תוֹכֶן
לא לכל תושבי העיר יש אדמה משלהם לעסוק בגינון. אבל גם ממצב כזה יש מוצא, למשל, נסה לגדל סלט על אדן החלון בבית. זה לא דורש עלויות משמעותיות, אבל זה יכול לגוון את התפריט, במיוחד בחורף.
האם ניתן לגדל סלט על אדן החלון
אפשר לגדל סלט על אדן החלון, ורבים די מצליחים לעשות זאת בבית. כמובן שלטכנולוגיה חקלאית כזו יש די הרבה ניואנסים.
גידול חסה על אדן החלון הוא די קל.
זה חל גם על תהליך הגידול עצמו וגם על חומר השתילה בו משתמשים, מכיוון שלא כל זני החסה יכולים לגדול בתוך הבית.
איזה סוג של סלט ניתן לגדל על אדן החלון בחורף
על מנת לגדל בהצלחה חסה על אדן החלון, חשוב קודם כל לבחור זן מתאים לכך. עליו להיות המאפיינים הבאים:
- אפשרות לגידול בחממות.
- התנגדות לירי.
- צמיחה בתנאים של שעות אור קצרות או בתאורה מלאכותית.
- תקופת הבשלה קצרה.
הזנים הבאים עומדים בכל התנאים הללו:
- אפיזיון. סוג זה של סלט שייך למין Batavia, אשר בעיני רבים נחשב אידיאלי לגידול בבית. זה לוקח בערך 30-35 ימים להבשיל. עלים מתולתלים ירוקים בהירים נאספים בשושנה גדולה, הצמח אינו מהווה ראש כרוב. עקביות העלה עסיסית, צפופה, ההפסקה מתרחשת עם מחץ אופייני. הטעם נעים.חָשׁוּב! למגוון עמידות מצוינת בפני קליעה.
אפיזיון מתייחס לעלים ואינו מהווה ראש כרוב
- פאנלי. סוג זה של סלט שייך גם למין בטביה. העלים מתולתלים, ירוקים, נאספים בשקע גדול שמשקלם יכול להגיע עד 0.4 ק"ג. זן הסלט הזה לוקח להבשיל מלא כ- 35 יום. בצמחי חממה הוא גדל לעיתים קרובות למכירה מכיוון שיש לו מראה אטרקטיבי ויכולת תחבורה טובה.
Fanley גדל בחוות חממה רבות.
- חסה. פופולרי במדינות רבות וסוג ידוע של חסה שנתית המגודלת בתנאים מלאכותיים. זה כולל זנים פופולריים כמו Maisky, Odessa, Snezhinka. כולם חולקים מאפיינים דומים. חסה מבשילה די מהר, אחרי חודש אפשר לאכול את העלים שלה. ניתן לגדל חסה בכל ימות השנה, וחקלאים רבים באירופה, אמריקה ויפן עושים זאת בהצלחה רבה. ברוסיה, סוג זה של סלט אינו כה פופולרי, מכיוון שרבים מהזנים שלו בעלי מרירות קלה בטעמם.
ניתן לגדל חסה על אדן החלון כל השנה
- קַרחוֹן. סוג זה של סלט ניתן למצוא תחת השמות סלט קרח, הר קרח או סלט קרח. מאפיין של מין זה הוא העלים בצורת ראש. הם ירוקים בהירים, עסיסיים, פריכים. ראש כרוב יכול לשקול עד 1 ק"ג. הייחודיות של סלט זה היא טעמם של העלים, שאינו דומה לזה המסורתי. הוא מעט מתוק, בנוסף, לעיתים קרובות מופיעה בו מרירות קלה.סלט קרח שומר על טריותו, הוא עלול לא לאבד את תכונותיו הקולינריות עד 3 שבועות.
סלט קרח מעוצב כראש כרוב
- רומנו. סוג זה של חסה ראשית שנתית הוא קרוב משפחה של חסה. העלים הם ירוקים בהירים, מוארכים מאוד, נאספים בראש כרוב רופף למדי. מאפיין ייחודי של רומנו הוא טעמו. הוא עדין מאוד עם תווים אגוזיים. בשל טעמו הבהיר, מין זה משמש באופן מסורתי להכנת סלט קיסר.
קל להבחין בין ראש מוארך של רומנו לזנים אחרים
- גרגר הנחלים. לא מעט זנים שייכים למין זה, כמו ויטמיןצ'יק, דוקאט, שופע. כולם מבשילים 30-45 יום מרגע השתילה, ואת הירוקים הראשונים ניתן להשיג תוך 2-2.5 שבועות. כל סוגי גרגרי הנחלים אינם יומרניים, סובלים היטב את המיקרו אקלים הפנימי.
גרגר הנחלים מכיל חומרים מזינים רבים
ניתן גם לגדל סוגים אחרים של סלט על אדן החלון. ישנם הרבה זנים המתאימים לכך.
כיצד לשתול עלי חסה בבית על אדן החלון
הטכניקה החקלאית של גידול חסה מזרעים על אדן החלון היא סטנדרטית ובהתאם למגוון משתנה מעט. בהקפדה על המלצות כלליות אלה, תוכלו להשיג בקלות את הנוף המועדף עליכם בדירה או בבית פרטי.
הכנת אדמה ויכולת שתילה
לגידול חסה בבית על אדן החלון, תוכלו להתאים כל מיכל זמין בגדלים מתאימים, למשל, עציץ, מיכל פלסטיק או קופסת עץ. אלה האחרונים משמשים בצורה הטובה ביותר למינים עליים, אך צריך לגדל זנים גדולים בגדלים נפרדים. חובה להשתמש בניקוז מחלוקי נחל קטנים או חלוקי נחל, המונחים בשכבה בתחתית המיכל, כמו גם במגש לאיסוף לחות עודפת.
ניתן להשתמש במגוון מיכלים לשתילת סלט.
באשר לאדמה, לסלט אין דרישות מיוחדות. כדי לגדל אותו על אדן החלון, אתה יכול להשתמש באדמה שנרכשה לשתילים או להכין תערובת אדמה במו ידיך, לערבב חול, חומוס ואדמת דשא בפרופורציות שוות. יש לשטוף ביסודיות מיכלי שתילה, לחטא אותם, ואז למלא אותם באדמה כמעט למעלה.
הכנת חומר שתילה
גננים מתחילים נוהגים להשתמש בשיטת הזרע לגידול חסה בבית על אדן החלון בחורף. חומר שתילה, כלומר זרעים מהזן שאתה אוהב, ניתן לרכוש בחנות או להזמין דרך האינטרנט. לפני השתילה משרים את הזרעים 24 שעות במים קרים, כך שהנבטה שלהם גוברת. אם יש ספקות לגבי איכות הזרעים, אז לפני הזריעה הם נשמרים בנוסף במשך 15-20 דקות בתמיסה של אשלגן פרמנגנט.
כללים לשתילת חסה על אדן החלון
לגידול על אדן החלון, נטיעת זרעים מתבצעת די בחוזקה. זה נעשה על מנת לבצע אז דילול, דוחה יורה חלש. הליך הנחיתה עצמו אינו קשה. על פני האדמה, חריצים נמשכים בעומק של כ -1 ס"מ, ומניחים אותם במרחק של כ -1 ס"מ זה מזה.
זרעי חסה נטועים בצפיפות, עם חישוב הדילול הבא
זרעים נזרעים בהם ואז מפוזרים באדמה קלות. האדמה מרטיבה מעט בבקבוק ריסוס, ואז המכל מכוסה בנייר כסף או בזכוכית ומוסר למקום חם.
טיפול בעלים של חסה על אדן החלון
לפני הופעת השתילים, מיכל עם הזרעים הנטועים מאוורר מעת לעת ומסיר מהם את הכיסוי השקוף. אם האדמה מתייבשת, יש להרטיב אותה עם בקבוק ריסוס עם מים רכים מעט רכים. שתילים מופיעים די מהר. הצילומים הראשונים עשויים להופיע בעוד 5-7 ימים.מרגע זה מסירים את המקלט ממיכלים עם שתילים, והמכלים עצמם מועברים למקום מואר, ככלל, על אדן חלון או שולחן המותקן ליד החלון.
