כרוב עז-דרזה: ביקורות, תמונות ותיאור

הכרובית של קוזה-דרזה היא זן הבשלה מוקדם. התרבות פותחה על ידי החברה הרוסית "ביוטקניקה", הממוקמת בעיר סנט פטרסבורג. זן קוזה-דרזה נכלל במרשם המדינה בשנת 2007 ומומלץ לגידול באזורים ממוזגים ודרומיים של רוסיה.

תיאור הכרובית של קוזה-דרזה

הכרובית של קוזה-דרזה נבדלת על ידי שושנת קומפקטית המכילה בין 21 ל -25 עלים. הצבע ירוק, אך נראה גוון אפרפר, פני העלווה מכוסים בפריחה שעווה כחלחלה בקושי מורגשת.

צורת הראש עגולה, מעט קמורה, ולא ניתן להבחין בין השחפות.

התפרחות נבדלות על ידי עסיסיותן ומבנהן העדין, כאשר חותכים את ראש הכרוב הם אינם מתפוררים

העלווה הירוקה של עז-דרזה מכסה חלקית את התפרחות לבנות השלג.

יתרונות וחסרונות

לכל יבול ירקות יתרונות וחסרונות. לכרובית קוזה-דרזה היתרונות הבאים:

• הבשלה בו זמנית, המאפשרת לאסוף מספר יבולים בעונה;
• שיעור תשואה גבוה;
• פרי יציב גם במזג אוויר שלילי;
• עמידות לירידת טמפרטורה;
• טעם נעים;
• קשירת ראש טובה.

מבין החסרונות, מגדלי הירקות מציינים את הרגישות של זן קוזה-דרזה למחלות ומזיקים, אך עם טיפול נכון ניתן להימנע מבעיות אלו.

התשואה של זן הכרובית קוזה-דרזה

התשואה הממוצעת היא 3.2 ק"ג לכל 1 מ"ר שטח (עם צפיפות שתילה של 4 יח. למ"ר). כאשר גדלים בכמה מעברים מהאתר, תוכלו לקצור מספר פעמים יותר.

תאריכי ההבשלה תלויים בתנאי האקלים באזור ובמועד השתילה:

• מרץ-אפריל - 55-65 יום;
• אפריל-מאי - 50-60 יום;
• יוני-יולי - 53-69 יום.

שתילה וטיפול בכרובית קוזה-דרזה

גננים נוהגים בשתי דרכים לגידול כרובית: שתיל וזרע. על פי הביקורות שלהם, השיטה הראשונה מראה יעילות רבה, שכן תנאי האקלים ברוסיה הם בלתי צפויים למדי.

כדי להשיג שתילים של כרובית קוזה-דרזה, זרעים נזרעים במרץ או בתחילת אפריל. לאחר כ30-40 יום השתילים יגדלו עד 15 ס"מ גובהם, 4-5 עלים אמיתיים יופיעו עליהם והם יהיו מוכנים להשתלה.

המרחק האופטימלי שיש להשאיר בין חורים סמוכים הוא 50 ס"מ, בין שורות - 45 ס"מ. נבחרים מיטות מוארות היטב לשתילה. הכרובית של קוזה-דרזה אינה סובלת צל, ולכן לא ניתן יהיה לקצור תחת כתרי העצים.

זרעי הכרובית של קוזה-דרזה חייבים לעבור עיבוד לפני השתילה. הם עטופים בבד גבינה וטבולים בתמיסה חלשה של מנגן, ואז נשמרים בבד לח עד לניקור. לצורך הרטבה תוכלו להשתמש באפין, בחומצה חומצתית או בכל חומר ביו-ממריץ. לפני השתילה מטפלים בזרעים באמצעות פיטוספורין או קוטל ביולוגי אחר. זה מספיק להחזיק את חומר הזרע בהכנה למשך 15 דקות.

אלגוריתם להשגת שתילים של עז כרובית כרובית:

1. עדיף לשתול זרעים במיכלים בודדים (כוסות כבול), זה ימנע מקטיף ושתילה מחדש. לכרוב שורשים שבירים מאוד, ולכן פגיעתם משפיעה לרעה על צמיחת התרבות. 3-4 זרעים נזרעים למיכל, ולאחר הופעתם של יורה, הם נדחים ומשאירים את החזקים שבהם.
   
