תוֹכֶן
כל מה שישן, במוקדם או במאוחר, חוזר: וכלל זה חל לא רק על מגמות אופנה. זן עתיק של תפוחי אדמה שגדלו לאומית בשם המצחיק לפוט נשכח פעם והוחלף על ידי זנים מודרניים ומבטיחים יותר והכלאות זרות. כיום גננים ישמחו להיזכר בטעם הילדות ולהתחיל את לפוט באתר, אך לא כל כך קל למצוא חומר שתילה. לא בכדי תפוח אדמה זה אהוב ונזכר, מכיוון שהוא נחשב לאחד היומרני ביותר ובו זמנית לפורני ביותר מכל הזנים הידועים. אם אתה יכול למצוא לפחות כמה פקעות של תפוחי אדמה לפוט, הם חייבים לשתול ולהפיץ!
תיאור של תפוחי אדמה של לפוט עם תמונות וביקורות של מי ששתל אותו באתר שלהם ניתן במאמר זה. כאן נדבר על כל יתרונות הזן, נמנה את חסרונותיו המעטים וניתן המלצות לגידול.
מָקוֹר
תפוחי אדמה מזן לפוט גידלו על ידי מגדלים לא ידועים, קרוב לוודאי שתפוח אדמה זה הגיע "מהעם". האזורים הראשונים בהם גדל הזן היו סיביר והמזרח הרחוק. לכן שמות תפוחי האדמה לפוט סיבירי או בשקיר לפוט פופולריים בקרב העם.
האזכורים הראשונים של הזן הם עוד בשנות ה -50 של המאה הקודמת, אך יש כל סיבה להניח "לידה" מוקדמת עוד יותר של לפטיה. כתוצאה מכך תפוחי אדמה סיביריים התפשט כמעט בכל הארץ. כיום ניתן למצוא את לפוט בכל מקום רק בטרנסבייקליה.
מאפיינים ותכונות
זן תפוחי אדמה לפוט ממוקם כזן שולחן מוקדם מוקדם. על רקע זנים אחרים בולט תפוח האדמה הסיבירי קודם כל בגודל הפקעות וכמובן בתפוקתו.
לזן תפוחי האדמה לפוט יש את התיאור הבא:
- עונת הגידול היא 65 עד 80 יום;
- הבשלה מלאה של תפוחי אדמה מתרחשת מהמחצית השנייה של אוגוסט ועד העשרים לספטמבר (תלוי במזג האוויר ובתנאי האקלים);
- גובה שיחי לפטיה הוא ממוצע - כ- 50-60 ס"מ;
- שיחים צפופים, עלים היטב, מתפשטים;
- עלים בגודל בינוני, ירוק בהיר;
- הפרחים גדולים, לבנים כשלג, פריחת תפוחי האדמה בשפע;
- צורת הפקעות היא מלבנית, פחוסה - כלפי חוץ, תפוחי האדמה דומים לנעל של כפר;
- הקליפה בצבע ורוד כהה;
- עיסת הפקעות קרמית, עם תכולת עמילן ממוצעת (12-14%);
- עיני תפוח האדמה קטנות וממוקמות באופן שטחי;
- מתחת לכל שיח יש 6-8 תפוחי אדמה;
- מסת הפקעות המסחריות היא 100-160 גרם;
- בהכרח פקעת אחת מהשיח בולטת בגודלה - המסה של "נעלי באסט" כאלה יכולה להיות 500-600 גרם;
- התשואה של זן לפוט גבוהה - כ- 450-500 סנטימטרים לדונם;
- טעם הגון - ירק השורש מושלם לטיגון, אפייה, בישול, הכנת מנות ראשונות וסלטים;
- איכות השמירה על היבול היא 94%, מה שנחשב לאינדיקטור טוב לזן מוקדם;
- תפוח אדמה לפוט עמיד מאוד בתנאי מזג אוויר כמו בצורת, גשמים ממושכים, כפור חוזר;
- האדמה, כמו האקלים, כל זן מתאים לגידול;
- לפוט אינו חסין מפני אלטרנטריה ודלקת מאוחרת, הוא עלול להיות מושפע מזיהומים פטרייתיים אחרים;
- תפוחי אדמה נדירים נדירים במחלות אחרות.
