תוֹכֶן
ריבת דומדמניות שחורות בסיר איטי של רדמונד היא פינוק מתוק שיאהב את כל בני המשפחה, ללא קשר למין ולגיל. והטכנולוגיה העדכנית ביותר להכנת קינוח מאפשרת לך לשמר כמעט את כל התכונות המועילות של פירות יער ופירות.
איך לבשל ריבת דומדמניות שחורות בסיר איטי
- דומדמניות בשלות מופרדות מהזרדים, דגימות שהחלו להידרדר מוסרות.
- פירות יער ופירות נשטפים היטב תחת מים קרים זורמים, ואז מושלכים למסננת או מונחים על מגבת נקייה כך שהנוזל יהיה זכוכית.
- לוקחים רק בקבוקי מים.
- קערת המולטי קוקר מלאה בערך 2/4. אחרי הכל, כאשר הריבה רותחת, נפחה יגדל. המוצר עלול לעלות על גדותיו. מאותה סיבה, אל תסגור את מכסה המיקרו-בישול.
- במהלך הבישול, יש לערבב את המסה מעת לעת.
- הקצף שיופיע על גביו מוסר לחלוטין.
- לאחר סיום התוכנית, הריבה נשמרת במולטי קוקר למשך חצי שעה נוספת.
- את היצירה יוצקים למיכלים מעוקרים. עדיף אם מדובר בצנצנות זכוכית קטנות.
- המיכל הממולא סגור במכסי ניילון, פוליאתילן או פח המושרכים במים רותחים.
- לאחר שהריבה התקררה לחלוטין, היא מונחת במקום אחסון קבוע. מרתף או חדר אחר מתאים כאשר הטמפרטורה אינה עולה מעל +6 מעלות צלזיוס, ובמקרה זה ניתן יהיה להשתמש בריבה עד שנה. אם משטר הטמפרטורה לא נצפה, אז חיי המדף מחצאים - עד 6 חודשים.
מתכוני ריבת דומדמניות שחורות בסיר איטי
ישנן אפשרויות רבות להכנת ריבת דומדמניות שחורות. כל עקרת בית תוכל להכין קינוח לפי רצונה. בהתאם להעדפות הטעם שלכם, תוכלו להכין מעדן רק מדומדמניות שחורות או ריבה מגוונת בתוספת פירות וגרגרים אחרים.
מתכון פשוט לריבת דומדמניות שחורות בסיר איטי
כדי להכין ריבת דומדמניות שחורות ברב-קוק של Panasonic, המארחת תזדקק למוצרים הבאים:
- דומדמניות שחורות - 1 ק"ג;
- סוכר סלק מגורען - 1.4 ק"ג.
קינוח מוכן באופן זה:
- הפירות מוזגים למיכל של מכשיר חשמלי. אין צורך להוסיף מים.
- תוכנית "כיבוי" מופעלת.
- כשהפירות מתחילים להמיץ, הם מתחילים לשפוך כוס חול כל 5 דקות. לאחר שעה אחת, הקינוח יהיה מוכן.
ריבת דומדמניות שחורות בסיר איטי עם נענע
ניתן להוסיף לגרגרי עלי מנטה. מתברר ריק עם טעם וארומה מקוריים. כדי ליצור אותו אתה צריך:
- 3 כוסות דומדמניות שחורות;
- 5 כוסות סוכר לבן
- 0.5 כוסות מים;
- חבורה של נענע טרייה.
הוראות שלב אחר שלב להכנת ריבה:
- מניחים פירות ומים בסיר איטי.
- הגדר את מצב "כיבוי".
- לאחר חצי שעה יוצקים סוכר.
- שים נענע 5 דקות לפני הבישול.
- כעבור 30-40 דקות לאחר איתות הקול על סיום התהליך, מוציאים את העלים, והריבה מועברת לצנצנות.
ריבת דומדמניות שחורות בסיר איטי עם פטל
ריבת דומדמניות שחורות עם פטל מבושל בפולריס רב-בישול אהובה במיוחד על ילדים. כדי ליצור פינוק תצטרך:
- דומדמניות שחורות - 1 ק"ג;
- פטל טרי - 250 גרם;
- סוכר סלק מגורען - 1.5 ק"ג;
- מים - כוס אחת.
שיטת הבישול פשוטה:
- מכסים פטל בקערה בכוס חול, מערבבים ומניחים לעמוד במשך 1.5 שעות.
- מכניסים את הדומדמניות לקערת מולטי-קוקר, מוסיפים מים.
- התחל במצב "כיבוי".
- לאחר 15 דקות מוסיפים פטל ואת יתרת הסוכר.
- רק 1.5 שעות והקינוח מוכן. ניתן ליהנות מהם מיד לאחר התקררות.
