תוֹכֶן
- 1 מאפייני תה דומדמניות
- 2 מדוע שימושי תה עם עלי דומדמניות?
- 3 האם ניתן לתה עם עלה דומדמניות במהלך ההריון והפטיטיס B.
- 4 מתי לאסוף עלי דומדמניות לתה
- 5 כללים לקציר עלי דומדמניות לתה
- 6 איך לחלוט כראוי עלי דומדמניות
- 7 מתכוני תה עלים דומדמניות
- 8 איך לשתות תה עם עלי דומדמניות שחורות
- 9 הנזק של תה עלי דומדמניות
- 10 סיכום
תה עלים דומדמניות הוא משקה טעים ובריא. בשל נוכחותם של ויטמינים רבים בהרכב, התה מסייע בשיפור הרווחה, אך על מנת ליהנות מכך, עליכם לדעת יותר על התכונות של עלי דומדמניות.
מאפייני תה דומדמניות
היתרונות והנזקים של תה דומדמניות הם מאוד מגוונים בגלל ההרכב הכימי העשיר של עלי דומדמניות. התה מבוסס העלווה מכיל:
- שמנים חיוניים;
- ויטמינים C ו- B;
- קרוטן וויטמין E;
- ויטמין K1 וניאצין PP;
- כמות גדולה של אשלגן, ברזל, מנגן;
- פלואור ואבץ;
- נתרן;
- טאנינים;
- נוגדי חמצון ופיטונצידים;
- סיבים וחומצות אורגניות;
- פקטינים וסוכרים טבעיים.
בשל הרכב זה, לתה עלים דומדמניות יש תכונות אנטי דלקתיות בולטות. זה עוזר להילחם בתהליכים זיהומיות בגוף, מקל על גירוי בריריות ומאפשר לך להתמודד במהירות עם נגיפים.
לתה יש תכונות אנטי אייג'ינג חזקות. שתייתו שימושית לשמירה על נעורים ומרץ, המשקה מגביר את הסיבולת ומשפיע לטובה על מצב העור והשיער. התכונות האנטי סרטניות של תה דומדמניות ידועות, המשקה מקדם חידוש תאים ואינו מאפשר התפתחות של גידולים אונקולוגיים.
מדוע שימושי תה עם עלי דומדמניות?
ניתן לרשום את המאפיינים השימושיים של תה דומדמניות במשך זמן רב, אך ההשפעה החיובית העיקרית היא שהמשקה:
- עוזר להתמודד במהירות עם זיהומים נגיפיים והצטננות, ברונכיטיס וכאב גרון, שפעת;
- מגביר את עמידות החיסון ובדרך כלל מפחית את הרגישות להצטננות;
- עוזר להתמודד עם מחסור בוויטמינים ואנמיה, הוא בעל תועלת רבה כמשקה משקם לאחר מחלות קשות;
- משפר את מצב כלי הדם ומגן על מערכת הלב מפני התפתחות מחלות;
- מסייע להפחתת לחץ הדם ביתר לחץ דם ומפחית את הסיכון לשבץ מוחי;
- מגן מפני טרשת עורקים ומוריד כולסטרול;
- מקל על דלקת במערכת המין, שתיית תה דומדמניות שימושית לדלקת בכליות, דלקת שלפוחית השתן, חול בכליות, עם בצקת תכופה;
- מבטל אי נוחות עם צנית ושיגרון, מכיוון שהוא מסיר את משקעי חומצת השתן מהמפרקים;
- משפר את תפקוד העיכול ומסייע בוויסות התיאבון.
נטילת תה על עלי דומדמניות שימושית במקרה של נטייה לסוכרת. כמו כן, שתיית משקה מרפא מומלצת להפרעות עצבים - עלי תה צמחים דומדמניות עוזרים לנרמל את השינה ואפילו לרקע הרגשי.
האם ניתן לתה עם עלה דומדמניות במהלך ההריון והפטיטיס B.