אגב, רוב האגרונומים אינם מכירים בקיומו של מגוון זה. הם מאמינים כי לפוט הוא אחד מזני תפוחי האדמה הבר שהופקו בתקופה הסובייטית. הוא האמין כי קודמו של תפוח האדמה העממי הסיבירי היה כזה מגוון כמו שושנה אמריקאית או צפונית.
מה קובע את אהבתם של החקלאים
לתפוח אדמה לפוט יתרונות רבים. מרשים בתפוח האדמה הזה, אכן הכל לא רק איכויות חיצוניות. נקודות החוזק של המגוון הן:
- גודל והצגת פקעות;
- טעם מעולה;
- התאמה לתחבורה;
- נזק נמוך לפקעות;
- התאמה לאחסון ארוך טווח;
- מטרה אוניברסלית - מגוון השולחנות שייך לקטגוריית AB;
- עמידות לקור (אפילו בתקופת כפור האביב, לא ניתן לכסות שתילי תפוחי אדמה);
- עצמאות התשואה ממזג האוויר בעונת הקיץ (גם בקיץ קר, לפוט תיתן קציר ראוי, רק עיתוי הקציר יידחה);
- "גמישות" מדהימה של תפוחי אדמה, המאפשרת למגוון להתאקלם בכל אקלים ובכל קרקע;
- אחוז קטן של פקעות מקולקל במהלך האחסון (כ 5-6%).
כמובן, תיאור הזן הסיבירי לא יהיה שלם, אם לא לדבר על החסרונות של תפוח אדמה זה. למרבה הצער, למגוון יש גם חסרונות:
- עמידות חלשה מאוד של שיחים לדלקת מאוחרת של צמרות ואלטרנטריה;
- נזק תכוף לפקעות על ידי תולעת (זחל חיפושית קליק);
- היעדר חומר שתילה איכותי.
תפוחי אדמת לפוט אינם כלולים במרשם המדינה, ואין להם מקור, כך שאי אפשר למצוא חומר שתילה במשתלות מיוחדות. הדרך היחידה להשיג פקעות לשתילה היא לקנות אותם מגננים פרטיים. וזה לא מבטיח עמידה בתפוחי אדמה עם איכויות זני.
טכניקות אגרוטכניות
ביקורות של גננים ותושבי קיץ מעידים על חוסר היומרות הקיצוני של תפוחי אדמת לפוט, כך שלא יהיה קשה לגדל אותו. אבל מינימום מאמץ, אתה עדיין צריך לעשות - ללא הקציר הזה לא יבול אחד ייתן.
שתילת פקעות
יש צורך לגדל תפוחי אדמה בשטח פתוח עם הרבה אור. זן לפוט אינו טוען טענות מיוחדות להרכב וסוג האדמה, אך כמו כל גידול גינה, תפוחי אדמה לא יסבלו "שכונה" קרובה של מי תהום (הם צריכים להיות עמוקים יותר מ-65-70 ס"מ מעל פני האדמה) .
תפוחי אדמה לא יאהבו אדמה חמוצה מדי. במקרה זה, לפני השתילה, יהיה צורך "לחטא אותו" על ידי פיזור קמח דולומיט, קליפות ביצה כתושות או אפר עץ מנופה מעל האתר.
לנבוט הפקעות לפני השתילה יש השפעה טובה מאוד על התשואה הכוללת של תפוח האדמה. ירקות שורש לפטיה נובטים בחדר חשוך ומאוורר היטב עם טמפרטורה של 13-15 מעלות. זה ייקח 20-25 ימים עד שנבטים טובים יופיעו.
ערב השתילה מומלץ לטפל בתפוחי אדמה עם תכשירים מיוחדים כמו "מקסים", "פרסטיז '" או "אינטגרל". כספים אלה יעזרו לחזק את חסינותם של תפוחי אדמה ולהגדיל את נביטתם.
כדי לשתול תפוחי אדמה לפוט זקוק לאדמה מחוממת היטב - בעומק של 10 ס"מ, היא צריכה להתחמם עד + 7- + 10 מעלות. בדרך כלל תפוחי אדמה נטועים בימים האחרונים של אפריל, אך בסיביר ניתן לדחות את השתילה לאמצע מאי.
