תוֹכֶן
- 1 היתרונות של קוקטייל סלרי
- 2 איך מכינים שייק סלרי
- 3 מתכוני שייק סלרי
- 3.1 סלרי שייק, תפוחים
- 3.2 שייק עם סלרי, תפוח, קיווי
- 3.3 סלרי, מלפפון ושייק תפוחים
- 3.4 שייק גזר, תפוח וסלרי
- 3.5 סלרי ושייק ג'ינג'ר
- 3.6 תרד, סלרי ושייק תפוחים
- 3.7 שייק בננה, קיווי וסלרי
- 3.8 מלפפון, סלרי ושייק קיווי
- 3.9 שייק תפוז וסלרי
- 3.10 שייק סלרי ותות
- 3.11 שייק סלרי, מלפפון ופטרוזיליה
- 3.12 שייק סלרי אבוקדו
- 3.13 שייק עגבניות וסלרי
- 3.14 שייק סלרי ברוקולי
- 4 המלצות לשימוש
- 5 תנאי אחסון
- 6 סיכום
שייק עם סלרי הוא משקה שימושי לירידה במשקל, לשיפור כללי בגוף האדם. כמות קטנה מהצמח נדרשת לבישול. ישנן וריאציות רבות של המתכון הקלאסי. כל אחד יכול למצוא את הגרסה שלו לשייק הסלרי הירוק.
היתרונות של קוקטייל סלרי
מתכוני קוקטייל להרזיה נגד סלרינג סלרי נמצאו בחיבורים של פילוסופים יוונים קדומים.
הרכב המוצר הזה מותקן כעת:
- ויטמינים: A, B, C, D, E, H, PP;
- יסודות קורט: סידן, אשלגן, נתרן, מגנזיום, ברזל, זרחן, יוד, ברום, סלניום, מנגן, אבץ;
- חומצות אמינו: קרוטן, חומצה ניקוטינית, אספרגין;
- חומרים אורגניים: תרכובות שיזוף, שמנים אתרים.
לפעולה המורכבת של רכיבים אלה השפעה מיטיבה על גוף האדם. בשל הרכבו, למשקה יש את ההשפעות הבאות:
- מנרמל את העבודה של מערכת הדם והעיכול האנושית.
- מסייע בטיפול בהפרעות עצבים.
- זה למעשה שורף משקל עודף, ולכן הוא משמש לירידה במשקל.
- מסייע בשיפור תפקוד מערכת הלב וכלי הדם.
- עוזר להחזיר את תפקודם של איברי מערכת המין האנושית.
- משפר את העוצמה, הליבידו.
- מסייע בטיפול במחלות כרוניות של מערכת האנדוקרינית, מערכת השלד והשרירים.
לרוב משתמשים בו בעת שריפת קילוגרמים מיותרים, מכיוון שהוא דל בקלוריות - רק 32 קילו קלוריות (100 גרם מוצר). ישנם מתכוני שייק סלרי רבים לירידה במשקל.
יש תזונה מיוחדת המבוססת על צמח זה. משך הזמן שלה הוא 1-1.5 שבועות. במהלך תקופה זו מובטח לאדם לרדת 7 ק"ג. את המשקה מומלץ לצרוך בלילה, אך מנות אחרות (קדירות, סלטים, מרקים) - רק ביום.
איך מכינים שייק סלרי
למרות שהטכנולוגיה להכנת משקה זה די פשוטה, ישנם כמה ניואנסים חשובים:
- לפני הבישול יש לשטוף היטב את הצמח, לייבש אותו, לנקותו ולהפריד את הגבעולים תחילה מהעלים.
- יש להכין גם רכיבים אחרים בקפידה: לנקות, לשטוף, לייבש, ובמידת הצורך, טיפול בחום.
- עדיף להכין את הרכב במיכלי זכוכית, כך שהוא ישמור על יותר מחומרי המזון שלו.
כמו כן, אל תשכח מההיגיינה בעת הכנת האוכל.
מתכוני שייק סלרי
מרבית גרסאות הקוקטייל נגזרות מהמתכון הקלאסי.
סלרי שייק, תפוחים
זמן הבישול הוא 10 דקות. מרכיבים נלקחים בחישוב: 3-4 נפשות. תכולת קלוריות: 300 קילוקלוריות.
רכיבים:
- גבעולים של המוצר - 4 חתיכות;
- מים - 0.1 ליטר;
- קרח - 100 גרם;
- סיד - 0.5 חתיכות;
- תפוח - 2 פירות.
