תוֹכֶן
קרפידוטוס משתנה (Crepidotus variabilis) הוא פטריית עצים קטנה ממשפחת הסיבים. עד תחילת המאה העשרים היו לה שמות אחרים:
- Agaricus variabilis;
- Claudopus variabilis;
- Claudopus multiformis.
גוף פרי זה בצורת צדפה שייך למינים העצומים של קרפידות.
איך נראים הקרפידות המשתנות
גופי פרי אלה שייכים לזן הכובע עם גזע ראשוני או נעדר לחלוטין. מחוברים למשטח המצע עם החלק הצדדי או החלק העליון, הצלחות כלפי מטה.
קוטר גוף הפרי הוא בין 0.3 ל -3 ס"מ, חלק מהדגימות מגיעות ל -4 ס"מ. הצורה היא קליפה או אונה לא סדירה עם קצוות מעוקלים בגל. הכובע הוא בצבע לבן-קרם-לבן או צהבהב, טומנטוז, עם קצה חלק, יבש, דק, עם סיבים המובעים חלש.
הלוחות ממוקמים בדלילות, גדולים, באורכים שונים, ומתכנסים לנקודת ההצמדה. הצבע לבן, ולאחר מכן הוא כהה לחום אפרפר, ורדרד-חול, לילך. אין כיסויי מיטה. אבקת הנבגים בצבע ירוק-חום, ורדרד, בצורת גלילית, עם קירות יבלות דקים.
היכן שצומחים הנצרנים הנדיפים
הפטרייה שייכת לספרופיטים. הוא גדל על שאריות עץ מתפוררות: גדמים, גזעי עצים שנפלו. מעדיף פרקט. נמצא לעיתים קרובות בעץ מת על זרדים דקים. הוא יכול לצמוח גם על ענף רקוב או בשקעים רקובים של עץ חי. גדל בקבוצות גדולות, קרובות זו לזו, לעתים רחוקות במרחק קצר.
התפטיר מניב פרי לאורך כל העונה החמה, מרגע שהאוויר מתחמם לטמפרטורה מקובלת, זהו מאי-יוני, ועד כפור הסתיו.
האם ניתן לאכול את הקרפידוטה הנדיפה
לגוף הפרי בשר עדין עם טעם מעט מתקתק וריח פטריות נעים שלא הובע. זה לא רעיל, לא נמצאו חומרים רעילים בהרכב. היא מסווגת כפטריה בלתי אכילה בשל גודלה הקטן.
כיצד להבחין בין קרפידוטה המשתנה
לגוף הפירות דמיון רב לבני המינים האחרים. מאפיין אופייני של כל מין הוא מבנה הנבגים, שניתן להבחין בו רק במיקרוסקופ. אין לו עמיתים רעילים.
- הִתגַלגְלוּת (ורסיטוס). לא רעיל. שונה בצבע לבן, בצורה דמוית מעטפת חלקה עם צומת חום.
- שָׁטוּחַ (applanatus). זה לא רעיל. מימי, לח, שולי הכובע מכופפים פנימה, סיבים רכים ממוקמים באתר ההצמדה למצע.
- רַך (מוליס). הוא מובחן בצורת חלקה יותר של כובע עם קשקשים, צבע חום, קצה בצומת ועיסה עדינה מאוד.
תגובה! קרפידוט רך מסווג כפטריה אכילה מותנית. מעט ידוע בקוטפי פטריות בגלל גודלו הקטן.
- קיסאטה... לא רעיל, מסווג כפטריות לא אכילות. זה שונה בצלחות דלילות ועבות יותר, שוליים קלים וקצה פנימי מעט גלי, מעט מסולסל.
הקרפידוט המשתנה דומה גם לפטריית הצדפות למאכל או נפוץ.זה האחרון נבדל על ידי חיבור מוארך מוארך למצע, מכסה מעוגל אפילו וגדלים גדולים יותר - בין 5 ל -20 ס"מ.
סיכום
קרפידוט משתנה הוא פטריית-ספרופיט עץ מיניאטורי, המצויה בכל מקום באירופה, בשטח רוסיה ואמריקה. אוהב מקומות מוצלים, חי על שרידי נציגי משפחת נוטופגוס ומינים נשירים אחרים. לעתים רחוקות הוא מתיישב על עץ מחטניים או ביער מת. בשל גודלו וערכו התזונתי הנמוך, הוא מסווג כפטריה בלתי אכילה. בגוף הפרי לא נמצאו תאומים רעילים.
