תוֹכֶן
גננים רבים עוסקים בגידול זנים שונים וזנים של כרוב. ירק מהגינה שלו מוערך בזכות הידידותיות שלו לסביבה. אחרי הכל, זה לא סוד עבור אף אחד שכאשר מגדלים כרוב בחוות גדולות, הם משתמשים בדשנים רבים, כמו גם בכימיקלים למלחמה במחלות ומזיקים.
הבחירה במגוון עבור תושבי הקיץ היא נקודה חשובה, מכיוון שנדרשים צמחים בעלי תשואה גבוהה ועמידים בפני מחלות. כרוב לבן מגטון עומד בכל הדרישות, אינו גורם לקשיים מיוחדים בטיפול. תוכלו למצוא תיאור, מאפייני המגוון ותמונות מעניינות במאמרנו.
טיול להיסטוריה
הראשונים שנתנו תיאור של זן הכרוב מגטון היו יוצריו - מגדלים הולנדים של חברת הזרעים בז'ו זאדן. הם הצליחו להשיג הכלאה כזו של כרוב לבן, המשלב במאפייניו את צרכיהם של יצרנים חקלאיים רבים:
- ראשי כרוב גדולים וגמישים;
- חסינות גבוהה למחלות ומזיקים;
- יכולת לעמוד בתנאי מזג אוויר קשים;
- זמני הבשלה ממוצעים;
- את היכולת לשמור על הקציר לאורך זמן.
בשטחה של רוסיה, זן הותר לגידול מאז 1996, לאחר שנכלל במרשם המדינה. כרוב מגטון אינו מומלץ לגידול באזורים מסוימים באזור הוולגה התיכונה:
- רפובליקת מורדוביה;
- טטרסטן;
- אזור פנזה;
- אזור סמארה;
- אזור אוליאנובסק.
גננים שגידלו כרוב לבן מגטון כבר יותר משנה, בביקורות שלהם מעניקים למגדלים מהולנד "חמש".
תיאור זן הכרוב
בבחירת זרעים לשתילת כרוב לבן, מגדלי הירקות שמים לב לתיאור הזן, במיוחד לגידול. כל הפרטים חשובים להם. בואו נסתכל על השאלות האלה.
מגוון הכרוב מגטון F1, על פי המאפיינים והביקורות של גננים, הוא באמצע העונה. מרגע זריעת הזרעים לבגרות טכנית, זה לוקח בין 136 ל -168 ימים.
לעלים של ההיברידית ההולנדית יש גדלי שושנה גדולים. הם יכולים להיות אופקיים או מורמים מעט. שולי העלים הגדולים והמעוגלים קעורים עם גלי ניכר, ירוקים בהירים, מט בגלל ציפוי שעווה. העלים המסומנים מקומטים.
המזלגות גדולים, עגולים ומבניים צפופים. גננים רבים, שמציינים תכונה זו, כותבים בביקורות כי הכרוב הלבן מגטון F1 בבגרות טכנית מוצק כאבן.
על גדם פנימי קטן שאורכו כ- 15 ס"מ צומחים ראשי כרוב במשקל 3-4 ק"ג. אבל עם טיפול טוב, עמידה בכל התקנים האגרוטכניים, חלק מהגננים מקבלים מזלגות של 10-15 קילוגרם. על החתך, הכרוב לבן כשלג, כמו בתמונה למטה.
כרוב לבן מגטון, על פי תיאור המגוון, ביקורות של גננים שגדלו מזה מספר שנים, הוא טעים ובריא מאוד. הוא מכיל כמות גדולה של חומרים הדרושים לאדם. להלן מספר נתונים של 100 גרם כרוב גולמי:
- חלבון - 0.6-3%;
- חומצה אסקורבית 39.3-43.6 מ"ג;
- סוכר מ -3.8 עד 5%;
- חומר יבש מ- 7.9 ל- 8.7%.
מאפייני הכרוב
למרות שלא עבר הרבה זמן מאז 1996, זן הכרוב מגטון F1 אהוב לא רק על ידי גננים, אלא גם גדל בקנה מידה גדול על ידי חקלאים רוסים למכירה.
בואו נגלה מה היתרונות של ירק הכרוב הלבן הזה:
- טעם מעולה, כרוב עסיסי ופריך, יותר מכל ההיברידי מתאים לכבישה.
- הזן מניב תשואה גבוהה, ניתן לקצור בין 586 ל -934 מרכזים לדונם.
