תוֹכֶן
Medusomycete (Medusomyces Gisevi), או קומבוצ'ה, הוא סימביוזה של חיידקי שמרים וחומצה אצטית. המשקה המתקבל בעזרתו, הנקרא קומבוצ'ה, הוא הכי קרוב לקוואס, לא לחם, אלא תה. לא קשה להכין אותו, אבל צריך לשמור על חומר שנראה ממש כמו מדוזה ולשמור עליו נקי. קל מאוד לשטוף קומבוצ'ה, אך רבים אינם יודעים כיצד לעשות זאת נכון. כתוצאה מכך, התרופה החולה הופכת חולה, וקומבוצ'ה הופכת מסוכנת לבריאות.
האם אני צריך לשטוף את הקומבוצ'ה
שטיפת הקומבוצ'ה היא הצעד החשוב ביותר בטיפול. תמיסה מתוקה, רדומה או מכילה אינפוזיה מועטה, מהווה כר רבייה מצוין לכל מיקרואורגניזמים, כולל פתוגנים. אם לא תבצע הליכי היגיינה, הם יתרבו בגוף הפטרייה, ישתו ועל דפנות הכלי. הקומבוצ'ה יהפוך מזיק, המדוזות יחלו.
אם החומר לא נשטף באופן קבוע במים, פניו יוכתמו ויתחילו להידרדר. אין לאפשר זאת, מכיוון שהמשקה יפסיק להיות שימושי הרבה לפני הופעת סימני קלקול חיצוניים.
איך שוטפים קומבוצ'ה
מומלץ לרוב לשטוף את המים מתחת למים זורמים. אבל זה בא מהברז, וזה לא מאוד שימושי. אתה יכול לעשות את זה, אבל זה מאוד לא רצוי. השיטה הנכונה קצת יותר מייגעת, אבל היא מאפשרת לך לשמור על בריאותם של מיקרואורגניזמים, לקבל משקה טעים ובריא למעשה.
באיזו תדירות לשטוף את הקומבוצ'ה
לא כולם יודעים באיזו תדירות לשטוף את הקומבוצ'ה. עבור הליכי היגיינה, המרווח של 2-3 שבועות ארוך מדי. אם כל השאר נעשה כהלכה, במהלך תקופה זו המדוזות אולי לא יספיקו לחלות כך שיופיעו סימנים חיצוניים והמשקה יהפוך למסוכן לבריאות. אבל זה "יעבוד" גרוע יותר, וקומבוצ'ה תאבד חלק מתכונות הריפוי שלו.
אתה צריך לשטוף את הקומבוצ'ה שלך לעתים קרובות - רצוי לאחר כל מנה. יש הטוענים אפילו שבקיץ יש לעשות זאת כל 3 - 4 ימים, בחורף - לעתים קרובות פחות. עם זאת, אינך יכול להסיר את החומר מהפחית במהלך תהליך הכנת הקומבוצ'ה, והמשקה לוקח יותר זמן להכנתו.
אבל יש בזה היגיון מסוים - בקיץ הטמפרטורה גבוהה יותר, ומיקרואורגניזמים פעילים יותר מאשר בחורף. לוקח פחות זמן להכין את המשקה, ולכן הכביסה מתבצעת לעתים קרובות יותר.
איזה מים לשטוף את הקומבוצ'ה
מאוד לא רצוי לשטוף את המדוזות במים זורמים:
- הוא כולל כלור המיועד להשמדת מיקרואורגניזמים שלא ניתן לשלוט בכמותם בנוזל;
- מכיל הרבה זיהומים לא רצויים אחרים העלולים לפגוע במיקרואורגניזמים;
- בלחץ של סילון ברז, החומר העדין נפצע בקלות.
קומבוצ'ה נשטף עם מעיין או מים רותחים, מקורר מראש לטמפרטורת החדר. בחום או בקור, התאים שלו מתחילים למות.
מומלץ לשטוף את הקומבוצ'ה לאחר כל מנת קומבוצ'ה.
