תוֹכֶן
הכבד הוא אחד האיברים החשובים ביותר בגוף האדם. תפקידו העיקרי הוא לנקות את הדם מחומרים רעילים וממוצרי ריקבון. לאחר מעבר בכבד, הדם המטוהר חוזר לאיברים אחרים, נושא רק חומרים שימושיים. וזה בכלל לא מפתיע שעם עומס כזה הכבד עלול לתקול. לכן, היא זקוקה לתמיכה. ואם עדיין אין סיבות מיוחדות לטיפול רציני, אתה יכול לנקוט בשיטות עממיות לשמירה ולשיקום תפקוד הכבד. דלעת עם דבש נחשבת לשימושית ביותר בין תרופות עממיות אחרות המאפשרות לשחזר את עבודת האיברים הפנימיים ולחזק אותם.
הרכב וערך של דלעת עם דבש
הדלעת מומלצת גם למבוגרים וגם לילדים. הוא היפואלרגני ושימושי; הוא מכיל כמות עצומה של ויטמינים, חומצות ומינרלים. קשה למצוא פרי כזה בעולם שיכול להאיר את הדלעת מבחינת כמות החומרים המזינים. הוא מכיל ויטמינים A, קבוצות B, C, E, K, המקדמים התחדשות ושיקום תאי הפטוציטים, מסלקים את הכולסטרול ומנקים את הסבלנות של צינורות המרה. ויטמיני B חשובים במיוחד לתפקוד תקין של הכבד, המבטיחים תפקוד תקין של האיבר, מנרמים את סינתזת החלבונים והפחמימות, ואחראים גם על חילוף החומרים האנרגטי בגוף.
לדבש, בתורו, יש גם למעלה מ -300 יסודות קורט הדרושים לתפקוד תקין של כל האיברים, כולל הכבד.
דלעת עם דבש היא תרופה שימושית עוד יותר לכבד ולכיס המרה, מכיוון שיש לו תכונות משתן קלות, משלשלות וכולרטיות. שילוב זה מומלץ למי שקיבלה תזונה קפדנית מסיבות רפואיות.
כיצד דלעת משפיעה על הכבד
דלעת לכבד, כמו גם לאיברים אחרים בגוף האדם, היא אחד המאכלים השימושיים ביותר. הוא עשיר בסיבים כדי לסייע לעיכול. נוכחותם של קרוטנואידים, פקטינים, סידן, ברזל ומגנזיום בהרכבם מסייעת בשיקום תאי כבד, מקדמת התחדשות של הפטוציטים, ומונעת גם את מותם.
הודות לפקטינים, שומנים מתפרקים ומסלקים כולסטרול ומלחים מינרליים מהגוף. פעולה מסוג זה מסייעת לכבד להתמודד עם משימת הסינון שלו הרבה יותר קלה ומהירה.
איך לבשל דלעת עם דבש
דלעת בשילוב עם דבש משמשת לטיפול בווריאציות שונות. ניתן לקלף את הפרי הכתום, לגרד אותו דק, לכסות אותו בדבש ולהשתמש בו כקינוח. בעזרת שילוב זה תוכלו להכין גם מנות טעימות ומתוקות רבות בדמות דייסה או קדירות.
אפשרות מסורתית
הדרך המסורתית לבשל דלעת עם דבש לטיפול בכבד היא המתכון לצוף דבש דלעת. אתה יכול להכין משקה כל כך מתוק, אבל בריא מאוד ללא מאמץ רב.
רכיבים:
- דלעת קטנה (עד 3 ק"ג) - 1 יח ';
- דבש טבעי (נוזלי) - 1-1.5 כפות.
שיטת בישול:
- הדלעת נשטפת היטב. החלק העליון עם הגבעול נחתך (אסור לזרוק אותו, הוא ישמש כמכסה).
- אז אתה צריך להסיר בזהירות את הלא מתאים למזון בפנים (זרעים וסיבים). במקרה זה, העיסה צריכה להישאר.