- מגטון F1 עמיד בפני מחלות רבות, מהן סובלים בדרך כלל זנים וזנים אחרים של כרוב: נבילה של fusarium, קיל, ריקבון אפור. חלק ממזיקים "עוקפים" גם את המזלגות.
- תנאי מזג אוויר לא טובים אינם משפיעים לרעה על איכות ראשי הכרוב והתנובה: גשמים ממושכים אינם מובילים לסדקים.
- הכרוב הלבן מוערך בזכות הניידות ויכולת האחסון שלו לאחר חיתוך במשך שלושה חודשים.
שקלנו את הנקודות החיוביות, אך לכרוב הלבן מגטון F1 יש גם כמה חסרונות:
- בימים הראשונים לאחר החיתוך, עלי הזן קשים;
- הימצאות כמות גדולה של סוכר אינה מאפשרת סלטים ולחמניות כרוב מהעלים;
- גננים רבים מבולבלים בגלל חיי המדף הקצרים, לדעתם.
אם אתה מסתכל על היחס בין היתרונות והחסרונות, עליך לקנות זרעים ולנסות לגדל כרוב מגטון F1 באתר שלך.
כיצד לגדל שתילים
אם בחרתם, קנו זרעי כרוב מגטון רק בחנויות מתמחות. במקרה זה, תוכלו להיות בטוחים באיכות ובנביטה. אחרי הכל, זרעים, למרבה הצער, אינם זולים.
אז, הזרעים נרכשים, אתה צריך לזרוע שתילים. העובדה היא שכרוב מגטון, על פי המאפיינים והתיאור, גדל רק בשתילים. מכיוון שהזן הוא באיחור בינוני, זרעי השתילים נזרעים בסוף אפריל, תחילת מאי.
הכנת זרעים לשתילה
כדי לגדל שתילים בריאים של כרוב מגטון ולקבל ראשי כרוב הדוקים ולא "מטאטאים" מדובללים, יש להכין את הזרעים במיוחד.
בואו ניקח בחשבון את השלבים:
- מחממים את המים ל 50 מעלות והזרעים מונמכים למשך שליש שעה. עדיף להכניס אותם לשקית בד. לאחר מכן הם מועברים למים קרים.
- השלב הבא הוא לטבול באפין או בזירקון למספר שעות. אתה יכול גם להשתמש בתמיסת ניטרופוסקה להשריה. לאחר ההליך יש לשטוף את הזרעים במים נקיים ולייבש אותם.
- יש להקשיח את הזרע שלושה ימים לפני הזריעה. המקום האידיאלי לכך הוא המדף התחתון של המקרר. הליך זה יגביר את עמידות הצמחים בפני כפור קל.
זריעת זרעים וטיפול בשתילים
אדמה פורית מוזגת לארגז השתילים ומעורבבת עם אפר עץ. יוצקים מים רותחים על האדמה, ממיסים בה פרמנגנט אשלגן. כאשר האדמה מתקררת לטמפרטורת החדר, החריצים נעשים במרווחים של 6-7 ס"מ. זרעים מונחים בהם במרחק של 3-4 ס"מ, לעומק 3 ס"מ. אם קטיף השתילים אינו נכלל בתוכניות, יש להגדיל את המרחק בין שתילים עתידיים. סרט נמשך מלמעלה כדי להאיץ את הצילומים.
בדרך כלל, זרעי כרוב נובטים תוך 3-4 ימים. מכיוון שתיבת השתילים נמצאת בחוץ, הסרט או הזכוכית אינם מוסרים כדי להתחמם בפנים. בימים חמים מגביהים את המקלט כך שהשתילים לא יישרפו ויש גישה לאוויר צח.
במהלך גידול השתילים, יש להשקות אותו במים חמים, לנכש עשבים שוטים... כדאי לפזר את הכרוב הקטן עם אפר עץ. היא מפחידה את הפרעוש המצליב.
גננים רבים צוללים שתילים למיכלים נפרדים. עבודה זו צריכה להיעשות כאשר נוצרים 2-3 עלים אמיתיים. האדמה נבחרת פורייה, מטופלת במים רותחים.
לאחר שהוצא את הצמח מהמשתלה, השורש נחתך בשליש. זה יבטיח פיתוח מערכת שורשים סיבית. את הכרוב הנטוע מזן מגטון F1 ניתן להניח בחממה או מתחת למקלט סרט זמני.העיקר שיש תאורה טובה, ובלילה הצמחים לא מקבלים כפור.
