תוֹכֶן
ניתן יהיה לאסוף פטריות דבש באופה בשנת 2021 ללא קשר לעונה. בשל האקלים היבשתי, ישנם סוגים רבים של פטריות בבשקיריה. תושבים מקומיים מספקים אזורים אחרים ברוסיה מתנות יער. המינים הפופולריים ביותר הם פטריות דבש.
סוגי אגריקות דבש אכילות בסביבת אופה
פטריות דבש גדלות באופה ביערות נשירים ומעורבים, על גדמים רקובים, עצים שבורים, ענפים נרקבים. עונת המסיק מתחילה בסוף מרץ ונמשכת עד נובמבר.
הבחין בין פטריות האביב, הקיץ, הסתיו והחורף. עם הגעת החום מורגש הזן הראשון. לאחר 2-3 חודשים מופיעות פטריות קיץ, השייכות לקטגוריה הרביעית של מאכל. הם מתאימים לכבישה, המלחה, ייבוש. מאפיין מובהק הוא הסרט איתו ממוסגרים הרגליים. במראה זה דומה לחצאית.
באוגוסט מופיעות פטריות סתיו באופה. זהו זן פופולרי ורב. מעדיף לגדל במטעי ליבנה, ביערות נשירים. נמצא לעיתים קרובות בסבך סרפד.
קל למצוא פטריית חורף באזור בשקיר. הוא גדל על גזעי עצים, בפיצול קליפות בקבוצות קטנות בעונה הקרה. נשמר בצורה מושלמת מתחת לשלג.
היכן שצומחות פטריות דבש באופה וסביבתה
באופה יש פטריות אחו. הם גדלים בשטחים פתוחים, בעשב גבוה, בשדות, בגנים, בצידי הדרך. זנים אלה נחשבים לטעימים ביותר. הקושי הוא שהם לא גדלים בכל מקום, קשה יותר לאסוף אותם.
לדוגמא, פטריות הסתיו מעדיפות מקומות צמיחה קבועים. אם פטריות נמצאות ליד עץ כרות או גדם, אתה יכול לקצור שם מדי שנה עד שהעץ מתמוטט לחלוטין.
במקום בו צומחות פטריות דבש ברובע דמסקי באופה
פטריות טעימות גדלות באופה. במטעי היער של מחוזות דמסקי ניתן למצוא אותם בכל מקום. בסתיו עומדות מכוניות לקוטפי פטריות לאורך כביש דמסקאיה בשני הכיוונים.
יערות ליד אופה, שם צומחים אגרי דבש
אם לשפוט לפי מזג האוויר, ספטמבר 2021 לא יאכזב אתכם, וכרי דשא שלמים של אגריקות דבש יופיעו בסביבת אופה. קוטפי פטריות מנוסים רואים ביער האורנים באזור נובוקנגישבו מקום פורה. בזאטון, לא רחוק מאופה, גדלות פטריות דבש במשפחות. המקומות הפופולריים הם גם הכפר נורלינו והכפר דמיטריבקה, הממוקם 11 ק"מ ו -40 ק"מ מאופה, בהתאמה. במטע יער ליד בירסק ניתן לאסוף סוגים שונים של פטריות. ציוני דרך למציאת המקום הזה הם הכפרים איגלינו וקושנארנקו.
כשפטריות דבש הולכות לאופה
לכל פטריה יש זמן משלה. הם מתחילים לאסוף פטריות דבש באופה בסוף מרץ. בשלב זה מופיע מגוון האביב. במקביל, ניתן למצוא את הרוסולה הראשונה ביער. צמחי יער האביב מוחלפים על ידי קיץ. עונת הקטיף מתחילה בתחילת יוני ונמשכת עד ספטמבר.
הזן הפופולרי ביותר הוא הסתיו. הם מופיעים באמצע אוגוסט. הפרי נמשך עד נובמבר. בסתיו יש הרבה פטריות ביערות נשירים, יערות אורן, מטעי ליבנה. על פי התחזיות, 2021 יהיה פורה לפטריות באופה. חסידים מנוסים של ציד שקט ממליצים לנסוע עבורם לזאטון או לאזור מלקומבינט. ליד הכפר אישקרובו, מחוז אילישבסקי, נאספות גם פטריות.
באופה צומחת פטרייה בשלה מאוחרת - פטריית דבש חורפית. אין לו מקבילים, כך שגם למתחילים אמונים לאסוף אותו. ביער חורפי ללא עלים, לא יהיה קשה למצוא גופות פרי.הכובעים אדומים עמוקים וניתן לראותם מרחוק. הם מתחילים לשאת פרי בסוף נובמבר. יצוין כי גופי פרי אינם מאבדים את תכונותיהם התזונתיות וטעמם גם בחורף קשה.
כללי הגבייה
עדיף ללכת ליער לפטריות בבוקר. גופות הפירות עדיין רעננות ומוצקות לאחר התקררות הלילה. לא כדאי לאסוף דגימות תולעתיות מכיוון שיש עיסת פירוק של מיקרואורגניזמים בעיסה. חומרים אלה הם רעל גוויתי. זה מזיק לגוף האדם. עדיף לאסוף מתנות צעירות וחזקות מהיער.
רצוי להימנע מאזורי תעשייה, מקטעים לאורך כבישים מהירים באופה ולא לקחת לשם פטריות דבש. הוא האמין כי פטריות מסוגלות לצבור חלקיקים של מתכות כבדות.
אם אתה מוצא זן אכיל, אתה לא צריך לעזוב מיד את המקום. ככלל, רוב המינים גדלים במשפחות, אם אתה מסתכל מקרוב, אתה יכול לאסוף עוד כמה פטריות. יוצאים ל"ציד שקט ", אתה צריך לקחת איתך סכין חדה, סל. הוא האמין כי במרחב סגור צמחי יער מתדרדרים מהר יותר, כך שהדלי אינו מתאים. הרגל נחתכת בזהירות בסכין. התפטיר חייב להישאר באדמה.
כיצד לגלות אם הופיעו פטריות ליד אופה
יש לציין שתזמון הופעת הפטריות יכול להשתנות. ההבדל הוא 10-14 יום בשנה. הכל תלוי אך ורק בתנאי מזג האוויר:
- כמות המשקעים;
- טמפרטורת אוויר יומית ממוצעת;
- את עומק ההרטבה של שכבת המשטח.
סימן ברור לכך שפטריות של אגריקות דבש עברו ליד אופה - גשמים ארוכים בטמפרטורת אוויר ממוצעת של לפחות +15 ° C. האדמה צריכה להירטב היטב. ואז סכסוכים "יבקעו", כלומר הגיע הזמן ללכת ליער.
על פי סימנים עממיים, כאשר העלים החלו ליפול, הגיע הזמן ללכת על פטריות סתיו. אם השלג הרך הראשון יורד, תוכלו לחפש נוף חורפי ביער. סימן בטוח נוסף לתחילת נקבובית הפטרייה הוא הערפל היורד מדי בוקר.
סיכום
בהחלט ניתן לאסוף פטריות דבש באופה בשנת 2021. קודם כל, אתה צריך לנסוע במקומות הפטריות. זמן ההופעה המשוער של הפטריות ואזורי התנובה תוארו קודם לכן. נותר לא לשכוח את הסל והסכין.
