קישוא לפני זמן רב צבר פופולריות בשל מאפייניו השימושיים הרבים וחוסר היומרות הקיצוני שלו בתנאי הגידול. המאפיין השני של הצמח, דהיינו תובעניותו בתנאי האקלים ומזג האוויר, כמו גם בטיפול, הופך את הקישואים לאחד הירקות הנפוצים ביותר במרכז רוסיה. אזור מוסקבה אינו יוצא מן הכלל לכלל זה, גנני האזור מגדלים את הצמח באופן פעיל, תוך שהם משיגים תוצאות מצוינות בשטח הפתוח ובתנאי ציפוי סרטים של חממות וחממות.
גידול קישואים בפרברים
טכניקות אגרוטכניות המשמשות בגידול קישואים באזור מוסקבה אינן שונות כמעט מאלו המשמשות באזורים אחרים במדינה. עם מידה מסוימת של קונבנציונליות, ניתן לחלק אותם למספר שלבים.
מבחר מגוון
נכון לעכשיו, מגדלים ממדינות שונות פיתחו רשימה ענקית של זנים והכלאות של קישוא מוח עם מאפיינים ומאפיינים שונים. ניתן לחלק את כל זני הקישואים ל:
בֵּיתִי... היתרונות הבלתי מעורערים שלהם הם:
- התאמה לתנאים המקומיים;
- ככלל, שיעורי התנגדות קרים גבוהים, המאפשרים להם לא רק במרכז רוסיה, הכוללת את אזור מוסקבה, אלא גם באזורים הצפוניים של המדינה;
- איכויות טעם גבוהות של הצמח, במיוחד כאשר משתמשים בפירות לשימורים, מכיוון שהיבט זה נשלט בכוונה על ידי מגדלים מקומיים.
דוגמאות לזני הקישואים הרוסיים הפופולריים ביותר הם צוקאשה, מרשמלו עדין, ספגטי ורבים אחרים;
- כלאיים זרים... במקרים מסוימים, ההתפתחויות של מגדלים זרים ראויה גם לתשומת לב רבה. זנים כאלה, ככלל, תובעניים יותר מבחינת טיפול, אך יחד עם זאת יש להם תשואות גבוהות, עור דק וטעם מעולה, במיוחד כשהם טריים. כלאיים זרים פחות מותאמים לאחסון ושימור, אם כי לחלק מהזנים שלהם יש את התכונות והתכונות הנדרשות. המפורסמים ביותר הם פרתנון, איסקנדר, ווייט בוש וגולדה.
יש לציין כי ההבדלים בין זנים מקומיים וזרים אינם כה משמעותיים לבחירה חד משמעית לטובת אחת הקבוצות.
הכנת זרעים ושתילה
קישואים מגדלים בשתי שיטות שתילה שונות - זרעים או שתילים. זרעים בשני המקרים מוכנים באותו אופן.
שתילת זרעים לשתילים מתחילה הרבה יותר מוקדם - בסביבות המחצית השנייה של פברואר או קרוב יותר לסופה. כדי לא לפגוע במערכת השורשים במהלך השתילה הבאה בקרקע, עדיף לשתול זרעים בעציצים מיוחדים עם תערובת אדמה שנרכשת או מוכנה באופן עצמאי. נבטים מופיעים בדרך כלל תוך 3-5 ימים. הגידול שלהם הוא המהיר ביותר בטמפרטורות של 18-20 מעלות. לאחר הופעת השתילים, הוא נדרש להאכיל, בדרך כלל מבוצע בתמיסת מולן.
כאשר השתילים מגיעים לגיל 25-30 יום, הם מתאימים לשתילה באדמה.
במקרה של נטיעת זרעים ישירות באדמה פתוחה, יש להמתין לטמפרטורת קרקע יציבה של כ-12-14 מעלות.
זרעים, כמו שתילים, נטועים בצורה מקוננת מרובעת עם תא של 0.7 * 0.7 מ '. מותר לשתול מעט הדוק יותר, אך לא הרבה. מספר הזרעים שנפלו לתוך החורים המוכנים הוא בדרך כלל 3-4. לאחר השתילה והאכלה מבוצעת חיפוי חומוס.