תוכנית הנטיעות עבור שיחי לפטיה נמוכה אך מתפשטת מומלצת כדלקמן: 35x60 ס"מ.באזורים עם קיץ רטוב, תוכלו להגדיל עוד יותר את מרווח החורים. עומק ההטבעה לא יעלה על 7-8 ס"מ.
ניואנסים של טכנולוגיה חקלאית
כדי לקבל קציר ראוי מתפוחי אדמה גדולים וטעימים, על החקלאי לבצע את הפעולות הבאות:
- למים תפוחי אדמה לאפו לפחות שלוש פעמים בעונה: בשלב הנביטה, לפני הפריחה ומיד לאחריה. אם הקיץ יבש וחם, יש להגדיל את מספר ההשקיה, ניתן להשקות את תפוחי האדמה כל 5-6 ימים. הדרך הטובה ביותר להשקות תפוחי אדמה היא על ידי זילוף. בחודש אוגוסט יש צורך להשקות את השיחים בבוקר כך שהם יבשים לחלוטין בלילה קריר.
- כדי לשמור על לחות בקרקע זמן רב יותר, השתמש קַשׁ... עדיף לכרוך מרווחי תפוחי אדמה עם שבבי כבול או לחתוך דשא. נסורת מחמצת את האדמה ועכברים יכולים להיכנס לקש.
- הלבשה עליונה משפיעים בצורה חיובית מאוד על איכות וכמות הפקעות מתחת לשיח. בפעם הראשונה שמאכילים תפוחי אדמה של לפוט בשלב הופעת הצילומים הראשונים. בשלב זה צמחים זקוקים לחנקן ולכן תפוחי אדמה מופרים באמוניום סולפט, אוריאה או אמוניום חנקתי. כאשר נוצרים פקעות, שיחי תפוחי אדמה לא ימנעו על ידי הזנה עם זרחן ואשלגן (סופר פוספט, אשלגן גופרתי). דישון הזן הסיבירי עם מגנזיום - אשלגן מגנזיום, יש לו השפעה טובה מאוד, מגנזיום גופרתי מוצג בצורה של חבישות עלים.
- תפוחי אדמה לפוט עמידים בפני מחלות, ומזיקים אינם אוהבים מאוד את הזן הזה. עם זאת, גם לתפוחי אדמה סיביריים עמידים יש נקודות תורפה: צמחים סובלים מדלקת מאוחרת, אלטרנטריה, פקעות עלולות להיפגע מתולעת תיל. כדי להגן על ערוגות תפוחי האדמה שלך, אתה צריך לבצע טיפולים מונעים תרופות נגד פטריות וקוטלי חרקים.
- 10-14 יום לפני הקציר יש צורך חתוך את כל הצמרות על תפוחי אדמה לפוט. שיטה זו הינה מניעה מצוינת לדלקת פקעות מאוחרת, שהמגוון רגיש אליהן. לאחר הכיסוח צריך להישאר "קנבוס" חשוף של גבעולים בגובה 5-6 ס"מ. יש להסיר את החלקים העליונים מהאתר ולשרוף.
- התאסף הקציר מיובש מתחת לחופה במהלך היום, וודא שהשמש לא תיפול על הפקעות. תפוחי האדמה שנבחרו לשתילה בשנה הבאה, להיפך, הם "ירוקים", כלומר הם נשמרים בשמש 10-12 יום.
מָשׁוֹב
סיכום
תפוחי אדמה לפוט, אף כי הם שייכים לזנים המכונים המבחר הלאומי, לא עזבו את הגנים וקוטג'י הקיץ של המדינה כבר יותר מחצי מאה. לתפוח אדמה זה יתרונות משמעותיים מאוד: פקעות גדולות, תשואה גבוהה, יומרות ועמידות לגורמים חיצוניים.
לא קל להשיג זן סיבירי - בעייתי מאוד למצוא חומר שתילה איכותי. אבל שווה לנסות - לפוט תפתיע אתכם לטובה!
