תוֹכֶן
בתנאי האקלים של אזור מוסקבה, גידול פלפלים בשרניים מתוקים הוא משימה ריאלית למדי עבור גננים. בשוק יש מבחר רחב של זרעים המותאמים לאזור זה. יש מספר רב של זנים שלא רק יגדלו טוב, אלא גם יעניקו קציר עשיר. נוכחותה של חממה בגינה מאפשרת לך לגדל צמחים חזקים ובריאים שיישאו פרי עד כפור.
יתרונות גידול פלפלים בחממה
- באדמה מוגנת, הצמח אינו תלוי בתנאי מזג האוויר.
- בקרקע נוצר מיקרו אקלים אופטימלי, אשר משפיע לטובה על שיעור ההישרדות של שתילים.
- קל יותר לטפל בצמחים בחממה - השיחים פחות רגישים למחלות והתקפי חרקים.
- בחממה פלפלים מניבים פרי מהר יותר ויותר.
יש רק חסרון אחד - שטח מוגבל, שבו לעתים קרובות אין מספיק מקום לגידול מספר רב של צמחים. לכן, מגדלים פיתחו זנים מיוחדים של פלפל לחממות עם שיחים נמוכים וקומפקטיים. ניתן להגדיל מעט את צפיפות השתילה ולחסוך מקום לצמחים אחרים.
פלפלים מתוקים של חממה
לא כל פלפל חממה פרברי מוסקבה ייתן יבול טוב. זנים המיועדים לעיבוד בחממות סובלים היטב מחסור באור שמש ולחות יתר באוויר.
נס קליפורניה
אחד הזנים הכי יומרניים, עם נביטה ושיעור הישרדות טוב. מגוון פלפלים זה אידיאלי לחוויית החממה הראשונה שלכם. הפירות גדולים, בשרניים, כבדים. הפלפל מבשיל 100 יום לאחר הופעת הצילומים המוניים. ניתן לקצור עד 2 ק"ג פירות מצמח אחד לעונה.
מַחסָן נֶשֶׁק
מגוון אמצע העונה עם פירות אדומים גדולים (עד 200 גרם). מתאים לצריכה טרייה, שמור היטב ומאוחסן לאורך זמן. הצמח לא יומרני, הוא שורש היטב בחממה.
אוזן פרה
זן בשלה מוקדם מוקדם-פירותי שמתחיל להניב פירות 90 יום לאחר שתילת שתילים בחממה. הפירות אדומים, גדולים, מוארכים עם כמה קפלים רדודים. בשר הפלפל סמיך ועסיסי. טעמו טוב גם טרי וגם משומר.
הֶרקוּלֵס
זן פלפלים באמצע העונה המעובד באזור מוסקבה. לא תובעני בטיפול ועמיד בפני מחלות. הפירות בצורת טטרהדרון מוארך, עם עיסה עסיסית ועבה. טוב לטיגון ולשימורים. נשמר היטב. הזן נושא פרי עד סוף הסתיו. הצמח אינו גבוה, עם מעט עלים.
מלך כתום
מגוון פלפל לא יומרני בשלים מוקדם, נותן קציר שופע בחממות. צפיפות השתילה המומלצת היא 5-6 שיחים למ"ר. מ 'פירות גדולים וכתומים בהירים. הם נראים נהדר גם בסלטים וגם בצנצנות עם הכנות ביתיות. הצמח נכנס לפרי תוך חודשיים וחצי לאחר שהזרעים נובטים.
בגירה
פירות גדולים מאוד הם כחולים, כמעט שחורים. כשהוא בשל לגמרי, הפלפל מקבל גוון אדמדם. בתנאי חממה, שיח אחד נותן כ -2.5 ק"ג פרי. טעם טוב - העיסה עסיסית, סמיכה, עם טעם לוואי מתוק.הצמח מתחיל להניב פירות 100 יום לאחר השתלת השתילים באדמת החממה.
עגל זהב
צמח קצר עם כתר פירמידי מתחיל לשאת פרי בשפע 3 חודשים לאחר הזרעת הזרעים. הפירות זהובים, גדולים מאוד - עד 400 גרם. העיסה עבה ועסיסית. טוב לשימורים וכבישה.
