תוֹכֶן
חובבי ציד שקט צריכים לקחת בחשבון שיש פטריות קטלניות. ריאדובקה ברידל שייכת למשפחת ריאדובקוב ממין הטריכולומה. ישנם שמות אחרים: נמר, רעיל. הפטרייה נחשבת רעילה, ולכן היא לא נקצרת.
איפה שצומחות שורות נמר
שורת הנמרים (tricholoma pardinum) ניתן למצוא בכל שטח עם אקלים ממוזג. פטריות גדלות על אדמות גיר. הם יכולים ליצור מיקוריזה עם עצים שונים, אך לעתים קרובות יותר הם בוחרים עצי מחט. לפעמים הם גדלים בזה אחר זה מבלי להקים קבוצות גדולות.
ברוסיה, חתרי נמר נפוצים באזורי המרכז עם אקלים ממוזג. מושבות קטנות - לעתים קרובות "טבעות מכשפות". ניתן למצוא קרחת פטריות ביערות מעורבים ונשירים, על אדמה חולית. דגימות רעילות בוחרות מקומות מתחת לאורנים, אשוחיות, אלונים.
הפירות מופיעים באוגוסט ולא נעלמים עד אמצע אוקטובר. במזג אוויר נוח, הצמיחה מתארכת עד נובמבר. שורת הנמרים נמצאת בפארקים, גנים, שדות וכרי דשא.
איך נראות שורות הנמר?
תמונות ותיאורים של שורת הנמרים מאפשרים לך לזהות פטרייה זו בקרב רבים אחרים. יש לו טעם נעים, לא כמו טעמם של דגימות רעילות אחרות, ולכן לא כל קוטפי הפטריות מזהים אותו מיד.
כובע קטן - בקוטר של עד 12 ס"מ. בפטרייה צעירה צורתה חצי עגולה ואז היא לובשת צורה של פעמון. בבגרות, הכובע שטוח. צבעו יכול להיות מאפור-לבן לאפור אספלט. בשורה הצורנית יש גידולים קשקשים, מה שמעניק לה צבע ברידל.
גזע הפטרייה ארוך למדי (עד 15 ס"מ) וצפוף, קוטרו אינו עולה על 3.5 ס"מ. צבעו לבן. הצורה גלילית, עם הרחבה בתחתית. פטריות ישנות מובחנות על ידי גזע חלק, ואילו לצעירים יש סיבים קלים.
הלוחות מתחת לכובע הם עבים. צבעם יכול לנוע בין צהבהב לירקרק-לבן. על צלחות בוגרות ניתן לראות שחרור של "טל" מימי.
בשר הפרי קשה ואפור. לאחר החיתוך, הצבע נשאר זהה. המוצר נעים לטעום, אינו טעים מר. והארומה היא דלילה, הטבועה בריאדובקי. הנבגים הם בגודל בינוני ובצורתם אליפסואידית. במסה האבקה לבנה.
האם ניתן לאכול שורות נמר
שורת הנמרים רעילה מאוד, מכיוון שהיא מכילה רעלן שלא נחקר, אשר, אפילו בכמויות קטנות, מוביל להפרעות במערכת העיכול.
אסור לאכול את הפטריות האלה.
כיצד להבחין בפטריות נמר
שורת הנמרים מתבלבלת בקלות עם בני הדודים למאכל ממשפחה זו. במהלך הקציר כדאי לבחון היטב את הפטריות. לדגימה הרעילה כובע אפור-כסוף עם גוון כחלחל, מנוקד בקשקשים כהים, ועל הגבעול ניכרת פריחה שחורה.
למין הבא דמיון לשורת הנמרים:
- עֲפָרִי. זוהי פטרייה קטנה, בגב הכובע אין גוונים צהובים וירוקים, העיסה אינה מאופיינת בארומה של קמח. הפירות בצבע אפור כהה, אך ללא גוון כחול. הפטרייה אכילה, אך לא כולם אוהבים את טעמה.
