תוֹכֶן
פטריה לבנה היא טרף מבורך לכל קוטף פטריות. בולטוס חזק ויפה הוא רק לבקש סל. אבל הם נמצאים ביער פחות ופחות. זאת בשל צמצום שטח היערות, אקולוגיה לקויה ומסיבות רבות אחרות. לכן, אוהבי רבים של מעדן יער זה חושבים יותר ויותר כיצד לגדל פטריות פורצ'יני בבית. ואם יש רצון והזדמנות כאלה, חייבים לעשות זאת, מכיוון שהשימוש הקבוע במוצר זה מביא יתרונות בריאותיים גדולים.
היתרונות של פטריות פורצ'יני
- משפר חסינות.
- הם עוזרים במאבק נגד טרשת עורקים ותעוקת חזה.
- מניעה טובה במאבק בסרטן.
- הם מכילים כמות גדולה של ויטמינים ומינרלים.
אם תחליט לארגן את גידול פטריות הפורצ'יני בבית, עליך להכיר את הביולוגיה של בולטוס כדי לא לעשות טעויות.
טיפוח המוני של בולטוס באופן תעשייתי אינו מצדיק את עצמו בשל המורכבות והעלות הגבוהה. אבל בהחלט אפשר לגדל אותם בנפח קטן.
מאפיין בולטוס
פטריית הפורצ'יני שייכת לפטריות הצינוריות והיא סימביונט - התפטיר שלה צומח יחד עם מערכת השורשים של העץ שתחתיו הוא צומח. הם מחליפים חומרים מזינים לתועלת הדדית. כל סוג של בולטוס יוצר סימביוזה עם מין עץ מסוים.
זו אחת הפטריות הבודדות הסובלניות לשמש בהירה, והיא צומחת היטב בכרי דשא מוארים. בולטוס יכול גם לחיות בצל, אבל שם הם מרגישים הרבה יותר גרוע, במקומות מוצלים הם יכולים להימצא רק בשנה טובה. בולטוס לא אוהב מקומות רטובים מאוד, אך הוא כלל לא יצמח ללא מים. פטריית הפורצ'יני אינה סובלת חום קיצוני וטמפרטורות יומיות נמוכות. בקיץ הוא צומח הכי טוב ב 15-18 מעלות חום, בסתיו 10 מעלות מספיקות לו. לוקח שבוע שלם לגדול לגודל של פטרייה בוגרת (כיפה בקוטר של עד 50 ס"מ ורגל בגובה 25 ס"מ וקוטר עד 5 ס"מ). קרקעות עבור זה הם החולית החולית והטיטית הטובה ביותר.
כשאנחנו יודעים אילו תנאים צריך ליצור לגידול מוצלח של פטריות בולטוס, ננסה לגדל פטריות פורצ'יני בבית.
ישנן שתי דרכים לגדל מעדן פטריות זה:
- נרחב - בולטוס גדל בחלקה שלהם בתנאים טבעיים;
- אינטנסיבי - גידול בתוך הבית, שבו התנאים הדרושים נוצרים על ידי אדם.
הבה נבחן כל שיטה ביתר פירוט.
איך יכולים לצמוח בולטוסים באתר
שיטת גידול זו היא עונתית. ניתן להשיג הצלחה בעסק זה בתנאי שיש באתר עצים מתאימים שלידם הכוח יהיה נוח. בטבע הם גדלים לרוב מתחת ליבנה, אלונים, אורנים וענבים. עצים צעירים בגילאי 5 עד 10 הם המתאימים ביותר. הם אולי מבוגרים יותר, אך לפחות בני 5. לפטרייה הלבנה אין סימביוזה עם שורשי העצים הצעירים.
באתר המתאים לכל הפרמטרים, אנו חופרים את הקרקע מבלי להפוך את השכבה. יש לבחור עשבים שוטים. אם אין גשם, יש להרטיב את האזור.הכנה נוספת לאתר תלויה בדרך בה הולכת להתרבות.
שיטות רבייה לפטריות פורצ'יני
- תפטיר בחנות;
- שברי תפטיר שהובאו מהיער;
- חומר פטריות שהובא מהיער.
במקרים הראשונים והשניים, יש להפוך את האדמה למזינה בעזרת קומפוסט שהוכן במיוחד. הוא עשוי מעלים, חתיכות קליפות שמתחילות להירקב, בתוספת כמות קטנה של זבל סוסים.
על מנת שהקומפוסט יבשיל מהר יותר, יש צורך להרטיב אותו מעת לעת בתמיסה חלשה של אמוניום חנקתי בריכוז של 1%.
מיטות מכשיר לשתילת בולטוס
הם מוציאים את האדמה במקום הנבחר לעומק של 20 ס"מ ומניחים אותה בצד. ממלאים את השכבה אחר השכבה בקומפוסט ובאדמה שנבחרה. התפטיר של פטריות הפורצ'יני פשוט מונח על גבי האדמה, ומעמיק אותו ב- 7 ס"מ, בהתאם לנורמות המצוינות על האריזה.
זבל טרי לא יעבוד בשביל זה. זה הרבה יותר טוב אם זה חומוס בשל. כדי להעשיר אותו בחיידקים מועילים, נשפך אותו בתמיסת EO לפי ההוראות.
אם הפטריות מועברות על ידי אדמה עם חלק מהתפטיר, ולשם כך מספיקה שכבה של 15 על 25 ס"מ, היא מחולקת ל 10-15 שברים, המונחים במרחק שווה על שטח הגן. וגם זרקו מעט אדמה. האדמה לחה היטב. התפטיר נלקח מתחת לעץ המתאים ביער, שמתחתיו צומחות פטריות פורצ'יני. יש לנתק את השכבה בזהירות וחובה למלא את האזור הפגוע באדמה רעננה כך שהנזק שנגרם לטבע יהיה מינימלי.
