באיזו תדירות גנן, במרדף אחר נדירויות ונפלאות מסוימות לגינתו, שוכח מהפשוטים ביותר, אך יחד עם זאת יקר ללב ופירות לא יומרניים, כמו תפוחים. זה נראה הכי רגיל וגדל בכל גן, אבל גם ביניהם אתה יכול למצוא זנים מעניינים שכובשים על ידי המראה שלהם, או על ידי יומרות שלהם, או על ידי הטעם המעולה שלהם ויכולת אחסון לטווח ארוך, ולפעמים הכל מהתכונות הנ"ל יחד.
זה בדיוק איך הזן הוא עץ התפוח ליגול. הוא שייך לזני התפוחים החורפיים, ולאחרונה הם שהחלו ליהנות מפופולריות מיוחדת. מכיוון שבקיץ ובסתיו פירות בדרך כלל נמצאים בשפע ותפוחים הם בעלי ערך מועט. אבל תפוחים, שחושפים לחלוטין את זר הטעם והארומה שלהם רק עד ינואר וניתן לאחסן אותם בבטחה עד אפריל, כמובן, אינם יכולים אלא לעורר עניין.
מגוון ליגול ותיאורו
לפני זמן רב למדי, בשנת 1972 בעיר פולין Skierniewice, גידלו מדענים של המכון לגננות ופרחים, את זן תפוח הליגול.
עצים מזן הליגול מאופיינים בגידול ממוצע של עצי תפוח, ובגיל עשר עץ התפוח יכול להגיע לגובה של 3.5 מטרים בלבד. ניתן לראות את הגידול האינטנסיבי ביותר בעצי תפוח מזן זה בשנים הראשונות לחייו. עם תחילת הפרי, קצב הצמיחה מאט מעט.
צפיפות הכתר, שצורתה מזכירה פירמידה רחבה, היא ממוצעת, והענפים עצמם צומחים בזווית די גדולה לתא המטען - 65-85 מעלות. כתוצאה מעובדה זו, כמות אוויר מספקת חודרת לפערים בין הענפים, מה שאומר שהסיכון לפגיעה במחלות פטרייתיות שונות בעץ התפוח פוחת. שלד העץ עצמו חזק למדי.
העלים של עצי תפוח ליגול מוארכים מעט, בעלי קצה מחודד, הצבע הוא ירוק כהה, החלק התחתון של התבגרות. יש עלים מפותלים עם קצוות משוננים. גידול המסה הירוקה העיקרית מתרחש בתקופה ממאי עד יולי. ועלי עץ התפוח ליגול נושרים סוף סוף בסוף אוקטובר - נובמבר.
תקופת הפריחה קצרה, תוך 10 ימים, פרחים לבנים גדולים פורחים די מאוחר, בסוף מאי.
מכיוון שזן תפוחים זה נוצר במקור לשימוש מסחרי, הוא פורייה עצמית. כלומר, לצורך פרי טוב, הוא זקוק לזנים אחרים של עצי תפוח הגדלים בסמוך. יתר על כן, ישנם זני תפוחים המתאימים ביותר לליגול כמאביקים. אלה כוללים קודם כל:
- אַלוּף;
- מק;
- העזתי;
- גולדן טעים;
- גלוסטר;
- ספרטני;
- רד טעים;
- פוג'י;
- בהלה לזהב;
- קורטלנד.
אני חייב לומר שכל הזנים האלה מעניינים בגלל האיכויות שלהם, ואינך צפוי להתחרט על שתילת אחד מהם באתר שלך.
תיאור זן תפוח הליגול יהיה שלם מבלי להזכיר את העובדה שעצים צעירים מתחילים לשאת פרי מוקדם מאוד. כבר בשנה השלישית תוכלו לקצור עד 4-5 ק"ג תפוחים מעץ אחד. ובכל שנה מספר התפוחים שנקטפו יגדל במהירות עד שיגיע ל 50 ק"ג ומעלה מעץ אחד.
תשואה כה משמעותית נובעת מהיכולת הגבוהה של עצי תפוח ליגול לירות.אך הודות לאותו מאפיין זה, העץ נוטה לפרי פרי, אם לא נעזר בגיזום מכונן שנתי. ואכן, בגלל ריבוי הענפים עם הפירות, העומס הופך לבלתי נסבל והעץ עצמו אינו מסוגל להתמודד איתו. מומלץ לחתוך עצי תפוח ליגול בצורת ציר. וגיזום יכול להיעשות לא רק בסתיו או באביב, אלא גם בקיץ. בעצי תפוח מזן זה, לעיתים יש העברת היבול מצד אחד של הכתר לצד השני.
היתרונות הבלתי מעורערים של עצי תפוח ליגול הם עמידותם בפני כפור ועמידות לבצורת. באופן כללי, עצי תפוח ליגול מסתגלים די בקלות לתנאי אקלים מקומיים, ולכן הם מעובדים בקלות הן בנתיב האמצעי והן באזורים הדרומיים. מאפיין חשוב של הזן הוא עמידותו במחלות העיקריות של מטע התפוחים: גלד וטחב אבקתי. אך יחד עם זאת, הוא אינו עמיד במיוחד בפני דלקת אש. עם זאת, בהחלט ניתן להתמודד עם בעיה זו אם ננקטים אמצעי מניעה בזמן.
מאפייני פרי
לתפוחי ליגול צורה עגולה-חרוטית רגילה ויפה למדי. גודל התפוחים גדול, בממוצע, כל פרי שוקל כ -250 גרם, אך לא נדיר כאשר תפוח אחד יכול לשקול 350-400 גרם.
פרי עץ התפוח ברובו אחיד, מה שנוח מאוד לשימוש מסחרי.
המראה שלהם מושך תשומת לב - בעיקר הצבע הוא צהבהב-ירוק או צהוב עמוק עם סומק אדום בוהק, שתופס את רוב היקף התפוח. עם זאת, תיאורי תפוחים מעצים שונים יכולים להיות שונים למדי - הרבה תלוי בכמות אור השמש הנופלת על התפוחים, ובתנאי הטמפרטורה, ואפילו במגוון המאביקים. מספר רב של נקודות תת עוריות קלות נראות בבירור, כמו בתמונה למטה.
קליפת תפוחי הליגול צפופה ומבריקה, ולכן הם סובלים הובלה היטב, כולל למרחקים ארוכים. המראה של תפוחים נאמד ב -4.8 נקודות.
בשר הפרי גרגר דק, עסיסי, יציב ופריך. הטעם מתוק, אם כי יש בו גם חמיצות. הטועמים מדרגים את טעם התפוחים ב -4.6 נקודות. זן תפוחי ליגול מאופיין בארומה נעימה חזקה.
תפוחי ליגול מוכנים לקטיפה מהעץ ואוחסנים בסוף ספטמבר. כמובן, הם יכולים להמשיך ולהישמר על העץ, מכיוון שהם רוכשים איכויות מסחריות רק עד נובמבר - ינואר בשנה הבאה. אך לא רצוי לעשות זאת מכיוון שתפוחים בשלים יתר מאוחסנים בצורה גרועה, ובמהלך האחסון הם מאבדים במהירות לחות. על מנת שהתפוחים ישמרו היטב עד האביב, יש להקפיד על תנאי האחסון הבאים:
- בחושך, בקופסאות, שכבות עיתונים, נייר או נסורת;
- במקום קריר, לא גבוה מ- 12 מעלות צלזיוס, ולחות של כ 60%.
אם לא מתקיימים תנאים אלה, תפוחים יכולים להיות מושפעים משיזוף עור ומבורות מרירות.
כללי שתילה וטיפול
למרות חוסר היומרות הכללי בגידול, עץ התפוח ליגול עדיין יציג את התוצאות הטובות ביותר אם הוא נלקח עם קרקעות עשירות בחומרים מזינים ואזורים קלים. עם זאת, הוא עומד בהצללה קלה בצורה מושלמת.
אבל הדבר החשוב ביותר עבור כל שתיל הוא השתילה הנכונה.
הקרקעות באתר השתילה של עץ התפוח לא צריכות להיות חוליות או חרסתיות. בשני המקרים, בנוסף לחומוס, יש צורך במריחה נוספת של חול או חימר, תלוי במה בדיוק חסר.
בדרך כלל חור סטנדרטי נשלף מגודל כזה ששורשי השתיל המיושרים משתלבים בו בחופשיות. לעולם אין להעמיק את אתר החיסון או את צווארון השורש. עדיף שהם יתנשאו כמה סנטימטרים מעל הקרקע. במצב זה שורשי השתיל המיושרים מונחים בחור ומכוסים בזהירות בתערובת של אדמה וחומוס, מהדקים מעט בהדרגה. במקביל לנטיעה המקבילה לתא המטען, מונע יתד חזק בקרקע, אליו בשנה הראשונה ניתן לקשור שתיל עד שהוא חזק יותר לחלוטין. לאחר השתילה, עץ התפוח מושקה בשפע.
שאר הכללים נבדלים מעט מהטיפול הרגיל בעצי תפוח אחרים.
ביקורות גננים
ברוסיה זן התפוחים ליגול עדיין לא הפך פופולרי, אולי בגלל יחס זהיר מולד לכל מה שמסחרי, ולכן אין כל כך הרבה ביקורות ממי שגידלו אותם בפועל בגינה שלהם. אבל רבים הצליחו לטעום את זה.
סיכום
עץ תפוח ליגול הוא זן מעניין ומבטיח לגידול ביתי ומסחרי. אתה יכול לנסות לגדל אותו באזור המרכז ובאזורים הדרומיים יותר. עבור שטחים צפוניים יותר, המגוון עשוי להיות חלש.
