תוֹכֶן
הריאדובקה האפורה-צהובה, הנקראת בלטינית Tricholoma sulphureum, היא נציגה של משפחת טריכולומוב הגדולה (Ryadovkovs). הוא כולל גם זנים אכילים וגם רעילים. האחרון כולל ריאדובקה צהובה-גופרית. שמות אחרים שלה הם גופרתיים וגופריתיים כוזבים. הפטרייה מעלה ריח חזק ולא נעים.
היכן צומחות שורות הצהוב-גופרית
אזור תפוצה - כמעט כל אזורי רוסיה ומרבית מדינות אירופה, מהקוטב הצפוני ועד אזור הים התיכון. ניתן למצוא פטריות בקרב עצי מחט, יערות מעורבים ונשירים. הם גדלים גם על אדמה וגם בין פסולת יער. לעתים קרובות נמצא על קרקעות חוליות וקרקעות רווי גיר.
הם נפגשים בקבוצות, וגדלים גם בשורות, הם מכונים באופן עממי "מעגלי מכשפות". פטריות יוצרות מיקוריזה עם אשור, אלון, אספן, לפעמים עם אשוחית ואשוח. הם מתחילים לשאת פרי בסוף הקיץ. תוכלו למצוא את החתירה באוגוסט - אוקטובר.
איך נראות שורות הצהוב-גופרית
הכובע בגודל בינוני, בקוטר 2.5-8 ס"מ. הדגימות הגדולות גדלות עד 10 ס"מ. בפטריות צעירות צורתו חצי כדורית או קמורה. ואז זה נהיה שטוח יותר, ודיכאון מופיע במרכז.
משטח הכובע חלק או קטיפתי למגע, יבש. בתנאי לחות גבוהה ולאחר משקעים הוא הופך להיות חלקלק. צבע - צהוב אפרפר, צהוב-ירוק, לימון. בפטריות ישנות הוא קרוב יותר לחום, עם סיבים שהוגדרו באופן לא ברור. מרכז הכובע כהה יותר.
העיסה צהובה-גופריתית, לפעמים עם גוון ירוק. צבע זה גורם לריאדובקה להיראות כמו פטריית חוחית ירוקה למאכל. אבל ריח של דגימות רעילות הוא חד ולא נעים, כימי, דומה למימן גופרתי, זפת. יתר על כן, פטריות צעירות יכולות להיות בעלות ארומה פרחונית ריחנית. הטעם של העיסה מריר.
עובי הרגל 0.5-2.5 ס"מ. גובהו אינו עולה על 12 ס"מ. צורתו גלילית. החלק העליון יכול להיות מעובה או דליל. הצבע נע בין צהוב עז ליד הכובע לאפור-צהוב שמתחת. בבסיס נמצאים פריחה לבנה ותפטיר צהבהב. אצל נציגים בוגרים של המין עוברים סיבים בגוון כהה יותר לאורך הרגל.
להבים עם קצוות לא אחידים, נדירים, רחבים, דבקים לפדיקל.
האם ניתן לאכול פטריות ריאדובקה בצבע אפור-צהוב
המיקולוגים חלוקים בשאלה האם יש להחשיב את המין כאל רעיל או לא אכיל. ברוסיה נהוג להפנות אותה לקבוצה הראשונה ולאפיין אותה כפטריה עם רעילות נמוכה. היו מקרים של הפרעות במעי לאחר צריכתו. לא נרשמו מקרי מוות. הסימפטומים דומים לאלה של מינים רעילים אחרים.
כיצד להבחין בין שורות צהובות גופרית
המין מראה קווי דמיון עם פטריות אחרות ממשפחת הטריכולומצאה.תמונה ותיאור עוזרים להבחין בריאדובקה צהובה-גופרית מהם:
- השורה ירוקה, אוֹ חוחית ירוקה. אכיל מותנה. זה שונה בכך שגם לאחר טיפול בחום הוא שומר על צבעו הירוק. הכובע קמור, בקוטר של עד 15 ס"מ, ובמרכזו פקעת. הצבע הוא זית, צהוב-ירקרק.
- שורה שבורה - מינים למאכל. הכובע מעוגל למחצה, ערמון צהבהב או חום-אדום. הוא נמצא בעיקר על קרקעות חוליות מכוסות מחטים או טחב. הפירות מתחילים בינואר ונמשכים עד חודש מרץ. אתה יכול להשתמש בו בכל צורה שהיא.
סיכום
השורה האפורה-צהובה דומה לנציגי המאכל של משפחתה. מסיבה זו, כל אחד מהם יכול להיות נאסף רק על ידי מי שמבחין במדויק בין דגימות רעילות. אם אין כישורים כאלה, עדיף להשאיר אותם ביער.
