תוֹכֶן
למרות העובדה שענבים הם צמח אוהב חום, הם גדלים באזורים רבים ברוסיה, אפילו באזורים של חקלאות מסוכנת. אחד הזנים האהובים הוא ענב הקשה. יש לו תשואה גבוהה ופירות יער טעימים.
הצמח גדל היטב, התשואה עולה משנה לשנה. העיקר הוא לעקוב אחר כללי הטיפול והטיפוח, לקחת בחשבון את מאפייני הזן. לגננים מנוסים מומלץ שיהיו לפחות כמה שיחים מהזן על כרמיהם, כך שתוכלו ליהנות מפירות טעימים וארומטיים.
תיאור הזן
ענבי קשה הם זנים בעלי פירות גדולים ופוריים. הכותבים הם מגדלים רוסיים VNIIViV im. אני ו. פוטפנקו. הורי זן הקשה הם ענבי פרומואס אלבה ודילייט. Kesha נקרא לעתים קרובות FV-6-5 או Rapture משופר.
- על פי תיאור הזן, ענבי קשה מבשילים מוקדם, בגרות טכנית מתרחשת 4-4.5 חודשים לאחר פריחת הניצנים, כלומר אמצע או סוף אוגוסט.
- הצמחים גבוהים, גדלים עד 5 מטר בעונה. הפרחים דו מיניים, ולכן אין בעיות בהאבקה.
- אין כמעט אפונה על אשכולות גדולים. הם נבדלים על ידי צפיפותם וצפיפם. אורך החבורה כ 24 ס"מ. המברשות עצמן בעלות צורה חרוטית או גלילית וגזע ארוך. משקלו של אשכול אחד מזן קשה הוא בין 600 גרם לקילו אחד.
יש צורך לפקח על השיחים ולהימנע מעומס יתר: אין יותר משתי מברשות על זריקה אחת. - בהתבסס על תיאור זן הענבים, פירות היער הם בתחילה ירוקים, צהובים בהירים בשלים טכנית, כמו בתמונה למטה.
- פירות זן הענבים הזה הם הומוגניים, עם עיסה מתוקה. העור יציב, אך לא נוח בעת אכילתו. אבל במהלך ההובלה, גרגרי היער אינם מתפוררים, הם שומרים על מצגת מצוינת. בפירות יער מתוקים, עם ארומה עדינה של פרחים, רק 2-3 זרעים. סוכר 20-25%, חומצות 4.8-8 גרם / ליטר. צורת הגרגרים במשקל של עד 14 גרם עגולה.
מאפייני ענבים
המאפיינים מצוינים, מה שמגדיל את הפופולריות של המגוון בקרב גננים:
- ענבי שולחן Kesha עמידים בפני כפור, יכולים לעמוד בטמפרטורות של עד -23 מעלות, ולכן הם גדלים אפילו באזורים עם חקלאות מסוכנת.
- נבדל באיכות שמירה מעולה: חיי המדף במקרר הם ארוכים.
- יכולת ההובלה גבוהה, ולכן ענבים מגדלים לא רק בחלקות גן, אלא גם בקנה מידה תעשייתי.
- השתרשות של ייחורים ופרי מוקדם. עם טיפול הולם, ניתן להסיר את החבורות הראשונות תוך שנתיים.
- הצמח לא יומרני בטיפול, עמיד בפני מחלות ענבים רבות, כולל טחב. אך כמעט בלתי אפשרי להימנע ממחלות חיידקיות וטחב אבקתי ללא טיפול (פעמיים ואפילו שלוש במהלך עונת הגידול) בנוזל בורדו וקוטלי פטריות.
טיפול וטיפוח
ענבי הזן הזה, כמו גם גרסאותיו ההיברידיות, הם חובבי מקומות שטופי שמש ואדמה פורייה. יש צורך לשתול ייחורי ענבים מהדור הראשון והשני מעורבב עם זנים אחרים, שכן האבקה עצמית לא תתרחש אם יש זן אחד בלבד. אחרי הכל, הפרחים הם רק נקבה.
השקיה נחוצה באופן שווה, עם גשמים מספקים רק פעמיים בשנה. ענבים מוזנים בדשני זרחן-אשלגן פעם בשנה.במהלך עונת הגידול, גיזום יורה מתבצע כך שהצמח אינו עומס יתר על המידה.