השבועות הראשונים של שתילי הכרוב דורשים התייחסות מיוחדת. יש צורך לשחרר את האדמה כל הזמן, להסיר עשבים שוטים ומים במשורה. אחרי הכל, בשלב זה נוצר הקציר העתידי. רק שתילים חזקים יוכלו להניח ראשי כרוב הדוקים.
מצעים
לפני השתילה באדמה פתוחה, השתילים צריכים להיות גבוהים (15 עד 20 ס"מ), עם גזע עבה ו -4 עד 6 עלים. כרוב מגטון נטוע בסביבות סוף מאי. למרות שהתזמון משוער, הכל תלוי בתנאי האקלים באזור.
רכסים לשתילת זני כרוב מגטון מוכנים בסתיו, ובוחרים מקום שטוף שמש פתוח לכך. חשוב לזכור כי כרוב אינו מגדל על הרכסים בהם צמחו צמחים מצליבים. עדיף לשתול כרוב אחרי קטניות, גזר, בצל. בסתיו מנקים את הרכסים משאריות צמחים, מוסיפים זבל רקוב (ניתן להשתמש בדשנים מינרליים) ונחפר.
באביב אתה לא יכול לחפור את האדמה, אלא מיד ליצור חורים במרחק של לפחות 50-60 ס"מ בין הצמחים. להקלת הטיפול, כרוב מגטון, על פי תיאור הזן, נטוע בתוך דרך שתי שורות, כמו בתמונה למטה.
צמחים מוסרים מהקרקע, מוכנסים בזהירות לתוך החור ומכוונים את השורשים ישר למטה. כאשר השתילים מכוסים באדמה, הם מונחים על ידי העלה האמיתי הראשון. הוא צריך לעלות מעל פני השטח. מיד לאחר השתילה מושקים את הכרוב.
טיפול בכרוב
טיפול נוסף לזן מגטון הוא:
- בהשקיה בשפע. לפחות 15 ליטר מים מוזגים על הכיכר, במיוחד בקיץ היבש. אבל אתה לא צריך להרטיב את האדמה כדי שהשורשים לא יירקבו. שימושי במזג אוויר יבש להשתמש בממטרה להשקיית כרוב מגטון (פטיפונים נמכרים בכל החנויות).
- בעישוב, התרופפות וריפוי עד לסגירת העלים התחתונים וכיסוי בכבול.
- בהאכלה רגילה. לראשונה, את הכרוב מאכילים מיד לאחר השתילה באדמה עם דשני אשלג ומלח. ההזנה השנייה עם דשנים חנקניים שכבר נופלת ברגע היווצרות המזלג. השלישי - אחרי 21 יום עם דשנים המכילים חנקן וזרחן. בעת שימוש בדשנים מינרליים, קרא בעיון את הוראות השימוש.
- במאבק נגד מזיקים ומחלות. למרות שעל פי התיאור, כמו גם, על פי ביקורות הגננות, מגוון הכרוב מגטון עמיד בפני מחלות רבות וכמעט אינו מושפע ממזיקים, אך טיפולים מונעים לא יפריעו. אחרי הכל, ככלל, מגוון כרוב אחד אינו מוגבל. ממזיקים כמו כנימת כרוב, זבוב לבן, עש כרוב, מערכת החיסון אינה מסוגלת להתמודד בכוחות עצמה. ונבגים של מחלות פטרייתיות יכולים להגיע לאתר עם גשם או רוח.
כרוב מגטון נקטף לאחר הכפור הראשון. עד למועד זה, אין לקרוע את העלים, כדי לא להפחית את תפוקת המיטות. בזמן החיתוך הכרוב הופך להיות הדוק, בקושי נאחז בגדם. לפעמים צריך לשים משהו תחת זה.
ירק לבן ראש נחתך במזג אוויר יבש, העלים נקרעים ומונחים בשמש לייבוש. מְאוּחסָן כרוב לפני כבישה במקום מוגן מפני גשם וכפור. הקוראים שלנו מעוניינים לעתים קרובות כמה זמן לוקח להמליח כרוב מגטון. אם אתה קורא מחדש את תיאור הזן, אז הוא קובע בבירור שמיד לאחר חיתוך העלים קשים. עד שהם יומלחו לחורף, הם פשוט יגיעו בזמן.
על כרוב מגטון:
