תמיד ניתן לדלל שתילי כוסברה.
- מפזרים מעל שכבה דקה של כבול מנופה ומרטיבים.
- מכסים את המיכל בנייר כסף או זכוכית, מניחים במקום חשוך.
- להרטיב את האדמה מעת לעת.
- פתח את נייר הכסף כדי להסיר עיבוי ואוורר את לוחית המיני.
הנבטים הראשונים של הכוסברה יופיעו על אדן החלון בעוד 10-14 יום. יש להסיר את הסרט מיד ולהעביר את המיכלים לאור.
מטפל בכוסברה בבית על אדן החלון
ברגע שמופיעים לולאות זעירות של נבטים, יש צורך מיד בטיפול מוכשר. זה מורכב מ:
- הַרזָיָה;
- רִוּוּי;
- עישוב;
- הַתָרָה;
- רוטב עליון;
- קִצוּץ.
חשוב ליצור פרמטרים נוחים לצמיחה והתפתחות התרבות על אדן החלון.
תנאים אופטימליים לגידול כוסברה על אדן החלון
כוסברה מסוגלת לצמוח על אדן החלון כל השנה. לשם כך עליכם לדאוג למסגרת המתאימה תרבותית. הדרישות העיקריות שבלעדיהן לא ניתן להשיג קציר כוסברה טוב:
- טמפרטורת הסביבה. לתרבות, יש לשמור על הערך לפחות + 15 מעלות צלזיוס. החלק העליון לא אמור לעלות על +30 מעלות צלזיוס, אחרת הצמח יתחיל להיווצר פצעונים במהירות רבה. במקרה זה כמעט ולא יהיה ירק. טמפרטורת החדר היא אידיאלית עבור כוסברה.
- לחות. הממוצע הוא האופטימלי ביותר. באוויר יבש הצמח נראה מדוכא, מאט את הצמיחה. לחות גבוהה מובילה לנרקב ולהופעת זיהומים פטרייתיים על שתילי כוסברה. לכן, לא כדאי להניח את הסיר על אדן החלון מעל מכשירי החימום. כמו כן נדרש להימנע ממקומות בהם יש טיוטות.
- תְאוּרָה. האור המפוזר הוא הטוב ביותר, אם כי כוסברה עומדת היטב באור שמש ישיר.אם המכולות נמצאות על אדן החלון של החלון הדרומי, המזרחי או המערבי, אז תהיה מספיק תאורה. לא מומלץ להציב צמחים על החלונות הצפוניים. קינזה זקוק לאור במשך 10-12 שעות. מינימום 6-8 שעות. בחורף ועל אדן חלון מוארים יהיה צורך בתאורת כוסברה נוספת או בתאורה.
אם לכוסברה חסר אור או לחות, אז השיח יגדל בצורה גרועה.
רִוּוּי
עבור כוסברה פותח אלגוריתם השקיה ספציפי. מרגע הזריעה של הזרעים ועד הופעת העלה הראשון, הוא צריך להיות בשפע. אז צריך להפחית את העוצמה ולהרטיב את האדמה בצורה מתונה במשך 1-1.5 שבועות. ברגע שמתחילה תקופת הגידול הפעילה של הכוסברה, אתה יכול שוב ללכת להשקיה בשפע. אם נדרש שזרעי הכוסברה יבשילו על השיח, אז בזמן הבשלתם, הפחיתו שוב את כמות הלחות. חשוב לא לתת לאדמה להתייבש ולשמור על קצב ההשקיה. לאחר 15 דקות לאחר ההשקיה, רצוי לנקז את עודפי המים בכדי למנוע התפתחות טחב אבקתי. בימים חמים עם יובש מוגבר של האוויר, עליך לרסס את העלים במים חמים.
הלבשה עליונה
כאשר מגדלים כוסברה על אדן החלון, יש צורך להפרות את האדמה. סדירות האכלה היא פעם אחת ל -14 יום. זה מיטבי להשתמש בתרכובות מינרלים מורכבות ולהכין את התמיסה אך ורק על פי ההוראות. עליך להתחיל להאכיל את הנבטים לאחר היווצרות המוצא. אתה יכול להחליף תרכובות כימיות בביו-קומפלקסים. במקרה זה, חובה לשלב כל חבישה עליונה עם השקיה. לצמיחה פעילה של ירק, נדרשים מתחמים עם תכולת N גבוהה (חנקן). כשזרעי הכוסברה מבשילים - זרחן ואשלגן. קנאה מדי באכילת כוסברה על אדן החלון אינה מומלצת. יישום של תחבושות אחת ל 2-3 שבועות מספיק למדי.
