תוֹכֶן
כרוב לבן נחשב לירק רב-תכליתי. ניתן להשתמש בו בכל צורה שהיא. העיקר הוא לבחור את הזן הנכון. למרבה הצער, היום זה לא כל כך קל לעשות, מכיוון שמגדלים מרחיבים את הטווח מדי שנה. כדי לא לטעות, עליך לדעת את תכונות המגוון הנבחר, הטעם והאפשרויות הקולינריות. כרוב טוביה F1 הוא אחד הזנים הפופולריים בקרב גננות ועקרות בית בזכות המאפיינים הייחודיים שלהם.
תיאור
הכלאה טוביה נוצרה על ידי מגדלים הולנדים. מאז 2005 הכרוב נמצא במרשם המדינה של הפדרציה הרוסית. המגוון מומלץ לגידול במגזר הפרטי ובקנה מידה תעשייתי גדול באזורים רבים בארצנו.
הכלאה טוביה שייכת לזנים המתבגרים מוקדם. הכרוב מגיע לבגרות טכנית תוך 90 יום מרגע הנביטה. הגדם החיצוני קטן, הצמח אינו מתנשא גבוה מעל הקרקע. לכן, הכרוב מקבל תזונה מואצת, חומרים מזינים פועלים ליצירת ראש כרוב.
העלים העליונים והאינטומנטריים הם ירוקים כהים, עם פריחה שעווה, נבדלים על ידי צפיפותם ופצעונים נמוכים. יש גלים עדינים לאורך הקצה. במהלך ההבשלה העלים מתכרבלים כל כך בחוזקה למזלגות שלמעשה אין פערים בחיתוך. אמצע הראש לבן או מעט צהבהב.
מסת כרוב טוביה על פי תיאור המגוון והביקורות של גננים היא כ -5 ק"ג. בכפוף לטכנולוגיה חקלאית, ניתן להשיג מזלגות במשקל של עד 7 ק"ג. ראשי כרוב הם צפופים. העלים התחתונים קרובים לקרקע. הוורידים ירוקים בהירים, נראים היטב על הסדינים, אך לא קשים מדי.
מאפיין
תיאור הכרוב לא תמיד נותן תמונה מלאה על הזן. כדי להחליט לצמוח, עליך להכיר את המאפיינים, היתרונות והחסרונות.
כָּבוֹד
- כרוב טוביה עסיסי, ללא מרירות, מעט מתקתק. העלים דקים, ללא ורידים גסים.
- אפילו ראשי כרוב בשלים יתר על המידה אינם נסדקים.
- הזן מניב תשואה גבוהה, עד 20 ק"ג נקצרים ממ"ר, בכפוף לטכנולוגיה חקלאית. אם ניקח בחשבון את התשואה בקנה מידה תעשייתי, אז נקצרים עד 100 טון מדונם אחד.
- ניידות מעולה.
- ירק לבן ראש זה מיועד לגידול בחוץ.
- הכלאיים הרב-תכליתיים נמצאים בשימוש נרחב בבישול. כבוש וכרוב כבוש טעים במיוחד.
מינוסים
גננים לא מבחינים בחסרונות מסוימים במגוון טוביה F1, אם כי הם:
- תקופת אחסון טרייה קצרה - לא יותר משלושה חודשים;
- קרבת העלים לקרקע והשקיה בשפע מובילים לריקבון.
מכיוון שלמגוון יש כמות מינימלית של צדדים שליליים, כרוב טוביה תופס את מקומו הראוי במיטות הרוסים.
גידול שתילים
אם לשפוט לפי התיאור והמאפיינים, כרוב טוביה הוא ירק לבן בשלים מוקדם. כאשר אתה שותל שתילים בזמנים שונים, אתה יכול לקבל ראשי כרוב, החל מיוני ועד הסתיו. הכלאה מגודלת בעיקר באמצעות שתילים.
הזריעה נעשתה מאז הימים הראשונים של אפריל. עד לשתילה באדמה, לשתילים יש זמן לגדול.
הקרקע
כרוב חזק ובריא של הכלאה טוביה גדל כאשר מיישמים סטנדרטים אגרונומיים. אתה צריך להתחיל בהכנת הארץ. כרוב מזן זה הוא חובב אדמה פורייה רופפת. אתה יכול להשתמש בנוסחאות חנויות, אך לרוב גננים מכינים את האדמה בכוחות עצמם.בנוסף לאדמת הסוד מוסיפים קומפוסט, כבול, חומוס. לא מוסיפים זבל טרי ברמת השתיל.
לצורך טיפוח יש להשתמש בקופסאות בעומק של לפחות 6 ס"מ, מכולות, קלטות או משתלות ברחוב. ניתן להכין את האדמה בדרכים שונות:
- להתחמם בתנור;
- נשפך מים רותחים ורודים (ממיסים אשלגן פרמנגנט).
חומר זרעים
על פי ביקורות של גננים המתמודדים עם כרוב טוביה כבר יותר משנה, הנביטה של זרעי החנות היא כמעט מאה אחוז. שלבי הכנה:
- בְּחִירָה. נבחרים דגימות גדולות, זריקות גרגריות מפונפקות ומפוקפקות מושלכות.
- הִתקַשׁוּת. העבירו זרעי כרוב למקלחת גבינה ושקועים במים חמים (לא יותר מ 50 מעלות) למשך שליש שעה. ואז מקורר במים קרים.
- תַחרִיט. במשך 10-15 דקות, זרעים בשקית גזה טובלים בתמיסה ורודה של אשלגן פרמנגנט למניעת רגל שחורה. ואז הוא נשטף במים נקיים.
- רִבּוּד. זרעי כרוב בגזה מונחים במקרר על מדף הירקות. כעבור יום בוקעות מיתרי שורשים לבנים.