תה עם דומדמניות במהלך ההריון אינו אסור לשימוש, אתה עדיין יכול לשתות אותו, זה יהיה מועיל. המשקה יעזור להיפטר מבצקת, המופיעה לעיתים קרובות אצל נשים בהריון, ותפחית בחילות בשלבים הראשונים של הלידה.בנוסף, הויטמינים הכלולים בתה יהיו בעלי ערך הן לאישה והן לעובר המתפתח ברחם.
באשר לתקופת ההנקה, יש להכניס תה דומדמניות לתזונה רק כמה חודשים לאחר הלידה. כאשר שותים תה דומדמניות, אם סיעודית צריכה לעקוב בקפידה אחר תגובת התינוק, אם לתינוק יש תסמיני אלרגיה, יהיה על נטישת המשקה.
מתי לאסוף עלי דומדמניות לתה
למטרות רפואיות, קציר עלי דומדמניות בסוף האביב בתקופת הפריחה של השיח. זה קורה בדרך כלל בחודש מאי, אך התזמון עשוי להשתנות מאזור לאזור. במהלך הפריחה, החלקים הירוקים של הדומדמניות מכילים את הכמות המרבית של רכיבים שימושיים, בהתאמה, לעלים יש את סגולות הריפוי החזקות ביותר.
חשוב לזכור כי חומרי הגלם חייבים להיות נקיים לחלוטין מבחינה סביבתית. רק שיחים הגדלים רחוק מכבישים ומפעלים תעשייתיים מתאימים לאיסוף. יש צורך למרוט את העלים לבישול תה לפחות חודש לאחר הטיפול האחרון בקוטלי חרקים; מיד לאחר הריסוס נותרים יותר מדי כימיקלים רעילים על הדומדמניות.
כללים לקציר עלי דומדמניות לתה
כדי שהיתרונות של תה עלים דומדמניות יתבטאו במלואם, יש להכין את חומרי הגלם כהלכה. יש לאסוף אותו במזג אוויר יבש וצלול, ורק עלים שלמים ונקיים ללא נזק וכתמים חשודים צריכים להיות נקטפים מהענפים, העלים צריכים להיות בריאים לחלוטין.
עלי דומדמניות מיובשים באוויר הצח בצורה טבעית. חומרי הגלם מונחים על נייר אפייה או משטח אחר ומונחים במקום יבש ומוצל. אי אפשר לחשוף את העלים בשמש הפתוחה, וכדאי לא לייבש את העלים בטיוטה.
עלי דומדמניות מיובשים שומרים על טעמם בצורה הטובה ביותר כשהם מותססים לבית. זה דורש:
- מקפלים את העלים היבשים לערימות קטנות של 5 עלים כל אחת;
- שים את הערימות בסיר אמייל ומכסה אותו במטלית לחה;
- מוציאים את התבנית במקום חמים למשך 12 שעות.
לאחר זמן זה, העלים מועברים שוב לתבנית אפייה ומכניסים לתנור חם, שחומם מראש ל 100 מעלות צלזיוס, עד שהם יבשים לחלוטין.
איך לחלוט כראוי עלי דומדמניות
ישנם מתכונים רבים לבישול תה עם עלי דומדמניות. אבל המתכון הבסיסי והפשוט ביותר נראה כך:
- עלים יבשים נמעכים בכמות של 2 כפות גדולות;
- חומרי גלם מעורבבים בכף גדולה של עלי תה שחור או ירוק;
- התערובת נשפכת על 200 מ"ל מים רותחים ומכוסה במכסה.
עליכם להחדיר את המשקה למשך 25 דקות לפחות כדי שלעלי הדומדמניות יהיה זמן לתת את הארומה והחומרים המזינים המקסימליים.
מתכוני תה עלים דומדמניות
זנים רבים של תה ארומטי בריא מוכנים על בסיס עלי דומדמניות. תלוי בשיטת ההכנה והתוספים השונים, לתה יכול להיות כל מיני תכונות רפואיות ולהשפיע לטובה על מערכת העצבים, העיכול והמערכת החיסונית.
תה דומדמניות קלאסי
הגרסה הפשוטה ביותר של המשקה היא תה על עלי דומדמניות ללא מרכיבים נוספים. הם עושים את זה ככה:
- קוצצים כף אחת גדולה של עלים יבשים;
- יוצקים מים רותחים על חומרי הגלם;
- שים עלי תה דומדמניות בקומקום קטן ויוצקים 500 מ"ל מים חמים, פשוט מבושלים;
- סוגרים עם מכסה ומשאירים למשך 15 דקות.
