בכל שנה מופיעים יותר ויותר זנים והכלאות של גידולי גן, הם הופכים פרודוקטיביים יותר, יציבים וטעים יותר. לכן זנים ישנים הגדלים במיטות מודרניות מפתיעים במיוחד. אחת התרבויות העתיקות הללו היא הכרוב המאוחר במוסקבה, שהולך בראשית המאה הקודמת. למרות "העת העתיקה" המגוון משמח עם תשואה גבוהה באופן עקבי, ראשי כרוב אלסטיים גדולים, טעם טוב ועמידות מוגברת לקור ומחלות.
תיאור מפורט זני כרוב Moskovskaya מאוחר עם תמונה של ראשי כרוב בוגרים ניתן למצוא במאמר זה. זה יגיד לך על כל היתרונות של הזן, כמו גם איך לגדל אותו נכון.
מאפייני הזן
כרוב מוסקבה בסוף 15 הוא שמו המלא של הזן שנרשם במרשם המדינה לגידולים חקלאיים בשנת 1943. הזן גידל במכון מחקר רוסי עוד בשנת 1939, הכרוב המקומי פישקינסקאיה שימש כ"הורה ".
לגידול הכרוב המאוחר במוסקבה, מומלץ אזורי המרכז, צפון מערב המדינה והמזרח הרחוק. המגוון נהדר עבור גנים וקוטג'ים בקיץ באזור מוסקבה.
מגוון כרוב Moskovskaya מאוחר יש את המאפיינים הבאים:
- התבגרות מלאה של כרוב מתרחשת ביום 120-140 לאחר הופעת הצילומים הראשונים;
- מומלץ לגדל יבול בשדה הפתוח;
- שושנת העלים מתפשטת, קוטרה 100-110 ס"מ;
- העלים גדולים, מעוגלים, מקומטים, ירוקים אפורים, מכוסים בפריחה שעווה;
- לראשי הכרוב צורה מעוגלת או שטוחה;
- גודל ראשי הכרוב גדול - המשקל הממוצע הוא 4-6 ק"ג, אך יש דגימות של 10-15 ק"ג כל אחת;
- בתוך הכרוב מוסקבה היא צפופה, עסיסית, לבנה שמנת בהקשר;
- הגדם הפנימי קצר, והחיצוני יכול להגיע לאורך של 30 ס"מ;
- התשואה של זן מוסקובסקאיה פוזדנייאיה גבוהה - כ-6-10 ק"ג למ"ר או עד 1000 סנטימטרים לדונם שדות;
- 90-97% מראשי הכרוב שנקטפו הם בעלי מראה משווק, ולכן הזן גדל לעיתים קרובות בקנה מידה תעשייתי;
- Moskovskaya Pozdnyaya הוא טוב מאוד טרי, הוא מושלם לכבישה ולכבישה;
- ניתן לאחסן את היבול לאורך זמן - עד שישה חודשים בתנאים מתאימים;
- יכולת ההובלה היא ממוצעת;
- קטיף כרוב מומלץ לאחר הכפור הראשון;
- מאפיין של המגוון הוא עמידות נגד קלרים, מזיקים ואחוז נמוך של ראשי כרוב סדוקים;
- הזן במוסקבה אינו יומרני להרכב האדמה, אינו דורש תחזוקה זהירה ותשומת לב רבה מצד הגנן.
יתרונות וחסרונות
גנני המדינה בוחרים לעתים קרובות את זן מוסקבה ההבשלה המאוחרת לחלקותיהם. אין זה מפתיע שכרוב זה נותר בשיא הפופולריות במשך כל כך הרבה עשורים, מכיוון שיש לו יתרונות משמעותיים מאוד.
בין יתרונות הזן ראוי לציין:
- תשואת יבול גבוהה;
- טעם מעולה של כרוב כבוש טרי, כרוב כבוש ומשומר;
- ראשי כרוב גדולים;
- עמידות למחלות הכרוב הנפוצות ביותר;
- עמידות לטמפרטורות נמוכות;
- תכולה גבוהה של חומצה אסקורבית וסוכרים שימושיים בראשי כרוב, וזה חשוב מאוד בחורף;
- אפשרות לאחסון ושינוע יבולים לטווח ארוך;
- מצגת מעולה.
כמובן, תיאור הזן במוסקבה לא יהיה שלם, אם לא לדבר על החסרונות של הכרוב הזה. גננים מציינים את החסרונות הבאים:
- הצורך לשמור את ראשי הכרוב עד הכפור הראשון (אחרת היבול לא יאוחסן היטב);
- גדם חיצוני גבוה מאוד, הגורם לעיתים קרובות לראשי כרוב ליפול לצד אחד.
חסרונות אלה נראים רק במבט ראשון חמורים, אך במציאות הם נפתרים בקלות. אם הכרוב כבר בשל, והכפור עדיין לא מגיע, אתה יכול לתפוס את ראש הכרוב בידיים ולהפוך אותו. פעולות אלה יעזרו לחתוך אוכל ולעצור את צמיחת הראש - הכרוב יישאר בגינה, אך הוא לא יבשיל יתר על המידה או ייסדק. ועם תחילת הכפור, הקציר רק צריך לקצור.
