תוֹכֶן
ברפואה העממית לא נעשה שימוש בחמוציות מלחץ בשל העובדה שבימים ההם אי אפשר היה להבין אם אדם סובל מיתר לחץ דם או תת לחץ דם. אבל הגרגרי הכבוש היה על השולחנות גם בפני עצמו וגם יחד עם כרוב כבוש. בשל התכולה הגבוהה של ויטמין C, הוא הגן על אוכלוסיית רוסיה העתיקה מפני צפדינה.
במאה ה -19 בותו את פירות היער והחלו לצמוח בקנה מידה תעשייתי במטעים מיוחדים. חמוציות גדולות-פירות גדלו לראשונה וגידולם הפך לעסק משפחתי בארה"ב ובקנדה. חמוציות הביצה הרוסיות נותרו בטבע זמן רב. רק במחצית השנייה של המאה הקודמת בברית המועצות, החלה העבודה על גידול סוג זה של פירות יער. כיום ישנם 7 זנים של חמוציות ביצות.
לחמוציות אין תכונות מופלאות ואין זה תרופת פלא לכל המחלות. יתר על כן, עם סבירות גבוהה, פירות יער מיובאים מארה"ב מוצעים למכירה. עבור מדינה צפונית, זה אנלוגי של תפוזים ולימונים דרומיים או עצי עץ. אך בנוסף לשיפור החסינות עם ויטמין C, לפירות היער יש תכונה נוספת: הוא מסוגל להתאים את לחץ הדם.
כיצד משפיעות חמוציות על לחץ הדם
כל מי שניסה חמוציות טריות יודע היטב שהגרגרים, גם כשהם בשלים, חמוצים מאוד. כל חומצה מקדמת את דילול הדם.
במקום אספירין, תוכלו לשתות כוס קומפוט חמוציות. הגרגרי מכיל כמות גדולה של חומצת לימון, ולכן חמוציות יקלו על כאבי ראש וגם על אספירין.
חומצות אחרות מוזכרות לעתים קרובות בעת פרסום פירות יער:
- סינצ'ונה;
- בנזואיק;
- כלורוגני;
- אורסוליק;
- אולאית;
- תפוח עץ;
- אוקסלי;
- עַנבָּר.
אך תכולת החומצות הללו בפירות היער אינה משמעותית ואי אפשר לסמוך על השפעה טיפולית כלשהי של חומרים אלה.
בזכות חומצת לימון, חמוציות באמת מורידות את לחץ הדם. בשל השפעת השתן, פירות היער אינם יכולים להוריד את לחץ הדם משתי סיבות:
- כאשר מסירים נוזלים מהגוף הדם מתעבה, קשה ללב לדחוף אותו דרך הכלים והלחץ עולה;
- לפירות היער אין השפעה משתנת.
ל"אפקט "זה יש כמה כוסות מיץ או מרק חמוציות, שתויים בנוסף למינון המים היומי הרגיל. באותה מידה יכולת לשתות מים רגילים. אם CVS והכליות עובדים כרגיל, עודף הנוזלים יופרש מהגוף. אחרת תופיע נפיחות.
כאשר אוכלים פירות יער טריים, לא תהיה השפעה משתנת. יהיו צרבות מרוב חומצות ועיכול. חמוציות היו מעלות את לחץ הדם אם הייתה להם השפעה דומה.
תכונות שימושיות והתוויות נגד של חמוציות בלחץ
עבור חולים עם יתר לחץ דם, למעשה, התכונות המועילות של פירות היער טמונות ביכולתן של חמוציות להפחית את לחץ הדם, אם כי על ידי דילול הדם. אכילה של כמה פירות יער פעמיים ביום מספיקה כדי לשמור על רמות חומצה נאותות.
אבל לפירות היער יש יותר התוויות נגד. יש עצות לשתות מדי יום, או כוס מיץ חמוציות ביום, או אפילו 300 גרם. אם אתה שותה משקה בחנות, אתה יכול לצרוך לפחות ליטר. כמות החומרים הכלולים מצוינת על גבי האריזה.אם אנחנו מדברים על מיץ סחוט טרי אמיתי, מנת יתר כזו יכולה להוביל לבעיות חמורות.
כיצד להשיג hypovitaminosis ולקבל בעיות בריאות
אם אתה מתכוון לצרוך ויטמין C בריא, עליך לשקול כמה הערות מבוא:
- גוף האדם אינו מייצר ויטמין זה בכוחות עצמו ומקבל אותו רק מבחוץ;
- ויטמין C אינו מצטבר בגוף האדם;
- עם מנת יתר קבועה של ויטמין C, הוא מופרש מהגוף בשתן והיפראוויטמינוזיס אינו מתרחש.
נראה שהכל טוב ולא ניתן להגביל את צריכת אותם חמוציות. למעשה, עם צריכה עודפת קבועה של ויטמין C, הגוף מתרגל להפריש כל הזמן עודף. כאשר הקטע נקטע, ויטמין C ממשיך להיות מופרש בשתן באותן כמויות. כתוצאה מכך, hypovitaminosis מתרחשת. לכן, אתה לא צריך להחשיב מזונות המכילים הרבה ויטמין C לגמרי לא מזיקים.
חמוציות ליתר לחץ דם
בשל כמות החומצה הגבוהה, חמוציות מומלצות ליתר לחץ דם. במהלך הניסויים הלחץ פחת הן בקרב אנשים הנוטלים תרופות והן בקרב אלו שצרכו את פירות היער. עם יתר לחץ דם קשה, עדיף לא לפתות את הגורל באמצעות מתכונים לרפואה מסורתית. אם העלייה בלחץ אינה קריטית, עדיף להתחיל עם חמוציות ומזונות דומים אחרים. ואז, כאשר המצב יחמיר, עדיין יהיה אספקת תרופות שניתן להשתמש בהן.
