תוֹכֶן
גידול גפנים, כחלק מהחקלאות, הוא מלאכה עתיקה. הענבים המעובדים הראשונים גודלו לפני יותר מאלף שנים. כמובן, אז הצמח היה שונה לחלוטין בטעמו ובמראהו. כיום יש מספר רב של זנים, ולכן הבחירה קשה. במיוחד אם אין תיאור של איכויות הענבים, המאפיינים העיקריים אינם מצוינים.
אנו מציגים בפני קוראינו את ענבי לוב שגדלו לאחרונה, אך הצלחנו לזכות בלב הגננים. מחבר הזן הוא ויטלי ולדימירוביץ 'זגורולקו, המתגורר בזפורוז'יה. הוא עוסק בעבודות רבייה במשך תקופה ארוכה. כורמים רוסים מכירים את ההיברידית שלו זני ענבים... אנשים רבים מגדלים את בז'נה, ולס, כיף, סופיה ואחרים. זן הענבים מלוב (ראה תמונה) הושג במעבר פלמינגו ו ארקדיה ונכלל במרשם באוקראינה מאז 2011.
בתצלום נראה צרור ענבים מזן לוב.
תיאור
קשה לדמיין ענבי לוב באוזן ללא תיאור של מגוון התמונות והביקורות של גננים. ננסה לאפיין, לציין את היתרונות והחסרונות של הצמח, ולספר על הכל בפירוט.
ענבי לוב - מגוון מטרות שולחן. הוא מכיל פרחים נקביים ונקביים כאחד. הם לא בולטים, כפי שניתן לראות בתצלום, אך תוצאת הפריחה היא פירות יער טעימים להפליא.
מבשיל מוקדם, פשוטו כמשמעו בשלושה חודשים (100 יום). התפוקה של הגפן גבוהה בגלל גדולים, בין 8 ל -15 גרם פירות יער ומברשת צפופה, שמשקלם מגיע בין 600 ל -900 גרם, או אפילו יותר. אין כמעט "קילוף" על הידיים. התמונה מראה בבירור את גודל גרגרי היער הבודדים. קל לדמיין אותם בהשוואה לניקל.
הגרגרים עסיסיים, בשרניים, עם טעם אגוז מוסקט. העור רך וכמעט לא מורגש במהלך הצריכה. יש מעט מאוד זרעים, לא יותר משלושה. על צרור ענבים אחד בו זמנית, הגרגרים יכולים להיות צהובים וורודים עם גוון סגול. העובדה היא שהצבע משתנה במהלך תהליך ההבשלה.
גרגרי היער גם הם שונים בצורתם: כדורי, אליפסה או ביצית. חבורות לוב מרגישות הכי טוב בצד השמש. ואז ההבשלה נמשכת בצורה יותר ידידותית והבציר עשיר יותר, כמו בתמונה למטה. למרות שהבשלות הטכנית ביד לא מגיעה באותו זמן. קוראינו העובדים בלוב כותבים על כך לעיתים קרובות בביקורותיהם.
ענבי הזן לוב הם בעלי אחוז סוכר גבוה - עד 25%. זו הסיבה שמגדלים לעיתים קרובות מכנים אותה כסוכריה.
בצילום צעיר הכתר ירוק בהיר, התבגרות נעדרת. אין הפרדה על הסדין הראשון, אך על כל האחרים ישנם חמישה להבים עם דיסקציה ממוצעת. קל לקבוע אם זריקה שנתית בשלה: צבעה יהיה חום בהיר. הגפן בלוב עוצמתית, חזקה, עולה גבוה.
וראייטי לוב, וידיאו שצולם על ידי כורם:
מאפייני הזן
לוב כיום מגדלת לא רק בבקתות קיץ, אלא גם בקנה מידה תעשייתי. על סמך המאפיינים, ברצוני לציין את יתרונות הענבים:
- איכות שמירה גבוהה: צרורות חתוכות של לוב לא מאבדות את המצגת והטעם שלהן לאורך כל החודש. מה שעולה בקנה אחד עם התיאור: גרגרי יער צפופים עם עיסה בשרנית לא נובלים, לא מאבדים טורגר, לא נסדקים.
- מאפיין חשוב נוסף הוא יכולת הובלה מצוינת של ענבים: גרגרי היער שבצרורות אינם מתפוררים.זהו אינדיקטור טוב מאוד לחוות.
- אפילו מגדלים מנוסים מתרשמים מיציבות קציר הענבים כאשר מטפלים בהם כראוי.
- זן לוב מאוביק בעצמו, כך שבביתן קיץ תוכלו לשתול שיח אחד לבדיקה ולקבל יבול טוב.
- עמידות הכפור של זן ענבים זה מאפשרת לגדל אותו במרכז רוסיה עם מקלט בטוח. הטמפרטורה של -21 מעלות נסבלת על ידי הגפן כמעט ללא הפסדים.
אם מדברים על מגוון לוב, אי אפשר לשתוק על כמה חסרונות, אם כי הם מעטים:
- צביעה לא אחידה של פירות יער בשלים על המברשת.
- עמידות נמוכה של ענבים למחלות כמו טחב ואוידיום.