2. האדמה משמשת בחנות או מוכנה לבד. למטרות אלה, מערבבים חומוס, כבול, חול, אדמה (בפרופורציות שוות). עבור 1 ליטר אדמה מוסיפים 1 כפית. אפר עץ. האדמה מעוקרת על ידי שמירתה במקפיא למשך 24 שעות, ניתן להשקות אותה בתמיסה של 5% מנגן.
3. לפני השתילה מרטיבים את האדמה במיכלים. זרעי כרובית נקברים 0.5 ס"מ ומפזרים עליהם חול. ליצירת אפקט חממה, מותקנות זכוכית על המיכלים או מתיחה של סרט. מדי יום מתבצעת שידור של חמש דקות.
   
4. עד להופעת הצילומים הראשונים, המכלים מוחזקים במקום חשוך בטמפרטורה של 22 מעלות צלזיוס, כאשר הזרעים נובטים, האוויר בחדר מקורר ל -10 מעלות צלזיוס במהלך היום, ולרמה של 6 מעלות צלזיוס בלילה. לאחר שבוע הטמפרטורה מוגברת ל -16 מעלות צלזיוס. ההשלמה מתבצעת באמצעות פיטולמפס; משך שעות האור של הכרובית קוזה-דרזה הוא 12 שעות.
5. השקיה צריכה להיות סדירה, אך אסור להרשם באדמת מים.
6. חבישה עליונה של שתילי כרובית מתבצעת פעמיים: לאחר הופעת שני עלים אמיתיים ואחרי שבועיים. רוסטוק, קמירה לוקס ואחרים נבחרים כחומרי הזנה.
7. 1-2 שבועות לפני השתילה באדמה, השתילים מתחילים להתקשות. מוציאים אותה לרחוב, תחילה לכמה דקות ואז מגדילה את זמן המגורים. ביומיים האחרונים השתילים מבלים את הלילה באוויר הצח.

יום מעונן נבחר להשתלה. חפרו חורים לעומק 10 ס"מ, הרטיבו היטב את האדמה. אפשר לשים כפית אחת על התחתית. סופר פוספט ומעט קליפת בצל, מפזרים חומוס. ריח חריף של בצל יעזור במניעת מזיקים.

שתילים קבורים באדמה עד העלים הראשונים, זרועים אדמה, מושקים

אם אתה משתמש בשיטת הזריעה לשתילה באדמה, עליך להמתין עד שהאדמה מתחממת עד 12 מעלות צלזיוס. באקלים ממוזג, תאריך השתילה המשוער הוא עשרת הימים הראשונים של מאי, באזורי הדרום - סוף אפריל. 2-3 גרעינים נטועים בכל חור, עליהם מפזרים שכבת חול. האזור עם הכרוב מכוסה בנייר כסף. לאחר הופעתו, הסרט מוחלף בספונדבונד או לוטראסיל. תחת המקלט, שתילים הם עד 35-45 יום.

טיפול בגידול מורכב מהלחלה, עישוב והתרופפות של האדמה, הפריה

כאשר מגדלים את הכרובית של קוזה-דרזה, מקפידים על הכללים הבאים:

1. השקיה חשובה מאוד, במיוחד בזמן היווצרות התפרחת. השתילים מרטיבים אחת ל 2-3 יום תוך שימוש בלפחות 7 ליטר למ"ר. לכרוב בגיל חודש מספר השקיות מצטמצם ל 1-2 פעמים בשבוע, אך נפח המים גדל ל 12 ליטר למ"ר. לאחר השקיעה תוכלו להשתמש גם בזילוף.
   
2. בפעם הראשונה לאחר השתילה, ההאכלה מתבצעת לאחר 10 ימים. ואז מוסיפים את החומרים המזינים במרווחים של 15 יום. לצורך האכלה ראשונה משתמשים בחנקן ואז בתערובות זרחן ואשלגן. השחמת הראשים ושבריריותם מעידים על היעדר בורון ומוליבדן. תמיסת ריסוס המורכבת מאמוניום מוליבדאט וחומצת בור (1 גרם לליטר מים) תעזור לתקן את המצב.
3. המיטות משוחררות פעמיים בשבוע. שורשי הכרוב הם שטחיים, ולכן ההליך מתבצע בקפידה והולך ומעמיק 7-8 ס"מ.

מחלות ומזיקים

לכרובית עז-דרזה יש חסינות טובה למחלות, אך לעתים קרובות היא מותקפת על ידי חרקים.

חרקים אינם סובלים ריחות חזקים, לכן, שום, נענע, לבנדר, ציפורני חתול נטועים סביב הגן כדי להגן על הכרוב.