ריבת דומדמניות אדומות ושחורות בסיר איטי
במולטי קוקר של פיליפס מתקבלת ריבת דומדמניות שחורות נהדרות בתוספת אדום. כדי להכין אותו תצטרך:
- דומדמניות אדומות (לא ניתן להסיר זרדים) - 0.5 ק"ג;
- דומדמניות שחורות - 0.5 ק"ג;
- סוכר קנים - 1.5 ק"ג;
- שתיית מים - 2 כוסות.
מתכון בישול שלב אחר שלב:
- פירות יער אדומים מונחים בקערת מולטי-קוקר.
- יוצקים כוס מים אחת, סוגרים את המכסה.
- הפעל את מצב "Multipovar" (למשך 7 דקות בטמפרטורה של 150 מעלות צלזיוס).
- לאחר איתות הקול, הפירות מונחים במסננת.
- הם טוחנים אותם בקראש.
- שרידי הקליפה והזרעים נזרקים.
- למיץ שנוצר מוסיפים דומדמניות שחורות.
- מסה של פירות יער נטחנה בבלנדר.
- יוצקים סוכר, מערבבים הכל ביסודיות.
- המוצר מוזג לקערת מולטי-קוקר.
- בתפריט בחר בפונקציה "Multi-cook" (טמפרטורה 170 ° C, 15 דקות).
ניתן להשתמש בריק למילוי בייגלס, לחמניות מתוקות. ילדים לא יוותרו על דייסת סולת בתוספת קינוח פירות יער.
ריבת דומדמניות שחורות בסיר איטי עם תפוז
ריבת דומדמניות שחורות בתוספת תפוז בחורף הופכת לאמצעי מצוין למניעת הצטננות. אחרי הכל, הוא מכיל כמות עצומה של ויטמין C. לקינוח תזדקקו:
- דומדמניות שחורות - 0.5 ק"ג;
- כתום - 1 גדול;
- סוכר מגורען - 800 גרם
הכנת ריבה על פי מתכון זה היא פשוטה מאוד:
- התפוז נחתך לחתיכות יחד עם הקליפה.
- פירות יער ופירות שמים בקערת בלנדר.
- במהירות גבוהה טוחנים את התוכן ומכסים אותם במכסה.
- מוסיפים חול, מערבבים שוב.
- המסה נשפכת לקערת המולטי-קוקר.
- הפעל את המצב "כיבוי".
ריבת דומדמניות שחורות בסיר איטי עם תותים
ניתן להכין ריבת פירות יער שחורה ותות. הקינוח מתוק מאוד. המתכון פשוט, הוא ידרוש את המוצרים הבאים:
- תותים בשלים - 0.5 ק"ג;
- דומדמניות שחורות - 0.5 ק"ג;
- סוכר לבן - 1 ק"ג.
שיטת בישול:
- הגרגרים נטחנים בעזרת בלנדר במיכלים שונים.
- שני הפירה משולבים בקערת מולטי-קוקר. אם תשלב את גרגרי היער מוקדם יותר, אז טעמם של תותים ייעלם כמעט, והריבה תיעשה חמוצה.
- מוסיפים סוכר, מערבבים הכל ביסודיות.
- הגדר את הפונקציה "כיבוי".
הריבה מתגלה כנהדרת - סמיכה, ארומטית. זו תהיה תוספת נהדרת לביבות חמות ולביבות.
תנאי אחסון
המקום הטוב ביותר לאחסון החומר הוא מרתף או מקרר (אך לא מקפיא). בקיץ משטר הטמפרטורות נע בין 3 ל -6 מעלות מעל האפס, בחורף הוא גבוה ב -1-2 מעלות. ההבדל נובע מהלחות המתרחשת בדרך כלל בתוך הבית בעונות חמות יותר. בחורף האוויר יבש יותר, מה שאומר שהשפעת הסביבה על המוצר פחותה.
בממוצע ניתן לאחסן מוצר במשך 1.5 שנים. העיקר הוא למנוע את הקפאת המוצר. אם הטמפרטורה יורדת מתחת לאפס, קיים סיכון גבוה לסדקים בבנק. אם קפיצות הטמפרטורה משמעותיות, הזכוכית תתפוצץ ולא תוכל לעמוד בלחץ.יש צורך לוודא שאור שמש ישיר לא ייפול על הגדות, אחרת מגבלות הטמפרטורה יופרו, היצירה תידרדר.
סיכום
ריבת דומדמניות שחורות בסיר איטי של רדמונד היא תענוג מתוק שאף אחד לא יסרב לו. כדי לפנק את ביתך, תצטרך להשקיע זמן במיון פירות יער והסרת ענפים. אבל התוצאה תשמח - כתוצאה מכך תקבלו קינוח ריחני ועדין.
