זני פלפל ארוכים ודקים

קשה למצוא גנן שמעולם לא גידל פלפלים מתוקים באזורו. למרות הדייקנות שלו בתנאי הטיפול, הוא לקח בצדק את הנישה שלו בחלקות הגינה שלנו. פלפל מתוק הוסרו די הרבה. כולם נבדלים לא רק בטעמם ובצבעם, אלא גם בצורת הפרי. במאמר זה נבחן זנים של פלפלים מתוקים עם פירות ארוכים.

תועלת

פלפלים מתוקים או פעמונים כל כך פופולריים מסיבה כלשהי. כל דרישות הטיפול שלו מתקזזות יותר מיתרונות השימוש בו. הוא מכיל את הויטמינים והמינרלים הבאים:

• קרוטן;
• ויטמין סי;
• ויטמיני B;
• נתרן;
• אֶשׁלָגָן;
• ברזל ואחרים.

בשל הרכבו העשיר בוויטמינים ומינרלים, לפלפלים מתוקים יש השפעה חיובית על מערכת הדם והעצבים. ויטמין P, הכלול בירק זה, יסייע בשמירה על גמישות כלי הדם והנימים. זה עושה את זה שימושי במיוחד במניעת טרשת עורקים ופקקת. בנוסף, הוא משמש למניעה וטיפול במחלות הבאות:

• דִכָּאוֹן;
• הִשׁתַטְחוּת;
• סוכרת;
• אוסטאופורוזיס ואחרים.

עדיף להימנע משימוש מוגזם בו ליתר לחץ דם, מחלות כליה וכבד, כמו גם למחלות של מערכת העיכול.

מאפייני זנים

המגדלים פיתחו כמות מספקת של זנים של פלפלים עם צורת פרי ארוכה. נשקול את הזנים הפופולריים ביותר, תלוי בעיתוי ההבשלה שלהם.

מוקדם

זנים מוקדמים יוכלו לרצות את הגנן עם קציר תוך 100 יום מרגע הנביטה. הם מושלמים הן לחממות והן לאדמה פתוחה.

קקדו F1

זן היברידי זה נבדל על ידי גודל הפירות שלו. כל אחד מהפלפלים שלו יהיה באורך של לפחות 25 ס"מ. חלק מהדגימות יכולות להיות באורך של עד 30 ס"מ. משקל הפרי יהיה כ -500 גרם. עובי קירותיהם לא יעלה על 6 מ"מ. בצורתם הפלפלים דומים למקור הארוך של ציפור קקדו. בבגרות ביולוגית הם צבועים באדום עז. עיסת הפרי בשרנית למדי וארומטית מאוד. זה מושלם לשימורים.

אתה צריך גם לפקח על מספר הפירות על כל שיח - לא צריך להיות יותר מ 10 חתיכות.

לקקדו F1 חסינות טובה נגד ורטיקלוזיס, פסיפס טבק וריקבון עליון. התשואה של צמח אחד של הכלאה זו תהיה כ -3 ק"ג.

מרקוני

שיחי מרקוני חזקים הם בגובה של עד 90 ס"מ. פלפלים ממוקמים עליהם בצורה הדומה לקונוס מוארך. אורכם יהיה כ 22 ס"מ, משקלם לא יעלה על 200 גרם ועובי הקיר יהיה 5 מ"מ. צבעם משתנה בהתאם למידת הבשלות שלהם מירוק לאדום. האיכויות המסחריות הגבוהות של הפלפלים הארוכים של מרקוני משולבות באופן מושלם עם טעמן המעולה. יש להם בשר רך ועסיסי.

Marconi נבדל על ידי התשואה שלה - עד 10 ק"ג למ"ר.

אוריין

הצמח הקומפקטי מזן זה יכול לגדול עד 60 ס"מ.הפלפל ארוך בצורתו ומאורך מעט. אורכו יהיה כ -24 ס"מ, רוחב 6 ס"מ ומשקלו כ -140 גרם. עובי הקיר של פלפל האוריין יהיה 5 מ"מ. פירות ארוכים צהובים בהירים יהפכו לאדומים עזים עם הבשלתם. יש להם טעם מעולה והם אידיאליים לבישול ולשימורים.