ענבים וצאצאיהם, לדברי גננים, זקוקים למקלט, למרות עמידותם בכפור. לכן, לאחר האכלה וגיזום הסתיו, הגפן מוסרת מהסורג ומכוסה היטב.
זני קשה
לזן הענבים קשה יש קו אבות משלו לדורות הראשונים והשניים. למתחילים קשה להבין אותם מכיוון שהם דומים בתיאורם וטעמם, אם כי עדיין ישנם הבדלים:
- מגוון קשה;
- דור ראשון - Kesha - 1 (סופר Kesha או טליסמן, Kesha קורן);
- דור שני - Kesha - 2 (מוסקט Kesha, Zlatogor, Tamirlan).
תיאור Keshi 1
ועכשיו המידע המפורט על המגוון:
- ענבי טליסמן (סופר קשה) הם חדר אוכל טופס עם הבשלה בינונית-מוקדמת (בין 127 ל -135 יום). הוא עמיד יותר מהורה שלו בפני מחלות פטרייתיות רבות, מזיקי ענבים וכפור.
- הפרחים נקביים, ודורשים אבקה נוספת. במקרה זה כמעט ולא נצפים אפונה. אם ההליך מתבצע מחוץ לזמן או באופן שגוי, החבורות ייראו כמו בתצלום זה.
- צרורות ענבי הטליסמן גדולים, במשקל של עד קילוגרם, בעלי צורה חרוטית, לעתים קרובות צפופה.
- גרגרי היער גדולים, במשקל של כ- 14 גרם. יש עותקים של עד 16 גרם.
- טליסמן - זן ענבים ענברי בניחוח אגוז מוסקט, טעם מתוק חריף.
קשה אדום
זן ענבים זה מתקבל בחציית קמע וקרדינל.
תיאור ומאפיינים:
- הצמח נמרץ, מושרש.
- הקוצים מתבגרים תוך 125-135 יום. הם צפופים, עם טיפול טוב, המשקל מגיע לשני קילוגרמים. הם יכולים להישאר על הגפן זמן רב מבלי לאבד את איכויותיהם החיצוניות והטעם.
- פירות יער בשלים טכנית הם אדומים בהירים או דובדבנים, תלוי במיקום הגפן ביחס לשמש עם פריחה קלה.
- לעיסה יש גוון תפוח, הטעם הרמוני.
- בגלל צפיפות הגרגרים, האגודות אינן מתפוררות, יש להן יכולת תחבורה מצוינת. כאשר מועברים למרחק רב, הצגת הגרגרים נשמרת בצורה מושלמת.
- צמחים אינם רק עמידים בפני כפור, אלא גם מושפעים לעיתים רחוקות מרקמת טחב ואפור.
קשה 2
Kesha 2 הושג על ידי חציית Kesha 1 עם Kishmish. הזן מבשיל מוקדם (120 יום), מה שמאפשר ליצור כרמים באזורים הצפוניים של רוסיה. חבילות הן בצורת חרוטי, במשקל של עד 1100 גרם. בבגרות טכנית הגרגרים ענבריים. טעמו של אגוז המוסקט בולט יותר מזה של האב הקדמון של קשה. הזן ההיברידי Kesha 2 נקרא גם Muscat, Zlatogor, Tamirlan. יש גם מגוון - קורן.
קשה קורן
זן ענבים זה הושג בעיר נובוצ'רקאסק באמצעות חציית הטליסמן ו קישמיש קורן... הכותב הוא מגדל חובב V.N. Krainov.
ההיברידית של Kesha Radiant תקופת ההבשלה הממוצעת: בשלות טכנית מתרחשת באזור של 130 יום. מנוסה קורן בבלארוס, באזורי הדרום.
צוין:
- הבשלת הגפן מוצלחת, השתרשות ייחורים מעולה, כמעט לכל אורך הצילום;
- עמידות בפני כפור עד -24 מעלות;
- הפרחים דו מיניים, בניגוד להורים;
- זן מניב גבוה: משקלם של חבורה אחת הוא 1000-2000 גרם, חרוטי גלילי, אין נצפים אפונה;
- פירות יער עד 20 גרם עם גוון ורוד בהיר או לבן;
- פירות בשרניים, צפופים למדי, ניתנים להעברה;
- מגוון הקורן עמיד בפני מחלות פטרייתיות, כולל טחב ואבקת אבקה.
בסרטון זה המגדל מדבר על ענביו:
