תוֹכֶן
ריאדובקה נפרדת - פטרייה ממשפחת טריכולומוב או ריאדובקוב, השייכת למסדר למלאר (אגרי). השם הלטיני הוא Tricholoma Sejunctum.
איפה שצומחות שורות נפרדות
זן נפרד נמצא ביערות נשירים, מחטניים ומעורבים. מיקוריזה נוצרת עם כמה עצים נשירים. את הפטרייה הזו תוכלו למצוא על קרקעות לחות עם חומציות גבוהה.
זמן הופעתם של העותקים הראשונים הוא אוגוסט. אתה יכול לראות את הפטריות האחרונות ממין זה בתחילת אוקטובר, הרבה לפני הכפור הראשון.
ביערות רוסיה, נציג זה של ממלכת הפטריות מופיע לעתים רחוקות מאוד, ולכן הוא לא נאסף.
איך נראות השורות המנותקות
כדי להבין כיצד נראית שורה מבודדת, עליך להכיר את התיאור המפורט שלה ולשקול את התמונות המוצגות להלן.
לכובע הפטריות צבע חום זית. החלק המרכזי כהה יותר, והקצוות בהירים, ירקרקים חיוורים. הקצוות כפופים כלפי מטה, כהים ונמצאים בדלילות נראים עליהם. קוטר המכסה הממוצע הוא 10 ס"מ.
הלוחות, הממוקמים בחופשיות מתחת לכובע, צבועים בגוון אפור לבן או חיוור. הצלחות משיי למגע.
נבגים חלקים, מעוגלים. האבקה לבנה.
בדגימות צעירות הרגל לבנה, בתהליך ההתבגרות היא הופכת לירוקה חיוורת, היא יכולה לרכוש גוון זית. בתחתית צבע הרגל משתנה מאפור כהה לשחור, פחם. לרגל צורה גלילית. המשטח שלו חלק, אך קשקשים נדירים עשויים להיות קיימים, המבנה מוצק. קוטר הרגל אינו עולה על 2 ס"מ, הגובה הוא בין 7 ל -8 ס"מ.
העיסה חיוורת, כמעט לבנה. השכבה הדקה מתחת לעור בצבע צהבהב. הריח קלוש, הטעם מריר מעט.
האם ניתן לאכול שורות נפרדות
בשל העובדה כי הפטרייה נמצאת לעתים רחוקות ביערות רוסיה, לא נערך מחקר עליה. מין זה מסווג כבלתי אכיל בגלל המרירות בטעמו, אך במקורות מסוימים הוא נחשב למאכל מותנה, כלומר למאכל לאחר טיפול מקדים (השרייה ורתיחה).
איכויות הטעם של הריאדובקה הפטרית מבודדת
לטענת קוטפי הפטריות, השורות המבודדות אינן טעימות. יש להם טעם מריר וריח קמח לא נעים. יש עקרות בית שמשתמשות בהן בהמלחה לחורף.
יתרונות ופגיעה בגוף
כחלק מהשורות המבודדות ישנם ויטמיני B, כמו גם רכיבים אחרים שימושיים לגוף - נחושת, מנגן, אבץ. התכונות החיידקיות של החותרים משמשות ברפואה. על בסיס פטריות מכינים תכשירים להילחם בשחפת.
השימוש בריאדובקי גולמי מבודד בצורה מסוכנת עם קלקול קבה והרעלה.
כפילים כוזבים
שורות נפרדות מתבלבלות בקלות עם נציגים אחרים של ממלכת הפטריות.
- הנוף המנותק דומה לשורה ירוקה. כדי להבדיל ביניהם, יש צורך לבחון היטב את הדגימה שנפלה לידיים. גרינפין גדל ביערות אורן, מופיע בספטמבר, נעלם לאחר הכפור הראשון בנובמבר. הכובע של מין זה יכול להגיע לקוטר של 15 ס"מ. הצבע הוא ירקרק-צהוב, צהבהב-זית. יש מאזניים קטנים במרכז. השורה הירוקה היא זן אכיל מותנה. הוא נקטף ונאכל לאחר רתיחה ראשונית. ההבדל העיקרי הוא שתה ירוק, גם לאחר טיפול בחום, אינו מאבד מצבעו המקורי, הוא נשאר ירקרק. השימוש בדלעת ירוק בכמויות גדולות טומן בחובו הרעלה.
- שורת האשוחית דומה גם לשורה עצמאית. צומח ביערות אשוח ואספון. מופיע בסוף אוגוסט. יוצר משפחות גדולות. לכובע יש פקעת גלויה לעין. צבעו חום ירקרק; עם הגיל גוון חום הופך לשולט. הבשר בהפסקה עשוי להיות ורדרד.
כללי הגבייה
כל נציגי ממלכת הפטריות מאופיינים ברגישות מיוחדת לרעלים. הם סופגים רכיבים מסוכנים, כך שגם דגימות אכילות מובילות לעיתים קרובות להרעלה. כדי למנוע את זה, האיסוף מתבצע הרחק מכבישים מהירים, מפעלים, מזבלות אשפה.
להשתמש
עדיף לא להכין שורה נפרדת ולא להשתמש בה למאכל.
הם עלולים לגרום לא רק להפרעות במערכת העיכול, אלא גם לגרום לשיכרון בגוף.
סיכום
ריאדובקה נפרדת היא פטרייה נדירה בשטחה של רוסיה, השייכת לקבוצה הבלתי אכילה בגלל המרירות בטעם וריח בשרני לא נעים. ניתן לבלבל את זה עם בני משפחה קרובים למשפחת ריאדובקוביה, לכן עליכם להיזהר במיוחד באיסוף מינים למאכל.