מֵתוֹדוֹלוֹגִיָה:
- שוטפים ומייבשים פירות ועשבי תיבול.
- מקלפים את הפרי מהקליפה, מהליבות, מהצמרות.
- קוצצים את הירוקים עד למחית.
- קוצצים את שאר המרכיבים דק. הוסף להרכב.
- מוזגים מים. להיות ב.
- כותשים את הקרח. הוסף גם שם.
שייק עם סלרי, תפוח, קיווי
שייק סלרי, קיווי ילך טוב במקום ארוחת בוקר. המרכיבים מחושבים עבור 2 מנות.
רכיבים:
- גבעולים ירוקים - 2 חתיכות;
- קיווי, תפוח - פרי אחד כל אחד;
- צרור פטרוזיליה;
- דבש - 5 גרם;
- מים - 0.15 ליטר.
מֵתוֹדוֹלוֹגִיָה:
- שוטפים ירקות, מייבשים. חותכים לחתיכות קטנות.
- יוצקים מעט מים, מערבבים. מוסיפים את נפח הנוזל שנותר.
- תפוח עץ, קיווי, קליפה, זרעים. חותכים לחתיכות קטנות. הוסף לירוקים.
- הוסף דבש.
- מחית את התערובת.
יש לצרוך אותו להשפעה מקסימלית 15 דקות לפני הארוחה העיקרית.
סלרי, מלפפון ושייק תפוחים
המתכון לשייק מלפפון סלרי מיועד לארוחת הבוקר שלכם. החומרים רשומים לארבע מנות.
רכיבים:
- תפוח - 300 גרם;
- מלפפון - 0.25 ק"ג;
- גבעולים ירוקים - 80 גרם;
- יוגורט (דל שומן) - 0.1 ק"ג;
- שמיר - 20 גרם.
מֵתוֹדוֹלוֹגִיָה:
- יש לשטוף היטב, לייבש את כל הרכיבים. מקלפים וקוצצים דק.
- מערבבים, אפשר להשתמש בבלנדר. מוסיפים יוגורט.
- הופכים את התערובת למחית.
לקבלת טעם, אתה יכול להוסיף עלה תה.
שייק גזר, תפוח וסלרי
יש להשתמש בשייק גזר וסלרי כתוספת לחטיף הצהריים שלך. מספר רכיבים זה מחושב עבור 2 מנות.
רכיבים:
- שורש צמח - 3 חתיכות;
- תפוח עץ, גזר - פרי אחד כל אחד.
מֵתוֹדוֹלוֹגִיָה:
- יש לשטוף היטב ולייבש את כל הרכיבים. לְנַקוֹת.
- קוצצים דק, מערבבים בקערת בלנדר.
- מקציפים את התערובת במשך 15 דקות עד למחית.
ניתן להשתמש במנה במקום בארוחת ערב.
סלרי ושייק ג'ינג'ר
קוקטייל זה מיועד ל -2 מנות.
רכיבים:
- מלפפון, תפוח - פרי אחד כל אחד;
- גזע המוצר - 2 חתיכות;
- לימון - 0.5 ראשים;
- ג'ינג'ר לפי הטעם.
מֵתוֹדוֹלוֹגִיָה:
- שוטפים ומייבשים. לְנַקוֹת.
- מניחים את כל החומרים בקערת בלנדר ומקציפים.
- הביאו את התערובת למצב פירה.
אנשים רבים אוהבים את הגרסה הזו של המנה.
תרד, סלרי ושייק תפוחים
חישוב המרכיבים מתבצע עבור 2 מנות של המוצר המוגמר.
רכיבים:
- תפוח - חתיכה אחת;
- תרד, גזע, מיץ תפוחים - 200 גרם כל אחד.
מֵתוֹדוֹלוֹגִיָה:
- שוטפים, מייבשים את הרכיבים, מנקים. חותכים לחתיכות קטנות.
- מניחים את התערובת הקצוצה דק בבלנדר. מוסיפים מיץ תפוחים.
זהו המתכון הקלורי הנמוך ביותר.
שייק בננה, קיווי וסלרי
מכמות זו מתקבל משקה ל -2 מנות.
רכיבים:
- גבעול של המוצר, בננה - חתיכה אחת כל אחת;
- קיווי - 2 פירות;
- מים - 0.06 ליטר.
מֵתוֹדוֹלוֹגִיָה:
- קלף בננה, קיווי.