הבעיה השנייה לא כל כך קלה לפתרון - צריך להשקיע זמן ומאמץ. גבעולים גבוהים חייבים להיות מצטופפים כל הזמן, מגרפים את האדמה לשיחי הכרוב. במקרים חמורים גננים משתמשים יתדות או תומך אחר כדי לקשור צמחים בעייתיים.
כללי נחיתה
בנתיב האמצעי ניתן לגדל את הכרוב המאוחר במוסקבה הן באמצעות שתילים והן ישירות על ידי זרעים לקרקע. עבור שתילים, זנים של הבשלה מאוחרת נזרעים בדרך כלל לאחר 10 באפריל. עד שהשתילים מועברים לקרקע, הם צריכים להיות בני 30-35 יום. מהימים האחרונים של אפריל תוכלו להתחיל לזרוע זרעים מתחת לסרט.
כשגדל כרוב מוסקבה מאוחר, שקול את הדברים הבאים:
- שתילי כרוב יש צורך לצלול, אך ניתן מייד לזרוע זרעים במיכלים בודדים. במקרה האחרון, בדרך כלל נזרעים שני זרעים, ובהמשך מסירים את הצמח החלש יותר.
- כרוב מאוחר זקוק לתזונה טובה, במיוחד מכיוון שגודל השיחים וראשי הכרוב בזן מוסקובסקאיה מרשים למדי. תוכנית השתילה עבור זן זה צריכה להיות 60x70 ס"מ, אין טעם לשתול כרוב צפוף יותר. שתילים נטועים על פי התוכנית 8x8 ס"מ בין הצמחים.
- על מנת שתילי הכרוב יהיו חזקים ובריאים, לא להימתח ולא "לשבת" באדמה, יש צורך לשמור על משטר הטמפרטורה. בימי שמש, המדחום אמור להראות 16 מעלות, במזג אוויר מעונן מותר להוריד את הטמפרטורה ל -13, ובלילה - ל -7 מעלות.
מיד לפני השתילה באדמה, מומלץ להקשיח את הכרוב - לזמן קצר, הוציאו את המכולות עם השתילים לרחוב או למרפסת.
כללי טיפול
זנים מאוחרים אהובים בגלל העובדה שהם כמעט ולא זקוקים לטיפול. בניגוד כרוב בשל מוקדם, Moskovskaya מאוחר הוא לעתים רחוקות חולה ואינו דורש נוכחות מתמדת של גנן.
עליכם לדאוג למיטות כרוב כך:
- מים בתקופות בצורת תוך שימוש במים פושרים. השקיה צריכה להתבצע בשורש, כדאי לעשות זאת בערב, כאשר החום שוכך. כאשר נוצרים ראשי כרוב, כמות ההשקיה מוחצאת בכדי למנוע סדק של הכרוב.
- כרוב אוהב אדמה מופרית, הוא תופס אורגני הכי טוב מכול - גללי פרות או גללי ציפורים מדוללים במים. עליך לדשן את התרבות שלוש פעמים במהלך הקיץ: 20 יום לאחר שתילת השתילים, שבועיים לאחר ההאכלה הראשונה, לאחר 10-12 ימים נוספים.
- טוב תופס את מושב מאסקוב מאוחר. האדמה מכוסה בשכבת חומוס או קומפוסט, ובכך מרווה אותה בנוסף ומונעת סדקים.
- כמניעת מחלות ומזיקים, ניתן להשתמש בקוטלי חרקים או לאמץ שיטות עממיות כגון אפר עץ, קמח דולומיט, מרתח של צמרות עגבניות, שום, בצל, לענה.
- עשבים שוטים בין ערוגות הכרוב מוסרים באופן קבוע, הם לא רק מושכים כוחות מהצמח, אלא גם תורמים להתרבות של חרקים ושבלולים.
- שיחי כרוב צריכים להצטופף בקביעות, לגרוף את האדמה עד השורשים. טקטיקה זו תסייע במניעת ראשי הכרוב ליפול לצד אחד ולגעת בקרקע.
- אם הילינג לא עוזר, הכרוב שנפל מתחזק בעזרת תומכים או יתדות.
- קציר את הקציר המאוחר במוסקבה בכל פעם - כאשר הכפור הראשון עובר. ראשי הכרוב נחתכים בזהירות בסכין חדה ומקופלים, בזהירות לא לפגוע בעלים העליונים. יש לשלוף את החלקים העליונים יחד עם השורש (אם יש צורך, לחפור פנימה בעזרת חפירה, קלשון) ולהוציאם מהאתר.
בעונה הבאה נשתלים שתילי כרוב במקום אחר, על האדמה "לנוח" מתרבות זו לפחות שנתיים-שלוש.
סיכום
למרות גילו ה"מתקדם ", הכרוב של זן מוסקובסקאיה פוזדנייאיה אינו נחות בשום צורה מהכלאיים החדשים. יבול זה הוא מניב רב, עמיד בפני מחלות, מזיקים וקור, המותאם לאקלים המקומי. הראשים האלסטיים הענקיים של כרוב מוסקבה הם לא רק יפים למראה, הם גם טעימים בצורה יוצאת דופן - המגוון נחשב לאחד הטובים ביותר לכבישה.
לא קשה לגדל כרוב מאוחר, זה מספיק רק להשקות את המיטות כשהאדמה מתייבשת, להסיר באופן שוטף עשבים שוטים ולהאכיל את האדמה בחומרים אורגניים כמה פעמים בעונה.
