תוֹכֶן
תפוחי אדמה צעירים הם אחד ממעדני הקיץ הטובים ביותר. כידוע, לאחסון ולשימוש בחורף, זנים מאוחרים של תפוחי אדמה מתאימים ביותר. וכדי לגדל פקעות צעירות טעימות, רכות ומשמיכות פה, עדיף לשתול באתר אחד מזני תפוחי האדמה המבשילים מוקדם. תפוחי אדמה כאלה יבשילו בתוך 45-50 יום לאחר השתילה - ביוני יוכל תושב הקיץ לחפור בשיחים ולבשל פקעות מהגינה שלו. אחד הזנים הפופולריים ברוסיה עם תקופות גידול קצרות הוא תפוח אדמה זוראצ'קה. תרבות זו צעירה, תפוח האדמה מיועד לאקלים ממוזג, נותן תשואות גבוהות באופן עקבי ונעים עם טעם נעים.
ביקורות, תמונות ותיאור זני תפוחי אדמה Zorachka מוצגים להלן. ממאמר זה תוכלו ללמוד על כל יתרונותיה של תרבות, להכיר את חסרונותיה. עבור גננים מתחילים, יסופר על הטכנולוגיה של גידול תפוחי אדמה מוקדמים.
מאפיינים
זן תפוחי אדמה זוראצ'קה הוא פרי מוחם של מגדלי בלארוס. יבול זה הוזמן במרשם המדינה בשנת 2013 והומלץ לגידול באזור המרכז ברוסיה, בלארוס, אוקראינה ומולדובה. האקלים המתאים ביותר לזן הוא בינוני, ללא בצורת ממושכת וחום מוגזם.
מאפייני תפוחי אדמה של זוראצ'קה:
- תקופת ההבשלה של פקעות צעירות היא 45 יום, 70-75 ימים חייבים לעבור מרגע השתילה לבגרות טכנית מלאה;
- המטרה של תפוחי אדמה לשולחן - זוראצ'קה טובה בדמות פקעות צעירות, המתאימות לבישול והכנת סלטים;
- שיחים קומפקטיים, גובה בינוני - עד 60 ס"מ מקסימום;
- יורה הם זקופים למחצה, חזקים למדי;
- עלים בגודל בינוני וגדול, ירוקים כהים, בעלי קצה גלי;
- הקורולות הן בינוניות, פרחים בהן נאספים בחוזקה, צבע התפרחות הוא תכלת;
- הפקעות של זוראצ'קה בצורת אליפסה, פני השטח שלה חלקים;
- הקליפה צהובה כהה;
- העיסה צהובה בהירה;
- יש מעט עיניים, המרחק ביניהן גדול, הן קטנות ורדודות;
- זוראצ'קה טעימה, עשירה, לא מימית;
- תכולת העמילן בתפוחי אדמה נמוכה - 12-14%;
- המסה הממוצעת של פקעות סחירות היא 90-120 גרם (תפוחי אדמה גדולים);
- כ-9-10 תפוחי אדמה סחירים מתפתחים בכל שיח;
- איכות השמירה של זן זוראצ'קה נאמדת ב -96%, וזה טוב מאוד לזן שהתבגר מוקדם (ניתן לאחסן פקעות עד סוף ינואר בטמפרטורה של 8-10 מעלות);
- יכולת ההובלה טובה, בגלל אחוז העמילן הנמוך, תפוחי אדמה נפגעים לעיתים נדירות;
- איכויות מסחריות מצוינות - זוראצ'קה מושלמת לגידול בקנה מידה תעשייתי למכירת פקעות צעירות;
- התשואה של זן תפוחי האדמה הבלארוסית גבוהה - 35-70 טון לדונם (תלוי באקלים, בהרכב הקרקע ובכמות ההשקיה);
- המגוון עמיד למדי לגורמים חיצוניים, אך סובל בצורת יחסית יחסית - יהיה צורך להשקות את זוראצק באופן קבוע;
- אתה יכול לגדל את תפוח האדמה הזה כמעט בכל אדמה, הדרישה היחידה היא שחומציות האדמה חייבת להיות ניטרלית;
- לתפוח האדמה זוראצ'קה חסינות טובה לנמטודות הזהובות ולסרטן, ישנה עמידות ממוצעת לדלקת מאוחרת של פקעות ועלים, המגוון חושש רק מנגיף Y.
יתרונות וחסרונות
התיאור של זן זורצ'קה מוכיח שלתפוח אדמה זה יש מאפיינים הרבה יותר חיוביים מאשר חסרונות. הדבר מסומן בביקורות של גננים מקומיים ותושבי קיץ - זוראצ'קה הוכיח את עצמו היטב בגני הארץ ולמרות "גילו הצעיר", המגוון כבר פופולרי מאוד.
לתפוחי אדמה של זוראצ'קה היתרונות הבאים:
- הבשלה מוקדמת - כבר ביום ה -45 לאחר השתילה, אתה יכול לחפור בשיחים הראשונים;
- תשואה גבוהה - נתונים של 40-50 טון לדונם מספיקים אפילו לחוות ומאזני תעשייה גדולים;
- המגוון לא יומרני לאקלים ולהרכב הקרקע;
- טיפול בתפוחי אדמה אלה דורש את הפשוטה ביותר (השקיה, דישון, עיבוד);
- טעמו של זוראצ'קה, כמו לזן מוקדם, טוב מאוד, עשיר;
- פקעות סובלות הובלה היטב, אינן חוששות מנזק מכני;
- אם תרצה, ניתן לאחסן את הקציר של זוראצ'קה - תפוח אדמה זה יעמוד 4-5 חודשים במרתף;
- המצגת ואיכות המגוון טובים.