- שוטפים גבעולים ירוקים, מייבשים, מקלפים.
- חותכים לחתיכות קטנות.
- מערבבים פירות, עשבי תיבול בקערת בלנדר. מוסיפים מים מוכנים.
- מקציפים עד למחית.
ניתן להשתמש במוצר זה רק חצי שעה לאחר האכילה.
מלפפון, סלרי ושייק קיווי
מספר מרכיבים זה מבוסס על קוקטייל בן שתי מנות.
רכיבים:
- גזע המוצר, מלפפון - חתיכה אחת;
- קיווי - 2 חתיכות;
- לימון - פרי 1;
- מים - 0.06 ליטר.
מֵתוֹדוֹלוֹגִיָה:
- קלף בננה, קיווי, מלפפון.
- שוטפים, מייבשים, מנקים את הרכיב.
- קוצצים את כל המרכיבים דק.
- מערבבים פירות, ירקות, עשבי תיבול בקערת בלנדר. מוסיפים מים.
- מקציפים עד למחית.
ניתן להוסיף מלפפון גם להרכב זה.
שייק תפוז וסלרי
מתכון זה מיועד ל -3 מנות.
רכיבים:
- גבעולים - 2 חתיכות;
- תפוזים - חתיכה אחת;
- מים - 0.2 ליטר.
מֵתוֹדוֹלוֹגִיָה:
- מקלפים את התפוז, חותכים טריזים.
- הכן את הגבעולים.
- מקציפים את התפוז בבלנדר.
- מוסיפים מים.
- מקציפים עד למחית.
שייק סלרי ותות
הרכיבים מחושבים עבור מנה אחת.
רכיבים:
- גזע רכיב - חתיכה אחת;
- שיבולת שועל - 20 גרם;
- נענע (עלים) - 2 חתיכות;
- חלב - 0.1 ליטר;
- אבקת חלבון - 0.05 ק"ג;
- תותים קפואים - 200 גרם.
מֵתוֹדוֹלוֹגִיָה:
- להפשיר תותים.
- שטפו את המוצר, ייבשו היטב, נקו. לְהִתְפּוֹרֵר.
- שלב את כל החומרים בקערת בלנדר.
- להפוך לפירה.
עדיף להשתמש בו 15 דקות לפני הארוחה העיקרית.
שייק סלרי, מלפפון ופטרוזיליה
הרכיבים מיועדים ל -2 מנות. תכולת הקלוריות של המנה ל 100 גרם גבוהה - 323 קילוקוריות.
רכיבים:
- גבעולים טריים - 3 חתיכות;
- קפיר - 1.5 כוסות;
- צרור פטרוזיליה;
- שמן זית - כף אחת;
- מלפפונים - 2 חתיכות;
- שן שום;
- מלח, פלפל - לפי הטעם.
מֵתוֹדוֹלוֹגִיָה:
- שוטפים ירקות, מייבשים, מקלפים.
- קלוף מלפפונים, שום.
- טוחנים ירקות, עשבי תיבול. מערבבים בבלנדר.
- מוסיפים נוזלים.
- מוסיפים מלח, פלפל, שום קצוץ.
- מקציפים עד למחית.
ארוחת צהריים דיאטטית לא תהווה מכשול לשתיית המשקה הייחודי הזה.
שייק סלרי אבוקדו
את המנה הזו מכינים תוך 5 דקות. תכולת הקלוריות היא כ -320 קילוקלוריות. זה מחושב לשלוש מנות.
יש כאן מספר וריאציות.
דרך אחת
רכיבים:
- אבוקדו, תפוח, תפוז - 1 כל אחד;
- זרעי פשתן - 1 גרם;
- שמן זית - 5 מ"ל;
- תרד - 60 גרם.
מֵתוֹדוֹלוֹגִיָה:
- קלוף אבוקדו, תפוח, תפוז.
- שטפו, ייבשו, נקו את המוצר.
- לִטחוֹן.
- מערבבים את כל החומרים בקערת בלנדר.
- הופכים את התערובת למחית.
לקבלת ארומה מיוחדת, ניתן להשתמש בעלים של נענע, יסמין.
דרך 2
רכיבים:
- אבוקדו, גזע רכיב - 1 כל אחד;
- רוטב סויה - 5 גרם;
- מיץ ליים - 5 מ"ל;
- שורש זנגביל - 100 גרם;
- מים - 0.05 ליטר;
- פלפל, מלח לפי הטעם.