התשואה למטר מרובע תהיה כ -5 ק"ג.

בננה מתוקה

שיחים קומפקטיים של פלפלי בננה מתוקים גדלים לגובה 65 ס"מ. לאחר הפריחה הם מכוסים בפירות צהובים בהירים. כאשר הם מגיעים לבגרות ביולוגית, הצבע משתנה לכתום-אדום. זן הבננה המתוקה נבדל על ידי האיכות הגבוהה של פירותיו. הפלפל ארוך - עד 17 ס"מ ובעל צורה של בננה. משקלו יהיה כ -250 גרם ועובי הקיר לא יעלה על 8 ס"מ. עיסת הפרי עסיסית ובעלת ארומה עדינה. הוא מושלם הן לצריכה טרייה והן לשימורים.

לבננה המתוקה יש עמידות טובה למחלות רבות, בעיקר ריקבון עליון. תפוקת הצמחים תהיה כ -4 ק"ג למ"ר.

מְמוּצָע

ניתן לקצור פלפלים באמצע העונה 110 עד 120 יום לאחר הנביטה.

פיל אדום

שיחי העצים המתפשטים למחצה של הפיל האדום יכולים לגדול עד 90 ס"מ. מניחים עליהם פירות בצורת חרוט מאורך. על פני השטח שלהם יש ברק מבריק מאוד. בתקופת הבגרות הטכנית הם נצבעים בירוק, ובתקופת הבשלות הביולוגית הם אדומים כהים. אורכם לא יעלה על 22 ס"מ ומשקלם יהיה כ -150 גרם. עובי הקיר של הפלפלים יהיה בטווח של 4 עד 5 מ"מ. העיסה עסיסית למדי עם ארומה פלפלית קלה.

התשואה של הפיל האדום לא תעלה על 7 ק"ג למ"ר.

רועה

לזן זה יש שיחים בגובה של עד 50 ס"מ. הפלפל שלו ארוך - כ -20 ס"מ במשקל של עד 250 גרם. עובי דופן הפרי לא יעלה על 9 מ"מ. זן הרועה מוערך בקרב גננים בשל צורתם המקורית של הפלפלים שלו. הם נראים כמו חרוט מאורך עם קצה חד מעט. בתקופת הבגרות הביולוגית הם בצבע אדום. בשר פירותיו הארוכים מתוק ועסיסי מאוד. זה מושלם לשימורים.

לרועה יש עמידות טובה נגד נגיף פלפל ונגיף פסיפס.

קונוס סוכר

המגוון מאופיין בשיחים עוצמתיים למדי עד לגובה של 60 ס"מ. פירותיו אורכים עד 17 ס"מ ומשקלם עד 135 גרם. עובי הקיר יהיה כ- 6 מ"מ. יש להם צורה חרוטית עם צלעות קלות. בתקופת הבשלות הטכנית, הפירות צבועים בצהוב שמנת, ובתקופה הביולוגית באדום. עורו הדק של קונוס הסוכר מסתיר את הבשר הרך, המתוק והעסיסי.

הערך של זן זה טמון בפירות רבים בשפע.

Hottabych F1

צמחים של הכלאה זו הם די משתרעים עם גובה של עד 1.5 מטר. הפירות הארוכים שלהם מעוצבים כמו תא מטען. המשקל של כל אחד מהם לא יעלה על 100 גרם ועובי הקיר יהיה כ- 6 מ"מ. הצבע הירוק בהיר של פלפלים ארוכים של Hottabych F1 משתנה מירוק בהיר לצהוב בהיר כשהם מבשילים. העיסה רכה ומתוקה מאוד. הוא יכול לשמור על מאפייני הטעם שלו גם לאחר אחסון לטווח ארוך.

Hottabych F1 עמיד בפני ריקבון עליון, ותפוקתו תעמוד על כ- 7 ק"ג למ"ר.

מאוחר

הם מושלמים לחממות ולאדמה פתוחה באזורים הדרומיים. פירות של זנים מבשילים מאוחרים מתרחשים 125-130 יום מהופעת יורה.

