תפוחי אדמה של טולייבסקי הם אחד מהכלאיים של מכון מחקר תפוחי האדמה באזור קמרובו, המושל בו הוא אמאן טולייב. לכבודו נקרא זן חדש, ובכך רצו המדענים והאגרונומים של קמרובו להודות למושלם על שירותיו בשיפור משמעותי של החקלאות באזור כולו. מזה עשר שנים מגדלים עובדים על השגת זן תפוחי אדמה הראוי לשאת שם כזה, ובשנת 2007 הוא נכלל במרשם המדינה של גידולי ירקות של הפדרציה הרוסית. כעת, יחד עם זנים רבים שכבר קיימים של תפוחי אדמה, תפוחי אדמה של Tuleevskaya צוברים בהדרגה פופולריות בקרב חברות חקלאיות תעשייתיות ומגדלי ירקות פרטיים.
תיאור
בתעודה המצורפת לבקשה לרישום במרשם המדינה מצהיר יצרן זן תפוחי האדמה החדש טולייבסקי על הסטנדרטים הזניים הבאים:
- תפוחי אדמה של טולייבסקי הם זן הבשלה בינוני, משך השתילה באדמה להתבגרות מלאה של פקעות הוא בין 80 ל -100 יום.
- מגוון תפוחי אדמה שולחניים של טולייבסקי, המשמש לבישול מנות קולינריות, טוב במיוחד לתוספות בצורת פירה.
- המורפולוגיה של זן תפוחי האדמה של טולייבסקי: גובה השיחים הוא בין 50 ל -70 ס"מ, הם זקופים ברובם, אך ניתן להניח אותם מעט, העלים הם ירוקים כהים עם קצוות גליים, בגודל בינוני, כותרת הפרחים הוא לבן ודי גדול.
- התשואה של תפוחי אדמה של Tuleevskaya היא 180-420 סנטימטרים לדונם, קציר שיא נרשם ב 458 סנטרים.
- יבול השורש הוא פקעת אליפסה מאורכת, העיניים קטנות מאוד, הקליפה צהובה אדמתית, מעט מחוספסת, העיסה צהובה בהירה בפנים, במרכז וריד בגוון אחד כהה יותר מהעיסה עשויה להופיע.
- משקלו של ירק שורש ממוצע הוא בין 120 ל -270 גרם.
- טעמם של תפוחי אדמה טולייבסקי מסומן כמצוין או טוב, תכולת העמילן היא כמעט 17 אחוזים.
- מצגת מצוינת בקציר מ 88 עד כמעט 100%.
- בטיחות אחסון 90 אחוז.
- יחס למחלות: מגוון טולייבסקי עמיד בפני סרטן תפוחי אדמה, צוין רגישות לנמטודות זהובות, ל דלקת מאוחרת למגוון זה יש אמביוולנטיות - צמרות יציבות יותר למחלה זו, מאשר פקעות.
בחברות לגידול תפוחי אדמה, תפוחי אדמה מוחזקים במחסנים בתנאים התומכים בבטיחותם במשך כל החורף, כך שמעולם לא חסר תפוחי אדמה בסחר. בסרטון ניתן לראות את מחסן תפוחי האדמה טולייבסקי, ועובד המחסן מדגים את מראהו לאחר מספר חודשים של אחסון.
גידול טכנולוגיה
תפוחי אדמה של טולייבסקי אינם דורשים תנאים מיוחדים לגידול, אפילו על אדמות בתוליות בשנה הראשונה לשתילה, זה נותן יבול מכובד, אך אסור לנו לשכוח שכמה הפרות במעגל הגידול הטכנולוגי עלולות להוביל לתוצאות בלתי רצויות, לכן זה יש צורך להבטיח את המינימום הדרוש של תפוחי אדמה לשתילה:
- הקרקע - הרכב האדמה לשתילת תפוחי אדמה של טולייבסקי צריך להיות רופף, מאוורר היטב, פורה;
- דשנים - קומפלקס דשנים: חומרים אורגניים, חנקן, זרחן ואשלג מוחלים בתחילת האביב חודשיים לפני השתילה;
- רִוּוּי - זן תפוחי האדמה של טולייבסקי יכול לגדול מצוין במשך זמן רב מאוד ללא השקיה בשפע, יש מספיק גשם עבורו, אך עם בצורת ממושכת, יש להשקות אותו 1-2 פעמים בחודש, לסירוגין עם התרופפות האדמה;
- הילינג - פקעות תפוחי אדמה נשתלים בשיטת קינון מרובעת (50x50 ס"מ), שיטה זו נוחה לריפוי שורות שתילה נוספות, המתבצעת לפחות פעמיים במהלך עונת הגידול: פעם אחת לאחר שגדלו 5-6 עלים, השנייה לאחר הפריחה;
- הגנה מפני מחלות ומזיקים - לפני השתילה, יש לטפל ברוטב זרעים (פקעות) בתרכובות מיוחדות המיועדות למטרות אלה; כדי לשפר את צמיחת הפקעות, ישנם גם כלי גירוי;
- הדברה - האויב העיקרי של תפוחי האדמה הוא חיפושית תפוחי האדמה של קולורדו. כמעט בלתי אפשרי להדביר אותו לחלוטין, ולכן צמרות תפוחי האדמה מרוססים בחומרי הדברה מספר פעמים בעונה: בפעם הראשונה לפני תחילת הפריחה, לאחר מכן לאחר סיומה, ובפעם האחרונה 2-3 שבועות לפני הגשת הצמרות, הפעם ניתן לבטל את הריסוס ולאסוף את המזיקים ביד;
- זמני נחיתה וגבייה - ניתן לשתול פקעות תפוחי אדמה באביב (בתחילת או באמצע מאי) בטמפרטורת אוויר של לפחות + 15 מעלות צלזיוס, הוא אינו חושש משינויים פתאומיים בטמפרטורות הלילה והיום, הם מתחילים לאסוף תפוחי אדמה באמצע אוגוסט ו להסתיים בסוף ספטמבר.