תנאים אופטימליים לגידול חסה בסיר על אדן החלון
בטמפרטורת החדר הרגילה בסדר גודל של + 22-24 מעלות צלזיוס, הסלט גדל היטב על אדן החלון. עם זאת, בחורף, יכול להיות קר ליד החלון, ולכן בשעה כזו עדיף לנקות אותו עוד יותר, עמוק יותר לתוך החדר. בחדרים מחוממים, ככלל, הלחות נמוכה מאוד, ולכן השתילים מרוססים 1-2 פעמים ביום עם מים קבועים בטמפרטורת החדר.
ריסוס במים מפצה על היעדר לחות האוויר בחדר
שעות היום בחורף אינן מספיקות לצמיחה הרגילה של מרבית זני החסה. במקרה זה, רק תאורה מלאכותית עם מקורות אור נוספים עוזרת. ניתן להשתמש במנורות פלורסנט סטנדרטיות להארת צמחים על ידי קיבועם מעל המכולות. עם זאת, זה יותר רציונלי להשתמש בפיטולולמפים מיוחדים הנותנים אור בטווחי צבע מסוימים. בעזרת מכשירי תאורה משך שעות האור מוגדל באופן מלאכותי ומביא אותו ל-13-14 שעות.
בעזרת פיטולמפס משך שעות האור מוגדל באופן מלאכותי
רִוּוּי
הסלט אוהב מים ודורש השקיה קבועה, אחרת העלים שלו יאבדו את העסיסיות והעקביות הפריכה האופיינית לצמח זה, ויהפכו למרוששים. צמחים מושקים פעם ביום, בדרך כלל בבוקר. יש לפקח על מצב האדמה ולא לאפשר לה להתייבש.
רוטב עליון של סלט על אדן החלון
כאשר מגדלים אותו בבית, בדרך כלל אין צורך ברוטב לסלט. דשנים מוחלים רק אם יש פיגור ברור בצמיחה. להאכלה, אתה יכול להשתמש בכל קומפוזיציה לפרחים מקורה, אותם יש לדלל במים ולהכניס לאזור השורש.
דשני פרחים נוזליים משמשים להאכלת הסלט.
המינון של התרופה מחושב בהתאם להוראות השימוש בכל דשן ספציפי.
טיפים שימושיים
ישנן המלצות רבות של גננים מנוסים לגדל חסה על אדן החלון בעלות הנמוכה ביותר וביעילות טובה. להלן הנקודות העיקריות שיש להיזהר מהם:
- הסלט אינו סובל לקטיף טוב, ולכן אינו מושתל.
- הדילול הראשון צריך להיעשות לאחר שמופיעים כמה עלים על הצמח. נדירות נוספת של הנטיעות מתבצעת כאשר הצמחים גדלים באופן שמונע תחרות בין יורה סמוכה.
- זני חסה ראש מדללים יותר או נשתלים במיכלים בודדים, מכיוון שהם דורשים יותר מקום פנוי מאשר עלים.
- בחורף, המכולות נשמרות בצורה הטובה ביותר על אדן החלון בצד הדרומי או הדרומי-מערבי של הבית.
- כדי שכל הזמן יש לשולחן עשבי תיבול טריים, מומלץ לשתול זרעים במרווחים של 10-14 יום. אם לזנים יש תקופות הבשלה שונות, אז אתה צריך להתמקד במחוון זה.
- אם החסה שחררה חץ פרח, אז עדיף להסיר מיד את כל השיח. הירוקים עליו כמעט מיד הופכים מחוספסים ומאבדים את טעמם.
סיכום
לא קשה לגדל לבד סלט על אדן החלון, אפילו בחורף. זו דרך טובה לגוון את התפריט עם עשבי תיבול טריים, חוץ מזה העלים של הצמח הזה הם לא רק טעימים, אלא גם שימושיים מאוד מכיוון שהם מכילים כמות גדולה של תרכובות אורגניות יקרות ויסודות קורט. ובשביל אנשים יוזמים, גידול חסה בתוך הבית יכול להיות עסק טוב.