חבלי הממותה F1

זן היברידי זה מסוגל להפתיע אפילו את הגנן המנוסה ביותר בגודלו. בשיחי עד גובה מטר אחד יכולים להיווצר עד 12 פירות בו זמנית. הפלפל של הכלאה זו גדל לאורך של 27 ס"מ ומשקלו 300 גרם. צבעו הירוק משתנה בהדרגה ובאופן אחיד לצבע צהוב עז, ואז לאדום. לטעמו של הפלפל מתוק, עם עיסה רכה ועסיסית.מומלץ לצרוך אותו טרי, אך הוא יעבוד היטב גם לשימורים.

התשואה של זן היברידי זה אינה תלויה לחלוטין בקרקע. יתר על כן, צמחיו עמידים לפסיפס טבק.

צופר אדום

למגוון זה שיחים מתפשטים למדי בגובה של עד מטר אחד. פירותיו המוארכים במשקל של עד 120 גרם הם גליליים עם קצה חד. בתקופת הבגרות הביולוגית, צבעם הופך לאדום עז. הזן נבדל על ידי עיסתו הצפופה והעסיסית מאוד עם ארומה פלפלית קלה.

לאדום הקרן יש עמידות טובה למחלות רבות.

פִּיתוֹן

למגוון זה יש לא רק פירות ארוכים, אלא גם שיחים ארוכים - עד 1.5 מטר גובה. הם לא מאוד עלים ומתפשטים למחצה. זן הפיתון בולט בצורה ניכרת בקרב זנים אחרים. הפלפל שלו ארוך - עד 27 ס"מ ומשקלו עד 60 גרם. עובי הקיר שלו לא יעלה על 3 מ"מ.

צבע פירות הפיתון הארוכים משתנה בהתאם לבגרותם. פירות בשלים ירוקים הופכים לאדומים בהדרגה ומקבלים ברק מבריק. מאפיין מובהק של פייתון הוא חוסר המרירות בעיסת הפלפלים. ניתן לצרוך אותם בכל שלב של בגרות, גם טרי וגם לבישול.

תפוקת הצמחים תסתכם ב -3.8 ק"ג למ"ר.

המלצות גדלות

פלפלים, כמו גידולים אחרים במשפחת הלילה, מגדלים באמצעות שתילים. תוכלו ללמוד על הכנתו מהסרטון:

שתילים הנטועים במקום קבוע דורשים טיפול הולם. זו הדרך היחידה להשיג יבול שופע של יבול זה. הטיפול כולל:

• תנאי טמפרטורה אופטימליים. לצמיחה רגילה, צמחי פלפל דורשים טמפרטורה של 21 מעלות לפחות. אם הפלפל גדל בחממה, אז צריך לאוורר אותו באופן קבוע, ואפילו לפתוח את הדלת במזג אוויר חם.

• השקיה רגילה... זה צריך להיעשות לא יותר מ 2-3 פעמים בשבוע. עבור כל צמח, עליך להוסיף 1 עד 2 ליטר מים. על מנת שהאדמה תתייבש פחות בין השקיה להשקיה, ניתן למלט אותה.
• דשנים... תדירות ההאכלה לא תעלה על פעמיים בחודש. תוצאות טובות מתקבלות באמצעות slurry, זבל עופות, אפר עץ, superphosphate ואמוניום חנקתי. הזמן האופטימלי להאכלה הוא בבוקר בין השעות 8 ל -11.

עבור עמידה בהמלצות, צמחי תרבות זו יתגמלו את הגנן בקציר מעולה.

המלצות

ערכים מומלצים

פלפל מתוק מוקפד עם קירות עבים מוקדמים לאזור מוסקבה

זני פלפל לגידול על אדן החלון

פלפל ויקינג

פלפל ביזון צהוב

זנים מוקדמים במיוחד של פלפל

זני הפלפל הטובים ביותר לאזור מוסקבה לאדמה פתוחה

הפלפלים הטובים ביותר לחממה

איך מגדלים שתילי פלפל ועגבניות

מתי לזרוע פלפל לשתילים לחממה