זן עזים שעוד לא נפץ ברוסיה. אבל זה גורם להתעניינות ותשומת לב קרובה של מגדלים וחקלאים.
ההיסטוריה של הגזע
הגזע הנובי או האנגלו-נובי עוקב אחר מוצאו לעזים אפריקאיות ממדבר נובי. מכאן שמו של הגזע.
חקלאים בריטים, המבוססים על החומר הגנטי של עזים מהאזורים הצחיחים ביותר באפריקה, חצו עם גזעים מקומיים, שוויצריים והודים. זכותם של המגדלים האנגלים הוערכה כדין, ולכן הגזע נקרא אנגלו-נובי, אך בקיצור, הגזע נקרא לעתים קרובות נובי.
מגדלים אמריקאים עבדו די בהצלחה לשיפור איכויות הייצור של הגזע. מאמריקה הובאו לרוסיה הנציגים הראשונים של הגזע הנובי.
ברוסיה ישנם מעט מאוד אנשים גזעיים מהזן הנובי; העניין בגזע מוגבל על ידי המרכיב הפיננסי. בעלי חיים גזעיים הם יקרים למדי, ולכן החקלאים די מרוסנים ביחסם לגזע.
תיאור
אין תקן ספציפי לעזים נוביות ברוסיה. הופעתם של הנובלים מובחנת, קודם כל, באוזניים ארוכות ורחבות שמוטות, הנמצאות מתחת לרמת לוע החיה. התקן חל כאשר קצות האוזניים בקו הנחיריים. הראש קטן, סגלגל, מעט שטוח בצדדים. האף רחב עם גיבנת, השייכת גם לסטנדרטים המזוהים עם הגזע. לעזים ללא קרניים, ככלל, יש קרניים. אם כי, על פי התקן האנגלי, העז צריכה להיות נטולת קרניים.
הצוואר חזק, באורך בינוני, הגוף מסיבי למדי, שרירי, חזק, שכן לעזים הנוביות יש כיוון בשר וחלב... הגוף מעוצב כמלבן. הרגליים דקות, דקות, פרופורציונליות. העטין גדול, מורכב משתי אונות, הפטמות ארוכות ומאורכות.
המעיל של עזים נוביות הוא קצר, מבריק, בצבעים שונים מאוד. עזים הן שחור, לבן, כל גווני החום, החום והלבן, שחור ולבן, זהובים.
תקן גזע: עור שחור, אולי עור אפור, שזוף אינו מקובל.
חסרונות: גודל בעלי חיים, שונה מאוד מהתקן, זנב מפותל, קרניים.
מטבעם, בעלי החיים הם שונים. ישנם אנשים רגועים שיוצרים קשר טוב עם בני אדם, מגיבים לכינויים. אבל בעיקר נובים הם פידג'ים ומתנהגים די רועשים. המזג של בעלי חיים באופן כללי תלוי בתנאי השמירה וההאכלה.
מאפיין ביצועים
לגזע העזים הנובי יש כיוון בשר וחלב. אמנם, זה בכלל לא במסורת הרוסית להשתמש בעיזים כמקור לבשר. חיה בוגרת יכולה לשקול בין 80 ל -100 ק"ג, זכר בוגר יכול להגיע ליותר מ -80 ס"מ בשכמות. הבשר בעל מאפייני טעם גבוהים.
אולי הערך העיקרי של עזים נוביות הוא חלב, זהב לבן, בעל ערך תזונתי גבוה, בשל תכולתו הגבוהה של סידן, זרחן, ויטמינים A, B, C ו- D. חלב מכיל 8.5% שומן ו -19.7%% חומר יבש . מבחינת אחוזי השומן, הוא עולה על חלב התאויים, אך נחות מחלב האיילים.
מבחינת הרכב חומצות האמינו, חלב עיזים נובי מושווה לזה של אישה. כדוריות שומן בחלב עזים פחותות פי 10 מאשר בחלב פרה. לכן הם נקלטים טוב יותר.חלב אינו מכיל אלרגנים, ולכן מומלץ לצרוך אותו על ידי ילדים ומבוגרים עם בריאות לקויה, מחלות במערכת העיכול, הפרעות מטבוליות. מי ששותה חלב עיזים באופן קבוע אינו חולה ואינו נמצא בסיכון לאנמיה.