לתפוחי אדמה בלארוסיים אין חסרונות גדולים. יש חקלאים שמשאירים ביקורות שליליות על זן זוראצ'קה רק משום שיש להשקות אותו לעיתים קרובות, ובהתאם לכך לשחרר את האדמה במעברים באופן קבוע.
בפועל, מתברר שמספיק למלט את ערוגות תפוחי האדמה - ואז הלחות תתאדה פחות, ואין צורך לשחרר את האדמה.
גידול טכנולוגיה
זוראצ'קה הוא זן תפוחי אדמה לא יומרני, מתאים למדי לתושבי קיץ מתחילים ולגננים חסרי ניסיון. מומלץ לשתול תפוחי אדמה בשלים מוקדמות בתחילת מאי, כאשר האדמה בעומק מתחממת עד 7-10 מעלות.
לכל בעל טקטיקה משלו להנבטת פקעות תפוחי אדמה. חקלאים מנוסים ממליצים להשתמש בתכנית זו:
- בסתיו הכינו תפוחי אדמה זרעים והפרדו אותם משאר הפקעות. לשם כך נבחרים השיחים העבים והגדולים ביותר, מתערערים, הפקעות נותרות לאוויר.
- רק תפוחי אדמה בריאים ולא פגומים נבחרים לשתילה. הגודל האופטימלי של שתילת פקעות הוא בערך בגודל ביצת תרנגולת.
- במשך מספר ימים יש לאוורר ולייבש את הפקעות, שעבורן הם מונחים במקום קריר באוויר הצח (חשוב להימנע מאור שמש ישיר על תפוחי האדמה).
- יש צורך לאחסן במרתף את פקעות השתילה מזן זוראצ'קה, אך הקפידו להפריד אותם משאר היבול.
כשבועיים לפני השתילה מביאים את תפוחי האדמה לשתילה למקום חם ומונחים בשכבה אחת בקופסאות עץ. מומלץ לפזר את הפקעות בנסורת טרייה ולרסס את הנסורת במים מדי יום. בסביבה לחה וחמה תפוחי אדמה של זוראצ'קה ינבטו מהר יותר.
מיד לפני השתילה, יש לטפל בפקעות מזן זוראצ'קה בתכשירים קוטליים, מכיוון שהחסינות לדלקת מאוחרת בתפוח אדמה זה חלשה.
כדי לשפר את התשואות, מומלץ לתושבי הקיץ המנוסים להשתמש באפר עץ רגיל. תחילה מרססים מים את תפוחי האדמה ואז מפזרים אותם אפר והפקעות מורשות להתייבש לחלוטין.
שתילת תפוחי אדמה
רצוי להכין את האתר לפני שתילת תפוחי אדמה של זוראצ'קה. אגב, מיטות תפוחי אדמה צריכות להיות במקום פתוח ושטוף שמש. זה טוב אם בעבר צמחו שם קטניות, פשתן, עשבים רב שנתיים, כרוב, גזר או מלפפון.
יש לחפור את האתר מראש, לפזר חומוס, קומפוסט או גללי עוף נרקבים על כל האזור.אם האדמה באתר העלתה חומציות, בנוסף לדשנים, גם קמח סיד או דולומיט מפוזר.
תוכנית השתילה לזן זוראצ'קה מומלצת כדלקמן:
- 35-40 ס"מ בין השיחים;
- 55-60 ס"מ למרווח שורות;
- 7-10 ס"מ - עומק שתילה של פקעות.
במהלך השתילה, אתה יכול גם להפרות את האדמה. צריך להוסיף כל חור תערובת חומרים מזינים, אותם יש להכין מהרכיבים הבאים:
- 150-200 גרם כבול;
- כף אפר עץ;
- כפית סופר-פוספט (עדיף לקחת מנה כפולה).
התערובת המוגמרת של כל הרכיבים משולבת עם האדמה ואת ההרכב המתקבל מוסיפים חופן אחד לחורי השתילה.
טיפול בתפוחי אדמה בלארוסיים
לא קשה לטפל בזן זוראצ'קה, כי תפוח אדמה זה לא יומרני. אבל עליכם לעקוב אחר כמה כללים ולקחת בחשבון את המוזרויות של התרבות:
- אתה צריך להתחיל להשקות רק לאחר שהשיחים הירוקים נובטים. יש להרטיב את האדמה באופן קבוע, אך לא בשפע מדי. לפני כל השקיה יש לשחרר את האדמה.
- יש לרפא זן זורצ'קה. הריפוי הראשון מתבצע כאשר השיחים גדלים עד 20 ס"מ. יש צורך בהליך שני 14-16 יום לאחר הראשון.
- תפוחי אדמה של זוראצ'קה מופרים מספר פעמים בעונה: לאחר נביטת השיחים האדמה מושקה בתמיסת אוריאה ובדשן מינרלי מורכב, בתקופת הנביטה תפוחי אדמה זקוקים לאשלגן וזרחן (יש לערבב אשלגן גופרתי עם אפר עץ), בתקופת הפריחה מושקים את השיחים בתמיסה של ניטרופוסקה וסופר-פוספט (חשוב לא להרטיב את העלים).
- אם המניעה בוצעה כהלכה, יתכן שזן זוראצ'קה לא יצטרך טיפול בזיהומים ומזיקים. במידת הצורך, השיחים מרוססים בקוטלי חרקים וקוטלי פטריות, אך ניתן לעשות זאת רק לפני פריחת תפוח האדמה.
מָשׁוֹב
סיכום
מאמר זה מספק מידע מקיף על תפוח אדמה זוראצ'קה, מאפייניו, טעמו, תפוקתו, כל נקודות החוזק והחולשה של הזן מפורטים כאן. כל חקלאי יודע שהערובה העיקרית לגידול מוצלח היא הזן הנכון. אז, כל שנותר הוא לבחור!
