תוֹכֶן
חתירה יבשה היא נציגה בלתי אכילה של מתנות יער ממשפחת ריאדובקוב. המין קיבל את שמו על העדפתו לגדול במקומות יבשים, על אדמה חולית וסלעית. זה מתחיל להניב פירות מאמצע אוגוסט עד סוף נובמבר; כאשר הוא נאכל, זה גורם להרעלת מזון קלה. כדי לזהות מקרה זה, עליך לקרוא את התיאור, להציג תמונות וסרטונים.
איפה שצומחות שורות יבשות
תושב יער זה צומח באזורים יבשים מוארים היטב בין עצים מחטניים ונשירים. זה מתחיל פרי בסוף אוגוסט עם נבגים גליליים מיקרוסקופיים, שנמצאים באבקת נבגים לבנבן.
איך נראות שורות יבשות
על מנת לזהות דגימה זו ולא לפגוע בעצמך וביקיריך, עליך לדעת תיאור מפורט של הכובע והרגליים וכן להציג תמונה של המין.
הכובע בינוני, עד 13 ס"מ קוטר. אצל נציגים צעירים צורתו חצי כדורית או בצורת פעמון. עם הגיל המשטח מתיישר והופך לשברירי ושברירי. הכובע, אפור עם גוון חום כהה, מכוסה עור מט או רזה עם פריחה לבנה לבנה.
העיסה הלבנה כשלג צפופה, עם נזק מכני שהיא מקבלת גוון ורוד. הריח הוא סבוני, לא נעים, הטעם הוא חריף, חם, חריף. שכבת הנבגים מכוסה בפלטות דקות ודבקות חלקית. בדגימות צעירות הם לבנבן או אפור בהיר; עם הגיל הם הופכים לכהים עם גוון ורוד מעט מורגש.
הרגל המוארכת, באורך של עד 9 ס"מ, מתחדדת לכיוון הקרקע ושוקעת בחול, במצע מחטני או נשיר. המשטח החלק והסיבי מכוסה בקשקשים לבנים או אפורים רבים. אם פגום, הבשר הופך לסלמון או אפרסק.
האם ניתן לאכול שורות יבשות
חתירה יבשה מתייחסת למינים שאינם אכילים. גורם להרעלת מזון קלה אם אוכלים אותו. כדי לא לפגוע בבריאות שלך, אתה צריך לדעת איך נראית פטרייה. בסימנים הראשונים של שיכרון, הושיט עזרה ראשונה במועד.
כיצד להבחין בין שורות יבשות
לחתירה יבשה יש מקבילים דומים. אלו כוללים:
- השורה סבונית - קיבל את שמו לריח החד והלא נעים של סבון כביסה. כיפה קטנה וחצי כדורית חלקה וקשקשת במזג אוויר יבש, וחלקלק ומבריק במזג אוויר גשום. הצבע יכול להיות מגוון מאוד מאפור-צהוב ועד חום כהה עם גוון שמימי או ירקרק. עיסה מרה הופכת לאדומה כשנפגעת מכנית. המין גדל בין עצים מחטניים ונשירים, מאמצע אוגוסט ועד תחילת אוקטובר. בשל העיסה המרה והריח הלא נעים, דגימה זו נחשבת לאכילה, ולכן היא אינה משמשת בבישול.
- מדבר מעושן - נציג אכיל מותנה של ממלכת הפטריות עם ארומה פירותית-פרחונית נעימה וטעם פטריות.לבישול היבול שנקצר נשטף היטב ומבושל לפחות 10-15 דקות. המין גדל בקבוצות גדולות באורנים וביערות מעורבים מסוף הקיץ ועד אמצע נובמבר. ניתן לזהות תושב יער על ידי כיפה גדולה ובשרנית, צבועה בצבע אפר, ועל ידי רגל עבה המשתרעת לתחתית. העיסה עסיסית ובשרנית.
- ערמון הומופרון - נציג המאכל של ממלכת היער מתחיל להניב פירות מאמצע הקיץ וממשיך עד סוף אוקטובר. הפטרייה צומחת על עצים יבשים, גדמים ועלי נשירים חיים. ניתן לזהות אותו בכובע הקמור הקטן שלו. במזג אוויר גשום, המשטח צבוע ורוד או חום אדום; במזג אוויר יבש הכובע הופך לקפה קל. העיסה צפופה עם ארומה של פטריות. אין טעם. מכיוון שגוף הפרי אינו מכיל רעלים ורעלים, משתמשים בו לעתים קרובות להכנת אוכל מטוגן, תבשיל ומשומר.
תסמיני הרעלה
כשאתם אוספים פטריות, זכרו שדגימות לא אכילות עלולות לגרום להרעלת מזון. כדי לספק עזרה ראשונה, עליך לדעת את הסימפטומים המופיעים בדרך כלל לאחר 1-3 שעות:
- בחילות והקאות;
- עליית טמפרטורה;
- זיעה דביקה וקרה;
- כאב באזור האפיגסטרי;
- שִׁלשׁוּל;
- חוּלשָׁה;
- סְחַרחוֹרֶת;
- נשימה מהירה.
עזרה ראשונה להרעלה
כאשר מופיעים הסימנים הראשונים לשיכרון, יש צורך להגיש עזרה ראשונה במועד. זה דורש:
- שטפו את הבטן בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט;
- תן לקורבן כמות גדולה של נוזלים לשתייה;
- לתת זווית מופעלת (למשך 10 ק"ג ממשקל גוף - טבליה אחת);
- בהעדר שלשול, משלשלים נחוצים;
- שים חום על הבטן והרגליים;
- נקיים מבגדים צמודים;
- פתח את פתחי האוורור לאוויר צח.
סיכום
שורה יבשה היא נציגה בלתי אכילה של ממלכת הפטריות. הפטרייה צומחת באזורים מוארים היטב, על אדמה חולית וסלעית. כדי למנוע את הסתכלות התצוגה בטעות בסל, עליך לדעת את התיאור החיצוני, להציג תמונות וסרטונים.