עבור הכרובית של קוזה-דרזה, המזיקים הבאים מהווים את האיום הגדול ביותר:

1. כנימת כרוב. חליטות צמחים יעזרו להיפטר מפלישת חרקים; ניתן להשתמש בהן בטבק, חרדל, שום, צמרות תפוחי אדמה. הצמחים הנגועים מרוססים מספר פעמים ביום. אם יש יותר מדי מזיקים ותרופות עממיות הן חסרות אונים, השתמש באקטרה, ביוטלין או כימיקלים אחרים.
   
2. זבוב הכרוב מטיל ביצים, מהן יוצאות הזחלים. הם פוגעים בשורשים ובגבעולים. מניעה מורכבת מהשתילת פטרוזיליה, סלרי מסביב לגינה. לעיבוד ניתן להשתמש במי סבון או בתמיסה של תמצית חומץ (1 כף לכל 10 ליטר מים). מכספי חנויות, Fufanon, Tanrek מתאימים.
   
3. הפרעוש המצליב פוגע בעלווה. אתה יכול להיפטר מחרקים עם עירוי של שום, טבק, פלפל אדום. הם משתמשים גם בטריכלורמטאפוס, ברק, פוראדן, קראטה זאון, אקטאר, קייזר וכימיקלים אחרים.
   
4. זחלי העש אוכלים את העלווה. מלכודות ביתיות מלאות במים מתוקים או ריבה מדוללת מסייעות בחיסול חרקים. מבין התרופות, Actellik, Lepidotsid, Confidor-Maxi יעילים.
   
5. שבלולים יכולים לאכול גם עלים וניצנים. אתה יכול להפחיד אותם עם תמיסה של אבקת חרדל. מסביב לשתילים יוצקים מחטים, קליפות ביצה כתושות, מה שמונע מהשבלולים לנוע דרך המיטות. מכימיה הם משתמשים בסופת רעמים, אוכלת שבלולים.
   

עבור הכרובית קוזה-דרזה המחלות הבאות מסוכנות:

• ריקבון שורשים;
• חיידק רירי;
• שִׁדְרִית;
• אלטרנטריה;
• פרונוספורוזיס;
• fusarium.

בעת זיהוי ריקבון שורשים משתמשים בטריכודרמין, גליוקלאדין. חיידק רירי מוביל לריקבון של תפרחות; כדי למנוע מחלות שתילה, הם מטופלים בפנטפאג או במיקוסאן. אם מתגלה נזק משמעותי, מוציאים את הכרוב מהגן ונשרף.

קשה מאוד להיפטר מהקיל. אם נמצאו דגימות פגומות באתר, הן מוסרות, והאדמה משמשת לגידול יבולים אחרים. כרובית נטועה באזור זה לא לפני 7 שנים מאוחר יותר.

אלטרנטריה מופיעה בחום קיצוני ולחות גבוהה. למניעה משתמשים באבקת המיטות בגיר כתוש. אתה יכול לבצע את הטיפול עם Baktofit.

Fusarium גורם לעיוות של תפרחות ולהצהבת העלווה. כדי למנוע את הופעתה של מחלה זו, יש צורך להוסיף פיטוספורין למים להשקיה.

למניעת פרונוספורוזיס, זרעים מפזרים אפר עץ, ואת האדמה בגיר כתוש.

יישום

כרובית עז-דרזה משמשת להכנת מנות שונות. הוא מטוגן, כבוש, מלוח וקפוא.

כרוב שנבשל בסיר איטי הוא לא רק טעים, אלא גם בריא

סיכום

הכרובית של קוזה-דרזה מבוקשת בקרב מגדלי הירקות הרוסים. הבשלות המוקדמת של היבול מאפשרת 2-3 קציר בעונה. ראשי כרוב הם אוניברסליים בשימוש, מכינים מהם מנות שונות, התפרחות סגורות לחורף והוקפאות.

ביקורות על הכרובית קוזה-דרזה

ערכים מומלצים

איך מגדלים כרוב סיני באוראל

כרוב לסוכרת: יתרונות ונזקים, שיטות בישול

מגוון כרוב קילאטון: ביקורות, תיאור, נטיעה וטיפול

כרוב עמון F1: תיאור, נטיעה וטיפול, ביקורות

כרוב קולרבי: תכונות שימושיות והתוויות נגד

כרוב טוביה F1

אטריה כרוב F1

כרוב ברונקו F1

זן כרוב Centurion