תוֹכֶן
- 1 תכונות שימושיות של שייק דומדמניות
- 2 מתכוני שייק דומדמניות
- 2.1 שייק עם תותים ודומדמניות
- 2.2 שייק עם דומדמניות ובננה
- 2.3 שייק דומדמניות שחורות עם חלב
- 2.4 דומדמניות שחורות ושייק תפוחים
- 2.5 שייק דומדמניות שחורות וגלידה
- 2.6 שייק דומדמניות ופטל
- 2.7 שייק עם דומדמניות ונענע
- 2.8 שייק עם דומדמניות ודומדמניות
- 2.9 שייק דומדמניות שחורות ואגסים
- 2.10 שייק דומדמניות ואננס
- 2.11 שייק דומדמניות שחור ואדום
- 2.12 שייק עם דומדמניות אדומות ואפרסקים
- 3 תכולת קלוריות בשייק דומדמניות
- 4 סיכום
שייק דומדמניות שחורות הוא משקה סמיך וטעים. גרגרי יער קצוצים מעורבבים עם פירות שונים, יוגורט, גלידה, קרח. זהו קינוח טעים ובריא. הוא חלק בלתי נפרד מתזונה בריאה. קל להכין שייקים בבית.
תכונות שימושיות של שייק דומדמניות
כל התכונות התזונתיות של דומדמניות נשמרות במשקה. פירות היער עוזרים לחיזוק המערכת החיסונית, משפרים את תפקוד הקיבה והמעיים ומספקים לגוף את הויטמינים והמלחים המינרליים הדרושים. סיבים צמחיים מקדמים את חיסול הרעלים ומעוררים פריסטלטיקה במעי.
להכנת המשקה משתמשים בפירות יער טריים וקפואים, קפיר דל שומן, חלב, גלידה, יוגורט או גבינת קוטג '. צרכו את זה מיד כדי להפיק את המרב. תערובת פירות היער יכולה להחליף חטיף קל, ארוחת בוקר או ארוחת ערב. זה שימושי במיוחד למי שרוצה לרדת במשקל, ללכת לספורט ו"יושב "על דיאטות ניקוי שונות.
מתכוני שייק דומדמניות
מכינים כל כך הרבה משקה בכל פעם, כך שניתן יהיה לשתות אותו מיד. למי שמוריד במשקל וסופר קלוריות, תזונאים ממליצים לאכול שייקים עם כפית. הטריק הפשוט הזה יאפשר לגוף להרגיש מלא מחלק קטן של גרגרי יער כתושים.
שיטת בישול פשוטה כוללת שימוש בבלנדר. יחד עם זאת, הזרעים וקליפות הגרגרים אינם נמעכים, אך הם שימושיים מאוד לגוף, ולכן לא מומלץ לסנן את המשקה דרך מסננת.
לפני הבישול מכינים את הגרגרים. הם נשטפים ומייבשים על מפית נקייה. לקבלת שייק דומדמניות שחורות קפואות, הפשרו את פירות היער קלות עד שהוא קצוץ.
שייק עם תותים ודומדמניות
רכיבים:
- תותים - 1 כף;
- דומדמניות שחורות - 130 גרם;
- שיבולת שועל - 2-3 כפות. l.;
- סוכר - 1 כף. l.;
- יוגורט - 2 כפות. l.
בבלנדר קוצצים פירות יער, מוסיפים יוגורט וסוכר. מערבבים עם שיבולת שועל לפני ההגשה. מקשטים את השייק בתותים, דומדמניות שחורות ושיבולת שועל.
שייק עם דומדמניות ובננה
רכיבי מתכון:
- בננות - 1 יח ';
- דומדמניות שחורות - 80 גרם
- קפיר דל שומן - 150 מ"ל;
- תמצית וניל - 2-3 טיפות;
- אגוז - 20 גרם.
לשתייה קחו בננה בשלה יתר ומתוקה מאוד, קלפו אותה מהעור ושברו אותה לחתיכות. טוחנים את גרגרי היער והבננה בעזרת בלנדר ידני או אוטומטי ואז שופכים פנימה קפיר, מוסיפים וניל אם רוצים ומקציפים שוב.
אגוזי מלך (גרעינים) מטוגנים עד שהם מזהיבים בתבנית. מקשטים את השייק דומדמניות הבננה המוגמר עם אגוזים ופרוסות בננה.