קישוא נדרש על ידי קישואים (זנים לאזור מוסקבה)
גידול קישואים אינו דורש הרבה זמן ותשומת לב. מספיק לעקוב אחר מספר כללים פשוטים:
- לאחר הנביטה, התרופפות זהירה מאוד של האדמה העליונה לא עמוקה מ -5 ס"מ;
- השקיה רגילה, אך לא תכופה (פעם בשבוע מספיקה) - כ -10 ליטר מים לא קרים, אך טובים יותר פושרים על כל מ"ר אחד. M;
- הַאֲכָלָה צמחים, מבוצעים עם תמיסת מולין או רכישת דשנים מורכבים. זה מספיק לבצע 2-3 האכלה בעונה.
מילוי כללים פשוטים לטיפול בקישואים יאפשר לך להשיג יבול יבול טוב בתנאי אזור מוסקבה.
קציר ואחסון
תדירות הקציר ותנאי האחסון נקבעים כמעט לחלוטין על ידי המאפיינים של כל זן קישואים בודדים, מכיוון שהם יכולים להשתנות בטווח רחב מאוד. לדוגמא, יש לקצור קישואים ברוב המקרים כל 2-3 יום, ולקטוף קישואים עם פירות לבנים פעם בשבוע.
דוגמה לגידול קישואים הוא בסרטון הבא:
הזנים הטובים ביותר של קישואים לאזור מוסקבה
מספר הזנים והכלאות המגודלים בהצלחה על ידי גננים באזור מוסקבה הוא גדול מאוד ומדהים את מגוון הזנים של קישואים שהוצגו.
איסקנדר F1
קישואים היברידיים איסקנדר F1 גידלו לאחרונה יחסית על ידי מגדלים בהולנד, ברוסיה זה הופיע לראשונה בשטח קרסנודר. היתרון העיקרי של היברידי הקישואים הוא התשואה הגבוהה שלו, המושגת עם טיפול נכון וקבוע של 17 ק"ג משיח אחד. פירות ההיברידי הם בעלי הצורה הגלילית הרגילה, בצבע ירוק חיוור עם מעט פריחה, דומים ויזואלית לשעווה. פירות הקישואים הם ברוב המקרים קטנים בגודלם, לעתים רחוקות שוקלים יותר מ 0.5 ק"ג וגדלים באורך של יותר מ 25 ס"מ. בנוסף, יתרון נוסף של הכלאה הוא עמידותו הקרה למדי, שנמצאת לעיתים נדירות בקישואים זרים. .
זוקי קישואים זוקאשה
מגדלים מקומיים שיצרו מגוון קישואים זה הראו גם חוש הומור טוב, כשמו כן הוא, וגם איכויות מקצועיות גבוהות. רמתם מאושרת על ידי כמה יתרונות של קישואים בבת אחת:
- יבול גבוה של קישואים, המגיע ל 12 ק"ג פירות מכל שיח, ולעיתים עולה על אינדיקטור זה;
- הרבגוניות של הזן על פי שיטת השימוש. קישואים קישואים קישואים נהדר לסלטים טריים ולשימורים או לבישול באמצעות טיפול בחום;
- את היכולת של קישואים לאחסן זמן רב בטמפרטורות נמוכות. לדוגמא, קישואים יכולים לשהות במקרר מספר חודשים מבלי לאבד מטעמם ואיכויות אחרות;
- הרבגוניות של זן הקישואים על פי סוג האדמה. קישואים צוקסו ניתן לגדל בחוץ ובחממות או חממות.
פרתנון F1
עבודתם של מגדלים הולנדים (כמו איסקנדר הכלאיים). זה הופיע בתנאים ביתיים יחסית לאחרונה, אך הודות למספר יתרונות הוא צבר במהירות פופולריות ותהילה בקרב גננים רוסים. העיקריות הן:
- ההיברידית היא פרטנוקרפית, ולכן היא אינה תלויה בהאבקת חרקים וממשיכה ליצור שחלות פרי ללא בעיות במזג אוויר קר וגשום;
- בעל תשואה גבוהה;
- בעל עמידות מספקת למחלות הנפוצות ביותר באזור הרוסי;
- לפרי ההיברידי מאפייני טעם גבוהים, שאושרו על ידי גננים מקומיים רבים.