- אפור. אין קשקשים על הכובע. זן זה אכיל ומתאים לכל סוגי העיבודים. עונת הקציר: ספטמבר עד סוף נובמבר.
- בקנה מידה שחור. יש קשקשים כהים על הפטרייה, הכובע אינו עטוף בקצוות. רגלו קלה, אך משחירה לכיוון הבסיס. הפטרייה נדירה, אין נתונים על רעילות.
- אֲדַמדַם. קשקשי הפרי חומים כהים, והצלחות ורדרדות או אדמדמות. הפטרייה אכילה, נפוצה בחצי האי קרים.
אם כשנכנסים ליער עלו ספקות בנוגע למאכל הפטרייה, מומלץ לא לקחת אותה. אנשים שלא מכירים מתקשים לקבוע אם העובר בטוח. אתה לא צריך לטעום את זה. לפני הבישול, עליך למיין שוב את הפטריות בזהירות. אבל בבית, הרבה יותר קשה לקבוע אכילות, מכיוון שפטריות מתפוררות בסל, נשברות.
תסמיני הרעלה
אדם לא יכול לקבוע שהעובר מסוכן. הזמן בו מופיעים הסימנים הראשונים תלוי בחלק הנאכל ובמצבו הכללי של האדם. הסימפטומים מופיעים בדרך כלל לאחר 15 דקות, אך עשויים להימשך עד שעתיים. הפרעות בעיכול נצפות גם אם אוכלים כמות קטנה.
בעת שימוש בשורת נמר, סביר להניח כי:
- הקאות קשות;
- תחושות כואבות בבטן ובמעיים;
- שלשול חמור.
התייבשות נצפית, יש רצון לשתות. מופרע מכאבי בטן קשים, חולשה. לפעמים אדם מאבד את הכרתו. הסימפטומים נמשכים מספר שעות. ההתאוששות עם צעדים שננקטו נמשכת בין 4 ל -6 ימים.
היו מקרים של נזק לכבד. הרעלן מוביל לדלקת חדה בריריות הקיבה והמעיים. אם לא הגיע הזמן להתייעץ עם רופא, זה יכול להיות קטלני. גם אם אתה חושד בהרעלה, אתה זקוק לעזרת מומחה.
עזרה ראשונה להרעלה
הרעלת שורות נמר היא סכנת חיים. קל יותר לא לאכול מנות פטריות מאשר לסכן את עצמך. אם מניחים דגימה בלתי אכילה על צלחת, והאדם חולה לאחר שאכל אותה, יש צורך בעזרה ראשונה.
במקרה של הרעלה בריאדובקה של נמר, צורך דחוף לשטוף את הבטן עם תמיסת מנגן. עליכם ליטול כל חומר חולף הזמין בארון התרופות (פחמן פעיל, Ensoral, Enterosorb). אם מופיעים תסמינים מסוכנים, עליך להתקשר לאמבולנס.
ניתן לבצע שטיפת קיבה גם עם מי מלח. יש צורך במספר נהלים, אך עדיף שלא לסרב לסיוע רפואי.
יהיה עליך לעבור בדיקה ומבחנים. לאחר הרעלה נקבעות תרופות לניקוי רעלים. ואז הם מתחילים לטפל בסיבוכים שנוצרו.
אם הרעל הביא לשיבוש פעילות הכליות, הלב, כלי הדם, יידרש טיפול שיקום והקפדה על תזונה תזונתית. המטופל יצטרך לאכול אוכל קל במשך מספר שבועות, מכיוון שמערכת העיכול סובלת יותר מהרעלה.
סיכום
חתירת נמר לא נמצאת לעתים קרובות ביערות, אך עליכם להיזהר במיוחד במהלך האיסוף. בסימן הראשון להרעלה יש צורך בשטיפת קיבה. טיפול במתקן רפואי ימזער התפתחות של השלכות מסוכנות.