פינוקיו
זן בשל פלפל מוקדם. בחממה מייצר הצמח יבולים 80-90 יום לאחר הנביטה. השיח גבוה אך ענפיו חלשים. הפירות האדומים הבהירים יכולים לגדול עד 17 ס"מ ורוחב 8 ס"מ. בשר הפלפל הוא סמיך, עסיסי ומתקתק. מגוון זה הוא אחד היומרות ביותר. זרעים נובטים במהירות ובאדיבות, הצמח משתרש בקלות במקום חדש.
זני פלפל אלה הם אידיאליים לחממה בפרברים. כולם קומפקטיים, אינם דורשים עיצוב ובירית.
כיצד לגדל פלפלים בחממה
גידול פלפלים מתחיל בהכנת אדמה. האדמה הטובה ביותר לצמח זה היא תערובת של אדמת חרסית עם קומפוסט, אשלג ודשני חנקן. בסתיו יוצקים אדמה לאתר השתילה, שעליו מופצת תערובת של דשנים מינרליים באופן שווה בקצב 3-4 ק"ג למ"ר. החלק העליון מכוסה בשכבת חומוס מעורבבת בעלים יבשים, נסורת, אפר או פחם. מלמעלה אתה צריך להשקות כמו שצריך ולכסות בנייר כסף עד האביב. במקביל, תוכלו להכין מצע תזונתי לתזונת צמחים. במכל מערבבים זבל ואדמת דשא. אפר מוזגים וממלאים במים. ניתן לעשות זאת גם בבור רדוד - לפני האכלת הצמחים התערובת המתקבלת פשוט מדוללת במים.
הכנת זרעים
לפני שזורעים זני חממה של פלפל, אין צורך לעבד ולהקשות את הזרעים בנוסף.
תהליך הכנת הזרעים מורכב משלושה שלבים:
- כִּיוּל;
- חיטוי;
- נִבִיטָה.
ניתן להתחיל בהכנת זרעים לזריעה שבוע לפני המועד הצפוי לזריעת זרעים, כלומר באמצע פברואר.
גודל או דירוג הוא הליך הכרחי לפיו דוחים זרעים קטנים ויבשים. לשם כך, מלאו את הזרעים במים חמים. לאחר שעה יש לזרוק את הזרעים שנותרו על פני המים, ולייבש את הנותרים. הזרעים הגדולים נבחרים מזרעים אלה.
חיטוי זרעי פלפל מתבצע על ידי השרייתם באשלגן פרמנגנט. הפיתרון צריך להיות חשוך. הזרעים מונחים בצלוחית רדודה ושופכים עליהם עם התמיסה. לאחר שלוש שעות הם נשטפים במים נקיים ומייבשים. אשלגן פרמנגנט לא רק משחרר את הקליפה העליונה של הזרעים מהפטרייה, אלא גם מגרה את הנביטה.
נביטת זרעים לפני הזריעה תעזור לצמחים לנבוט מהר יותר. בד כותנה לח או מטלית גבינה המקופלת בכמה שכבות מונחים בצלחת. זרעים מונחים עליו ומכוסים באותו בד. את הצלוחית עם זרעים מניחים במקום חם ומואר. אתה צריך להיזהר מזה. כדי לשמור על הבד תמיד לח.
זריעת זרעים
לאחר 3-4 ימים, ברגע שזרעי הפלפל מתנפחים מספיק ושורשים מופיעים עליהם, תוכלו להתחיל לזרוע. מאז שתילים בעתיד יצטרכו לִצְלוֹלואז ניתן לזרוע את הזרעים בקופסה צרה וארוכה. גובה הדפנות לא יעלה על 20 ס"מ.
נסורת ומעט חול מוסיפים לאדמה עבור צמחים מקורה. מומלץ לאפות את האדמה המוכנה בתנור - זה יעזור להיפטר מחיידקים ומיקרואורגניזמים מזיקים. הקופסה מלאה באדמה לחה לעומק 15-16 ס"מ. חריצים רדודים (עד 1.5 ס"מ) מיוצרים בעזרת סכין או אצבע. הזרעים מונחים בקפידה במרחק של 1-2 ס"מ זה מזה ומכוסים באדמה. מלמעלה אתה צריך לשפוך מים עם מזלף או בקבוק ריסוס.ארגז השתילים מכוסה פלסטיק אטום כהה ומונח במקום חם.
על מנת שתילים יופיעו, בימים הראשונים, זרעי הפלפל אינם זקוקים לאור. באדמה רמת לחות מספקת עקב עיבוי טבעי.
הסרט מוסר ברגע שצמח עוד זרעים. נבטי הפלפל זקוקים כעת למקור אור נוסף. לשם כך תוכלו להניח את הקופסה על אדן החלון או לתלות מעליה מנורת פלורסנט.
קטיף
מערכת השורשים של פלפלי החממה רגישה יותר לשתילה מחדש מאשר גידולי צלילה אחרים. בחירה תספק מקום רב יותר לצמיחת שתילים ושורשים. הליך זה מתבצע 15-20 יום לאחר הנביטה. במהלך תקופה זו, 2-3 עלים ייווצרו, והשתילים צפופים בתיבה. לא מומלץ לחכות זמן רב יותר, מכיוון ששורשי הצמחים שזורים זה בזה, מה שמקשה על השתלת שתילים.
דשנים מינרליים (אמוניום חנקתי, סופר פוספט, אשלגן כלורי) מתווספים לאדמה המחוטאת עבור שתילי פלפל בקצב של 1 ק"ג תערובת למ"ק אחד. מ 'אדמה.
תערובת האדמה מונחת בעציצים קטנים או בכוסות על שכבת ניקוז של חצץ דק. נפח מיכל נפרד לא יעלה על 200 גרם. בשלב הקטיף מערכת השורשים שטחית וקומפקטית. כמות גדולה של אדמה יכולה להחמיר, וזה יוביל למחלות. על הכוסות להיות חורים ליציאת מים.
יומיים לפני הקטיף, יש להשקות את השתילים, כך שניתן יהיה להוציא את הנבטים מהקופסה מבלי לפגוע בשורשי הצמח.
טכנולוגיית קטיף שתילי פלפל
- במיכל, אתה צריך לדחוס את האדמה, ליצור חור עבור הצמח במרכז ולשפוך אליו מים;
- בעזרת כף מוציאים בזהירות את שתיל הפלפל מהקופסה. הנבטים הבריאים והחזקים ביותר נבחרים;
- השתיל ממוקם בחור כך שהשורשים ממוקמים בו באופן חופשי. אם השורשים הצדדיים לא נוצרו, יש צורך לצבוט את השורש המרכזי. במקרה זה, עליכם לשמור על עומק השתילה זהה לזה שלפני הקטיף. אחרת, ריקבון גזע עלול להתרחש;
- הבאר מפוזרת בזהירות באדמה ומשקה אותה;
- כוס עם שתיל פלפל מונחת במיכל משותף.
בימים הראשונים לאחר הקטיף, יש להשאיר את הצמחים באותו מקום בו נזרעו. ואז תהליך ההסתגלות לפלפל יהיה מהיר וללא כאבים. לאחר 10 ימים צריך להאכיל את השתילים בתערובת שהוכנה בסתיו בחממה. לפני ההאכלה ואחריה, יש להשקות נבטי פלפל בשפע במים. אתה יכול לעשות דישון עם דשנים מינרליים או ממריצים לגדילה. ב -10 ליטר מים מדוללים 1 גרם אשלגן פרמנגנט, 2 גרם סולפט נחושת ו 1-2 גרם חומצת בור. יש לאפשר לתמיסה לעמוד לפחות יום, ולאחריה ניתן להשקות את הנבטים.
השתלת שתילים לחממה
5-7 ימים לאחר הקטיף, יש להכין שתילי פלפל לתנאי החממה. בשעות היום מוציאה ארגז עם צמחים לחממה. במהלך תקופה זו הנבטים יתחזקו, יווצרו 10-12 עלים, ניצנים חדשים יופיעו בסינוסים ותוכלו להתחיל להשתיל.
