תוֹכֶן
סטריאום מקומט הוא זן רב שנתי שאינו ניתן למאכל שגדל על עצים נשירים שנרקבים ומתפוררים, ולעתים פחות מחטניים. הזן נפוץ באזור הממוזג הצפוני, נושא פרי לאורך כל התקופה החמה.
איפה שהסטריאו מקומט גדל
נציג זה של ממלכת הפטריות ניתן למצוא ברחבי רוסיה. אך לרוב הוא מופיע באזור הצפוני על עצים נשירים, ביערות מעורבים, פארקים ופארקי יערות. הוא מתיישב על גדמים יבשים ועץ רקוב, לעיתים נדירות מופיע על עצים פצועים חיים.
איך נראה סטריאום מקומט?
למגוון גוף פרי שטוח וקשוח. בצמיחה מאסיבית הם צומחים זה עם זה ויוצרים סרטים גלי ארוכים. ניתן לזהות אותם על ידי התיאור המגוון שלהם.
הם יכולים להיות בעלי מראה שונה:
- הקצוות המעוגלים מעובים לרכס קטן.
- לגוף הפרי השטוח משטח מחוספס וקצוות גליים ומקופלים. רוחב הקצה המקופל אינו עולה על 3-5 מ"מ. המשטח המוצק הוא חום כהה עם פס מובהק לאורך הקצה.
- לעיתים רחוקות היא פטרייה הממוקמת על עץ בצורת כיפות עם בסיס משותף משותף.
החלק התחתון אחיד, לפעמים עם בליטות קטנות, צבועות בקרם או בצהוב בהיר, כשהגיל הופך לחום ורוד. במזג אוויר יבש, גוף הפירות מתקשה ונסדק. במקרה של נזק מכני, מיץ חלבי אדום משתחרר. תגובה זו מתרחשת אפילו בדגימות מיובשות, אם אתר השבר הושרח בעבר במים.
העיסה קשוחה או קורקית, בצבע אפור, אין לה ריח או טעם. בגזרת הדגימות הישנות נראים היטב שכבות חד-פעמיות דקיקות.
רבייה מתרחשת על ידי נבגים מאורכים שקופים, הנמצאים באבקת נבגים צהובה בהירה. הוא נושא פרי במהלך כל התקופה החמה.
האם ניתן לאכול סטריאום מקומט
סטריאום מקומט - לא אכיל, אך לא רעיל. בשל העיסה הקשוחה וחוסר הריח שלה, הוא אינו משמש לבישול.
מינים דומים
לסטריאום המקומט, כמו לכל זן, יש את מקביליו. אלו כוללים:
- אדמדם או מסמיק בדם, יליד יערות מחטניים. גוף הפרי בצורת קליפה עם קצוות כפופים. כשהוא יבש, הקצוות הגלי הבהירים מתכרבלים כלפי מטה. כאשר הוא נלחץ או נפגע, משתחרר מיץ חלבי מדמם. הפטרייה מתיישבת על עץ מת. בשלב הראשון של הפירוק, העץ מקבל צבע חום-אדמדם, בשני - לבן כשלג. המגוון לא אכיל.
- Baikovy או אלון, מעדיף לגדול על גזעי עץ אלון נרקבים וגדם, לעתים נדירות מתיישב על ליבנה ומייפל. גוף הפרי, הנמרח או בצורת כיפה, הוא בצבע חום בהיר. עם צמיחה מאסיבית, הפטריות מתמזגות ותופסות שטח מרשים. כאשר הוא ניזוק, העיסה מוציאה נוזל אדום. הפטרייה לא אכילה, חסרת ריח וחסרת טעם.
יישום
לאחר מותו של העץ הפגוע, הסטריאום המקומט ממשיך להתפתח כספרוטרופ. לכן, ניתן להשוות את הפטרייה למסדרני היער.על ידי פירוק העץ הישן והפיכתו לאבק הם מעשירים את האדמה ביסודות קורט שימושיים והופכים אותה לפורייה יותר. מכיוון שהפטרייה, כשנפגעת מכנית, משחררת מיץ אדום, ניתן להשתמש בה לייצור צבעים.
סיכום
סטריאום מקומט הוא זן בלתי אכיל הגדל על גזעי עצים נשירים פגומים או יבשים. המין הוא רב שנתי, נושא פרי לאורך כל התקופה החמה. מאפיין מובהק של הזן הוא המיץ החלבי האדום המופיע בנזק הקל ביותר.