הזרעים מוכנים, אפשר להתחיל לגדל שתילים.
זְרִיעָה
ניתן לזרוע זרעים בחדר ילדים משותף לקטיף לאחר מכן או בקלטות או כוסות נפרדות, טבליות כבול.
גידול שתילים של כרוב טוביה ללא צלילה הוא דרך נוחה, מכיוון שכאשר הם מושתלים למקום קבוע, הצמחים לא נפצעים, הם שורשים במהירות. החיסרון היחיד הוא עלייה בכמות הזרעים, מכיוון שיש לזרוע 2-3 זרעים בכל קלטת. ואז השאר את השתיל החזק ביותר.
כאשר נזרעים בחדר ילדים משותף, הזרעים נקברים 1 ס"מ עם מדרגה בחריץ של לפחות 3 ס"מ. ואז הם מכוסים בזכוכית או בניילון ליצירת אפקט חממה. זרעי כרוב נובטים מהר יותר אם המכלים מוחזקים בטמפרטורה של 20 עד 22 מעלות. לאחר הצילומים הראשונים, יש להפחית אותו ל-8-10 כדי שהצמחים לא יתמתחו.
שתילים של מגוון כרוב טוביה מתפתחים בצורה הטובה ביותר בטמפרטורות שבין 14 ל -18 מעלות ולחות גבוהה. אם הזרעים נבטו בצפיפות, יש לצלול את השתילים להתפתחות מוצלחת.
ההזנה הראשונה של השתילים של הכלאה טוביה מתבצעת כאשר מופיע העלה הראשון, ואז כל שבוע עד לשתילה במקום קבוע.
על מנת שהשתילים ישתרשו היטב הם יתאימו אותו לתנאים חדשים. במשך 10 ימים, שתילי הזן קשוחים, מה שפותח גישה לאוויר צח ואור שמש ישיר.
גידול וטיפול
נְחִיתָה
טוביה היברידית בגיל 30-40 יום נטועה במקום קבוע. בשלב זה, לשתילים יש 5-6 עלים אמיתיים וגזע חזק.
כאשר מגדלים כרוב מכל סוג שהוא, עליכם לבחור את האדמה המתאימה. החשוב מכל, זן טוביה מתקבל על מצע עלוב. אך בקרקעות חומציות, ירק בעל ראש לבן גדל בצורה גרועה, והסיכון למחלת קרניים עולה. אם אינך בטוח לגבי חומציות האדמה, תוכל להוסיף קמח דולומיט, סיד מוך או אפר עץ בעת מריחת חומרי חומוס, קומפוסט או דשני אשלגן.
המקום לכרוב טוביה צריך להיות מואר היטב. שעות אור קצרות משפיעות לרעה על היווצרות ראש הכרוב. הוא יהיה רופף, כמו מטאטא. שתילת כרוב טובה אחרי בצל, מלפפונים, גזר, עגבניות, דגנים וקטניות. יתר על כן, המקום מתחלף כל 4-5 שנים, אחרת מחלות ומזיקים יצטברו בקרקע.
עבור הכלאה טוביה, החורים מיוצרים על פי תוכנית 50x40, במרווחי שורות עד 60 ס"מ. מכיוון שהצמחים אינם מתפשטים, צפיפות זו מאפשרת לא רק להשיג ראשים בגודל הנדרש, אלא גם להאריך את תקופת ההבשלה.
השתילים מעמיקים עד לעלה האמיתי הראשון, וסוחטים בזהירות את האדמה. השקיה חייבת להיעשות בזהירות כדי שהצמחים לא ייגררו למטה עם מים.
כיצד לשתול שתילי כרוב באדמה:
תכונות טיפול
כפי שגננים כותבים בביקורות, כרוב טוביה אינו תובעני מדי. אבל בתחילת הצמיחה, אתה צריך להיות זהיר לגבי זה. קודם כל, לפקח על מצב הלחות בקרקע. השקיה צריכה להיות תכופה, עד שני ליטר מים מוזגים מתחת לכל שיח בכל פעם. זה הכרחי לפיתוח מערכת שורשים חזקה.
בהמשך, ככל שההיברידית גדלה, כמות המים עולה ל -5 ליטר. אם יורד גשם, מספר ההשקיה מצטמצם. העובדה היא שהעלים התחתונים של זן טוביה ממוקמים קרוב לקרקע ונרקבם יכול להתחיל. רצוי להשקות את הכרוב הלבן הגדל מעל ראשי הכרוב.
שנית, אסור לאפשר לו לגדול עשבים שוטים, הם יכולים לעורר מחלות ומזיקים. הם מוסרים במקביל לשחרור האדמה. הליך זה מתבצע עד שעלי הכרוב צמודים זה לזה.
שלישית, צריך להאכיל את הצמחים. כיום גננים מנסים לגדל מוצרים ידידותיים לסביבה, הם לא משתמשים בדשנים מינרליים. טוב להשתמש בחליטת גלגול, צואת עוף, תמצית אפר עץ או דשן ירוק מדשא מותסס לצורך האכלת שורש של כרוב טוביה. ירק לבן ראש מגיב היטב לאבק באפר עץ יבש.
באשר למחלות ומזיקים, זני הכרוב טוביה אינם רגישים להם במיוחד, אם כי אמצעי מניעה לא יפריעו. ניתן לפזר אפר עץ, אבק טבק, פלפל גרוס שחור או אדום מתחת לשיחים ועל גבי העלים, או לשתול ציפורני חתול, ציפורני חתול, שמיר, פטרוזיליה או צמחים אחרים המשחררים אתר לאוויר בגינה.
המזיק היחיד שיהיה צורך לטפל בו באופן ידני הוא זחל הפרפר של הכרוב. טרם נוצרו תרופות דוחה חרקים.
