זנים מאוחרים של פלפלים מתוקים

עבור מגדל ירקות גידול פלפלים מתוקים הוא לא רק מאתגר, אלא גם מעניין. אחרי הכל, בתרבות זו יש כל כך הרבה זנים שאתה רוצה לנסות כל אחד מהם. פלפלים הם אדומים, ירוקים, לבנים, צהוב, אפילו סָגוֹל.

לפי עובי העיסה, הם בשרניים ודפנות, ובאופן כללי ישנן צורות רבות: בצורת חרוט, בצורת חבית, בקוביות, בקצה קטום או חד וכו '. רוב הגננים רגילים לגדל רק יבולים מוקדמים או אמצעיים מוקדמים. עם זאת, אם האקלים מאפשר זאת, מדוע לא לנסות לשתול זנים מאוחרים של פלפלים ולקבל פירות טריים עד סוף הסתיו.

מה מיוחד בזנים מאוחרים

העיקרון שעומד מאחורי הפופולריות של פלפלים בשלים מוקדמים ואמצע מוקדמים ברור. כל בעל רוצה לקבל ירקות טריים לשולחן מוקדם ככל האפשר. אבל יש תפיסה מאחורי בחירה כה מוגבלת. תרבות מוקדמת תניב פרי ותחלוף במהירות. כאן נשאלת השאלה, מה לעשות בסתיו, כי אין זה הגיוני להוציא פלפלים משומרים מהמרתף, אם בתקופה זו של השנה עדיין תוכלו לאכול ירקות טריים. זה המקום בו זנים של פלפלים מאוחרים מגיעים לעזרתם, נושאים פרי עד אמצע הסתיו.

אין טעם לשתול יבולים בשלים מאוחרות בסיביר או באוראל. בגלל הקיץ הקצר, לפירות פשוט אין זמן להבשיל. זנים אלה מתאימים יותר לאזורים חמים. תרבות ההבשלה המאוחרת עמידה יותר בפני חום, אינה חוששת מבצורת, מניבה פרי לפני תחילת מזג האוויר הקר החמור.

לפני שנמשיך לסקירה כללית של זנים מאוחרים, בואו לגלות מה תושבי הקיץ אוהבים:

• מגוון עמיד בפני קור "פַּעֲמוֹן" לא תובעני לשפע הלחות ולטיפול מיוחד. עם זאת, הוא נושא פירות עסיסיים מאוד עם עיסה ריחנית.
• פלפל מאוחר "קרנובסקי" נושאת פרי למינימום טמפרטורת אוויר חיצונית. הפירות גדולים עם טעם מעולה וארומה אופיינית.
• חובבי הפלפלים הקטנים יעריכו את המגוון "ליסה"... הקציר הראשון מבשיל עד אמצע הקיץ, ולאחריו הצמח מניב פירות בעוד בחוץ ימי סתיו חמים.
• לא תובעני לטפל "מקסים" עמיד בפני חום, פצפונות קרים ומחלות רבות. התרבות נושאת פירות עסיסיים גדולים.
• שם מגוון "רוֹך" אושר על ידי העיסה הרכה של פירות קטנים ועסיסיים מאוד. את התרבות לעונה יש להאכיל בדשן פעם אחת.

אף על פי שהתיאור של זנים מאוחרים רבים אומר שהם עמידים כמעט לכל המצוקות ואינם תובעניים, ישנם עדיין תכונות טיפוח. לדוגמא, על מנת שלא להשתיל שתילים מספר פעמים, ניתן לזרוע את הזרעים באדמה פתוחה בתחילת האביב עם תחילת החום הראשון. יש להפרות את האדמה, ולהקים מקלט לסרט מעל המיטה. זה שימושי לכיסוי שתילים בלילות קרים לפני תחילת חום יציב.

באשר להשקיה האכלה קבועה, גידולים רבים להבשלה מאוחרת אינם תובעניים לכך, אולם אם אינך עצלן ומספק לצמח שירות כזה, הוא יודה לך עם קציר נדיב.