מֵתוֹדוֹלוֹגִיָה:
- מקלפים את האבוקדו.
- שטפו, ייבשו, גזרו את המוצר אותו אתם מחפשים.
- טוחנים, מערבבים, מקציפים.
- הוסף את שאר הרכיבים.
- מקציפים עד למחית.
לבעלי שן מתוקה מבלי לפגוע בבריאותם, תוכלו להוסיף דבש.
דרך 3
רכיבים:
- אבוקדו - 0.1 ק"ג;
- גזע של מוצר חשוב - 100 גרם;
- קיווי - 2 חתיכות;
- אוכמניות - 0.05 ק"ג;
- תרד - 0.1 ק"ג;
- מים - 0.3 ליטר.
מֵתוֹדוֹלוֹגִיָה:
- מקלפים את האבוקדו, הקיווי וקוצצים דק.
- שוטפים את הגבעולים, מייבשים, מקלפים, חותכים.
- לְעַרְבֵּב. להיות ב.
- שוטפים תרד ואוכמניות בנפרד. יָבֵשׁ. מוסיפים לתערובת.
- מוזגים מים.
- מקציפים עד למחית.
אך המוצר אינו תואם למנות אחרות. עדיף להשתמש בו חצי שעה לפני הארוחות.
שייק עגבניות וסלרי
המתכון מחושב: 2 מנות.
רכיבים:
- עגבניה - 0.3 ק"ג;
- שורש וגבעולי הצמח - כמה חתיכות;
- פלפל אדום - 0.5 חתיכות;
- קרח (קוביה) - 0.1 ק"ג;
- מלח.
מֵתוֹדוֹלוֹגִיָה:
- שוטפים את העגבנייה, הירוקים, מייבשים, מקלפים. קוצצים דק ומקציפים.
- הוסף את שאר הרכיבים.
- מקציפים עד למחית.
יש להשתמש במוצר זה במקום ארוחת צהריים או תה מנחה.
שייק סלרי ברוקולי
המתכון מיועד ל -2 מנות.
רכיבים:
- כרוב ברוקולי - 0.4 ק"ג;
- גבעולים - 4 חתיכות;
- מלפפון - 200 גרם;
- ג'ינג'ר מגורר - 5 גרם.
מֵתוֹדוֹלוֹגִיָה:
- מקלפים מלפפונים, קוצצים.
- מקלפים את הברוקולי. הכן את הצמח כמו במתכונים הקודמים.
- מערבבים את החומרים בבלנדר.
- להפוך לפירה.
מתכון זה וכל סלט ויטמינים תזונתי תואמים.
המלצות לשימוש
שתיית המשקה של צמח זה צריכה להיות בלילה. כך שההשפעה החיובית שלה תהיה בולטת יותר.
אך יחד עם מילויים אחרים (פירות, פירות יער), ניתן להשתמש בו במקום בארוחת הבוקר. והשילוב של הרכיב עם ירקות ותבלינים יכול להועיל לחטיף בצהריים.
לשיפור טעמו של הקוקטייל "מכשיר" הצמחי, הוסף דבש, נענע, ועלים ריחניים אחרים.
תנאי אחסון
הכלל הבסיסי שיש לזכור בעת הכנת קוקטייל מהצמח הרצוי הוא שניתן לשלב רק 5 מבנים שונים. מרכיבים נוספים יכולים רק לפגוע בבריאות האדם.
מילויים נוספים מלבד המוצר יפחיתו את חיי המדף.
מומלץ לצרוך את המשקה מיד לאחר ההכנה. עם זאת, ניתן לאחסן אותו לכל היותר ליום.
בטמפרטורת החדר, המשקה נשמר למשך 1-2 שעות בלבד. במקרר - עד 12 שעות, ובמקפיא - עד שנה.
סיכום
שייק סלרי הוא משקה ההרזיה הדל קלוריות הבריא ביותר.עם זאת, לקבלת התוצאות הטובות ביותר, עליך לשלב משקה זה עם פעילות גופנית פעילה וארוחות תזונתיות אחרות. על מנת שצמח, משקה ישמור על תכונותיו המועילות לזמן ארוך יותר, יש לעקוב בקפידה אחר הטכנולוגיה להכנת מתכונים, להתבונן בתנאים ובחיי המדף. ישנן שיטות רבות לשימוש בקוקטייל עם הצמח הרצוי, אך הכל מתון.