תוֹכֶן
בולטוס ורוד-סגול הוא נציג של משפחת בוליטסאה. המילה הנרדפת היחידה למין זה היא Boletus rhodopurpureus. כשאתה נפגש איתו, עליך להיזהר מכיוון שדגימה זו שייכת לקטגוריה של פטריות שאינן אכילות, למרות העובדה שבמדינות מסוימות היא נאכלת.
איך נראים בולמטוסים ורודים-סגולים
בשלב הראשוני של ההתפתחות, מכסה הבולאטוס הוא כדורי ורוד-סגול, מאוחר יותר הוא מקבל צורה קמורה או בצורת כרית עם קצוות גלי. המשטח יבש וקטיפתי, והופך להיות רטוב וגבשושי במהלך הגשמים. בבגרות מופיעים בו סדקים, כמו גם עקבות של נזק על ידי חרקים. גוף הפרי של הדגימה לרוב הוא אפור או ירוק זית, ועליו כתמים אדמדמים. קוטר המכסה נע בין 5 ל -20 ס"מ. בצד הפנימי שלה יש שכבת צינורות לימון צהובים, שלימים מתקבלת גוון ירקרק. הנקבוביות בצבע יין או בצבע כתום אדמדם; כאשר לוחצים על הכובע, הן הופכות לכחול כהה. אבקת נבגים בפטריות בוגרות היא בצבע חום זית.
הרגל של הדגימה הזו מגיעה לגובה של עד 15 ס"מ, וקוטר העובי הוא כ- 7 ס"מ. בתחילה הוא מקבל צורה פקעת, ועם הגיל הוא הופך לגלילי עם עיבוי עצם הבריח. הוא צבע צהוב לימון, מכוסה לחלוטין ברשת צפופה חומה, שהופכת לכחולה או שחורה בלחיצה.
בגיל צעיר העיסה צפופה, בצבע צהוב לימון, בדגימות בוגרות יותר יש לה גוון יין. בחיתוך הוא הופך לשחור או כחול כהה. מין זה מאופיין בטעם מתקתק ובריח פירותי-חמצמץ מעט.
מינים דומים
לעתים קרובות למדי, קוטפי פטריות חסרי ניסיון מבלבלים בין בולטוס ורוד-סגול לבין עץ אלון מנומר אכיל. ואכן, בצורה ובמבנה, דגימה זו דומה למין הנחקר. עם זאת, לתאום אין ארומה מובהקת כמו הדגימה המדוברת, וזה ההבדל העיקרי.
במקום בו צומחים בולטוסים ורודים-סגולים
מין זה מעדיף מקומות עם אקלים חם. לרוב גדל ביערות נשירים ומעורבים, בקרקעות גיר, באזורים הרריים והרריים. לעתים קרובות הוא גדל בשכונת עצי האשור והאלון. זה נדיר למדי בשטח רוסיה, אוקראינה, אירופה ומדינות אחרות, המאופיינים בתנאי אקלים חמים. גדל ביחיד או בקבוצות קטנות.
האם אפשר לאכול בולטוס ורוד-סגול
זן זה שייך לפטריות רעילות. מרבית ספרי העיון טוענים כי חל איסור להשתמש בפטרייה זו בצורה גולמית ולא מבושלת, מכיוון שהרעל מאוחסן בהם. עם זאת, ידוע כי קוטפי פטריות רבים משתמשים במוצר זה במזון מבושל, מטוגן וכבוש. זה מרמז כי בולטוס ורוד-סגול רעיל אך ורק בצורתו הגולמית.
עם זאת, עליכם להיות ערניים, מכיוון שלמוצר זה טעם מר, וכאשר הוא נבלע, הוא עלול לגרום להפרעות מעיים ולהשלכות לא נעימות אחרות.
תסמיני הרעלה
השימוש בבולטוס ורוד-סגול במזון עלול לגרום להרעלה, שהתסמינים הראשונים הם:
- כאבי בטן;
- צְמַרמוֹרֶת;
- בחילה;
- שלשולים והקאות;
- הזעה מוגברת.
ככלל, התסמינים הנ"ל נעלמים ביום בפני עצמם, ללא התערבות רופאים. מכיוון שגופו של כל אדם מגיב באופן אינדיבידואלי, במקרה של הרעלה, עדיין עליך לנקוט בפעולות מסוימות ולהזעיק אמבולנס רפואי.
עזרה ראשונה להרעלה
אם הקורבן הבחין בסימנים הראשונים של הרעלה, עליך להתקשר מיד לרופא בבית. כדי לא לבזבז זמן, יש צורך לבצע באופן עצמאי את ההליך לסילוק הרעל מהגוף. לשם כך עליכם לנקות את הבטן ולשתות חומר סופג.
סיכום
מסורתית ורודה-סגולה של הבוליטוס נחשבת באופן מסורתי לפטרייה שאינה אכילה, ובמקרים מסוימים היא רעילה. דגימה זו נמצאת לעיתים רחוקות למדי, ולכן היא נחקרת בצורה גרועה. יש לו קווי דמיון חיצוניים עם פטריית מאכל הנקראת אלון מנומר, והיא דומה גם לאכילה, למשל, עם פטרייה שטנית וכאבים אחרים בצבע דומה.