- יש צורך לשפוך דבש טבעי נוזלי (כמחצית) לסיר הדלעת המאולתר.
- סגרו עם חלק עליון חתוך והניחו במקום קר ללא חשיפה לאור השמש.
התעקש על התרופה למשך 10 ימים. ואז מוציאים אותו, מערבבים את הדבש ויוצקים למיכל נפרד.
מומלץ לקחת צוף דבש-דלעת 3 פעמים ביום למשך 1 כף. l. 25-30 דקות לפני הארוחות למשך 3 שבועות. יש צורך לאחסן את המוצר במקרר.
בתנור
לא פחות פופולרי בטיפול בכבד הוא המתכון לדלעת עם דבש, שנאפה בתנור. יתר על כן, תרופה כזו מתגלה לא רק שימושית, אלא גם טעימה מאוד. אפילו קשה לקרוא לזה תרופה, כי זה קינוח אמיתי.
הדרך הקלה ביותר לאפות דלעת עם דבש בתנור היא בעזרת פרוסות. לשם כך בחרו בדלעת קטנה.
רכיבים:
- דלעת קטנה - 1 יח ';
- דבש טבעי נוזלי - 3 כפות. l.;
- חמאה - 50 גרם.
שיטת בישול:
- שוטפים את הדלעת ביסודיות וחותכים לשניים (אפשר להסיר את הקליפה אם רוצים). לאחר מכן הסר את החלק הבלתי אכיל עם סיבים וזרעים.
- חותכים את החצאים הקלופים לפרוסות בעובי 1.5-2 ס"מ.
- העבירו את פרוסות הדלעת לקערה עמוקה ושפכו על הדבש. מערבבים כך שכל הבשר יתכסה בו.
- תן לזה להתבשל במשך 3-6 שעות עד להופעת המיץ.
- מניחים נייר אפייה על נייר אפייה. לשים טריז ויוצקים מעל את המיץ שהוקצה.
- מכניסים את נייר האפייה לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות ואופים 10-20 דקות. הזמן תלוי בעובי הפרוסות, אז כדאי לבדוק את המוכנות בעזרת שיפוד עץ.
- כשהעיסה רכה מספיק, הסירו את נייר האפייה, ציפו את הדלעת בחמאה ושלחו אותה לתנור. אופים בחום של 200 מעלות במשך 5-8 דקות.
- מכבים את התנור, מסירים את הדלעת בדבש ומניחים לה להתקרר.
במיקרוגל
יש אפשרות נוספת לבישול דלעת עם דבש, שלוקחת מעט זמן - זו אפייה במיקרוגל. על פי רוב הביקורות, דלעת עם דבש לטיפול בכבד, מבושלת בתנור מיקרוגל, כמעט אינה שונה מאפייה בתנור.
להכנת המנה הזו עליכם לקחת:
- עיסת דלעת - 300 גרם;
- דבש טבעי - 2 כפות. l.;
- מיץ לימון - 1-2 כפית;
- פרי - אופציונלי.
שיטת בישול:
- שוטפים את הדלעת וקולפים אותה מהקליפה והזרעים. ואז את העיסה חותכים לקוביות קטנות.
- אתה צריך לעשות עם פירות אחרים שנלקחו כרצונם (לא ניתן להוסיף אותם).
- מניחים את העיסה הקצוצה בכלי בטוח למיקרוגל. יוצקים הכל בכמה כפות דבש.
- אז אתה צריך לפזר הכל עם מיץ לימון ולתת לו להתבשל במשך זמן מה (5-10 דקות).
- מכניסים למיקרוגל, מכוונים לספק מרבי ואופים 4 דקות עד לריכוך.
מומלץ לצרוך מנה מתוקה שכזו למטרות מניעה לא יותר ממנה אחת ביום.