אם אתה מתחיל מיד עם תרופות חזקות ליתר לחץ דם, אז לא יהיה מקום לתמרון. חמוציות עם לחץ דם גבוה הן טובות לשימוש כתכשיר ראשוני.
איך לוקחים חמוציות בלחץ
תיאורטית ניתן לאכול את פירות היער טריים "היישר מהשיח". אבל התחושה תהיה זהה כאילו ללעוס חתיכת לימון. כדי למנוע לחץ דם גבוה, מספיק לצרוך כמה פירות יער פעמיים ביום. בלחץ מוגבר קל, חמוציות מעורבבות עם מאכלים מתוקים:
- דבש;
- סוכר.
הכינו משקה פירות ומשקה מתערובת של מיצי סלק וחמוציות. להלן מספר מתכונים דומים ללחץ חמוציות.
מיץ חמוציות מלחץ גבוה
0.4 ק"ג גרגרי יער טריים נלחשים כדי לשבור את העור. אתה יכול ללוש כל דבר. השחזה בבלנדר אינה מומלצת, שכן בהמשך נדרש לסנן את המוצר המוגמר. אחרי הבלנדר ניתן לדלל אותו רק במים ולשתות אותו מיד.
את מסה פירות היער מרוסקים עם כוס מים חמים מאוד והתעקשתי מעט.
ויטמין C נהרס על ידי רתיחה. מסננים את הנוזל הנוכחי וסוחטים את העיסה. לעירוי מוסיפים סוכר או דבש. אתה יכול לקחת חצי כוס באופן שיטתי פעמיים ביום אם אתה משתמש בהרכב כמניעה.
למשקה המרווה את הצמא, יהיה צורך להפחית את הריכוז על ידי מילוי מים.
מיץ סלק עם חמוציות בלחץ
קוקטייל מיץ מעניין:
- כוס וודקה;
- 2 כוסות מיץ סלק;
- 1.5 כוסות חמוציות סחוטות טריות;
- לימון 1;
- דבש, לטעימה.
המיצים מעורבבים. הוסף דבש. סוחטים לימון. מערבבים ויוצקים וודקה. התעקש על 3 ימים. המקרה הנדיר הזה כאשר חמוציות מעלות את לחץ הדם. אבל פירות היער כאן ממלאים את תפקיד ההשמצות בתמימות.
מהלך ה"טיפול "בקוקטייל כזה הוא לא יותר מחודשיים. קח 1 כף. כפית 3 פעמים ביום לאחר הארוחות. אם אין חמוציות בבית, תוכלו להעלות את הלחץ עם וודקה טהורה. כדי להפחית את הלחץ מהקוקטייל, עדיף להסיר וודקה.
חמוציות עם דבש ללחץ
הגרגרים מסודרים, נשטפים ומייבשים. טוחנים בבלנדר או במטחנת בשר ומערבבים את הרסק שנוצר עם דבש. המרכיבים נלקחים בפרופורציות שוות.
דבש מומלץ ליטול לא מסוכר, אך גם בשנת הדבש נשאב דבש בפעם האחרונה באוגוסט, והחמוציות מתחילות להבשיל רק באמצע ספטמבר. דבש אמיתי ממכוורת מסוכרים בדרך כלל תוך 1-2 חודשים. לכן, כמעט בלתי אפשרי לשלב דבש נוזלי טבעי וחמוציות. אך דבש מסוכר יימס במיץ חמוציות, לכן חשוב יותר לקנות דבש איכותי מאשר דבש נוזלי.
קח את התערובת המוכנה בכף אחת. כף לאחר אכילה.
עירוי חמוציות מלחץ
עירוי חמוציות רגיל גם מסייע בהפגת לחץ בעת צריכתו באופן קבוע. לא קשה להכין אינפוזיה: כוס פירות יער נלחשת, מועברת לתרמוס ונמזגת עם חצי ליטר מים חמים. התרמוס סגור ומתעקש במהלך היום. ניתן לשתות כמו משקה קל רגיל.
התוויות נגד
בניגוד להמלצות המקובלות, לא רצוי לצרוך חמוציות על קיבה ריקה. בשימוש קבוע במינונים של חומצה, במוקדם או במאוחר יופיע חוסר איזון חומצי בקיבה וצרבת תהפוך לחברה נאמנה בחיים. אתה גם לא יכול להשתמש ברי עבור מחלות מסוימות:
- דַלֶקֶת הַקֵבָה;
- חומציות מוגברת של הקיבה;
- כיב פפטי;
- מיד לאחר שלשול;
- מחלת אבנים בכליות;
- מחלות כבד;
- לחץ דם נמוך;
- בתצהיר מלחים במפרקים;
- לוקח כמה תרופות שאינן תואמות את פירות היער.
למחלות בדרכי העיכול (4 הראשונות מבין המפורטים), פירות יער טריים אינם יכולים להיות קטגוריים, אך במידת הצורך ניתן לצרוך בהדרגה יבשים ומעובדים.
סיכום
חמוציות לחץ משמשות לעיתים רחוקות ואינן תרופה אמיתית. זהו תוסף תזונה המסייע בתיקון בעיות התחלה, אך מצריך טיפול תרופתי במקרים חמורים יותר. לא ניתן לראות את פירות היער כתחליף מן המניין לתרופות המווסתות את לחץ הדם.