מהאתר המיועד לשתילת פלפל, הסר את הסרט ונחפר את האדמה. יש להכין מיטה ברוחב 50-55 ס"מ ולהשקות אותה בתערובת להאכלה שלושה ימים לפני שתילת השתילים. כדי למנוע נשירה של אדמה מקצוות הגן, אתה יכול להכין פגושים מעץ. זה מבטל את הצורך בקידוח צמחים בחממה ומקל על הטיפול בגידול. מצע כזה ישמור על צורתו היטב, ויספק חלוקה אחידה של מים בעת השקיית הצמחים.
השתלת צמחים נעשית בצורה הטובה ביותר בערב, בלילה. בבוקר ביום ההורדה, השקיה מושתלת בשפע.
הטכנולוגיה של שתילת שתילים בגינה
- חור עשוי בגינה בעזרת מעדר.עומקו צריך להתאים לגובה סיר השתילים.
- שופכים מים לחור.
- השתיל מוסר בזהירות יחד עם גוש אדמה, ואז עובר לשקע במיטת הגן ומפוזר עליו אדמה.
- יש לדחוס ולהשקות את האדמה סביב הנבט.
פלפלי חממה סובלים ממחסור באור שמש. אך הצללה מוגזמת עלולה לגרום לקמלה של הצמח. לכן, עדיף לא לשתול גידולים גבוהים או מטפסים לצד הפלפל בחממה. בבחירת "שכנים" לפלפלים, יש לזכור שגובהם צריך להיות נמוך יותר. ניתן לשתול ירקות או ירקות שורש בסביבה הקרובה של ערוגת הפלפל.
השקיית פלפל בחממה
בעשרת הימים הראשונים בחממה מושקים שתילי פלפל מתחת לשורש. במהלך תקופה זו הם ישתרשו היטב ועלים חדשים יופיעו. עכשיו אתה יכול להאכיל את הצמחים.
ביום העשירי לאחר השתלת הפלפל, האדמה סביב הגבעול משוחררת בעדינות ונמזגת תמיסת ההפריה. הליך זה חוזר על עצמו ברגע שהצמח פורח.
טיפול בצמחים במהלך הפרי
גזע הפלפל הפלפלי חזק ויציב, והפרי קל ולכן אין צורך לקשור אותו. לקבלת קציר טוב, מומלץ להסיר את השחלה הראשונה שנוצרת בחלק התחתון של הצמח. מכיוון שיח הפלפל עדיין לא בשל מספיק לפרי, פריו הראשון של הפלפל הוא טפיל שישאב ממנו כוח. מאותה סיבה, יש צורך להיפטר מזריקות עודפות שנוצרות לפני המזלג הראשון של הצמח.
ברגע שנוצרים 4-5 שיחים על השיח, ניתן לדלג על האכלה. הפלפל נכנס לשלב הפרי וכל מה שהוא צריך בשלב זה הוא לחות וחום.
עם חוסר לחות בקרקע מופיעים כתמים חומים על הפירות, מה שיוביל להתפתחות ריקבון אפור. לכן, השקיה חייבת להיות מתוזמנת. אסור לאפשר קיפאון של מים בקרקע, מכיוון שלפני כל השקיה יש לשחרר את האדמה במעבר.
סרטון זה מסביר את הטריקים הבסיסיים של גידול פלפלים בחממה:
בזמן הפרי השופע כבר נקבע ברחוב מזג אוויר חם ויציב, ואפשר לאוורר את החממה. בשלב זה עליכם לוודא כי חרקים אינם תוקפים את הצמחים. יש לבדוק צמחים באופן קבוע. כאשר מופיעים בחממה סימני מזיקים, יש צורך להסיר את כל הפירות ולעבד את שיחי הפלפל עם תמיסת סבון. כדי להגן על השורשים, משקים את האדמה סביב הצמחים באמוניה, אותה יש לדלל תחילה במים ביחס של 1: 1.