בחדר האחסון צריך להיות מכסה מנוע טוב או מערכת אוורור, ואז תפוחי האדמה לא יתדרדרו (יירקבו, יתייבשו או יכאבו) עד לקציר הבא.
בסרטון זה מגדל ירקות מדבר על אחסון תפוחי אדמה של טולייבסקי במאגר פרטי ומציג את התוצאה של אחסון כזה.
קצת על היתרונות והחסרונות
עדיין אין מגוון כזה של ירקות או פירות שיהיה להם יתרון אחד בלבד, לכל אחד מהם חסרונות משלו. תפוחי אדמה של טולייבסקי אינם יוצאי דופן לכללים הכלליים.
יתרונות בלבד:
- התשואה היא מעל הממוצע של זנים דומים אחרים.
- עמיד בפני מחלות רבות.
- טיפול לא תובעני והרכב אדמה.
- אחוז נביטה מוגבר של פקעות סחירות (כפוף לטכנולוגיה גוברת).
- מצגת מצוינת: עיניים קטנות, חספוס קל.
- הטעם מעולה, אין טעמי לוואי, טעמם הטבעי של תפוחי אדמה.
- צדדיות השימוש במנות קולינריות: תכולת העמילן רגילה, היא לא רותחת זמן רב במהלך הבישול, היא שומרת על צורתה.
חסרונות אפשריים:
- חיי המדף ואחוז שימור הפקעות מותירים הרבה מהדבר הרצוי, יצרן הזן טוען ל 90% בלבד מתוך 100.
- רגישות של פקעות לדלקת מאוחרת ונמטודות זהובות (יש צורך במניעה לפני השתילה).
היחס בין האיכויות הטובות והרעות גובר לטובה, אך בחלק נפרד מיקמנו ביקורות על מגדלי ירקות שיודעים הכל על תפוחי אדמה טולייבסקי מנסיונם, וישתפו אותנו בדעתם.
התצלום מראה את העיבוד של תפוחי אדמה לפני שתילה (מחיפושית תפוחי האדמה של קולורדו).
המאבק במזיק העיקרי בחו"ל על תפוחי אדמה לוקח זמן רב, עד שטרם הומצאה תרופה כזו, לאחר עיבוד חיפושית תפוחי האדמה של קולורדו נעלמת לנצח, ולכן השיטה היעילה ביותר כיום נחשבת לטיפול מונע בפקעות עם תכשירים מיוחדים. : קונפידור-אקסטרה, שחפת, קומנדור ורבים אחרים.
המלצות
דעתו של טולייבסקי על תפוחי אדמה צולמה והושמעה על ידי מגדלת אישה נפלאה, והיא הראתה כיצד תפוחי האדמה שלה נראים לאחר האחסון.
סיכום
תפוחי אדמה הם המוצר הנצרך ביותר אחרי לחם, חיים ללא תפוחי אדמה פירוריים ומהבילים עבור תושבי רוסיה, ומדינות רבות אחרות, ייראו אפורים ומשעממים. חנויות מציעות לעיתים ללקוחות תפוחי אדמה כאלה שכל תיאבונם נעלם, ולכן אנו ממליצים לכל מגדל לגדל את המוצר הטבעי שלהם, לחדש זנים לפחות כל 5 שנים, ואל תשכח שיש מגוון כזה כמו תפוחי אדמה של Tuleyevskaya.