תכונות של טיפוח וטיפוח
מידע כללי
הטיפול בלוב אינו שונה בהרבה מזני ענבים אחרים:
- הגפן זקוקה להשקיה בשפע, חבישה עליונה, גיזום וצביטה בזמן.
- ענבי זן לוב במהלך הגידול זקוקים לדשן נוסף, במיוחד בדשני אשלגן-זרחן ובחומרים אורגניים. דשנים מוחלים יבשים מתחת לצמחים בסוף הסתיו או באביב.
- לוב היא צמח נמרץ, ולכן יש לבצע גיזום קצר מדי פעם. היווצרות שיח מורכבת מוויסות העומס: מומלץ להשאיר לא יותר מ 45 עיניים על צמח אחד. גננים מנוסים מציינים בביקורות שכמות גדולה יותר מובילה לירידה בתשואה, מכיוון שחלק מהאשכולות על הגפן אינם מבשילים. בניגוד לזנים אחרים בלוב, לא מומלץ לקטוף את העלים.
- אם נוצרים פרחים רבים על השיח, יש להסיר את חלקם.
- זן הענבים מלוב מייצר הרבה יורה וילדים חורגים. צריך להסדיר אותם. לפני הפריחה עליהם לצבוט עודף פרי, להסיר ילדים חורגים, אחרת הצמח יבזבז אנרגיה בגידול, ונזק בלתי הפיך ייגרם להיווצרות היבול.
- באשר למקלט לחורף של צמחים ישנים, אם כן, בהתבסס על מאפייניהם ותיאור הזן, יש צורך אם באזור יכול להיות כפור מתחת ל 21 מעלות. נטיעות צעירות מכוסות, ללא קשר לטמפרטורה.
כך נראה בתמונה מטע עם ענבי לוב.
כללי שתילה לצמחים חדשים
ענבי לוב מופצים בדרכים שונות: על ידי ייחורים, השתלה. אך נעמוד בפירוט רב יותר על שתילת שתילים.
כדי להשיג צמח בריא, אתה צריך
- יש שתיל ענבים בריא ללא סימני מחלה או נזק למזיקים עם שניים או שלושה ניצנים. השורשים על הענבים חייבים להיות חיים והחתך חייב להיות ירוק.
- לפני שתילת שיח במקום קבוע, חותכים את קצות השורשים ומטפלים בממריץ גדילה.
- הבור מתחת לענבים העתידיים צריך להיות גדול פי שלוש עד ארבע מהשתיל. הוא מלא חומוס לאמצע, ומעליו חול או אדמה. אם אתה שם את הצמח ישירות על חומוס, אתה יכול לשרוף את מערכת השורשים.
- בעת ההזרקה יש להקפיד לא לפגוע בשורשים השבריריים. שני ניצנים צריכים להישאר על פני השטח.
עדיף לשתול שיחים חדשים של לוב באביב ובסתיו. יורה קטנה של השנה הראשונה קשורה לראשונה להימור. בשנה השנייה אתה זקוק לתמיכה אמינה, זו ככלל סורג.
איך להשקות
זן הענבים לוב, אם לשפוט לפי המאפיינים והביקורות של גננים מנוסים, מושקה פעמיים בעונה. פעם ראשונה פרחים פורחים על צמחים. השנייה היא לאחר קשירת הגרגרים. אבל זה בתנאי שיירד גשם בין לבין.
אם אין משקעים, אתה עצמך מבין שיש צורך בהשקיה נוספת. אבל זה צריך להיות בינוני, מכיוון שעודף מים עלול לגרום להתבקעות הענבים. לוב זקוקה במיוחד למים כאשר החום קשה מנשוא.
על מחלות ומזיקים
הטיפול בזן הענבים בלוב כולל גם הצלתו ממחלות ומזיקים.המחלות המסוכנות ביותר עבור הזן הן אודיום וטחב, אם כי העמידות נמדדת ב 3.5 - 4 נקודות מתוך 5:
- האות של אודיום הוא מראה של עובש אפור על עלי הענבים. אם לא תנקוט אמצעים בזמן, הוא יופיע בכל חלקי הצמח האחרים, כולל האשכולות. הביטו בתצלום למטה: כך נראים צמחים חולים.
- אמצעי מניעה נמנעים ממחלת ענבים. לריסוס לוב מאוידיום משתמשים בתכשירים מיוחדים, כמו גם בגופרית קולואידית.
- טחב (טחב פלומתי) מתפתח לרוב בנטיעות מעובות כבדות של לוב. כאמצעי מניעה - גיזום בזמן, צביטה וצביטה בכדי ליצור זרימת אוויר תקינה. טיפול בענבים בנוזל בורדו מסייע כנגד המחלה.
אם אנחנו מדברים על מזיקים של ענבים, אז אלה בעיקר צרעות וציפורים. פירות יער מתוקים בטעמם (הם שמו לב לכך בתיאור הזן) הופכים למעדן אמיתי עבורם. כדי להגן על הענבים מפני ציפורים, עליך לזרוק בד דק, רשת שקופה מעל הסורג. צרעות נכלאות בסוכר ממותק או בדבש-חרקים סביב נטיעות הענבים.