כדי לשמור על הלחות ארוכה יותר, טוב לחבוט את המיטה בעלים יבשים או טחב.
בולטוס יכול להיות מופץ על ידי שברי גופי פטריות. ישנן שתי דרכים - יבשות ורטובות.
- בשיטה היבשה, ניתן להניח כיפות שלמות של פטריות בוגרות לחלוטין או את החלקים שלהן במקום הנבחר, שכבת הנבגים צריכה להיות בתחתית. בוזקים עליהם אדמה קלות. אתה יכול להניח את מכסי הפטרייה על דף נייר נקי ולתת להם להתייבש היטב בשמש, ואז לשתול אותם.
- השיטה הרטובה ידועה מזה זמן רב. פטריות פורצ'יני בשלות לגמרי ואפילו בשלות יתר הוכנסו לכלי עץ ונמזגו עם מי גשמים רכים ליום. הוסיפו 3-4 כפות. כפות סוכר או אלכוהול. העירוי המעורב סונן דרך בד גבינה והושקה איתו על המיטה שהוכנה לשתילה.
לדוגמא, כאשר שותלים מתחת לעץ אלון, אסוף פטריות פורצ'יני מיער אלונים.
ניתן לצפות לגידול עם שתילה מוקדמת מוצלחת בשנה הראשונה, אך לעיתים תהליך זה מתעכב בשנתיים ואף 3 שנים.
גידול פטריות פורצ'יני בתוך הבית
חממות, מרתפים, האנגרים, סככות מתאימים לכך. העיקר הוא היכולת ליצור תנאים המתאימים לגידול פטריות, כלומר טמפרטורה בטווח של 8-12 מעלות צלזיוס ולחות של כ -90%.
נקודה חשובה מאוד היא תאורה נכונה. האור צריך להיות מפוזר ועמום. זה נדרש על ידי פטריות לאחר הופעת גופי פרי. עד לרגע זה, ייתכן שהחדר אינו מואר כלל.
שלבי הכנה וטיפוח בולטוס בחללים סגורים
החממות הכי מתאימות לכך. באזורים הדרומיים די בחממה מפוליקרבונט. בצפוניים יותר יהיה צורך לספק חימום. ובמקום בו קר מאוד, קל יותר להתקין אותו בחדר בו קל לווסת את הטמפרטורה.
- בחירת חדר גידול.
- במידת הצורך, אנו מתקינים מערכת חימום.
- אנו דואגים לשמור על רמת הלחות הנדרשת.
הדרך הקלה ביותר היא למקם כלים עם מים, שביניהם צריך להיות מרחק של כ -2 מ ', או מיכלים עם נסורת לחה כל הזמן. - אנו משיגים את התאורה הנכונה. במידת הצורך, אנו מכסים את החלק העליון של החממה בחומרים אטומים או בכאלה שמאפשרים רק לעבור אור מפוזר. לפטריות שכבר מונבטו, מספיק להדליק את האור בעוצמה נמוכה במשך 4 שעות ביום.
- אנו מתקינים מערכת אוורור. במזג אוויר קר, יש לחמם את אוויר האספקה.
- הכנת מיכלים לגידול פטריות פורצ'יני. קופסאות עץ מחוטאות המותקנות על מדפים מיוחדים מתאימות לכך.
- האדמה הנכונה היא אחד המרכיבים החשובים ביותר להצלחה. זה מוכן מראש. רכיבי קרקע: אדמה פורייה, כמויות קטנות של נסורת וזבל סוסים או חומוס.
- כדי שהנסורת לא תשלוף הרבה חנקן במהלך הפירוק, עדיף להרטיב אותם בתמיסה חלשה של אמוניום חנקתי. האדמה המוכנה צריכה להתבגר לפחות שבוע.
- אנו ממלאים את הקופסאות באדמה מוכנה.
- כשהכל מוכן, אנו קונים את התפטיר של הפטרייה. לגידול פטריות בבית, שהובאו מהיער, בולטוס אינו מתאים. בהולנד כבר פותחו טכנולוגיות אינטנסיביות לטיפוח מעדן יער זה. גידלו גם מרוצים מיוחדים של פטריות פורצ'יני, המותאמות ביותר לתנאי הבית. אם אפשר, עדיף להשתמש בתפטיר הולנדי.
- אנו קונים את כמות התפטיר הנדרשת, טוחנים אותה מבלי להסיר אותה מהשקיות.
- אנו מתפזרים באופן שווה על פני המצע בהתאם להוראות. מערבבים עם אדמה. אנו עוקבים אחר תכולת הלחות של המצע. שכבת האדמה מעל התפטיר לא צריכה להיות עבה מ- 7 ס"מ.
- אנו עוקבים אחר כל הפרמטרים בחדר בו מגדלים את הפטריות ומחכים לקציר.
כדי לדמיין את תהליך גידול הפטריות בצורה ברורה יותר, תוכלו לצפות בסרטון:
הטכנולוגיה של גידול פטריות פורצ'יני בבית היא הרבה יותר מסובכת מזו של גידול פטריות... זה דורש הרבה השקעה וזמן ראשוני. אבל כל זה משתלם עם התוצאה שהתקבלה. למי שטרם עשה גידול פטריות ביתי, עדיף להתחיל בגידול פטריות באתר. מגדלי פטריות מנוסים יכולים לקבל הכנסה מוחשית למדי מהמטעים שלהם בתוך הבית.
