תוֹכֶן
Boletus boletus (lat. Caloboletus calopus או Boletus calopus), גם בוליטוס יפהפה או בלתי אכיל הוא פטרייה שכיחה למדי, המובחנת בצבע בהיר של הרגל. כפי שמרמז שמו של המין, לא ניתן לאכול גופי פרי.
איך נראים כאבי רגליים יפים
מכסה הבריח היפה-רגליים יכול להגיע לקוטר של 6-14 ס"מ ואילו במראהו הוא לא בולט לחלוטין, מה שמנוגד חזק לרגל הבהירה של הפטריה. צבעו נע בין זית אפרפר לחום בהיר. הכובע חלק למגע, אך מט ויבש. בדגימות צעירות יש לו צורה של חצי כדור, אולם בכאבים בוגרים הוא נפתח והופך לקמור. שולי הכובע פונים כלפי מטה ככל שגוף הפרי צומח.
המיינופור של הכאב היפה ברגליים הוא צהוב בהיר בשלב הראשון של ההתפתחות, ואז הוא מקבל צבע אוקר.
בחיתוך, זן זה הופך לכחול תוך 5-8 דקות.
נבגי הפטרייה הם זית חום.
רגל הבריח מעוצבת בצורת חבית בפטריות צעירות. בשלב הבא של ההתפתחות, הוא הופך להיות טוב לב, ובדגימות בוגרות הוא זוכה למראה גלילי. גובה הרגל הוא בממוצע 5-15 ס"מ, הקוטר הוא 2-5 ס"מ. מתחת לראש עצמו הוא צהבהב-לבן, אך צבע זה הופך במהירות לאדום עשיר. בכאבים בוגרים הרגל שחומה בחלק התחתון.
עיסת גופי הפרי צפופה למדי, אפילו יציבה. הוא צבוע בגווני שמנת ואין לו ריח בולט.
במקום בו צומחים כאבים ברגליים יפות
אזור התפוצה של החוטה יפה הרגליים כולל יערות מחטניים של האזורים ההרריים. לרוב, קבוצות קטנות של פטריות ניתן למצוא ליד עצי אשוח. רווקים נמצאים לעתים רחוקות ביערות נשירים ומעורבים.
סוג האדמה המועדף הוא חול עם רמת חומציות גבוהה. בשטח רוסיה, הפצע היפה ברגליים גדל בקווי הרוחב הדרומיים.
האם ניתן לאכול כאבי רגליים יפים
Boletus boletus הוא פטריה בלתי אכילה, אולם הסיבות להגדרה זו יכולות להיות שונות מאוד בספרות העיון. יש מחברים שמציינים כי העיסה שלו אינה מכילה חומרים רעילים, אך לא ניתן לאכול אותה בגלל המרירות החזקה שלה. טעם הלוואי הלא נעים החד אינו נעלם גם לאחר 10 שעות של השרייה או טיגון.
במקורות אחרים טוענים כי הרגל היפה היא חולה היא רעילה. רכיבים רעילים בעיסתו עלולים לגרום להפרעות מעיים קשות, התכווצויות ואף אובדן הכרה. לאחר זמן מה, הקורבן מתחיל שחמת הכבד.
לפעמים יש פסים לבנים בחלק התחתון של הרגל (ליד הקרקע)
אפילו חתיכה קטנה ממין זה עלולה להיות קטלנית
הם נבדלים בעיקר בסכסוכים - בפטרייה השטנית הם בצבע אדום עמוק.
תסמיני הרעלה
הסימנים הראשונים להרעלה מתחילים להופיע תוך 2-3 שעות לאחר אכילת גופי הפרי. הסימפטומים האופייניים כוללים את השינויים הבאים:
- חולשה חסרת סיבה, ידיים רועדות;
- סְחַרחוֹרֶת;
- בחילות והקאות;
- שלשולים (לפעמים דמים);
- כאב ראש חזק;
- עוויתות;
- כאב שרירים.
אם כמות גדולה של חומרים רעילים נכנסה לגוף, זה יכול להוביל לאובדן הכרה.
עזרה ראשונה להרעלה
לפני הגעת הרופאים, עזרה ראשונה ניתנת באמצעות שטיפת קיבה. למטרות אלה, השתמש 2-3 טבליות של פחם פעיל או כמות קטנה של אנטרוסגל, אשר המינון מחושב תוך התחשבות במשקל האדם.
יש צורך גם להקיא באופן מלאכותי בקורבן - לשם כך הוא מקבל כוס תמיסת סודה מדוללת בשיעור של כפית אחת. עבור 0.5 ליטר מים.
סיכום
למרות המראה האטרקטיבי שלה, אי אפשר לאסוף פצע יפה ברגליים - הפטרייה היא אחת הבלתי אכילות ואף רעילות, על פי מקורות מסוימים. הדעה לגבי הרעילות של כאב זה שונה ממחברים שונים, אולם כולם מציינים את המרירות העזה בעיסת גופי הפרי. אי אפשר להיפטר ממנו גם לאחר השריה ממושכת וטיפול בחום.
הסכנה לכאב אצל רגליים יפות היא גם שקוטף פטריות חסר ניסיון יכול לבלבל איתו כמה זנים אכילים. בחשד קל ביותר שהממצא הוא פטרייה רעילה, יש להשאירו לבד.
בנוסף, תוכלו לגלות כיצד נראה יפה רגליים בסרטון למטה:
