באביב ובתחילת הקיץ, למרות ההתעוררות הכללית והפריחה של הטבע, מתחילה תקופה קשה למדי לאדם. ואכן, בנוסף לירקות והצנוניות המוקדמים ביותר, כמעט שום דבר לא מבשיל בגנים, וכל תכשירי החורף הגיעו לסיומם, או שהם כבר קצת משעממים, ואני רוצה משהו טרי ועשיר בוויטמינים. הישועה האמיתית במקרה זה תהיה טיפוח הזנים הראשונים של הכרוב באתר שלך, שיכולים להבשיל רק בסוף מאי ותחילת יוני ולספק לכל המשפחה ויטמינים מוקדמים. ואם כרוב כזה עדיין פורה, לא יומרני וטעים, אז פשוט לא יהיה לו מחיר.
כרוב נוזומי הוא נציג מדהים של ממלכת הכרוב העונה על כל הדרישות הנ"ל. כמובן, זה הכלאה, אך גננים לעתים רחוקות מקבלים את הזרעים שלהם מכרוב, שכן לשם כך יש צורך להשאיר כמה צמחים בשנה השנייה. לכן, טיפוח הכרוב הזה בהחלט ימשוך גם בעלי מלאכה מנוסים וגם גננים מתחילים.
סיפור מוצא
כרוב נוזומי f1 הושג בתחנת רבייה בצרפת והזרעים הללו התקבלו לרישום רשמי במרשם המדינה של הפדרציה הרוסית בשנת 2007. אם כי אם אדם שרוכש זרעים באריזתו המקורית יקרא את המידע המודפס שם, הוא יופתע לראות שזרעי הכרוב נוזומי מיוצרים על ידי חברת סקאטה היפנית. אין בכך סתירה.
תשומת הלב! חברת סקאטה, שהוקמה לפני יותר ממאה שנה בעיר יוקוהמה היפנית, פתחה תחנת רבייה בצרפת בשנת 1998, ובשנת 2003 העבירה לחלוטין את המשרד הראשי שלה מכל רחבי אירופה לצרפת.
לפיכך, רבים מהזרעים שאנו מקבלים מחברה זו יכולים להיות מיוצרים בצרפת ובמדינות אירופאיות אחרות.
זרעים של כרוב נוזומי הומלצו לשימוש באזור צפון הקווקז. למרות זאת, הכלוב של כרוב נוזומי גדל באזורים רבים בארצנו, כולל במקלטים לסרטי אביב.
תיאור ותכונות ההיברידית
כרוב נוזומי הוא מהראשונים מבחינת הבשלה. לאחר 50-60 יום בלבד לאחר שתילת השתילים במקום קבוע, ניתן כבר לאסוף קציר מלא. כמובן, שתילי הכרוב עצמם גדלים כחודש לאחר הזריעה. אך עדיין תוכלו לזרוע זרעי כרוב לשתילים באופן מסורתי בחודש מרץ ובסוף מאי כבר ליהנות מירק ויטמין טרי.
אך הבשלה מוקדמת אינה המאפיין העיקרי של הכלאה זו. דבר נוסף חשוב יותר - התשואה שלו ומאפייני ראשי הכרוב הנוצרים. התנובה של כרוב נוזומי היא די ברמה של זני הכרוב באמצע העונה והיא כ -315 צלזיוס / דונם. לתושב קיץ רגיל, חשוב יותר שהכלאה זו מסוגלת ליצור ראשי כרוב צפופים במשקל של כל אחד עד 2.5 ק"ג. ההיברידית של נוזומי נבדלת גם בתשואה גבוהה למדי של מוצרים סחירים - היא 90%. ראשי כרוב יכולים להישאר על הגפן זמן רב למדי מבלי לאבד את המצגת האטרקטיבית שלהם.
תגובה! ההיברידי הזה טוב גם בתחבורה.
בנוסף, כרוב נוזומי עמיד בפני אלטרנטריה וריקבון חיידקי.
מאפיינים
צמחי הכלוב נוזומי הינם חזקים, בעלי מרץ טוב והם יחסית לא יומרניים לתנאי גידול. העלים עצמם קטנים, בצבע אפור-ירוק, מבעבעים, מעט גלי לאורך הקצה, בעלי פריחה שעווה בעוצמה ממוצעת.
ההיברידי יוצר ראשים מבריקים אטרקטיביים עם המאפיינים הבאים:
הראשים מעוגלים.
צפיפות הכרוב גבוהה - 4.5 נקודות בסולם של חמש נקודות.
לראשי הכרוב יכול להיות גוון לבן-צהבהב בעת חיתוך.
הגדם הפנימי באורך בינוני, החיצוני קצר מאוד.
מסת ראש הכרוב היא בממוצע 1.3-2.0 ק"ג.
ראשי כרוב עמידים בפני סדקים, אפילו עם לחות מוגזמת.
כרוב נוזומי טעים ומצוין.
ראשי כרוב אינם מאוחסנים זמן רב מאוד ומיועדים בעיקר לצריכה טרייה.
תגובה! אמנם, אם לשפוט לפי הביקורות, מארחות רבות יוצרות מנות רבות מכרוב נוזומי, נזיד, מלפפון חמוץ ואפילו ממליחות אותו, אולם לצריכה רגעית.
ביקורות של גננים
הגננים שגידלו כרוב נוזומי מדברים על כך בהנאה, עד כדי כך המאפיינים שלו נבדלים לטובה מזנים רבים אחרים של כרוב מוקדם.