איך לשטוף כראוי קומבוצ'ה
במבט ראשון, השיטה כיצד לשטוף כראוי קומבוצ'ה עשויה להיראות זמן רב. אבל הכל פשוט מאוד, כדי לוודא את זה, מספיק לבצע פעולות היגיינה פעם אחת.
רצף:
- מרתיחים ומצננים מים לטמפרטורת החדר.
- מסננים את הקומבוצ'ה ומשאירים מעט נוזלים במיכל.
- מנערים את הפטרייה בעדינות בקערה רחבה ועמוקה או בסיר נמוך עם מים רותחים.חָשׁוּב! אי אפשר למשוך, לתפוס אותו בציפורניים, לדחוף בכף או בחפצים אחרים, או לפצוע את החומר הג'לטיני בכל דרך שהיא.
- שוטפים בעדינות מכל הצדדים. אם כבר רשמו כמה רשומות, שימו לב במיוחד למרחב שביניהן. עליכם לפעול בזהירות, בתנועות עיסוי קלות, ולא לקרוע את השכבות.
- מסננים את הקערה, שוטפים אותה, ממלאים במנה חדשה של הנוזל.
- שוטפים את המדוזות שוב.
- חזור לסביבה המוכרת.
סרטון כיצד לשטוף קומבוצ'ה ולהכין כראוי משקה יהיה שימושי גם למי שמאמין שהם יודעים הכל על קומבוצ'ה:
איך שוטפים צנצנות קומבוצ'ה
יש לשטוף בנקים במקביל למדוזות. במידת הצורך הסר ריר ופלאק אחר מהקירות בעזרת סודה. ואז שוטפים היטב כך שלא יישאר אפילו זכר לנתרן פחמתי. צורבים את הצנצנת במים רותחים ומניחים להתקרר.
איך לא לשטוף קומבוצ'ה
נראה שקל לשטוף את המדוזות. אך משום מה, באמצעות רשלנות, חוסר תשומת לב או בורות, אנשים עושים טעויות במהלך ההליך. רבים מהם חוזרים על עצמם לעתים קרובות למדי.
כשאתה שוטף, אסור לך:
- השתמש במים חמים או קרח. במקרה הגרוע ביותר, המדיקומיטיט ימות, במקרה הטוב, הוא יהיה חולה במשך זמן רב. טעות במשטר הטמפרטורה לא תעבור ללא עקבות בכל מקרה.
- שטפו את החומר במים מלוכלכים או כלים. זה לא הליך היגייני, אלא פגיעה מכוונת בבריאות של עצמו. כל המזהמים בסביבה מתוקה יתפרקו במהלך התסיסה, פתוגנים יתרבו. עדיף אפילו לא לחשוב איזה סוג של משקה יתברר.
- אתה לא יכול לשטוף את ההליך לעתים רחוקות או להזניח לחלוטין, אחרת הוא יחלה וימות. אך לפני כן, המשקה מרפא וטוניק יהפוך למשקה מסוכן לגוף.
- השימוש בחומרי ניקוי לטיפול במדוזות יוביל למותו המהיר. השפעות דיכאון מעט פחות יהיו אם הם משמשים לניקוי צנצנות.
- שטפו את החומר בזהירות ורק בידיים. אתה לא יכול להשתמש באמצעים מאולתרים, במיוחד במברשות או בספוגים. אסור לשרוט אותו בציפורניים, לקרוע את הצלחות בכוח, למשוך, לקרוע, למעוך, להתפתל.
יש לטפל בזהירות בחומר הג'לי.
סיכום
שטיפת הקומבוצ'ה אינה קשה, אך עליכם לעשות זאת לעיתים קרובות ובזהירות. אם אין זמן או רצון לטפל בזה כראוי, עדיף לבשל קומפוט או לקנות משהו בחנות. כדי לקבל משקה בריא טעים, יש לשמור על מדוזות נקיות.