איך לוקחים דלעת עם דבש
לרבים נראה כי טיפול בכבד בדלעת בשילוב עם דבש הוא בזבוז זמן, מכיוון שהשיפור לא נראה מיד. למעשה, אי אפשר להשיג השפעה מיידית מכל תרופה כלשהי, ומתרופות עממיות התוצאה מופיעה כלל רק בשימוש נכון וקבוע. לכן, יש לבצע מהלך טיפול מסוים, במקרה זה, לוקח לפחות 3 שבועות לצרוך דלעת עם דבש, ואז תוכלו לקחת הפסקה של 5-7 ימים ולחזור על הקורס בן שלושה השבועות שוב.
השיפורים יכולים להגיע תוך חודשיים, אם בנוסף לדיאטת הדלעת-דבש, אתה מקיים אורח חיים בריא. בתקופת קורס מניעתי או טיפולי לניקוי הכבד, אין לצרוך משקאות אלכוהוליים, מזון מטוגן, חריף או מעושן, ועליך להקפיד על משטר יומי נכון. ביקורות של אנשים רבים מוכיחות כי השימוש בדלעת עם דבש לטיפול בכבד נותן את ההשפעה הגדולה ביותר רק אם נצפים בתזונה נכונה, מנוחה בזמן ופעילות גופנית מתונה.
איך מנקים את הכבד עם דלעת ודבש
במקרים בהם הכבד אינו מפריע, ניתן לנקוט באמצעי ניקוי איברים מונעים. אחרי הכל, עדיף למנוע התפתחות של מחלת כבד מאשר לטפל בה לאחר מכן.
ניקוי הכבד בדלעת בשילוב עם דבש מועיל לא רק לתפקוד של איבר זה, אלא גם לריפוי האורגניזם כולו. דיאטה תשפר גם את העיכול ותשפר את תפקוד הלבלב.
לניקוי הכבד ניתן להשתמש ב:
- מיץ דלעת סחוט טרי עם דבש... זה חייב להינתן מ 100 מ"ל, גדל מדי יום לשיעור יומי של 200 מ"ל. צריך לשתות משקה זה בבוקר. כדי לשפר את הטעם, ניתן לדלל אותו במיצי פרי אחרים או להגדיל את כמות הדבש.
- עיסה עם דבש... מומלץ לאכול מנת בוקר אחת (250-300 גרם) של עיסת דלעת גולמית מגורדת המתובלת בדבש. אם יש לך בעיות בעיכול (נפיחות, כאבי בטן), אתה יכול לנקוט בכריכת העיסה.
- חמאה... שמן זרעי דלעת מועיל גם לניקוי כבד. זה מספיק להשתמש 1 כפית. ליום. ניתן לדלל את השמן בדבש לשיפור הטעם. הקבלה צריכה להתבצע ברציפות במשך 4 שבועות, ואז לקחת הפסקה למשך שבוע ולחזור על הקורס.
מגבלות והתוויות נגד
כמו כל התרופות, גם דלעת עם דבש יכולה להביא לגוף יתרונות וגם נזק. ואם הכל ברור עם התכונות השימושיות של תרופה עממית זו, עליך להבין אילו התוויות נגד יש לה.
הגבלת השימוש בדלעת בשילוב עם דבש צריכה להיות אנשים הסובלים מחומציות גבוהה, כמו גם עם הפרעות קשות במערכת העיכול. זה חל גם כאשר לאחר צריכת הדלעת מופיעים תסמיני נפיחות כמו גזים, התכווצויות וקוליק.
זה התווית להקפיד על דיאטת דלעת דבש עבור דלקת קיבה או כיב פפטי, סוכרת, כמו גם בנוכחות תגובות אלרגיות לאחד המרכיבים העיקריים.
במהלך ההריון, כדאי גם לסרב לבשל תבשילי דלעת או להגביל את השימוש בהן.
סיכום
דלעת עם דבש היא תרופה מונעת טובה לשמירה על תפקוד הכבד. אך יש להבין כי שיטת טיפול זו לא תהיה יעילה אם אינך מקפיד על תזונה נכונה ואורח חיים בריא. למחלות כבד יכולות להיות השלכות חמורות שלא ניתן לסלקן ללא תרופות, ולכן עדיף למנוע התפתחותן ולנקות את הגוף באופן קבוע.