אלנה, בת 39, בלגורוד
בשנה שעברה החלטתי לנסות לגדל שני כלאיים מוקדמים כרוב פארל ונוזומי. לפני כן כבר הצלחתי להתאכזב מכרוב מוקדם, כי או שראשי הכרוב היו קשורים מעט מאוד, או שהוא לא הבשיל כלל מוקדם, ואם ראשי הכרוב היו קשורים, הם היו רפויים וחסרי טעם. למען האמת, חשבתי שזו תכונה של כרוב מוקדם וזה לא יכול להיות אחרת. ובשנה שעברה גידלה את נוזומי ופארל עם שתילים. ועכשיו אני מבין מה יכול להיות כרוב מוקדם. שני ההכלאות שימחו אותנו עם ראשים גדולים, צפופים ועסיסיים עם טעם עדין ונעים להפליא. באופן עקרוני הם לא סבלו מכלום, וזה גם היה טוב. בהתחלה גידלתי את השתילים בחממה, כך שיצאו חזקים ומוצקים, כי בבית זה מתגלה מאורך ונחלש. וכבר בתחילת מאי, היא הפילה אותה בשטח הפתוח. תחילה מכוסה בלוטראסיל במהלך כפור חוזר. אבל לכרוב לא היה אכפת מכפור. וכבר ביוני נהנתי מכרוב עסיסי אמיתי.
אנה, בת 43, עיר קרסנודר
לאחרונה, אני מאוד אוהב את הזרעים של חברת Prestige. לא משנה מה אני שותל, מלפפונים, עגבניות ופלפלים נהדרים. וזני כרוב הם המפתיעים ביותר. בפעם הראשונה בחיי הצלחתי לגדל אפילו כרובית, מה שמעולם לא גרם לי אושר. ברצוני לספר לכם על הכרוב הלבן נוזומי. היא פשוט הדהימה אותי. מכל סוגי הכרוב הלבן המוכר לי, הוא המוקדם ביותר. שתלתי אותו תחילה בתחילת אפריל עם שתילים, ואז בסוף אפריל מיד באדמה. הכלוב הזה של הכרוב עמיד להפליא לכל תנאי מזג האוויר הקשים ואסונות אחרים, כמו חיפושית פרעושים ומזיקים שונים. אם כי, כמובן, פיזרתי את השתילים אפר עץ וכיסיתי אותם מחרקים עם לוטראסיל דק. אך נוזומי ההיברידי סבל את כל האסונות בצורה יציבה מאוד וזה לא השפיע על המשך הבציר שלו בשום צורה. וכאשר ראשי הכרוב היו בשלים, נדהמתי עד כמה הם עסיסיים ושמנמנים. גם הטעם שלהם היה יותר טוב. לאורך כל חודש יוני, המשפחה שלנו נהנתה ממגוון מנות כרוב כמעט כל יום: הכנתי סלטים, המלחתי אותו ואז הכנתי מרק כרוב מכרוב כבוש, כבשתי אותו. הם אפילו לקחו את זה פעם אחת כדי למכור אותו לשוק, כל כך הרבה ממנו גדל. בעלי אפילו התבדח שהגיע הזמן לפתוח עסק בכרוב מוקדם. אבל בחבילה היו רק 20 זרעים - וזה יבול כזה! שום דבר לא חסר.
פאבל, בן 47, וורונז '
אני עושה כרוב כבר הרבה זמן. הוא גידל זנים שונים, כולל למכירה. אבל אחרי שניסיתי את נוזומי, אני לא שותל כרוב מוקדם אחר. עדיף לגדל דבר אחד, אבל אמין ואתה יודע בוודאות שהוא לא יאכזב אותך. ולא ניתן להשוות את טעמו עם זנים מוקדמים אחרים - מתוקים, עסיסיים. כשאני מוציא את ראשי הכרוב הצפופים לשוק, אנשים כל הזמן שואלים איזה סוג של מגוון זה תוהים איך הכרוב המוקדם הזה יכול להיראות כך. ומי שקונה חוזר שוב. אני זורע אותו בתאריך המוקדם ביותר האפשרי, ממרץ עד תחילת אפריל. מיד לאחר הנביטה, הנחתי קופסאות בחוץ, במיוחד אם מזג האוויר שטוף שמש.ובלילה, אם אין כפור קשה, אני משאיר אותו בחממה, מכסה אותו בשכבה נוספת של חומר כיסוי שקוף. אך השתילים בריאים, צנומים, הם אינם חוששים מכל מצוקה. לאחר הופעת העלים האמיתיים הראשונים, אני מאכיל אותם בחומרים אורגניים ובהומטים. אני צולל שתילים ישירות לתוך האדמה מתחת לקשתות באפריל. הקפד להעמיק עד העלים האמיתיים הראשונים. אני מרסס אותו עם ממריץ צמיחה כלשהו עד שהוא סוף סוף משתרש. ואז הוא כבר גדל בקפיצות. זה נשאר רק להשקות ולהאכיל. וזה מבשיל באופן ידידותי למדי, כך שאנחנו יכולים רק לקוות ליישום מהיר. אבל אני אוהב שראשי הכרוב כלל לא נסדקים כשהם בשלים. גם אם אין לי זמן להסיר הכל בבת אחת, ראשי הכרוב הנותרים יכולים לעמוד שבוע נוסף ושום דבר.
סיכום
כרוב נוזומי אוסף ביקורות חיוביות הן מחובבים והן מגננים מקצועיים. איש אינו יכול לעבור ליד ראשיו המלאים של הטעם העסיסי, וחוסר יומרות בטיפוח יכול לתת תקווה לגדל אותו גם לאלה שכרוב הוא עדיין סוד מאחורי שבעה כלבי ים.