שייק דומדמניות שחורות עם חלב
רכיבים:
- פירות יער - 130 גרם (1 כף);
- גבינת קוטג 'דלת שומן - 2 כפות. l.;
- חלב - 100 מ"ל;
- קפיר - 150 מ"ל;
- גרידת לימון - 0.5 כפית;
- דבש - 30 גרם.
קח דבש טבעי, לא ממותק - רצוי פרחוני, קרד תינוקות עם וניל או צימוקים. בהתחלה, מסה הדומדמניות נקטעת, ואז מוסיפים דבש, גרידה, חלב, קפיר וגבינת קוטג '. מקציפים שוב עד שמקצף.
קינוח פירות יער לבבי יכול להחליף את ארוחת הבוקר בקלות.למי שלא עושה דיאטה, אתה יכול לשתות אותו עם וופלים שוקולדיים.
דומדמניות שחורות ושייק תפוחים
רכיבים:
- תפוחים מתוקים - 150 גרם;
- פירות יער - 2/3 כפות.
- גרעין אגוז - 80 גרם;
- מיץ תפוחים מתוק - 150 מ"ל.
ניתן לטגן קלות גרגרים במחבת בכדי לשפר את טעמם וארומתם. מקציפים את מסת פירות היער עם קלופים וזרעים, תפוח קצוץ ואגוזים. הוסיפו מיץ, תוכלו לשים מעט דבש. מקציפים ויוצקים לכוס.
שייק דומדמניות שחורות וגלידה
רכיבים:
- פירות יער - 70 גרם;
- סוכר - 2 כפות. l.;
- קפיר - 80 מ"ל;
- גלידה - 100 גרם.
מוסיפים סוכר למסת הדומדמניות, מרוסקים בבלנדר ומקציפים. ואז שמים גלידה וקפיר, מערבבים הכל. אם אינכם אוהבים בורות וקליפות דומדמניות, ואי אפשר לטחון אותם בדרך הרגילה, העבירו את המסה דרך מסננת.
יוצקים את המשקה לכוס, שמים כמה פירות יער מעל ליופי.
שייק דומדמניות ופטל
רכיבים:
- פטל - 80 גרם;
- דומדמניות שחורות - 80 גרם;
- חלב - 200 מ"ל;
- יוגורט - 100 מ"ל .;
- אבקת סוכר - 20 גרם;
- גרעיני חמניות - 10 גרם.
גרגרי יער יבשים ונקיים, ללא גבעולים וזנבות, מקציפים באבקת סוכר. למתיקות, ניתן להשתמש בממתיק דל קלוריות או בסוכר רגיל במקום באבקה. גרעיני חמנייה קלופים וקלויים ישמשו כקישוט ותוספת נעימה לטעם, הם יכולים להימעך מעט.
חלב ויוגורט מוסיפים לתערובת, מוקצפים שוב, מפזרים זרעי חמניות ומעוטרים בפטל שלם.
שייק עם דומדמניות ונענע
רכיבים:
- פירות יער - 130 גרם;
- דבש - 2 כפות. l. ;
- מיץ תפוזים - 100 מ"ל;
- נענע - 2-3 ענפים;
- יוגורט טבעי - 200 מ"ל.
גרגרי יער שטופים ומיובשים נקטעים בבלנדר עם דבש ונענע קצוצה. מוסיפים מיץ ויוגורט, מקציפים שוב.
כקישוט מניחים עלי נענע וכמה פירות יער על גבי הקינוח שנמזג לכוס.
שייק עם דומדמניות ודומדמניות
רכיבים:
- דומדמניות מתוקות - 80 גרם;
- חלב מפוסטר - 100 מ"ל;
- דומדמניות - 80 גרם;
- יוגורט - 150 מ"ל;
- סוכר - 20 גרם.
גרגרי יער מוכנים, ללא זנבות וזרדים, נמעכים בסוכר מגורען. מוסיפים חלב ויוגורט טבעי לא ממותק.
המשקה המוגמר מעוטר עם דומדמניות חתוכות לשניים.
שייק דומדמניות שחורות ואגסים
רכיבים:
- אגס עסיסי - 100 גרם;
- דומדמניות - 1 כף;
- קפיר - 250 מ"ל;
- פרח דבש - 1 כף. l.;
- גרידת לימון - 0.5 כפית.
האגס מקלף וזרעים מוסרים, חתכים ונשלחים לקערת בלנדר יחד עם דומדמניות ודבש. קפיר עם אחוז שומן של 2.5% וגרידת לימון מתווספים למסה המרוסקת, שוב טורפים היטב.
מקשטים את המשקה עם טריז לימון, שחוקים על קצה הכוס.
שייק דומדמניות ואננס
רכיבים:
- אננס - 120 גרם;
- דומדמניות - 1 כף;
- יוגורט - 150 מ"ל;
- גרידת לימון לפי הטעם;
- פרח דבש - 2-3 כפית;
- זרעי שומשום - קורט
חותכים אננס טרי ללא קליפה לחתיכות, טוחנים במסת פירות יער. מוסיפים יוגורט טבעי דל שומן, דבש, גרידת לימון לטעם, הכל נקטע שוב עד שנוצר קצף.
יוצקים את המשקה לכוס ומפזרים שומשום לבן טחון. מקשטים בפרוסות אננס.
שייק דומדמניות שחור ואדום
מוצרים:
- דומדמניות אדומות - 80 גרם;
- דומדמניות שחורות - 80 גרם;
- יוגורט - 200 מ"ל;
- כמה קוביות קרח;
- דבש -3 כפית.
גרגרי היער המשוחררים מהזרדים נשטפים, מיובשים, מרוסקים. דבש ויוגורט נשלחים גם לקערת הבלנדר. מקציפים הכל, מוסיפים קוביות קרח אם רוצים.
שייק קריר וארומטי מעוטר בדומדמניות אדומות, וניתן להוסיף למתנה עלי נענע.
שייק עם דומדמניות אדומות ואפרסקים
רכיבים:
- אפרסקים בשלים - 1 יח ';
- דומדמניות שחורות - 0.5 כפות;
- יוגורט - 1 כף;
- זרעי פשתן - 2 כפות. l.;
- אבקת סוכר או ממתיק אחר - 1 כף l.
אפרסק קלוף, חתוך לחתיכות. בבלנדר מערבבים דומדמניות שחורות, אפרסקים, מוסיפים כל ממתיק אם רוצים. יוצקים יוגורט, מקציפים הכל עד לקבלת מרקם חלק.
מפזרים את המשקה המוגמר עם זרעי פשתן קצוצים, מקשטים, אם רוצים, בקוביות עיסת אפרסק ומעט פירות יער.
תכולת קלוריות בשייק דומדמניות
תוכלו לחשב את תכולת הקלוריות של קינוח על ידי ידיעת אילו רכיבים כלולים במתכון. זה די קל לעשות. לדוגמא, 100 גרם דומדמניות שחורות הן כ 45 קק"ל, אותה כמות קלוריות כלולה באדום. מעט יותר מזינים הם פירות מתוקים כמו אננס ובננה. בננה אחת מכילה כ 100 קק"ל, 100 גרם אננס מכיל קצת יותר מ 50 קק"ל.
יוגורט טבעי לא ממותק הוא מוצר עתיר קלוריות למדי - הוא מכיל 78 קק"ל. לגבי חלב וקפיר נתון זה נמוך יותר - 64 קק"ל ו -53 קק"ל, בהתאמה. כדי לברר את ערך האנרגיה הכולל של הקינוח, הוסיפו את כל הרכיבים המרכיבים אותו. לדוגמא, לשייק בננה של דומדמניות שחורות:
- בננה - 1 יח '. = 100 קק"ל;
- פירות יער - 2/3 כפות. (80 גרם) = 36 קק"ל;
- קפיר דל שומן - 150 מ"ל = 80 קק"ל;
- סוכר וניל על קצה הסכין;
- אגוזי מלך - 1 כף l. = 47 קלוריות
אנו מקבלים את הערך התזונתי הכולל של הקינוח המוכן - 263 קק"ל. המסה של שייק בננה ודומדמניות היא כ -340 גרם, כך של 100 גרם של קינוח יהיה תכולת קלוריות של כ- 78 קק"ל.
למי שעושה דיאטה ורוצה לרדת במשקל, עדיף לא להוסיף סוכר ודבש למתכוני שייק דומדמניות. מדובר במזונות עתירי קלוריות. 1 כף. l. סוכר מכיל כ 100 קק"ל.
סיכום
שייק דומדמניות שחורות הוא קינוח בריא וטעים למי שרוצה לנהל אורח חיים בריא. גרגרי יער משובשים עם יוגורט או קפיר יעניקו לכם בוסט של חיוניות ורווחה נהדרת בתחילת היום. אם לא מוסיפים סוכר למשקה, תכולת הקלוריות שלו נמוכה מספיק כדי שמנה זו תהפוך למרכיב מן המניין בדיאטת הרזיה.