בנוסף להשקיה ותזונה, כאשר מגדלים כוסברה מזרעים על אדן החלון, חובה לבצע הליכים חשובים אחרים:
- הַרזָיָה. לא תמיד ניתן לחשב במדויק את מספר הצמחים לנפח עציץ. כדי לקבל כוסברה ירוקה עבותה, עליך לדלל את השתילים במועד. זריעה צפופה מדי תוביל למחסור במסה ירוקה וזיקוק בובות. צמחים על אדן החלון יצטרכו להתחרות על אור, מים ותזונה. הדילול הראשון הכרחי בשלב של 1-2 עלים אמיתיים. מבין מספר שתילי הכוסברה הגדלים בסמוך, יש להשאיר אחד המפותח והחזק ביותר. לפיתוח רגיל של שיח אחד, 35 מ"ר. שטח מ '.
- ניכוש עשבים שוטים - עוד תנאי הכרחי אחד. לא צריך להיות עשבים שוטים סביב הצמח, אשר מפחיתים את עוצמת צמיחת הירק. תרגיל זה מפחית גם את התרחשותן של מחלות כוסברה ומזיקים.
- הַתָרָה מונע עלייה בצפיפות הקרקע. כוסברה אוהבת אדמה רופפת, במיוחד כשגדלים אותה על אדן החלון.
- ציפוי פדולות מתבצעות אם אין צורך בזרעים. ואז ירקות הכוסברה יהיו הרבה יותר עשירים.
- גזירה. אתה לא צריך לחתוך את הגבעולים בשורש, פשוט לקטוף את עלי הכוסברה ולאכול אותם.
באופן כללי, תהליך הטיפול בצמח על אדן החלון אינו נחשב לקשה.
דליל מאפשר לשתילי כוסברה לקבל מספיק אור ותזונה
טיפים שימושיים
בנוסף לכללים המקובלים לגידול כוסברה על אדן החלון, תושבי הקיץ מכירים כמה סודות וטריקים. זה מאפשר לך להשיג תוצאות איכותיות במהירות וללא מאמץ. לדוגמה:
- יש לזרוע את הכוסברה ללא הפסקה במרווחים של חודש. לפיכך, עשבי תיבול טריים יהיו על השולחן כל השנה.
- תוכלו לעשות שימוש חוזר באדמה על ידי הוספת מעט קומפוסט וחיטוי בכל דרך נוחה.
- אין לייבש ירקות כוסברה. זה לא ישמח אותך עם טעם או ריח. עדיף לייבש את הזרעים ולטחון אותם לאבקה לפני השימוש.
- הוסיפו אבקת כוסברה לאוכל לפני תום הבישול כדי שלא תאבד את טעמו.
- בזמן פריחת הכוסברה הירוקים מריחים כמו פשפשים.ואז ריח זה מוחלף בהדרים. אתה רק צריך לחכות.
- מומלץ לשתול כמה זני כוסברה בבת אחת. הם מתנהגים אחרת באותם התנאים. הטעם יהיה מגוון יותר, תוכלו לבחור את המגוון שאתם אוהבים לטיפוח נוסף.
- צובטים את הפדונקלים בזמן כדי למנוע הופעה של ריח לא נעים בעלים.
טיפ נוסף הוא לא לזרוע כוסברה באותו סיר עם עשבי תיבול אחרים. היא לא אוהבת מאוד שכנים.
יש לגדל כוסברה בנפרד מעשבים אחרים כדי לא לדכא את הצמח
סיכום
גידול כוסברה מזרעים בבית על אדן החלון זמין אפילו למתחילים. בעקבות המלצות חקלאיות, תוכלו לקבל עשבי תיבול חריפים טריים עם הטעם האהוב עליכם לאורך כל השנה.