עזים נוביות מספקות 3 ליטר חלב מדי יום. תקופת ההנקה אורכת כ -300 יום. תפוקת החלב עולה עם כל הטלה שלאחר מכן. תשואת החלב היא השנייה בלבד גזע עזים סאנן.
עזים מביאות עד 3 ילדים לכל טלה, הריון מתרחש פעמיים בשנה. צפו בסרטון על עזים נוביות:
תוֹכֶן
על מנת לשמור על המאפיינים היצרניים של הגזע ברמה גבוהה, יש להאכיל אותם כראוי ולטפל בהם בבעלי חיים.
עזים נוביות אינן סובלות את החורפים הרוסים הקרים היטב, ולכן יש לחמם את מקום השמירה עליהם; בחורף הטמפרטורה בפנים חייבת להיות מעל לאפס. הבעלים מציינים כי בדור 2-3, הנובים מתאקלמים.
החדר צריך להיות מואר ויבש, עם אוורור טוב, אך ללא טיוטות. נוכחות של עיבוי על הקירות אינה מקובלת, מה שמעיד על לחות גבוהה, וזה, בתורו, מוביל לדלקת ריאות אצל בעלי חיים.
עבור הנוביות, הניקיון בחדר חשוב, הם לא ישכבו בעפר, הם יתנהגו בחוסר מנוחה, כתוצאה מכך ייצור החלב יפחת. החלף את המלטה לעיתים קרובות. ניתן להשתמש בקש או נסורת, הסופגים נוזלים היטב.
מיטות שיזוף מיוחדות מעץ מיוצרות לעזים. בעלי חיים לא ישנים על הרצפה.
דִיאֵטָה
צריך להאכיל את בעלי החיים כדי שייצרו הרבה חלב איכותי. הדיאטה צריכה להיות מגוונת ומאוזנת. תפריט לדוגמא בחורף:
- חציר 3-5 ק"ג צריך להיות באיכות טובה, לא יבש ועדיף אם החציר לא נרטב בגשמים;
- קש יכול להחליף את החציר ב- 25%, אך הוא זקוק להכנה מקדימה. לרוב, כתוש קש;
- אין להשתמש בתרכיזי דגנים 2 ק"ג בכמויות גדולות, מכיוון שעם מינונים לא מספקים של חומרי גלם (חציר, קש), העיכול מופרע בעזים;
- ירקות 3 ק"ג (דלעת, קישואים, סלק מספוא, גזר), זרדים או עלים. גידולי שורש הם חומר טוב לייצור חלב בחורף.
בסיס הדיאטה הוא חציר, עזים אוהבות מאוד מטאטאים שנקטפו מאורן, ערבה, ערבה, לוז, אפר הרים. שעורה ושיבולת שועל מגדילים את תפוקת החלב ועדיהם מאודים.
תוספי ויטמינים ומינרלים חייבים להיות נוכחים בתזונה של עזים נוביות. תכשירי ויטמינים כוללים תכשירים מוכנים לגזעי בשר וחלב, תכשירים מינרליים: מלח וגיר.
בקיץ עשבים של אחו מהווים בסיס לתזונה. בערב אפשר לתת מעט חציר, ירקות, שיבולת שועל.
כל מגדל קובע לעצמו את הדיאטה, הפרה של לוח הזמנים מובילה לירידה בתפוקה של בעלי חיים ולחץ. יש להאכיל עזים חולבות לפחות 3 פעמים. תמיד צריכים להיות מים נקיים זמינים באופן חופשי.
רבייה
העז הנובי נושא 2-3 עזים, שיעורי צאצאים גבוהים הופכים את הגזע לרווחי מבחינת רבייה. Nubiek ניתן לחצות עם גזעים אחרים של עזים כדי לשפר את הביצועים.
תקופת ההיריון לעזים נוביות היא 150 יום. הילדים נולדים גדולים, ברי קיימא. בדקות הראשונות לחיים הם צריכים לקבל את הקולוסטרום של האם, שמפעיל את המערכת החיסונית.
סיכום
גידול עזים נוביות יכול להיות עסק משתלם. הביקוש לבעלי חיים גזעיים, למרות המחיר הגבוה, גדל מדי שנה. מוצרים מעיזים הם באיכות גבוהה, חלב, שאינו גורם לתגובות אלרגיות, מוערך במיוחד.