מרשמלו עדין F1
למרכיב הקישואים העדין של מרשמלו, שפותח על ידי מגדלים רוסים, יש כמה תכונות המבדילות אותו מקישואים אחרים:
- טעם מתקתק עדין, הטמון רק בהכלאה זו של קישואים;
- צבע דו-גוני אופייני ומקורי, מזכיר מעט את זן הזברה, אך עדיין שונה ממנו משמעותית;
- הרבגוניות של הכלאיים על פי שיטת הבישול. מציג תכונות טעם מעולות וטריות, הוא לא מאבד אותן במהלך טיפול בחום או שימורים.
שמו של הקישואים הקישואים מדגיש שוב את היתרון העיקרי - טעם מצוין ונדיר.
בוש לבן F1
הכלא הקישוא F1 הלבן בוש לבן הופק על ידי מגדלים דנים העובדים בקו רוחב זהה לאזור האמצעי של רוסיה, בפרט באזור מוסקבה. לכן, זה בכלל לא נראה מפתיע שההיברידית מושלמת לתנאי האזור. התכונות העיקריות שלו הן כדלקמן:
- מבחינת ההבשלה - מגוון של קישואים מוקדמים;
- לפי סוג צריכת המזון - אוניברסלי. יכול לשמש מזון לאחר טיפול בחום ובצורה משומרת;
- צבע, צורת וגודל פרי - פירות גליליים לבנים, אורך - עד 20 ס"מ, משקל - 0.6-0.9 ק"ג;
- תשואה - כ 12 ק"ג / מ"ר. M.
בנוסף לאיכויות הנ"ל, שניתן לייחס את רובן ליתרונות ללא עוררין, גם לקישוא הקישואים יש תקופת פרי ארוכה (יותר מחודשיים), עמידות בפני מחלות קשות וטעם מעולה.
גולדה F1
הכלא קישוא הזהב F1 שייך לקישוא אמצע המוקדם, שאת פירותיו הראשונים ניתן לקצור תוך 45-50 יום. לצמח מבנה שיח עוצמתי ופירות גדולים למדי עם צורה גלילית מאורכת עם משטח מצולע מעט. הגדלים של פירות קישואים בשלים גדולים למדי: משקל - יותר מ -1.5 ק"ג, אורך - עד 40-50 ס"מ. ירקות קישואים של קישואים בגדלים קטנים יכולים לשמש למאכל ולעיבוד: 0.2-0.4 ק"ג במשקל ועד 20 אורך ס"מ.
לקישואים היברידי גולדה F1 יש עמידות גבוהה כמעט לכל המחלות. בנוסף, יש לו טעם גבוה, שהוא בא לידי ביטוי כמעט בכל צורה שהיא: בכלים שונים, משומרים או מומלחים, כמו גם בסופר פופולרי קוויאר דלעת.
זן קישואים זולוטינקה
מגוון זולוטינקה הוא בולט לא רק במראהו הבהיר והמדהים הקשור בצבע הזהוב של הפרי. בנוסף, לקישואים יש עוד כמה יתרונות ללא ספק, הכוללים:
- הבשלה מוקדמת של פירות;
- תשואה גבוהה למדי של הזן, בשילוב עם יומרות יחסית לתנאי גידול וטיפול;
- שימוש אוניברסלי בכל סוג של אדמה: בפנים ובחוץ.
שיח קישואים אחד קישואים זולוטינקה מייצר, ככלל, כ -15 פירות במשקל ממוצע של כ 0.5 ק"ג.
מגוון ספגטי
זן הספגטי, המופק על ידי מגדלים מקומיים, בולט אפילו בקרב מגוון זני הקישואים השופעים. זן זה רכש את שמו בשל הדמיון הבולט של עיסת הפירות כדי לרכוש, במהלך טיפול בחום, מראה דומה מאוד לספגטי רגיל מוכן. זאת בשל העובדה שהעיסה מתפרקת לסיבים ארוכים יחסית ובעלי צבע לבן או צהוב חיוור אופייני. תכונות ייחודיות כאלה מוחזקות רק על ידי פירות לאחר שלב ההבשלה האחרון.
בנוסף למראה יוצא הדופן של המוצר המוגמר, לקישואי ספגטי יש גם את היכולת אחסון לטווח ארוך תוך 8-10 חודשים ללא אובדן טעם.
סיכום
התנאים של אזור מוסקבה מתאימים למדי לגידול מוצלח של קישואים, הפופולרי ברוסיה. ומגוון הזנים וההיברידים הקיימים בשוק מקל על כל גנן למצוא את סוג הצמח המתאים עבורו.