הפלפלים הטובים ביותר לשימור

עקרות בית שאוהבות להצטייד בשימור לחורף צריכות לשים לב לפלפלים של תקופת ההבשלה המאוחרת. פירות הגידולים הללו הם המתאימים ביותר לקציר החורף. קודם כל, בפירות צריך להיות עיסה עסיסית, רוויה בסוכר.רצוי להשתמש בפלפלים גדולים, הם טעימים יותר. אתה יכול לשים לב לאסתטיקה. גרגירי פלפל רב צבעוניים בצנצנת נראים יפים ומעוררי תיאבון.

בואו לגלות את זרעי הפלפלים המבשילים המאוחרים המומלצים על ידי עקרות הבית כך שהפירות יהיו אידיאליים לשימור:

• לסלטים טריים ומשומרים, בחירה מצוינת תהיה "אוֹדֶם"... התרבות נושאת פירות עסיסיים בגודל גדול. הצמח לא יומרני לטיפול.
  
• פרי פלפל "גוּשׁ זָהָב גָלמִי" בגודל בינוני, אך יש להם קירות עבים. לעיסה הרוויה במיץ יש טעם לוואי מתקתק.
  
• מגוון "גחלילית" נושא פרי בגודל בינוני. למרות העובדה שלירק יש דפנות דקות, העיסה עסיסית מאוד. המארחת יכולה לשמר גרגרי פלפל כאלה בשלמותם כך שניתן יהיה למלא אותם בחורף.
• פלפלים מתוקים "אובך סגול" מתאים לטיפוח חובבים. העובדה היא שהפירות סגולים. מנקודת המבט האסתטית, לא כל עקרת בית תאהב את הצבע הזה, אבל הירק טעים מאוד.
  
• מגוון מפורסם "טופולין" מביא פלפלים עסיסיים בגודל גדול. הירק יכול להיות צהוב ואדום, מה שמאפשר לגלגל צנצנות פלפל רב צבעוניות מאותו הזן.
  

ישנם הרבה זנים מתקופת הפרי המאוחרת, וכמעט כולם נושאים פרי המתאים למסיק חורף. לאחר שתלנו כמה שיותר זנים שונים בכמה שיחים על ערוגת הגן, יהיה קל יותר לאסוף באופן אמפירי את הפלפלים האידיאלים בעצמכם.

סקירה של פלפלים מתוקים מאוחרים

בדרך כלל, יבולים מאוחרים מתבגרים 130 יום לאחר נביטת שתילים. עם זאת, ישנם פירות מאוחרים מאוד המגיעים לבשלות מלאה לא לפני 150 יום. פלפלים כאלה אידיאליים לגידול באזורים הדרומיים עם קיץ חם ארוך. עבור אזור שאינו צ'רונז'ם, זנים מאוחרים מומלצים לשימוש פנימי.

הֶרקוּלֵס

הצמח גדל היטב במיטות פתוחות ומתחת לכיסוי סרט. שיחים הצומחים נמוך בגובה מרבי של 55 ס"מ קלים לכיסוי מהקור הלילי. הירק נחשב ליעד סלט, אך ניתן להשתמש בו באופן אוניברסלי. משקל גרגרי הפלפל הקובידיים הוא כ -157 גרם. העיסה עסיסית, עד 7 מ"מ עובי. כשהם מתבגרים, הקירות משנים את צבעם מירוק לאדום.

פעמון צהוב

המפעל משגשג במיטות סגורות ופתוחות. שיחים בגובה בינוני מגדילים עד 75 ס"מ לכל היותר. פלפלים קובידיים כשהוא מבשיל, הם הופכים מירוק לצהוב עמוק. עיסת העסיס בעובי של כ- 9 מ"מ. כל הפירות בשיח הם כמעט באותו גודל בקוטר של כ- 11 ס"מ. הצמח עמיד בפני מחלות נגיפיות.

מרשמלו

התרבות אינה מיועדת לגננים עצלנים. הצמח מניב פרי בצורה הטובה ביותר במנהרות סרט שקופות או מתחת למקלט agrofibre. שיחים בגובה בינוני לרוב אינם דורשים בירית ענפים. פלפלים בצורת חרוט עם צמרת מעוגלת שוקלים מקסימום 167 גרם. העיסה העסיסית נבדלת על ידי טעם מעולה וארומה קלה. כשהוא מבשיל, העיסה משנה את צבעה מירוק לאדום. למטרתו המיועדת, הירק מתאים יותר לשימור.

פיל צהוב

הצמח בינוני נמרץ עם עלים גדולים. גרגרי הפלפל תלויים בצניחה מהשיח. פרי מעוגל יוצר 3-4 חדרים. משקל הירק הוא 150 גרם לכל היותר ועובי העיסה הוא 6 מ"מ. כשהם מבשילים, הפלפלים עוברים מירוק לכתום. מטרת הפרי היא אוניברסאלית, תוך שמירה על טעם מעולה גם בצורת שימורים. מ -1 מ '² אתה יכול לקצור 7.2 ק"ג יבול.

בוגאטיר

לצמח מבנה שיח חזק עם ענפים מתפשטים. אורך הגזע המרבי הוא 80 ס"מ, אם כי יבולים של 50 ס"מ שכיחים יותר. פירות בצורת חרוט בעובי עיסת ממוצע של 5 מ"מ שוקלים 150-200 גרם. כשהם מבשילים, הירק משתנה מירוק לאדום.תקופת ההבשלה של הפלפלים היא בין 120 ל -140 יום. מ -1 מ '² אתה יכול לקצור 4-8 ק"ג יבול.

התרבות צומחת היטב במיטות סגורות ופתוחות. כבוד הזן הוא נוכחות של חסינות מפני ריקבון ומחלות נגיפיות. מטרת הפרי היא אוניברסאלית. פלפלים סובלים באופן מושלם תחבורה, אחסון, מבלי לאבד את טעמם המעולה. התועלת של העיסה נעוצה בהצטברות גבוהה של חומצה אסקורבית.

נס קליפורניה

התרבות שייכת לזנים בעלי תפוקה גבוהה. לצמח שיח מתפשט חזק בעל עלים גדולים. פלפלים בצורת חרוט על הענפים מבשילים גדולים ומשקלם 200 גרם. הזן מתאים לגידול בכל תנאי קרקע פתוחה וסגורה או מעט מתחת לכיסוי סרט. כשהוא מבשיל, הבשר משתנה מירוק לאדום. הקירות הרווים במיץ הם בעלי עובי מרבי של 8 מ"מ. מ -1 מ '² אתה יכול לקצור עד 10 ק"ג מהיבול. מטרת הפלפלים היא אוניברסאלית.

ניתן להסיר את היבול הראשון משיח לאחר 100 יום, אך הַבשָׁלָה עשוי להימשך עד 150 יום. הצמח חסין מפני מחלות נגיפיות. פלפלים סובלים היטב הובלה לטווח ארוך מבלי לשנות את טעמם.

אוֹדֶם

עוד זן מניב גבוה המייצר פלפלים בצבעים שונים. בשלב הראשוני, הפירות ירוקים ובעת הבשלתם הם מקבלים צבע צהוב, אדום או כתום. הצמח רגיש מאוד וגדל רק על אדמה חמה. האדמה צריכה להיות תמיד לחה, אך לא עשירה. ניתן להסיר את היבול הראשון מהשיחים לאחר 138 יום. הצמח גדל לגובה של עד 60 ס"מ לכל היותר. לגרגרי הפלפל צורה עגולה ומשטוחה מעט. עם עובי עיסה של 10 מ"מ, משקל הפרי הוא 150 גרם מקסימום. מ -1 מ '² ניתן לקצור כ -5 ק"ג יבול. הירק נחשב למטרה אוניברסלית, הוא סובל הובלה ואחסון היטב, מבלי לאבד את הצגתו.

דירוג הזנים הטובים ביותר להבשלה מאוחרת

כל מגדל ירקות בוחר לעצמו את זני הפלפל הטובים ביותר, קודם כל על פי מטרה ותפוקה. העצלנים יותר מנסים למצוא זרעי פלפל הזקוקים לטיפול מינימלי, אם כי עם גישה זו התרבות לא תביא יבול טוב. ניסינו לחבר דירוג של הפלפלים הטובים ביותר של תקופת ההבשלה המאוחרת, שכלל לא רק זנים, אלא גם כלאיים.

פריז F1

ניתן להשיג את הקציר הראשון מזה כ -135 יום. לצמח שיח קומפקטי בגובה בינוני. כשהם מבשילים, גרגרי הפלפל הופכים מירוק לאדום. עיסה רכה בעובי 7 מ"מ רוויה במיץ מתוק. הפירות הקובואידיים של הכלאיים מתאימים יותר לשימור.

קוביה- K

צמח בינוני גדל לגובה של עד 60 ס"מ לכל היותר. השיח המתפשט מעט נושא פירות ירוקים, שהופכים לאדומים עמוקים כשהם מבשילים. עם עובי עיסה של 7 מ"מ, הפלפלים שוקלים כ -160 גרם. משמשים לקציר בחורף, אך הוא גם טעים טרי.

לַיְלָה

ההבשלה המלאה של הפלפלים הראשונים מתרחשת 145 יום לאחר נביטת השתילים. פירות מעוקלים, כשהם מבשילים, עוברים מאדום לסגול. גובה השיח גדול, עד 1.5 מ ', הדורש בירית לסורג. פלפלים בשרניים בעובי דופן מרבי של 7 מ"מ. הזן נחשב לזן סלט ומומלץ לגידול בחממות.

אריסטו F1

ירק נחשב לבוגר לאחר 135 יום מרגע הנבטה של ​​השתילים. השיח גבוה, לא מתפשט, גדל ישר ללא עקמומיות. 4 תאי זרע נוצרים בתוך הפירות הקובואידיים. פלפלים עם עיסה עסיסית עבה שוקלים מקסימום 200 גר '. הכלאה מניבה גבוהה חסין מפני מחלות רבות. מטרת הירק היא אוניברסאלית.

Hottabych F1

הכלאה מאוחרת מאוד מניבה את קצירתה הראשונה 170 יום לאחר נביטת הזרעים. גרגרי פלפל ארוכים בעלי צורה מעוקלת מעט ועובי עיסה של 6 מ"מ שוקלים 100 גרם בלבד. עם הבשלת הקירות הפירות מתחלפים מירוק לאדום. למרות עובי הקירות הממוצע, העיסה עדיין רכה ורוויה בשפע במיץ. בשל טעמם המעולה, גרגרי הפלפל נצרכים טריים.הכלאה מותאמת לגידול בחממות.

קרדינל שחור

את התרבות גידלו מגדלים איטלקים. ניתן לקבל את הקציר הראשון לאחר 120 יום לפחות מרגע הנבטה של ​​השתילים. לצמח גובה שיח ממוצע, מקסימום 60 ס"מ גובה. כשהוא מבשיל, צבע הירק משתנה מאדום לשחור. לצורת הפירמידה של הפרי קצה קטום. לפלפלים יש עיסה צפופה מאוד עם טעם מעולה, מה שהופך אותם ליעד אוניברסלי. תשואה גבוהה היא 10 ק"ג מ -1 מ '².

קפרו F1

להכלאה, שמביאה תשואות גבוהות, יש שיח נמרץ עד 1 מ '. הבשלת הפירות מתרחשת 130 יום לאחר נביטת השתילים. הפירות המוארכים עם קירות בשרניים שוקלים כ -130 גרם. כשהם מבשילים, הפלפלים הופכים מירוק לאדום. ניתן לגדל את ההיברידית במיטות פתוחות ובחממות פלסטיק. מטרת הפלפלים היא אוניברסאלית.

סיכום

הסרטון מציג זנים חדשים של פלפלים מתוקים:

הסקירה שהוצגה על זני פלפל מאוחרים רחוקה מלהיות שלמה. ישנם הרבה יותר יבולים מתקופת ההבשלה הזו. כל מגוון פלפלים מאוחרים בהחלט ימצא את מעריצו ויהפוך להיות הטוב ביותר בגינה של מישהו.

ערכים מומלצים

פלפלים מתוקים - זנים מוקדמים לשימוש חיצוני

פלפלים מתוקים בצמיחה נמוכה

הזנים הטובים ביותר של פלפלים כתומים

פלפל תפוז

זני הפלפלים הטובים ביותר לאזור לנינגרד

איך מגדלים שתילי פלפל בבית

הכנת זרעי פלפל לזריעת שתילים

פלפל מתוק להלבשה עליונה

פלפל אמא גדולה: מאפיינים ותיאור הזן