המשקה המוגמר מסונן דרך מסננת או גזה מקופלת ושותים באותו אופן כמו תה רגיל, ומוסיף דבש או סוכר אם רוצים.
תה נגד קר
בסתיו ובחורף תה העשוי מעלי דומדמניות בתוספת פטל יועיל מאוד. המשקה יחזק את עמידות החיסון ויקל על תסמיני הופעת הצטננות. תה מוכן באופן הבא:
- עלים יבשים של דומדמניות ופטל מעורבבים בכמויות שוות, כפית אחת קטנה של חומרי גלם;
- המרכיבים מוזגים במים חמים והמיכל נסגר במכסה;
- תה מוזרק למשך 20 דקות ואז מסונן.
ויטמינים וחומצות אורגניות בהרכב העלים יעזרו להתמודד במהירות עם הסימנים הראשונים של המחלה או אפילו למנוע את הופעתה. ניתן לשפר את סגולות הריפוי של התה על ידי דבש טבעי, אם מוסיפים אותו למשקה בכמות קטנה אחת.
תה מרגיע מנטה ולימון
לתה העשוי מעלי דומדמניות יש השפעה מיטיבה על מערכת העצבים ומסייע בשיפור השינה, כמו גם לנרמל את הרקע הרגשי ולהתמודד עם לחץ. במהלך תקופה של לחץ נפשי ונפשי חזק, מומלץ לחלוט את המשקה הבא עלים:
- 2 כפות עלי דומדמניות מעורבבים עם נענע ולימון, אותם יש לקחת בכף קטנה אחת;
- הוסף לאוסף רק חצי כפית עלי תה שחור רגילים;
- את התערובת השימושית יוצקים עם 2 כוסות מים חמים ומכוסים במכסה.
אתה צריך להחדיר את המשקה למשך 15 דקות. לאחר מכן מסננים את התה, מוסיפים לו סוכר או דבש טבעי אם רוצים ושותים אותו חם. המשקה יהיה מועיל במיוחד אם תיקח אותו כמה שעות לפני השינה, דומדמניות במקרה זה יעזרו לך להירגע, להתכוונן למנוחה רגועה ולהירדם במהירות.
איך לשתות תה עם עלי דומדמניות שחורות
עלי דומדמניות די בטוחים לאכילה. ניתן לקחת שתייה על בסיסם באותה צורה כמו תה רגיל, באותן כמויות ובאותה תדירות. עדיף לשתות תה חם זמן מה לאחר האכילה - החומרים המזינים בו ייספגו טוב יותר.
הנזק של תה עלי דומדמניות
היתרונות והנזקים של תה עלי דומדמניות אינם תמיד פשוטים. לחומרי גלם צמחיים ישנן התוויות נגד, שבנוכחותן עדיף להימנע משתיית תה. התוויות נגד כוללות:
- אלרגיה פרטנית לדומדמניות שחורות או לחומרים כלשהם הקיימים בעלים;
- דלקת לבלב או כיב קיבה בשלב החריף של המחלה;
- דלקת קיבה עם ייצור מוגבר של מיץ קיבה, חומצות טבעיות בתה צמחים יגרו את הריריות;
- הפטיטיס ושאר מחלות כבד קשות;
- נטייה לדליות ורידים ברגליים וטרומבופלביטיס;
- אבנים בכליות גדולות - משקה משתן יכול להזיז אבנים ולגרום לכאב חמור.
תה דומדמניות אינו מומלץ לילדים קטנים, עדיף לחכות עד שהילד יגיע לפחות 3 שנים.
סיכום
תה עלי דומדמניות, כאשר משתמשים בו נכון, משפיע לטובה על הגוף ומשפר את הבריאות. אך יש לזכור לגבי הנורמות היומיומיות של המשקה ולא להתעלל בתה הרפואי, אחרת השפעתו עשויה להיות הפוכה ועלי דומדמניות יזיקו.
